童輝 殷武平 彭瑩 楊曉 袁祖華

（湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，湖南長沙 410125）

藤蕹早春漂浮扦插育苗技術(shù)*

童輝 殷武平 彭瑩 楊曉 袁祖華**

（湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，湖南長沙 410125）

藤蕹又稱水蕹菜，原產(chǎn)于我國熱帶多雨地區(qū)，喜高溫高濕、不耐寒，莖葉鮮嫩清香，維生素、礦物質(zhì)含量高，纖維少，是夏季“保淡”主要綠葉菜品種。藤蕹在湖南地區(qū)不能開花結(jié)籽，只能采用無性繁殖方式。傳統(tǒng)藤蕹越冬有窖藏和洞藏兩種方式，春暖后在小拱棚中催芽育苗繁殖。但藤蕹越冬繁殖技術(shù)復(fù)雜，經(jīng)驗(yàn)性、隨機(jī)性大，留種成功率較低，早春繁殖較慢，不利于推廣，導(dǎo)致留種技術(shù)不普及，留種量不足，種藤售價居高不下。

為改進(jìn)和完善藤蕹越冬繁殖技術(shù)，解決藤蕹繁殖效率低、管理難度大、育苗周期長等問題，我們采取南繁北運(yùn)越冬留種方式，即12月中旬從長沙運(yùn)種藤到海南露地栽培，2月上旬從海南運(yùn)回長沙，然后采用漂浮扦插育苗技術(shù)，在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行藤蕹早春漂浮扦插育苗。該育苗方法可較好地保持品種特性，育苗時間較短，20d左右即可生根，定植后緩苗快，成苗率高，可避免低溫造成的藤蕹種苗不足以及傳統(tǒng)土壤扦插生根慢的問題，實(shí)現(xiàn)提前定植、提早上市、增加效益的目的?，F(xiàn)將藤蕹早春漂浮扦插育苗技術(shù)總結(jié)如下。

1 種苗越冬留種

選用湖南藤蕹、四川藤蕹品種。留種藤蕹9月初開始停止施肥，10月初停止采摘，使莖蔓長成金黃色、根系多、組織老硬、水分含量低、耐貯藏的黃鞭作種藤。采取南繁北運(yùn)越冬留種方式，即12月中旬從長沙運(yùn)種藤到海南露地栽培擴(kuò)繁，2月上旬從海南運(yùn)回長沙。

2 扦插前準(zhǔn)備

建造寬1.2m、深5～10cm漂浮池，長度依據(jù)育苗盤數(shù)量及大棚長度而定，漂浮池建好后鋪1層塑料薄膜。扦插前1d池內(nèi)注入清水，并用75%百菌清800倍液消毒，漂浮池上方搭建小拱棚。選用商品基質(zhì)，基質(zhì)成分以草炭為主，配以適當(dāng)比例的蛭石、珍珠巖等。用75%百菌清可濕性粉劑600倍液加水?dāng)嚢杌|(zhì)，使基質(zhì)含水量達(dá)到60%左右，即手捏成團(tuán)、下落散開。選用200孔泡沫育苗盤，規(guī)格為66cm×34cm×5.5cm，在干凈整潔場所將基質(zhì)裝入育苗盤，用厚1cm、長50cm小木板刮平壓實(shí)育苗盤表面基質(zhì)。基質(zhì)裝盤后放置時間不宜過長，最好現(xiàn)裝現(xiàn)扦插。

3 扦插

選擇長勢健壯、無病蟲害的藤蕹莖節(jié)扦插。留1個莖節(jié)、去葉且節(jié)下保留1～2cm短穗，以利于生根和側(cè)芽萌發(fā)，剪取部位以靠近節(jié)位為好。將莖節(jié)斜插入基質(zhì)中，將扦插后的漂浮盤依次放入漂浮池中吸水。

4 扦插后管理

扦插后7d內(nèi)，覆蓋1層薄膜保溫保濕；扦插后7～8d，藤蕹種苗已基本成活，可恢復(fù)正常管理。藤蕹對溫度要求較高，白天保持25～30℃、夜間15～20℃，溫度越高秧苗生長越快，但高于35℃不利于其生長。晴天白天適當(dāng)通風(fēng)，下午棚內(nèi)溫度下降時注意及時蓋膜閉棚保溫。藤蕹喜肥水，育苗期間加1次營養(yǎng)液，建議選用水溶性專用育苗肥，濃度為0.075%～0.1%。

5 再扦插擴(kuò)繁

從扦插到出苗，一般需20d左右。新育成的有3～4個節(jié)的藤蕹種苗也可作為母本，用于藤蕹的扦插擴(kuò)繁。

6 煉苗

藤蕹種苗一般在3月上旬長出新根后即可定植。定植前7d左右，通過加強(qiáng)通風(fēng)、降低溫度等方式進(jìn)行煉苗。

7 小結(jié)

藤蕹莖節(jié)上易生不定根，適于扦插繁殖，不同育苗方式和取材部位對藤蕹的扦插成活率影響較大。傳統(tǒng)土床扦插法大部分使用15～20cm的插穗進(jìn)行扦插，取材用量大，出苗率和整齊度低，而短穗漂浮扦插大大提高了扦插成活率（床土扦插法和漂浮扦插法的效果見圖1、圖2）。實(shí)踐證明，采取漂浮扦插法育苗有利于節(jié)省種藤，可以大幅度提高育苗效率，縮短育苗周期，管理簡單，省工省力，易于推廣，為藤蕹春提早栽培做好準(zhǔn)備，使藤蕹提早上市，增加效益。

圖1 床土扦插

圖2 漂浮扦插

湖南農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新資金項(xiàng)目青年引導(dǎo)項(xiàng)目（2016QN28）。

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