王敏

摘要：興趣是學(xué)習(xí)的動力，是學(xué)生求知獲益的先導(dǎo)，是發(fā)明創(chuàng)造的精神源泉。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一個非常重要的途徑，讓學(xué)生在化學(xué)實驗中得到快樂，在快樂中提高化學(xué)成績。利用化學(xué)實驗，不僅能讓學(xué)生獲得新知識，而且能讓學(xué)生鞏固原有的知識，達到事半功倍的效果。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；實驗；教學(xué)；激發(fā)

化學(xué)是一門實驗科學(xué)，通過教師演示實驗或組織學(xué)生親手實驗操作，把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無形為有形。它可以培養(yǎng)學(xué)生實事求是的、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，觀察發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，健全學(xué)生人格等具有非常重要的意義。

一、增強實驗趣味性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

趣味性實驗，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性；有利于學(xué)生掌握基本概念和基本理論；有利于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，而化學(xué)趣味實驗以生動、鮮明、新奇的實驗現(xiàn)象來引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能使學(xué)生產(chǎn)生強烈的學(xué)習(xí)動機，滿足學(xué)生的好奇心與求知欲，從而達到較好的教學(xué)效果。例如：學(xué)生學(xué)習(xí)了原電池原理后，通過學(xué)生親手制作水果電池：用一根銅絲和一塊鋅片分別插入蘋果等水果中，再用導(dǎo)線連接電流表或音樂卡，形成閉合回路，觀察電流表或音樂卡現(xiàn)象。在學(xué)習(xí)氨和氨氣時，教師用兩根玻璃棒分別蘸上濃鹽酸和濃氨水后再讓兩根玻璃棒靠近，學(xué)生看到兩根玻璃棒之間產(chǎn)生了白煙，加深了學(xué)生對氨氣和濃鹽酸的揮發(fā)性以及兩者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成固體小顆粒的理解。又如，“蛋殼刻畫”取一只紅殼雞蛋（紅殼雞蛋的蛋殼稍硬），洗凈，用布輕輕擦干。取10 g～20 g的蠟，加熱使之熔化，用毛筆蘸取蠟液，在蛋殼上繪圖或?qū)懽郑紫灷淠?，把雞蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子撥動雞蛋，使它均勻地跟溶液接觸約20～30分鐘。當(dāng)?shù)皻け砻娈a(chǎn)生較多的氣泡，蛋殼上有明顯的腐蝕現(xiàn)象即可。取出雞蛋，用清水漂洗，晾干。用鐵釘在雞蛋的兩端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黃。待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀輕輕刮去涂在殼上的白蠟，最后將蛋殼放在熱水中浸一下，就能看到明顯的圖案花紋或字跡，被腐蝕的蛋殼表面很容易上色。通過這樣的趣味性實驗，使學(xué)生感受到化學(xué)與生活緊密相連，增強學(xué)生學(xué)以致用的意識和能力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，還可以在教學(xué)過程中有效的調(diào)節(jié)課堂氣氛，使學(xué)生由被動的聽講轉(zhuǎn)化為積極主動的觀察與思考。

二、穿插實驗趣聞，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

在枯燥的課堂教學(xué)中，教師穿插講授一些有趣的實驗趣聞，可以極大地緩解學(xué)生壓力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在講化學(xué)的起源和發(fā)展時，教師可以簡單介紹我國古代從事煉丹術(shù)和煉金術(shù)的人企圖通過化學(xué)方法“點石成金”“長生不老”等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；當(dāng)學(xué)習(xí)了氮族元素后，教師可以介紹俗話所說的“雷雨發(fā)莊稼”的具體過程，讓學(xué)生知道化學(xué)和生活的密切關(guān)系；學(xué)習(xí)有機物乙炔后，教師給學(xué)生介紹“乙炔反坦克”的應(yīng)用。利用這些有趣的史料，無疑會激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的極大興趣，讓學(xué)生從枯燥的學(xué)習(xí)中解脫出來，極大地活躍他們的思維，有利于喚起他們學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

三、利用好每一個演示實驗，增強學(xué)生的好奇心和求知欲

在教學(xué)實踐中，一堂生動、直觀的實驗課和魔術(shù)般的實驗現(xiàn)象，可以極大地激發(fā)學(xué)生的情緒，啟迪學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。因此，老師要充分重視每一個演示實驗，如：鈉與水反應(yīng)實驗、鎂條燃燒實驗、噴泉試驗、焰色反應(yīng)、爆炸實驗、鋁熱反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)等等。實驗前要充分準(zhǔn)備，實驗時要運用多種實驗手段，并巧妙地結(jié)合演示實驗設(shè)置問題，從學(xué)生視覺上進行沖擊，讓學(xué)生在“觀察—驚嘆—疑問”中激發(fā)求知欲，感受化學(xué)世界神秘的魅力，增強對化學(xué)學(xué)科的興趣。

四、利用化學(xué)實驗解決生活中的難題，增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

中學(xué)生具有強烈的好奇心和求知欲。當(dāng)他們掌握了一定的化學(xué)知識和技能之后，往往希望能用所學(xué)化學(xué)知識，自己設(shè)計一些新的實驗解決生活中的一些實際問題。當(dāng)所學(xué)的知識能夠被學(xué)生用于服務(wù)生活解決生活中的難題時，學(xué)生的積極性就特別高，這時老師應(yīng)創(chuàng)設(shè)實驗問題情境。我曾把這樣的問題帶到課堂上讓學(xué)生分析，當(dāng)螺釘和螺母銹在一塊兒時，有人用鋼鋸鋸開，你能選擇一種更好的方法嗎？學(xué)生通過討論設(shè)計了稀鹽酸或稀硫酸將鐵銹除掉的實驗，從而使螺絲松動易于被打開。我還問學(xué)生如果將油漆沾到手上，用水怎么洗不掉，能用什么辦法解決嗎？根據(jù)實驗學(xué)生知道油漆溶于汽油和酒精而不溶于水，選擇了用汽油或酒精洗手的方法。還問學(xué)生“如果油著火了，在慌忙之下端起了油鍋，容易被油燙傷，從化學(xué)角度你怎么解決？”學(xué)生根據(jù)滅火的條件，討論得出蓋上鍋蓋，油與氧氣隔絕，火就熄滅的結(jié)論。有時我還讓學(xué)生做實驗來驗證自己的想法是否正確，這些實驗解決了他們生活中的難題，使他們產(chǎn)生了熱愛化學(xué)的情感，從而極大的調(diào)動了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

五、做好探究實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣

科學(xué)探究既是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是化學(xué)課程的重要內(nèi)容?？茖W(xué)探究是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實踐活動?？茖W(xué)的探究不宜孤立的進行訓(xùn)練，讓學(xué)生進行合作探究。例如在《金屬資源的利用和保護》中告訴我們：鐵制品易生銹，每年世界上因生銹而損失的鋼鐵數(shù)量驚人，我們能否找出鐵生銹的條件從而來采取措施防止鐵生銹呢？學(xué)生認(rèn)真探究實驗：取三支鐵釘，一支與水接觸，另一支在干燥的空氣中，第三支同時與氧氣和水接觸。幾天之后發(fā)現(xiàn)第三支鐵釘生銹了，另兩支沒有變化，于是得出鐵生銹的原因，學(xué)生也通過討論找到了防止鐵生銹的方法。這些探究實驗讓學(xué)生體會到了當(dāng)科學(xué)家的感覺，有效的保持了學(xué)生對大自然的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，穩(wěn)定和發(fā)展學(xué)生的興趣，使學(xué)生保持與時俱進的學(xué)習(xí)動力。

六、利用微型實驗，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性

微型實驗藥品用量少，儀器來源廣，可以實現(xiàn)人人動手；反應(yīng)物少，對環(huán)境的污染小，實驗危險低，還具有反應(yīng)速度快，現(xiàn)象明顯的特點。例如在分子運動——氨分子擴散的實驗時可用塑料瓶蓋代替燒杯，用小燒杯代替大燒杯，分別在學(xué)生的塑料瓶蓋內(nèi)滴入酚酞試液和濃氨水。把實驗微型化，這樣既節(jié)省了藥品，現(xiàn)象明顯，有不會產(chǎn)生很大的刺激性氣味。同時學(xué)生通過自制儀器和動手做實驗，不僅訓(xùn)練了學(xué)生動手能力，又增強了學(xué)生參與意識，且大大激發(fā)了學(xué)生進行化學(xué)實驗的興趣，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維。

總之，絕對不能輕視實驗，不能讓學(xué)生看實驗代替做實驗。實驗不僅是學(xué)習(xí)化學(xué)的手段，而且這些有趣的化學(xué)實驗把學(xué)生帶進了神奇的化學(xué)世界，使他們對化學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣。如果我們重視實驗、恰當(dāng)?shù)陌才藕眠@些實驗，就可以增強學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生進行科學(xué)探究的能力，讓學(xué)生體驗實驗過程的快樂。就可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動力。

（作者單位：貴州省仁懷市第五中學(xué) 564500）endprint