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喂養(yǎng)孩子,不妨學(xué)學(xué)古人

2017-06-29 09:26李康
飲食與健康·下旬刊 2017年6期
關(guān)鍵詞:長(zhǎng)牙營(yíng)養(yǎng)品五谷

李康

小兒三臟不足,兩臟有余

老話常說(shuō),要想小兒安,三分饑與寒??涩F(xiàn)在不少初為人父母的家長(zhǎng)卻認(rèn)為,讓孩子吃得好、吃得多,才能身體好。

的確如此。有一位這樣的朋友,孩子才一歲,剛剛斷奶,她就從超市買(mǎi)回來(lái)很多所謂的兒童套餐,給孩子當(dāng)飯吃。孩子不愛(ài)吃,每次喂飯都很緊張,累得一身汗。問(wèn)她為什么要買(mǎi)這些東西,她說(shuō)現(xiàn)在孩子都流行吃這個(gè),叫營(yíng)養(yǎng)配餐。拿過(guò)包裝盒一看,的確,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有,可是這種配餐泡出來(lái)的味道實(shí)在是難聞。她說(shuō)難吃也沒(méi)辦法,不吃,孩子的營(yíng)養(yǎng)不夠怎么辦?

現(xiàn)在很多家長(zhǎng)不按客觀規(guī)律辦事,用成人的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)待小孩,認(rèn)為孩子一會(huì)兒缺鈣了,一會(huì)兒缺鋅了,一會(huì)兒缺鐵了,缺什么就補(bǔ)什么,補(bǔ)到最后很多孩子都面黃肌瘦,反而營(yíng)養(yǎng)不良,甚至有的小男孩七八歲長(zhǎng)胡子,小女孩七八歲來(lái)月經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,小兒的生理狀況是三臟不足,兩臟有余。即肺、脾、腎三臟不足,心、肝兩臟有余。孩子的肺、脾、腎還沒(méi)有完全發(fā)育,就算你補(bǔ)充再多的營(yíng)養(yǎng)也不能很好的消化和吸收。況且有些營(yíng)養(yǎng)品成人吃了都上火,何況是孩子?

吃新鮮食物利于孩子生長(zhǎng)

既然吃營(yíng)養(yǎng)品無(wú)益,那吃什么有助孩子的生長(zhǎng)呢?

從道家養(yǎng)生的角度而言,仙者,鮮也。多給孩子吃新鮮的食物對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育是非常有利的。過(guò)去的古人帶孩子,斷奶后,孩子的飲食上除了多給些甜食以外,基本上與大人的飲食無(wú)異。孩子一般在六個(gè)月左右開(kāi)始陸續(xù)長(zhǎng)牙,長(zhǎng)牙就代表孩子有了咀嚼功能。讓孩子所有的能量和營(yíng)養(yǎng)都從飲食當(dāng)中去獲取,這才是正確的喂養(yǎng)方式,而不是盲目地給孩子亂用營(yíng)養(yǎng)品。

遵循五谷為養(yǎng)的膳食原則

都說(shuō)從飲食中獲取能量和營(yíng)養(yǎng),那家長(zhǎng)該如何正確安排孩子的飲食結(jié)構(gòu)呢?

我們不妨借鑒古人的飲食營(yíng)養(yǎng)觀念?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們:五谷為養(yǎng),五畜為益,五果為助,五菜為充。養(yǎng)育我們生命的是五谷(即稻米、小麥、老玉米、小米、黃米),五谷就是我們的主食。適當(dāng)?shù)某孕┧?、肉?lèi)對(duì)我們體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡是有幫助的?,F(xiàn)在生活中,很多人把古人的營(yíng)養(yǎng)觀念顛倒了,甚至流行不吃主食。這其實(shí)都是一些很糟糕的做法,對(duì)身心沒(méi)有任何益處。懂得了這些道理。希望家長(zhǎng)們不要盲目給孩子亂補(bǔ),以我們中國(guó)人自己的生活習(xí)俗來(lái)養(yǎng)護(hù)孩子,隨時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的平衡,這才是真正的喂養(yǎng)之道。

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