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名稱相似專業(yè)辨析:園藝和園林

2017-06-30 22:14:26
高校招生 2017年6期
關(guān)鍵詞:園藝花卉果樹

“失之毫厘,謬之千里”,這句話用在形容園藝與園林兩個專業(yè)上一點都不過分,它們都和“園”相關(guān),也都和植物打交道,可二者在大學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和將來的就業(yè)方向卻各有側(cè)重。很多高校的園林專業(yè)學(xué)生畢業(yè)拿的是工學(xué)學(xué)士學(xué)位,而一字之差的園藝專業(yè)拿的卻是農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。下面我們一起來看看,這兩個專業(yè)的真相到底是什么吧。

課程學(xué)習(xí)

在課程學(xué)習(xí)上,園藝與園林兩個專業(yè)既有相似,也各有側(cè)重

由于兩個專業(yè)的學(xué)習(xí)對象都是植物,所以說有關(guān)植物基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)大體相同。比如都需要通過學(xué)習(xí)植物學(xué)這門課程,建立對植物的基本認識,包括植物的基本結(jié)構(gòu)(根、莖、葉、花、果實、種子),以及植物各部件的功能等。

雖然學(xué)習(xí)的部分課程相同,但這兩個專業(yè)的不同也是顯而易見的

首先園藝有花卉(觀賞園藝)、蔬菜、果樹與設(shè)施園藝四個方向。

花卉、蔬菜、果樹方向主要學(xué)習(xí)花卉、蔬菜、果樹的栽培和育種,通俗來講就是學(xué)習(xí)如何種植花卉、蔬菜與果樹,以及培育花卉、蔬菜和果樹的新品種,而設(shè)施園藝主要是學(xué)習(xí)如何在保護性設(shè)施(如溫室大棚等)內(nèi)種植果蔬。

VS

園林專業(yè)主要分為兩個大方向:植物與設(shè)計。

園林植物方向?qū)W習(xí)的主要課程有樹木學(xué)、花卉學(xué)和草坪學(xué)等。雖然園林植物方向某些學(xué)習(xí)內(nèi)容與園藝專業(yè)類似,也需要學(xué)習(xí)花卉、樹木等的栽培,但園林專業(yè)更注重的是植物之間的配置方式,即如何在一定環(huán)境條件下分別種植不同觀賞性的樹木、花卉等植物,以營造出優(yōu)美而不單調(diào)且賞心悅目的環(huán)境氛圍。像觀賞性公園中的植物搭配,既需要在空間上形成高低錯落的層次感,也要求植物之間的生長環(huán)境相似,這樣才能保證景觀的持續(xù)時間,才能保證在不同的季節(jié)都有景可看、有花可賞。

園林的設(shè)計方向與植物方向又有所不同,更偏重于景觀的整體設(shè)計,對手繪和電腦制圖的要求比較高,因此主要學(xué)習(xí)幾何透視、素描色彩等圖繪課程,需要有一定的繪畫基礎(chǔ)與興趣愛好,同時還需要熟練掌握PS、CAD等繪圖軟件。

通過兩個專業(yè)的對比發(fā)現(xiàn),園藝專業(yè)主要從事果蔬的種植與生產(chǎn),需要經(jīng)常到田間工作,而園林專業(yè)更多的則需要擁有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛和一雙設(shè)計的巧手,把自己對于園林美的訴求及構(gòu)想變?yōu)楝F(xiàn)實。

舉個例子來說,公園中需要設(shè)計一處花帶供游客欣賞,這時需要園林專業(yè)的人從整體入手,考慮花帶以什么樣的造型呈現(xiàn)、顏色怎樣分布等,確定應(yīng)該用哪些植物以及植物的排列順序等,園藝專業(yè)的學(xué)生則是這些所需植物的培育者。

就業(yè)方面

從就業(yè)來說,兩個專業(yè)也略有不同

園藝專業(yè)

園藝專業(yè)的畢業(yè)生可以去果蔬生產(chǎn)公司,如園藝站、園藝場、農(nóng)技站和園藝產(chǎn)品加工公司等當(dāng)一名技術(shù)員,應(yīng)用所學(xué)知識對植物進行日常管理和貯藏。日常主要的工作就是觀察植物的生長狀況,看它們是否缺肥少水或生病,之后采取正確的管理措施以保證其正常生長。

園林專業(yè)

對于園林專業(yè)的畢業(yè)生來說,如果對園林設(shè)計感興趣,可以選擇去園林設(shè)計公司、旅游規(guī)劃設(shè)計公司、風(fēng)景旅游區(qū)、環(huán)境工程、市政園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)管理等相關(guān)單位,從事風(fēng)景園林的設(shè)計工作。若對植物感興趣,則可以選擇觀賞性植物(樹木和花卉等)的種植、培養(yǎng)和應(yīng)用等工作,主要從事對觀賞植物進行配置、城市綠化、城市環(huán)境維護等工作。

來源:《高校招生》雜志

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