葉柏風(fēng)

中國古典家具尺度和工藝的定律及演繹

The Laws of Chinese Classical Furniture Standards and Processes and Relevant Interpretations

葉柏風(fēng)

明式圈椅

清式太師椅

Chinese classical furniture scale, process, has the very high art and technology achievements.Especially bright type furniture formed Chinese furniture unique style, clear pattern furniture inherit mortise and tenon joint technology of bright type furniture, widely absorbs the decoration process, strengthened the aesthetic court, formed a clear pattern furniture craft decoration style.To the republic of China, its furniture body modelling, adornment gimmick, art style is different from the traditional bright type furniture, inheritance of clear pattern furniture, joined the European furniture decoration, furniture is a form of shape and size of its own.Chinese classic furniture of bright type spread to all over the world, and affected the international furniture style, modern furniture, boreal Europe furniture, spawned "chair" in China.The scale of the understanding of Chinese classical furniture, craft, deduce its technology and classic.

中國古典家具尺度、工藝，具有很高的藝術(shù)與技術(shù)成就。尤其是明式家具形成了中國家具獨(dú)特的造型風(fēng)格，清式家具繼承明式家具的榫卯工藝，廣泛吸收了多種裝飾工藝手法，強(qiáng)化了宮廷審美，形成了清式家具的工藝裝飾風(fēng)格。至民國，其家具形體造型、裝飾手法、藝術(shù)風(fēng)貌都與傳統(tǒng)明式家具不同，繼承清式家具的形，加入歐洲家具的裝飾，自成一種造型和尺度形式的家具。中國明式經(jīng)典家具傳到世界各地，又影響了國際上家具風(fēng)格，現(xiàn)代家具的代表——北歐家具，衍生出了“中國椅”。理解中國古典家具的尺度、工藝，演繹其工藝和經(jīng)典。

一、中國古典家具的尺度

中國傳統(tǒng)家具不論是“明式”還是“清式”，做到在結(jié)構(gòu)上科學(xué)合理，造型比例尺度上協(xié)調(diào)勻稱。這種造型尺度是通過具體家具的整體和局部形式獲得的。如圖無束腰的明式圈椅與清式太師椅，它們都各自按照特定的形式和造型與功能的尺度，給人們不同的審美情感和意趣。中國傳統(tǒng)家具造型的尺度，是具體的，規(guī)律的。

傳統(tǒng)家具首先是功能，用它來實(shí)現(xiàn)人們的坐姿，在人體坐姿時(shí)支撐人體的重量同時(shí)保證人體的穩(wěn)定性，椅子的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度以及在非正常狀態(tài)下保持椅子形態(tài)的性能，椅子在正常使用的前提下能用多久等。尺度是確保較長時(shí)間坐著后的舒適度，椅子設(shè)計(jì)中椅背曲線的變換、椅子各部分尺寸的調(diào)整、椅子腿腳的支撐形態(tài)等。

椅子靠背和扶手連在一起，圓形靠背順勢而下，造型優(yōu)美，符合使用要求，人坐靠時(shí)，不僅肘部有所倚托，腋下一段臂膀也得到支承。圈椅的椅背做成了與人體脊椎相適的“S”型曲線，并與座面形成100度傾角，人坐在椅子上，后背與靠背有較大的接觸面，韌帶和肌肉就得到了充分的休息，體現(xiàn)了明式家具大量運(yùn)用曲線造型的特點(diǎn)。不論是大曲率的受力構(gòu)件，抑或小曲率的裝飾牙板、花飾、線角，呈現(xiàn)挺勁、簡潔、圓潤、流暢，給人以美感。

二、中國古典家具的工藝

中國傳統(tǒng)家具的榫卯工藝是家具世界的經(jīng)典，尤其是明代家具造型看到的是纖巧簡潔，而在結(jié)構(gòu)的榫卯上卻結(jié)實(shí)有力，毫無疏忽的地方。

1.工藝的經(jīng)典

中國古代家具結(jié)構(gòu)工藝是傳承中國古代建筑并以木結(jié)構(gòu)為主，其結(jié)構(gòu)不用木釘和膠粘接，所以中國家具的榫卯結(jié)構(gòu)在世界家具史有著很高的地位。中國古代家具榫卯結(jié)構(gòu)具有式樣多、結(jié)構(gòu)合理、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、結(jié)構(gòu)與外觀造型和諧等特點(diǎn)。中國家具堅(jiān)固耐用,往往由若干構(gòu)件組合而成,構(gòu)件之間,以及結(jié)合處都是通過榫卯將構(gòu)件巧妙連結(jié)起來, 組成完整的家具造型。如馬王堆3號(hào)漢墓出土的活動(dòng)式漆幾,使用套榫、暗榫、半榫、帶銷釘?shù)拈镜? 從而充分表現(xiàn)了漢代工匠們榫卯技術(shù)的高超技藝。榫卯技術(shù)經(jīng)過隋唐的發(fā)展,已經(jīng)日臻完善,特別是到了明代家具上用的榫卯更是十分科學(xué)。

2. 榫卯結(jié)構(gòu)

中國古代家具榫卯結(jié)構(gòu)是實(shí)木家具在連接的兩個(gè)構(gòu)件上采用一種凹凸形式的接合方式。凸出部分叫榫，凹進(jìn)部分叫卯。

家具中的榫卯結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了中國含蓄內(nèi)斂的審美觀，接合處由于有略微松動(dòng)的余地，當(dāng)一件家具有相當(dāng)數(shù)量的榫卯組合在一起時(shí)就會(huì)出現(xiàn)極其復(fù)雜而微妙的平衡，除了木材本身的承受力，主要是由于一個(gè)個(gè)的榫卯富有韌性，不致發(fā)生斷裂。

榫按照不同的分類方法，可分為不同的類型。按榫頭的形狀不同可分為直角榫、燕尾榫、圓棒榫、圓弧榫等。根據(jù)榫端是否外露可分為明榫與暗榫。按榫頭的數(shù)目多少可分為單榫、雙榫和多榫。根據(jù)榫頭與方材本身的關(guān)系可分為整體榫與插入榫。根據(jù)榫頭和榫眼的接合方式，可分為開口榫、閉口榫、半閉口榫、貫通榫與不貫通榫。

中國古典家具的榫卯結(jié)構(gòu)科學(xué)性，不受自然條件的潮濕或干燥的影響。幾百年過去了，仍然有明代家具留存，明代家具制作上不會(huì)有多余的料，當(dāng)造型在跨度較大的局部之間，鑲以板、花板、矮柱、棖等，既美觀又加強(qiáng)了牢固性?？梢哉f，明代家具的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是科學(xué)和藝術(shù)結(jié)合的典范。

2．工藝與紋理裝飾

中國傳統(tǒng)家具在制作過程中選用材料就是家具工藝中的一部分,在長期的制作過程中對(duì)于選用材料形成了專門的經(jīng)驗(yàn)。明式家具的用材講究可稱首屈一指,精湛的形體、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)、優(yōu)美的材質(zhì)選用。由于對(duì)外貿(mào)易的開通，家具制作除沿用傳統(tǒng)木材外,還有進(jìn)口名貴木材，從現(xiàn)存早期的家具中可以看到用材的廣泛，硬木材種類有黃花梨、紫檀、烏木、杞梓木、鐵力木等；中性木材有楠木、樟木、南榆等。這些材料質(zhì)地紋理細(xì)膩、強(qiáng)度高、色澤紋理美的共同特點(diǎn)。如紫檀沉靜,外觀呈黑色,打磨后不需上蠟揩漆可出光；黃花梨木色棕黃發(fā)亮,細(xì)膩的紋理?；ɡ婺举|(zhì)樸,紅木雅艷, 楠木清秀,烏木深重,胡桃木細(xì)膩,把木材本質(zhì)與工藝造型結(jié)合,充分體現(xiàn)木材本色的自然美,是中國家具工藝的一大特點(diǎn)。

三、中國古典家具與西方現(xiàn)代家具技術(shù)

西方的家具技術(shù)進(jìn)入中國傳統(tǒng)家具造型和加工手段中，產(chǎn)生出了中國和西方家具技術(shù)相結(jié)合的新型家具造型形式，帶動(dòng)了中國近現(xiàn)代家具技術(shù)的發(fā)展。

明式椅

榫卯結(jié)構(gòu)家具

榫卯結(jié)構(gòu)

仿明式椅子

1.機(jī)械加工技術(shù)和新材料的涌現(xiàn)

現(xiàn)代家具強(qiáng)調(diào)造型與內(nèi)部工藝之統(tǒng)一，功能與裝飾的和諧。時(shí)尚成為經(jīng)典，讓技術(shù)成為藝術(shù)。一些家具引進(jìn)了機(jī)械設(shè)備，不僅提高了生產(chǎn)效率，將工業(yè)生產(chǎn)方式領(lǐng)進(jìn)家具制作中。

家具制作機(jī)械化和半機(jī)械化的模式進(jìn)入了家具制作新時(shí)代，手工制作滿足不了逐步擴(kuò)大的市場，機(jī)械化增加產(chǎn)量。機(jī)械加工使工藝形式發(fā)生變化，那些方中變化、圓中變化的柱，彎曲的腿等，都是機(jī)械加工帶來的新穎造型。

家具造型的變化，很大一個(gè)條件是材料的選用有了變化，機(jī)械化水平不很高時(shí)，當(dāng)時(shí)硬木家具全部采用機(jī)械加工還是有些困難，柚木、櫸木、榆木、柞木等相對(duì)容易采用初級(jí)的機(jī)械設(shè)備加工。機(jī)械加工和材料的變化，可以說家具工藝新時(shí)代來到了。

現(xiàn)代技術(shù)在家具中的成就，尤其是椅子最具代表性。北歐家具設(shè)計(jì)師主張讓設(shè)計(jì)回歸原點(diǎn)，以合適的材料、簡單的裝飾線條，滿足使用者的觸感。

四、現(xiàn)代工藝和技術(shù)的迅猛發(fā)展

家具造型與工藝的高度統(tǒng)一，家具是時(shí)代文化。機(jī)械手段加工家具在中國的出現(xiàn)，家具的造型和加工手段發(fā)生了很大變化，也使得家具造型的裝飾工藝和技術(shù)得到了大發(fā)展。家具的裝飾工藝和技術(shù)發(fā)展，促進(jìn)了家具造型改變。新的工藝和技術(shù)為中國傳統(tǒng)家具注入了新的血液，是中國家具發(fā)展史上在吸納他人藝術(shù)和技術(shù)的一個(gè)新高潮。

家具造型、用材、結(jié)構(gòu)等方面對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了革新。木材、布藝、皮革、玻璃、五金件等結(jié)合方式也逐漸豐富起來，柜子中抽屜大量使用，這是是受歐洲家具的影響。

出現(xiàn)的梳妝臺(tái)、玻璃柜等家具，改變了以前都是上下連體的形式，由底座、中間部分和頂帽組成，拆裝都十分便捷。現(xiàn)代工藝技術(shù)也影響到圓桌形式，我國傳統(tǒng)做法的圓桌由四腿、五腿甚至六腿組成，是整體形式。而經(jīng)過西方家具的影響，圓桌可以拆卸，可拆為桌面和桌腿分離，也有可拆為三部分，桌面、桌腿和基座，這基座是中國家具腿部的托泥，這托泥可以拆下。

家具中的椅子座面，有一部分椅子坐面是活的，可以兩面使用，一面是木質(zhì)的，一面是皮質(zhì)的，冬夏兩季調(diào)整使用，是受歐洲椅具皮面或布質(zhì)面坐墊的啟發(fā)。歐洲家具椅子的軟質(zhì)坐面是沙發(fā)的延伸，中國的坐具除藤編的有柔軟度之外，其余都是硬質(zhì)的。民國家具，將坐面改為活的，那皮質(zhì)坐面不僅解決了冬天的溫度問題，也解決了柔軟度問題。

五、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)融合的時(shí)尚家具

中西文化藝術(shù)的大交融，保留中國文化元素和工藝，融入西方藝術(shù)元素和工藝，現(xiàn)代新古典家具滿足了相當(dāng)一部分人的需求?，F(xiàn)代新古典家具又是以海派家具形成的軌跡延續(xù)發(fā)展，成為中西文化的大交融時(shí)尚家具，這類家具保留中國文化、工藝的元素。

現(xiàn)代新古典家具，以傳統(tǒng)與現(xiàn)代審美的結(jié)合和使用功能的多樣性、合理性受到歡迎。古典家具的造型元素，中國傳統(tǒng)工藝技術(shù)，加入局部的雕刻工藝，在一件家具上可以看新古典主義的風(fēng)格與文藝復(fù)興時(shí)期風(fēng)格并行不悖。比如花草紋、渦卷紋和曲線紋與中國的幾何紋、纏枝紋可以同時(shí)出現(xiàn)。再從設(shè)計(jì)上看，各種式樣的高背椅、大曲腿坐椅，雕飾的多是花籃花束或麻花紋，輕巧秀美，舒適耐用。大衣柜和梳妝臺(tái)上統(tǒng)一的大花冠裝飾，曲線腿式樣，精美的雕工頗合小康之家心意。大床的床圍透雕著西洋花卉，四支床柱和腿部浮雕著幾何紋和渦卷紋，顯得富麗堂皇。這些，都構(gòu)成了現(xiàn)代都市生活背景，將人們的幸福時(shí)光美美地呈現(xiàn)一番。

現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)在接受歐風(fēng)家具的式樣時(shí)，是取藝術(shù)形式之形，加入中國家具工藝之魂，時(shí)代的經(jīng)典之作離不開設(shè)計(jì)與工藝的配合與統(tǒng)一，采用現(xiàn)代加工技術(shù)，生產(chǎn)出了現(xiàn)代理念的新古典家具。

現(xiàn)代古典家具中的裝飾有著傳統(tǒng)與現(xiàn)代的工藝設(shè)計(jì)，有著與時(shí)俱進(jìn)的外在表現(xiàn)，造型與裝飾讓時(shí)尚成為經(jīng)典，其工藝成為藝術(shù)，即工藝與設(shè)計(jì)統(tǒng)一，整體與細(xì)節(jié)為坐標(biāo)。將中國傳統(tǒng)家具，歐洲新古典融合為風(fēng)格。將時(shí)尚與歐式經(jīng)典納入其中，這種融合是以本土文化為主的，是工藝設(shè)計(jì)與時(shí)俱進(jìn)的產(chǎn)物 。

中國古典家具歷經(jīng)時(shí)間的洗禮，歲月的雕琢，漸入人心，現(xiàn)代新古典家具的產(chǎn)生與發(fā)展離不開中國土壤的栽培。作為家具形式之一，是中國與歐洲古典家具的延續(xù)，造型優(yōu)美、工藝精湛是必要前提，家具形式緊跟著生活方式變革的腳步，也迎合了大部分群體的情感訴求。家具不僅在功能和舒適度上適合現(xiàn)代生活方式，而且其中的韻味和經(jīng)典的元素，也使這個(gè)時(shí)代能夠品出其中的真意。

（本文為上海市教育委員會(huì)科研創(chuàng)新項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱：《中國古典木作家具工藝的創(chuàng)新性應(yīng)用研究》，項(xiàng)目編號(hào)：14YS165）

〔1〕王世襄著 葉柏風(fēng)實(shí)測圖. 明式家具珍賞[M] 三聯(lián)書店香港分店 文物出版社 1985年9月

〔2〕劉峰 趙根良 葉柏風(fēng) 劉元 . 海派藝術(shù)家具發(fā)展典籍[M] 上海 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社 2017年1月

〔3〕聶菲. 家具鑒賞[M] 桂林 漓江出版社 1998年11月

〔4〕沈嘉祿. 尋找老家具[M] 上海 上海書店出版社 2004年6月