馮光，舒駿，婁建英，黃文斌

（浙江溫州市神鹿種業(yè)有限公司，325005）

不同光源對(duì)青梗菜現(xiàn)蕾和開(kāi)花的影響

馮光，舒駿，婁建英，黃文斌

（浙江溫州市神鹿種業(yè)有限公司，325005）

為了調(diào)整晚抽薹青梗菜材料花期，配制優(yōu)良耐寒耐抽薹雜交品種。2015-2016年開(kāi)展了2種光源對(duì)3份晚抽薹材料補(bǔ)充光照試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，與未補(bǔ)充光照對(duì)照相比，熒光燈和植物光照燈作為光源均能顯著提前青梗菜現(xiàn)蕾和開(kāi)花，分別比對(duì)照提前20、26 d；增加光照后可以明顯縮小不同品種始花期的差異；補(bǔ)充光照后對(duì)材料留種的種子量有促進(jìn)作用。

光源；青梗菜；晚抽薹；現(xiàn)蕾；開(kāi)花

青梗菜（Brassica rapaL.ssp.chinensisL.）是不結(jié)球白菜的一種，屬十字花科蕓薹屬，原產(chǎn)于中國(guó)，廣泛種植于我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)。近年來(lái)，日本、東南亞、澳洲也廣泛引種，逐步成為亞洲地區(qū)主流蔬菜品種之一[1]。春季青梗菜效益較高，菜農(nóng)種植積極性高，但普通品種耐抽薹性較差，春季低溫，易造成青梗菜抽薹，影響商品性。國(guó)內(nèi)以四月慢和五月慢為春青梗菜主栽品種[2]，多為常規(guī)種，品種比較單一，生長(zhǎng)勢(shì)較弱，而從日本進(jìn)口耐抽薹雜交種子價(jià)格十分昂貴[2]。選育耐抽薹雜交種是豐富春季青梗菜品種的必由之路，耐抽薹材料間的配合難點(diǎn)在于花期難相遇。為此，溫州神鹿種業(yè)有限公司對(duì)2種光源對(duì)青梗菜春化影響進(jìn)行比較，以期為調(diào)整青梗菜花期提供一條途徑。

1 材料與方法

1.1 供試材料

選用青梗菜3份材料進(jìn)行試驗(yàn)研究（表1）。

表1 試驗(yàn)材料

1.2 試驗(yàn)方法

2015年12月4 日將3份青梗菜品種穴盤(pán)播種于瑞安市神鹿農(nóng)業(yè)科技有限公司育苗場(chǎng)。2016年1月5日移栽至瑞安市馬嶼鎮(zhèn)；并每日于16：30～23：30補(bǔ)充7 h光照，設(shè)計(jì)3次重復(fù)，完全隨機(jī)區(qū)組排列，分別設(shè)置植物專用光照燈區(qū)，熒光燈區(qū)，不加光對(duì)照區(qū)，每種光照設(shè)置區(qū)栽植3種青菜品種各10株，株距20 cm，共9個(gè)區(qū)組。

①植物專用光照燈區(qū)采用日光色鏑燈（JLZ400D/V，南京寧寶照明電器有限公司，400 W），每植物專用光照區(qū)使用一枚日光色鏑燈，懸掛高度距地面1.5 m。測(cè)得區(qū)域內(nèi)光照強(qiáng)度范圍為5 000～ 8 000 lx。

②熒光燈區(qū)采用飛利浦18 W、6 500 K光色T8燈管，4根燈管懸掛至植物頂端20 cm，隨植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)燈管高度，保持20 cm距離。測(cè)得區(qū)域內(nèi)光照強(qiáng)度范圍為3 000～5 000 lx。

以從播種日開(kāi)始至花蕾抽出1 cm為止計(jì)算現(xiàn)蕾天數(shù)，從播種日開(kāi)始至第1朵花開(kāi)放時(shí)期為開(kāi)花天數(shù)。

開(kāi)花后，剝蕾授自身花粉留種，每株自交留種8個(gè)花枝，留種后截頂套袋，種子成熟后單株收集、晾干、稱重。

表2 不同光源對(duì)各材料現(xiàn)蕾時(shí)間的影響

2 結(jié)果與分析

2.1 不同光源對(duì)各材料現(xiàn)蕾時(shí)間的影響

由表2可知，植物燈光照后青梗菜品種Ⅰ處理的現(xiàn)蕾天數(shù)最短，約92 d；熒光燈光照處理現(xiàn)蕾天數(shù)次之，約93 d；植物燈和熒光燈對(duì)品種Ⅰ現(xiàn)蕾天數(shù)的影響差異不顯著。不補(bǔ)光對(duì)照所需現(xiàn)蕾天數(shù)最長(zhǎng)，約111 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P＜0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅱ處理的現(xiàn)蕾天數(shù)最短，同樣約92 d；熒光燈光照處理現(xiàn)蕾天數(shù)次之，約94 d；植物燈和熒光燈對(duì)品種Ⅱ現(xiàn)蕾天數(shù)的影響差異顯著（P＜0.05）。不補(bǔ)光對(duì)照處理現(xiàn)蕾天數(shù)最長(zhǎng)，約120 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P＜0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅲ處理的現(xiàn)蕾天數(shù)最短，同樣約92 d；熒光燈光照處理現(xiàn)蕾天數(shù)次之，約93 d；植物燈和熒光燈對(duì)品種Ⅲ現(xiàn)蕾天數(shù)的影響差異不顯著。不補(bǔ)光對(duì)照處理現(xiàn)蕾天數(shù)最長(zhǎng)，約106 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P＜0.01）。

綜上可見(jiàn)，加入光照后可以提早通過(guò)春化階段，提早約20 d。不同類型光源對(duì)現(xiàn)蕾天數(shù)的影響差異不大。

表3 不同光源對(duì)各材料開(kāi)花時(shí)間的影響

2.2 不同光源對(duì)各材料開(kāi)花時(shí)間的影響

由表3可知，植物燈光照后青梗菜品種Ⅰ處理的開(kāi)花天數(shù)最短，約97 d；熒光燈光照處理開(kāi)花天數(shù)次之，約100 d；植物燈和熒光燈對(duì)品種Ⅰ開(kāi)花天數(shù)的影響差異極顯著（P＜0.01）。不補(bǔ)光對(duì)照處理開(kāi)花天數(shù)最長(zhǎng)，約125 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P＜0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅱ處理的開(kāi)花天數(shù)最短，約101 d；熒光燈光照處理開(kāi)花天數(shù)次之，約105 d；植物燈和熒光燈對(duì)品種Ⅱ開(kāi)花天數(shù)的影響差異極顯著（P＜0.01）。不補(bǔ)光對(duì)照處理開(kāi)花天數(shù)最長(zhǎng)，約130 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P＜0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅲ處理的開(kāi)花天數(shù)最短，約99 d；熒光燈光照處理開(kāi)花天數(shù)次之，約101 d；植物燈和熒光燈對(duì)品種Ⅲ開(kāi)花天數(shù)的影響差異極顯著（P＜0.01）。不補(bǔ)光對(duì)照處理開(kāi)花天數(shù)最長(zhǎng)，約119 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P＜0.01）。

圖1 各光源下不同材料現(xiàn)蕾時(shí)間的比較

圖2 各光源下不同材料開(kāi)花時(shí)間的比較

可見(jiàn)，增加光照后可以將開(kāi)花時(shí)間提前約26 d。2.3各光源下不同材料現(xiàn)蕾時(shí)間的比較

由圖1可知，植物燈光照下3個(gè)品種抽薹天數(shù)一致，差異不顯著；熒光燈光照下3個(gè)品種抽薹天數(shù)差異較小，僅品種Ⅱ所需平均天數(shù)比品種Ⅲ多1 d。而對(duì)照組3個(gè)品種抽薹天數(shù)差距顯著拉大，品種Ⅲ比品種Ⅱ延遲14 d抽薹?？梢?jiàn)，增加光照后可以明顯縮小不同品種抽薹期的差異。

由圖2可知，植物燈光照下3個(gè)品種開(kāi)花天數(shù)差異較小，差距天數(shù)為2～4 d；熒光燈光照下3個(gè)品種開(kāi)花差距天數(shù)為1～4 d。而對(duì)照組3個(gè)品種開(kāi)花天數(shù)差距極顯著拉大，品種Ⅲ比品種Ⅱ延遲11 d。

可見(jiàn)，增加光照后可以明顯縮小不同品種始花期的差異。

2.4 補(bǔ)充光照后不同材料留種種子量的比較

由圖3可知，補(bǔ)充光照后品種Ⅰ和Ⅱ剝蕾自交獲得種子量分別比對(duì)照提高1.12倍和3.55倍。補(bǔ)充光照后品種Ⅲ剝蕾自交獲得的種子量和對(duì)照持平，差異不顯著。綜合看來(lái)，補(bǔ)充光照后對(duì)種子產(chǎn)量具有正面影響。

3 討論與結(jié)論

普遍利用青梗菜雜種優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)商品種，由于雙方親本差異性較大，存在花期不遇或花期時(shí)間間隔較長(zhǎng)的現(xiàn)象，對(duì)商品種產(chǎn)量和質(zhì)量有較大負(fù)面影響。本試驗(yàn)結(jié)果表明，材料補(bǔ)充光照后，可以顯著提早抽薹期及開(kāi)花期，分別提早約20、26 d。據(jù)余陽(yáng)俊等[4]報(bào)道，夜間補(bǔ)光對(duì)蕓薹屬蔬菜抽薹和開(kāi)花有顯著促進(jìn)影響。本試驗(yàn)結(jié)論類似，從試驗(yàn)中可以看出，補(bǔ)充光照后可以縮減不同品種間抽薹及開(kāi)花時(shí)間差距，采用這樣的處理可以解決生產(chǎn)上花期間隔長(zhǎng)的親本間雜交難題。

本試驗(yàn)采用2種光源，植物燈為鏑燈，光照強(qiáng)度大，瓦數(shù)高，加上鎮(zhèn)流器耗電，每設(shè)置小區(qū)一盞燈用電量為800 W；每設(shè)置小區(qū)設(shè)置4支熒光燈用電量共72 W，光照強(qiáng)度稍弱，但試驗(yàn)結(jié)果其效果與植物燈大致相同，且熒光燈更易于獲得。熒光燈作為補(bǔ)光光源，既能節(jié)約能源，又能達(dá)到提早材料抽薹開(kāi)花、減少品種間抽薹差異的目的，更適合實(shí)際推廣運(yùn)用。

圖3 補(bǔ)充光照后不同材料種子量的比較

[1]劉璇，孫彩霞，章強(qiáng)華，等.出口青梗菜應(yīng)對(duì)日本“肯定列表”之研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（8）：75-79.

[2]任錫亮，王毓洪，孟秋峰，等.春季青梗小白菜品種比較試驗(yàn)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2011（2）：34-36.

[3]王婉婷，薄永明.青梗菜品比試驗(yàn)及周年供應(yīng)栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（8）：1 196-1 200.

[4]余陽(yáng)俊，張鳳蘭，趙岫云，等.光周期與夜間補(bǔ)光光強(qiáng)對(duì)蕓薹種抽薹開(kāi)花的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2007，22（6）：114-118.

Effects of Different Light Sources on Budding and Blooming of Shanghai Bak Choi

FENG Guang,SHU Jun,LOU Jianying,HUANG Wenbin

(Zhejiang Wenzhou Shenlu Seed Co.,Ltd.,325005)

For adjusting the flowering phase of late-bolting Shanghai Bak Choi and developing the good-quality,coldresistant and bolting-resistant hybrid cultivar,relative study on the effects of two different light sources on three latebolting materials was carried out in 2015 and 2016.The results showed that compared with the CK(no light supplement), fluorescent lamp and plant illumination light could significantly make the budding and blooming 20 and 26 days earlier, respectively.Increasing the illumination could obviously shrink the differences in early flowering season of different cultivars,and promote the seed quantity of reserving seed for planting.

Light source;Shanghai Bak Choi;Late bolting;Budding;Blooming

S634.3

A

1001-3547（2017）12-0055-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.12.022

馮光，女，農(nóng)藝師，主要研究方向?yàn)榇蟀撞擞N與推廣，

E-mail：19706357@qq.com

2017-03-30