【適用話題】愛(ài)崗敬業(yè) 真情投入 職業(yè)與事業(yè) 服務(wù)精神

幾年以前，日本有部特別治愈的劇，名字叫作《深夜食堂》。在繁華都市的夜幕下，午夜12點(diǎn)到天亮這段時(shí)間里，各色各樣的人走進(jìn)小店，依靠一份食物穿越寒夜。

無(wú)家可歸的男人，離家出走的孩子，夜場(chǎng)里面的媽媽桑，沉默寡言的黑社會(huì)。有人將故事埋在心底，有人在悲喜中來(lái)來(lái)去去。

誠(chéng)然，問(wèn)題一個(gè)也沒(méi)解決，人生的艱難也還在路上，但至少在這樣一個(gè)夜里，他們的心，像是被一雙小手輕輕包裹著，裹住傷痕。那些孤獨(dú)的上班族，那些在旅途上彷徨的人，或許能從這微小的溫暖中，看到一絲光亮，迎來(lái)天明。

而在現(xiàn)實(shí)中，竟然真有一家這樣的食堂，而且一開(kāi)就是70年。

經(jīng)營(yíng)這家“深夜食堂”的，是一位名叫美佐子的老人，如今已經(jīng)是91歲高齡了。

在長(zhǎng)崎的佐世保，偏離繁華街區(qū)的小道旁，老人白天將店面轉(zhuǎn)租別人做熟食，夜里9點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來(lái)到這里，做各種食物直到次日早晨9點(diǎn)。

夜里的生意都是由美佐子一人打理，會(huì)賣手做熟食供顧客買回家做晚飯，店里的菜肴還會(huì)考慮到工作到深夜的人，多放些蔬菜。這里還有一道賣了70年的飯團(tuán)，是店里的招牌。

二戰(zhàn)后不久，美佐子的父母開(kāi)始經(jīng)營(yíng)蔬果店，當(dāng)時(shí)22歲的她在店里幫忙。那時(shí)的人們?yōu)榱嗽缛照衽d家園，連夜里都會(huì)努力工作。所以蔬果店即便在閉店后，每天都會(huì)有人前來(lái)購(gòu)買食材。

想著店開(kāi)著也是開(kāi)著，做點(diǎn)飯團(tuán)來(lái)賣吧，結(jié)果每次都能銷售一空，看來(lái)大家都很喜歡。美佐子索性將蔬果店改為深夜食堂，為了那些辛苦工作的人們。

一面料理食堂生意，一面又要供養(yǎng)5個(gè)弟妹，等美佐子意識(shí)到的時(shí)候，已經(jīng)過(guò)了結(jié)婚生子的年紀(jì)。就這樣，她一直一個(gè)人生活到現(xiàn)在。

但是，這樣的人生卻一點(diǎn)也不寂寞呢！除了上班族，店里還有一些?？?，他們都開(kāi)心地稱呼美佐子為“媽媽”。因?yàn)樯钪杏龅搅藷┬牡氖?，或者無(wú)處可去而來(lái)找美佐子的人也不在少數(shù)。這里，成了一個(gè)深夜治愈的場(chǎng)所。

今年57歲的折原昌弘先生就是美佐子的?？椭唬m然他自己也做了四十年壽司師傅，但每天下班之后，到美佐子店里吃碗夜宵，仍然是他的必修課。

“我高中時(shí)就迷上這里的飯了?！闭墼壬貞浾f(shuō)，“那時(shí)真辛苦啊，又要上學(xué)又要給家里幫工，每天只能睡一兩個(gè)小時(shí)，有時(shí)在這里吃著早餐就睡著了，美佐子?jì)寢尵蜁?huì)模仿我母親的口氣給學(xué)校打電話請(qǐng)假，讓我休息好了再去上學(xué)?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/07/15/ylzs201712ylzs20171231-1-l.jpg" style="">

“每當(dāng)聽(tīng)到美佐子?jì)寢屇钸稌r(shí)，就像聽(tīng)到去世的母親的鼓勵(lì)一樣?！闭墼低挡潦昧艘幌卵劢堑臏I花，感嘆地說(shuō)。

在這70年間，美佐子幾乎沒(méi)有休息。如今91歲高齡的她，依舊每天夜里9點(diǎn)到店，第二天要靠雙拐走路，才搖搖晃晃地回家休息。她已經(jīng)覺(jué)得身體吃不消了，但心里還是放不下那些人，放不下那些對(duì)人生迷茫，帶著孤寂、憂傷或歡喜，想來(lái)吃一份溫?zé)崾澄锏娜?。她表示，只要有人愿意?lái)，她就會(huì)一直把店開(kāi)下去。

【素材分析】開(kāi)食堂本來(lái)是美佐子在二戰(zhàn)后謀生的職業(yè)，而美佐子卻把它做成了一個(gè)偉大的事業(yè)。她用一碗溫暖的夜宵，養(yǎng)育著一個(gè)城市70年。她將自己濃濃的愛(ài)，給予了那些深夜需要夜宵和撫慰的人；用自己的真情付出，贏得了世人的尊重。

【速用名言】

1.愛(ài)能使世界轉(zhuǎn)動(dòng)?！?guó)文學(xué)家 狄更斯

2.愛(ài)使生命燃燒，使生活充實(shí)。——德國(guó)作家 歌德

（特約教師 陳瓊）