唐繼華 徐士風(fēng) 顧祥 周宇 趙海濤 居靜 余彬彬 錢曉晴

摘要 [目的]研究不同基質(zhì)對水稻秧苗素質(zhì)和水稻生長及籽粒產(chǎn)量形成的影響。[方法]試驗設(shè)置3種育秧基質(zhì)處理：①采用高度腐熟的養(yǎng)牛場墊料為基礎(chǔ)材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及保水劑適量；②市售基質(zhì)（產(chǎn)自江蘇鎮(zhèn)江，CK1）；③市售基質(zhì)（產(chǎn)自江蘇淮安，CK2）。分析育秧基質(zhì)對秧苗素質(zhì)、水稻生長、產(chǎn)量的影響。[結(jié)果]試驗基質(zhì)能夠滿足水稻育秧壯苗要求，移栽后水稻活棵快，無明顯緩苗期，在其他各項管理措施完全一致的條件下，試驗基質(zhì)處理比兩對照基質(zhì)處理水稻分別增產(chǎn)近6%和2%。[結(jié)論]該研究為水稻育秧基質(zhì)的選取提供了參考。

關(guān)鍵詞 水稻；基質(zhì)育秧；秧苗素質(zhì)；產(chǎn)量

中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A 文章編號 0517-6611（2017）13-0036-03

Effects of Compound Matrix for Seedling Culture on Growth and Grain Yield of Rice

TANG Ji-hua1，XU Shi-feng1，GU Xiang1，QIAN Xiao-qing2* et al

（1.Nantong Ruihua Biological Engineering Co.Ltd.，Nantong，Jiangsu 226001；2.College of Environment Science and Engineer，Yangzhou University，Yangzhou，Jiangsu 225127）

Abstract [Objective] To research effects of different compound matrix for seedling culture on seedling quality ，growth and grain yield of rice.[Method] Experiment set 3 treatments of compound matrix for seedling culture：①Cattle farm padding was taken as fundamental material（50%） with vermiculite（20%），peat coal（10%），soil（20%），and proper water retaining agent addition.②Matrix was saled in the market（produced in Zhenjiang，Jiangsu，CK1）.③Matrix was saled in the market （produced in Huaian，Jiangsu，CK2）.Effects of matrix for seedling culture on seedling quality ，growth and grain yield of rice were analyzed.[Result] Experimental matrix could cultivate strong seedling，the rice grew quickly，there was not obvious transplanting seedling stage.The yield of experimental matrix treatment was higher than 2 control matrix treatments nearly 6% and 2% respectively.[Conclusion] The research could provide reference for choosing matrix for seedling culture.

Key words Rice；Seedling culture by matrix；Seedling quality；Yield

水稻缽苗機(jī)插秧技術(shù)省工節(jié)本，既可以大量消納農(nóng)業(yè)廢棄物，又可以節(jié)省育苗營養(yǎng)土取土困難的問題，目前該項技術(shù)推廣速度較快[1-3]。采用農(nóng)民混配的營養(yǎng)土育秧，由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)范，營養(yǎng)土配制質(zhì)量往往不夠穩(wěn)定，難以保證育秧品質(zhì)和機(jī)插質(zhì)量[4]。隨著水稻高產(chǎn)、高效、輕減、低耗、環(huán)境友好要求的不斷提高，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化基質(zhì)育秧和統(tǒng)一高質(zhì)量機(jī)插，已經(jīng)成為水稻栽培方式的發(fā)展趨勢[5-8]。充分利用富含有機(jī)質(zhì)和各種養(yǎng)分的養(yǎng)殖場廢棄物，無害化處理后開發(fā)育苗基質(zhì)已成為目前環(huán)保和農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的研究熱點[9-11]。但近年來，基質(zhì)育秧也出現(xiàn)了一些安全問題，基質(zhì)燒苗現(xiàn)象時有發(fā)生[12-14]。該研究在實驗室基質(zhì)配方研究結(jié)果的基礎(chǔ)上，選擇以高度腐熟的養(yǎng)牛場墊料為基礎(chǔ)材料，配以蛭石、泥炭、土壤、保水劑等輔助材料，配制成通透性優(yōu)良、養(yǎng)分平衡協(xié)調(diào)、緩沖性能強(qiáng)、安全性高、適合當(dāng)?shù)貦C(jī)插水稻全營養(yǎng)育秧基質(zhì)，以市售基質(zhì)為對照，比較其應(yīng)用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 基質(zhì)育秧及大田機(jī)插試驗于 2016年4—11月在海安縣作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站試驗示范基地進(jìn)行。試驗田供試土壤為高砂土，耕作層有機(jī)質(zhì)16.30 g/kg，全氮 1.06 g/kg，堿解氮 115.0 mg/kg，速效磷 17.8 mg/kg，速效鉀 74.5 mg/kg， pH 7.4。

1.2 試驗材料

育秧基質(zhì)來源于南通市瑞華生物工程有限公司與揚州大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的基于養(yǎng)牛場墊料生產(chǎn)的復(fù)合基質(zhì)和2種大面積推廣的市售基質(zhì)。供試水稻品種為南粳9108，該品種是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所培育的優(yōu)質(zhì)食味型粳稻新品種，在江蘇省多個縣市示范種植，表現(xiàn)出“高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)”等特性。肥料使用尿素（含N 46%）、復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）和氧化鉀（含K2O 60%）。

1.3 試驗方法

根據(jù)基質(zhì)來源，試驗設(shè)置3種育秧基質(zhì)處理，T1：采用高度腐熟的養(yǎng)牛場墊料為基礎(chǔ)材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及保水劑適量。以2種市售基質(zhì)為對照，分別產(chǎn)自江蘇鎮(zhèn)江（CK1）和淮安（CK2）的2家大型基質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)?；|(zhì)育秧試驗于2016年5月22日進(jìn)行，采用硬質(zhì)塑料育秧盤育秧（規(guī)格58 cm×28 cm×3 cm），每個處理播20盤，秧盤內(nèi)育秧基質(zhì)厚度 2.5 cm。播種前種子用惡線清浸種1 d，高溫催芽2 d，待種子露白后晾干，每盤播種芽谷120 g。播前基質(zhì)噴透水，出苗前澆透水，出苗后干干濕濕，秧盤基質(zhì)表面脫水發(fā)白后再噴水。

大田機(jī)插試驗于2016年6月12日進(jìn)行，田間采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)置，小區(qū)面積40 m2，每個處理設(shè)3次重復(fù)。機(jī)插密度：行距25.0 cm，株距13.9 cm，密度28.80萬株/hm2，每穴3～4株，機(jī)插深度 2～3 cm。氮、磷、鉀肥用量分別為300、100、150 kg/hm2。氮肥按基肥∶分蘗肥∶孕穗肥=4∶3∶3的運籌方式分3次施用；磷肥、鉀肥均一次基施。成熟期對各處理進(jìn)行理論測產(chǎn)，并實收計產(chǎn)。

1.4 測定項目與方法 移栽前取樣測定秧苗生理特征參數(shù)，計算根冠比及壯苗指數(shù)。壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)對秧苗素質(zhì)的影響

2.1.1 育秧基質(zhì)性狀比較。

從表1可以看出，試驗基質(zhì)容重稍高，大小孔隙比及pH稍低，其他基本理化性狀與2種市售基質(zhì)較接近。3種基質(zhì)的各項理化指標(biāo)均符合水稻育秧的基本要求。

2.1.2 水稻秧苗形態(tài)指標(biāo)比較。

從表2可以看出，采用不同來源的基質(zhì)育秧，水稻出苗期、根長、根數(shù)、白根數(shù)、葉長、苗高、鮮重、干重、莖粗等指標(biāo)有一些差異。試驗基質(zhì)處理秧苗的根長大于2種市售基質(zhì)處理，根的總條數(shù)介于2種市售基質(zhì)處理之間，白根比100.0%，與CK1相同，二者均高于CK2。T1根鮮重、根干重以及干重率均高于2種市售基質(zhì)處理。

由表3可以看出，處理基質(zhì)對水稻秧苗株高、干重、莖粗及綜合素質(zhì)的影響與CK2十分接近，稍優(yōu)于CK1。

2.2 基質(zhì)對水稻生長進(jìn)程及產(chǎn)量的影響

2.2.1 基質(zhì)對水稻生長進(jìn)程的影響。

從表4可以看出，采用不同來源的基質(zhì)育秧，水稻的始穗期、抽穗期、齊穗期和成熟期稍有差異。試驗基質(zhì)處理始穗期、抽穗期、齊穗期介于兩市售基質(zhì)之間，成熟期分別比市售基質(zhì)CK1和CK2晚1、2 d。試驗基質(zhì)、CK1和CK2全生育期分別為160、159、158 d。

2.2.2 基質(zhì)對水稻產(chǎn)量的影響。

從表5可以看出，T1的水稻理論產(chǎn)量為11 794.1 kg/hm2，實際產(chǎn)量為11 607.2 kg/hm2，CK1、CK2水稻理論產(chǎn)量分別為11 166.5、11 594.1 kg/hm2，實際產(chǎn)量分別為10 971.2、11 392.2 kg/hm2。T1比CK1、CK2理論產(chǎn)量分別高出627.6、200.0 kg/hm2，實收產(chǎn)量分別高出636.0、

215.0 kg/hm2。從產(chǎn)量構(gòu)成因素看，T1單位面積總穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重均介于兩對照之間，但理論產(chǎn)量最高，CK1每穗粒數(shù)、結(jié)實率和千粒重均較低，是制約其產(chǎn)量的關(guān)鍵因子，而CK2總穗數(shù)過低，制約了其產(chǎn)量。

3 結(jié)論與討論

試驗中，試驗基質(zhì)育秧處理的水稻理論產(chǎn)量和實收產(chǎn)量分別達(dá)到11 794.1、11 607.2 kg/hm2，比江蘇鎮(zhèn)江市售基質(zhì)育秧處理的水稻理論產(chǎn)量和實收產(chǎn)量分別高5.6%和5.8%，比江蘇淮安市售基質(zhì)育秧處理的水稻理論產(chǎn)量和實收產(chǎn)量分別高1.7%和1.9%。可見，江蘇淮安市售基質(zhì)育秧與試驗基質(zhì)育秧無論是對秧苗素質(zhì)還是移栽后水稻生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響差異較小。江蘇鎮(zhèn)江市售基質(zhì)育秧水稻每穗粒數(shù)、結(jié)實率和千粒重均較低，最終導(dǎo)致產(chǎn)量偏低，似有后期生長乏力現(xiàn)象，具體原因尚待進(jìn)一步試驗觀察。

采用高度腐熟的養(yǎng)牛場墊料為基礎(chǔ)材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及少量保水劑配制的基質(zhì)，能較好地滿足培育水稻壯秧、移栽后水稻正常生長發(fā)育和高產(chǎn)形成的基本要求。

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