50多年前,山姆.沃頓先生發(fā)動(dòng)了第一次零售革命,通過(guò)全球私人衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò),沃爾瑪將全球的實(shí)體店連接起來(lái),完成了零售業(yè)連鎖的革命。
20多年前,杰夫.貝索斯先生發(fā)動(dòng)了第二次零售革命,通過(guò)PC互聯(lián)網(wǎng),亞馬遜將全球的商品連接起來(lái),完成了零售業(yè)電商的革命,從圖書(shū)、3C、電器到服裝、家居等等。
2016年10月,阿里巴巴董事局主席馬云先生在云棲大會(huì)演講中提出:“純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來(lái)的十年、二十年,沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售,也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售。”
馬云拋下的這顆炸彈能否引發(fā)第三次零售革命,而第三次零售革命的發(fā)動(dòng)者,消費(fèi)者能否成為第三次零售革命的主角?以下,通過(guò)一些相關(guān)資料的整理和思考,再來(lái)回顧下這半年多來(lái)新零售帶給企業(yè)和消費(fèi)者哪些沖擊。
什么是新零售
什么是新零售,很多消費(fèi)者會(huì)理解為線上到線下的結(jié)合。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),新零售就是以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),通過(guò)新科技發(fā)展和用戶體驗(yàn)的升級(jí),來(lái)改造零售業(yè)形態(tài)。
阿里研究院今年3月發(fā)布的《新零售研究報(bào)告》中提出,新零售是指以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)。
《新零售研究報(bào)告》還認(rèn)為,新零售的主要特征之一就是以心為本,即通過(guò)數(shù)字技術(shù)創(chuàng)造力的千變?nèi)f化,無(wú)限逼近消費(fèi)者的內(nèi)心需求,最終實(shí)現(xiàn)以“消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”,并圍繞消費(fèi)者需求,重構(gòu)人、貨、場(chǎng)。
過(guò)去消費(fèi)者的需求主要是對(duì)商品的價(jià)格和功能訴求,追求性價(jià)比、產(chǎn)品功能、耐用性等等,對(duì)于服務(wù)體驗(yàn)的訴求并不高。然而,現(xiàn)在消費(fèi)者除了對(duì)商品有了更高的功能訴求,需要它們?cè)诨竟δ艿幕A(chǔ)上有進(jìn)一步的個(gè)性化的專業(yè)功能外,對(duì)服務(wù)和內(nèi)容的訴求也不斷增加,如個(gè)性化服務(wù)、文化認(rèn)同、社交體驗(yàn)等等。
馬云認(rèn)為純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來(lái)的十年、二十年,沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售這一說(shuō),也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售。在新零售里,線下的企業(yè)必須走到線上去,線上的企業(yè)必須走到線下來(lái),再與現(xiàn)代物流結(jié)合在一起,變成新的零售模式。
自2016年10月,馬云在阿里云棲大會(huì)上提出新零售的概念之后,在過(guò)去的大半年時(shí)間里,整個(gè)零售行業(yè)都開(kāi)始探索如何走新零售的道路。
阿里巴巴從2016年開(kāi)始大舉布局新零售,相繼投資了盒馬鮮生、蘇寧云商、三江購(gòu)物、聯(lián)華超市等,還對(duì)銀泰商業(yè)實(shí)施了私有化。阿里的新零售布局實(shí)際是要觸碰線下,相較于偏向商超的三江購(gòu)物,以及擁有成熟門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)的蘇寧,銀泰商業(yè)所定位的購(gòu)物中心對(duì)于阿里試水線下來(lái)說(shuō)有著更多元的場(chǎng)景應(yīng)用。.
在過(guò)去的半年當(dāng)中,一些業(yè)內(nèi)人士也就新零售提出了不同的看法。
阿里CEO張勇:如果只是把線上線下分開(kāi)的電子商務(wù)一定會(huì)消失,但是新的電子商務(wù)一定會(huì)出現(xiàn),整個(gè)商業(yè)都變成互聯(lián)網(wǎng)化運(yùn)營(yíng)的陣地,這是新零售的未來(lái)。新零售實(shí)現(xiàn)的最終標(biāo)志應(yīng)該是真正實(shí)現(xiàn)大范圍的柔性化生產(chǎn)。
小米董事長(zhǎng)雷軍認(rèn)為新零售的本質(zhì),是線上零售和線下零售相融合,用電商的模式和技術(shù)來(lái)幫助線下零售業(yè)提高用戶體驗(yàn),提高效率,從而讓更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
富基融通創(chuàng)始人顏艷春認(rèn)為新零售是下一代零售,它不僅僅是創(chuàng)新的零售,也不僅僅是線上線下的融合,它并沒(méi)有固定的模式,所有的傳統(tǒng)零售都正在面臨零售業(yè)更細(xì)分化的革命性的格局。顏艷春指出,競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)永遠(yuǎn)關(guān)乎效率和成本,零售的本質(zhì)永遠(yuǎn)關(guān)乎顧客和商品。把握到這兩個(gè)本質(zhì)的企業(yè)才是下一代新零售的王者。
“得到”訂閱專欄《伯凡·日知錄》的作者吳伯凡,在天津電視臺(tái)世界經(jīng)濟(jì)論壇特別節(jié)目《浪潮》當(dāng)中,分享了他對(duì)新零售的看法。他認(rèn)為,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),新零售的本質(zhì)就是選擇成本更低、維權(quán)更容易的有記名消費(fèi)。
為什么會(huì)出現(xiàn)新零售
馬云在去年10月發(fā)表的演講中提到,純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來(lái)的十年、二十年,沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售。
那么,為什么會(huì)出現(xiàn)新零售?
業(yè)內(nèi)的觀點(diǎn)分析,新零售的出現(xiàn),一方面,經(jīng)過(guò)近年來(lái)的全速前行,傳統(tǒng)電商由于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端大范圍普及所帶來(lái)的用戶增長(zhǎng)以及流量紅利正逐漸萎縮,傳統(tǒng)電商所面臨的增長(zhǎng)“瓶頸”開(kāi)始顯現(xiàn)。另一方面,傳統(tǒng)的線上電商從誕生之日起就存在著難以補(bǔ)平的明顯短板,線上購(gòu)物的體驗(yàn)始終不及線下購(gòu)物是不爭(zhēng)的事實(shí)。
不久前,富基融通創(chuàng)始人顏艷春對(duì)新零售進(jìn)行了一次深度解讀,來(lái)聽(tīng)下他怎么看待這個(gè)問(wèn)題。
首先是顛覆認(rèn)知。
顏艷春引用了耶路撒冷希伯來(lái)大學(xué)教授尤瓦爾·赫拉利在《人類簡(jiǎn)史》中的話,尤瓦爾教授說(shuō):“人類社會(huì)是構(gòu)建于虛構(gòu)的故事之上,整個(gè)人類社會(huì)的前提是發(fā)達(dá)的講故事能力。人類社會(huì)繁榮至今,每一次人類的改變都是因?yàn)槲覀兊恼J(rèn)知發(fā)生了重大的改變。從村莊到國(guó)家,從小作坊到公司,從金錢到信用,從法律到金融,從諸神到哲學(xué),從公平正義到平等民主,從互聯(lián)網(wǎng)到人工智能,都是人類虛構(gòu)出來(lái)的,但人類共同想象、共同相信的力量,加速人類的進(jìn)化,并最終造就了人類長(zhǎng)期的繁榮。正是人們持續(xù)不斷有了這樣或那樣的新認(rèn)知,全世界互不相識(shí)的一群人,從一個(gè)山谷里的簡(jiǎn)單合作進(jìn)入了幾十億人的全球性合作,人類社會(huì)進(jìn)入到一個(gè)超大規(guī)模的、實(shí)時(shí)的、連接型消費(fèi)社會(huì)?!?其次,電商成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示,2016年中國(guó)網(wǎng)上零售交易規(guī)模4.97萬(wàn)億,占整個(gè)中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.95%。中國(guó)電商行業(yè)兩極分化嚴(yán)重,其中90%的電商企業(yè)還在掙扎中,阿里巴巴已經(jīng)壟斷了電商行業(yè)的利潤(rùn),上一個(gè)財(cái)年3.6萬(wàn)人創(chuàng)造了427億人民幣凈利潤(rùn)。
但電商已成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),電子商務(wù)在經(jīng)歷了瘋狂的200%增長(zhǎng)之后也開(kāi)始遇到了天花板,增速已經(jīng)大大放慢,去年增長(zhǎng)率已經(jīng)下降到29.6%,用戶增長(zhǎng)速度也正在逐步下降,移動(dòng)購(gòu)物人口的紅利也基本耗盡。電商市場(chǎng)正逐步進(jìn)入發(fā)展成熟期,處于第一梯隊(duì)的電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)明顯,各主流電商市場(chǎng)份額基本維持穩(wěn)定,新進(jìn)入者門(mén)檻將非常高。電商戰(zhàn)場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入尾聲,各種品類的垂直電商、跨境電商、農(nóng)村電商、社交電商、微商、網(wǎng)紅電商、直播電商等等也只能查漏補(bǔ)缺,電商進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng)打掃階段。亞馬遜、阿里巴巴、京東等在全球的電商市場(chǎng)同樣也遇到了增長(zhǎng)瓶頸。
第三、實(shí)體店仍是主要消費(fèi)場(chǎng)景。
顏艷春認(rèn)為,雖然現(xiàn)在的市場(chǎng)發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,但我們需要重新認(rèn)識(shí)實(shí)體店的價(jià)值,實(shí)體店仍然占據(jù)中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的85%。
實(shí)體店仍然有自己獨(dú)特的價(jià)值,實(shí)體店對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)仍然是線下消費(fèi)的主要場(chǎng)景,是消費(fèi)者情感宣泄和情感連接的一個(gè)重要消費(fèi)場(chǎng)景,特別是女性開(kāi)心了,要逛店;不開(kāi)心了,更要逛店。
普華永道:“新零售”的九大趨勢(shì)
不久前,普華永道發(fā)布的中國(guó)電子商務(wù)報(bào)告中指出,新零售時(shí)代品牌和企業(yè)主要面臨以下三個(gè)命題:如何使用數(shù)據(jù)分析和綜合渠道技術(shù)來(lái)創(chuàng)建線上與線下的無(wú)縫消費(fèi)之旅;如何將電子商務(wù)從交易方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N社會(huì)交流參與方式,從而為核心客戶群提供數(shù)字體驗(yàn)以及如何將電子商務(wù)、社交和新興市場(chǎng)技術(shù)結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)食品、奢侈品、體育等領(lǐng)域新的增長(zhǎng)點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)力。
針對(duì)這三個(gè)命題,中國(guó)電子商務(wù)零售市場(chǎng)發(fā)展出了以下九個(gè)趨勢(shì):
1、從簡(jiǎn)單的O2O發(fā)展為
全渠道模式
事實(shí)上,O2O(線上結(jié)合線下)已經(jīng)獲得了一定的成功,但問(wèn)題是,O2O渠道打通的成本在上升,本身的投資回報(bào)又難以追蹤,客戶體驗(yàn)有所脫節(jié)。為此,零售商和品牌方開(kāi)始投資全渠道模式,即融合三個(gè)主要指標(biāo):運(yùn)營(yíng)效率、客戶體驗(yàn)和整體營(yíng)收。
2、高度重視回報(bào)分析
普華永道在2017年的零售總額調(diào)查顯示,70%的中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為個(gè)性化營(yíng)銷對(duì)他們的整體購(gòu)物體驗(yàn)很重要,而對(duì)目前狀態(tài)比較滿意的受訪者僅占50%。數(shù)據(jù)分析的三個(gè)主要?dú)v史問(wèn)題在于第三方平臺(tái)與品牌方、客戶之間的隔離,數(shù)據(jù)的可用性和可靠性,過(guò)于碎片化的數(shù)據(jù)中難以提取有用的生態(tài)信息。
3、電子商務(wù)娛樂(lè)化
2016年,阿里巴巴將自家從交易驅(qū)動(dòng)的市場(chǎng)模型轉(zhuǎn)向豐富消費(fèi)體驗(yàn)的新模型,衍生了視頻、直播、VR、社區(qū)、關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖(KOL)/穿搭達(dá)人等娛樂(lè)版塊。這些項(xiàng)目很多都是針對(duì)2016年的雙十一購(gòu)物節(jié)推出的,當(dāng)天甚至還有8小時(shí)的在線時(shí)裝秀。
4、交互環(huán)節(jié)創(chuàng)新
阿里巴巴的移動(dòng)滲透率持續(xù)增加,商品總值從2013年的6%增長(zhǎng)至2016年十二月的80%,幾乎擠壓掉了PC端份額。移動(dòng)端逐漸成為互聯(lián)網(wǎng)的重要環(huán)節(jié),這導(dǎo)致零售商和品牌方開(kāi)始注重移動(dòng)平臺(tái),例如在微信上嵌入忠誠(chéng)度計(jì)劃,進(jìn)行客戶關(guān)系管理等;京東也在與微信合作購(gòu)物平臺(tái);41%中國(guó)消費(fèi)者(全球34%)使用社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)獲得促銷優(yōu)惠。
5、重視時(shí)間節(jié)點(diǎn)
45%中國(guó)消費(fèi)者在社交媒體發(fā)現(xiàn)新的品牌和產(chǎn)品(全球39%),54%的中國(guó)消費(fèi)者通過(guò)社交媒體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)論和反饋(全球47%),25%中國(guó)消費(fèi)者直接通過(guò)社交渠道進(jìn)行產(chǎn)品購(gòu)買(全球15%),27%中國(guó)消費(fèi)者會(huì)在社交媒體進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)評(píng)(全球20%)?,F(xiàn)在的電商零售到了一個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn):從傳統(tǒng)的廣告宣傳轉(zhuǎn)向基于社交媒體的宣傳。以三只松鼠為例,這家2012年成立的純電商公司在2015年實(shí)現(xiàn)了25億元的營(yíng)收。它的宣傳形式除了經(jīng)典的廣告,還包括創(chuàng)意品牌形象、品牌形象動(dòng)畫(huà)化、品牌形象周邊(餐巾紙,開(kāi)殼器和垃圾袋)等。
6、關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖
在營(yíng)銷學(xué)上,為各廠家宣傳的專家或權(quán)威被稱為關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖(Key Opinion Leader),通常被定義為:擁有更多、更準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息,且為相關(guān)群體所接受或信任,并對(duì)該群體的購(gòu)買行為有較大影響力的人。2016年,網(wǎng)絡(luò)名人(Papi醬、帕克街、廣東柏堡龍)的經(jīng)濟(jì)估值達(dá)580億元,諸如張大奕、朱宸慧等買手年均銷售額可達(dá)人民幣千萬(wàn)級(jí)。據(jù)悉,奢侈手表品牌Jaeger-LeCoultre(朗格)正在與Papi合作面向千禧一代推出入門(mén)級(jí)品牌線Reverso。
7、作為重要增長(zhǎng)點(diǎn)
中國(guó)的電子商務(wù)正在步入成熟,雖然服裝和電子產(chǎn)品仍有機(jī)會(huì)空間,但新興市場(chǎng)也值得關(guān)注。其中,快速移動(dòng)消費(fèi)品(FMCG)和食品類電商正面臨重要增長(zhǎng)期。
8、奢侈品作為重要增長(zhǎng)點(diǎn)
據(jù)普華永道調(diào)研顯示,在線奢侈品電商面臨的主要問(wèn)題包括:產(chǎn)品是否位列(69%的消費(fèi)者表達(dá)了此類擔(dān)憂)、在線購(gòu)買不如實(shí)體店可看可摸(41%)、在線沒(méi)有可提供建議的銷售人員(19%)、物流環(huán)節(jié)可能有差池(16%)、接觸到實(shí)體奢侈品商店的機(jī)會(huì)足夠多(8%)。此外,調(diào)研還顯示,便利(42%)和在線促銷(37%) 是奢侈品網(wǎng)購(gòu)行為的主要驅(qū)動(dòng)力。目前來(lái)看,缺乏消費(fèi)體驗(yàn)(不能直接觀看和觸摸產(chǎn)品)是在線奢侈品面臨的主要障礙。
9、運(yùn)動(dòng)和健康作為重要增長(zhǎng)點(diǎn)
龐大的人口基礎(chǔ)也確實(shí)導(dǎo)致體育運(yùn)動(dòng)成為國(guó)民幸福感的重要來(lái)源。越來(lái)越多的體育品牌正在通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)激活社區(qū)活動(dòng),國(guó)內(nèi)外品牌都在尋求市場(chǎng)突破和營(yíng)銷增長(zhǎng)。
新零售時(shí)代真的會(huì)讓維權(quán)成本降低么
有關(guān)新零售要從“賣東西”走向“服務(wù)別人”的觀點(diǎn)是馬云今年4月在“2017中國(guó)IT領(lǐng)袖峰會(huì)”演講中提到的,他認(rèn)為5年之內(nèi)電商會(huì)很好,10年以后純電商會(huì)很艱難,純線下零售也會(huì)很艱難。所以新零售實(shí)際要把線上、線下整合思考,不是去思考學(xué)會(huì)怎么賣東西,而是學(xué)會(huì)怎么服務(wù)好你的客戶。
零售的本質(zhì)永遠(yuǎn)關(guān)乎顧客和商品。對(duì)于每個(gè)消費(fèi)者而言,當(dāng)新零售時(shí)代真的到來(lái)的時(shí)候,假貨真的能減少了?商品投訴的數(shù)量是否能下降了?消費(fèi)者個(gè)人維權(quán)成本真的降低了么?這對(duì)于未來(lái)新零售企業(yè)來(lái)講,仍是一個(gè)不小的難題。因?yàn)檫@關(guān)乎這怎么去服務(wù)別人,服務(wù)消費(fèi)者。
吳伯凡在提到新零售本質(zhì)里有個(gè)觀點(diǎn):“新零售還意味著消費(fèi)者的維權(quán)成本會(huì)變低?!?/p>
在中國(guó)社會(huì)普遍的印象里,消費(fèi)者在政府和企業(yè)面前都是以弱勢(shì)群體出現(xiàn),往往一個(gè)消費(fèi)者很難去和一個(gè)企業(yè)甚至一個(gè)機(jī)構(gòu)有直接溝通的機(jī)會(huì)。
吳伯凡認(rèn)為,過(guò)去消費(fèi)者買完?yáng)|西之后,如果發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)了,往往都是吃啞巴虧。但今天如果消費(fèi)者買到了不滿意的產(chǎn)品,可以把信息反饋回去,給商家打差評(píng)。當(dāng)差評(píng)有一定量之后,對(duì)賣家來(lái)說(shuō)就是一筆巨大的負(fù)資產(chǎn)。
就目前來(lái)看,很多電商平臺(tái)提供了個(gè)評(píng)價(jià)以及投訴系統(tǒng),但往往消費(fèi)者認(rèn)為這些評(píng)價(jià)里有“虛假的成分”,或者投訴并沒(méi)有得到任何的重視。
消費(fèi)者在淘寶或者其他電商平臺(tái)下查看用戶關(guān)于商品的評(píng)價(jià),并不能通過(guò)一句話或者一個(gè)圖去判斷選擇的產(chǎn)品。此外,假貨一直讓消費(fèi)者和企業(yè)感到深惡痛疾,新零售時(shí)代,假貨能否得到有效的治理?也依然未知。
目前情況下,很多消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)購(gòu)買到假貨進(jìn)行維權(quán)的時(shí)候,找電商平臺(tái)大多都是在碰運(yùn)氣,因?yàn)榇蠖鄶?shù)商家不會(huì)認(rèn)為自己出售的商品是假貨。淘寶、京東等電商平臺(tái)都曾經(jīng)明確表明態(tài)度對(duì)于假貨實(shí)行零容忍的制度,甚至一旦發(fā)現(xiàn)假貨,商家的店鋪將會(huì)被立即關(guān)停。然而,即使這樣,依然有不少商家會(huì)鋌而走險(xiǎn)去制售假貨。
如何擺脫電商時(shí)代的各種頑疾,或許從消費(fèi)者真實(shí)體驗(yàn)上得到一些真實(shí)的數(shù)據(jù),即使一個(gè)產(chǎn)品并沒(méi)有海量的體驗(yàn)數(shù)據(jù),但一定保證每個(gè)數(shù)據(jù)都來(lái)自消費(fèi)者的真實(shí)體驗(yàn),那么同樣能夠幫助用戶去選擇要不要購(gòu)買某一件商品。
新零售時(shí)代里,會(huì)帶更多的將會(huì)是新的技術(shù)、新的思路、新的手段在傳統(tǒng)電商領(lǐng)域的應(yīng)用,通過(guò)這種應(yīng)用來(lái)規(guī)避原有電商平臺(tái)的諸多問(wèn)題和弊病,從而讓用戶獲得更加優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。而隨著這些新事物不斷出現(xiàn)在新零售領(lǐng)域當(dāng)中,治理假貨的手段同樣將會(huì)變得更加豐富。
富基創(chuàng)始人顏艷春在《第三次零售革命》一書(shū)中提到:“在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,消費(fèi)信息越來(lái)越對(duì)稱,價(jià)值鏈上的傳統(tǒng)利益集團(tuán)越來(lái)越難鞏固自身的利益壁壘,傳統(tǒng)的品牌霸權(quán)和零售霸權(quán)逐漸喪失發(fā)號(hào)施令的能力。話語(yǔ)權(quán)正從零售商轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者,這是一個(gè)劃時(shí)代的事件,未來(lái)全球消費(fèi)者共同參與、共同分享的開(kāi)放架構(gòu)正在形成。這一權(quán)力重心的變化,將賦予每個(gè)消費(fèi)者改變世界的力量?!?/p>
別急于貼上“新零售”的標(biāo)簽
新零售的熱度仍在持續(xù),和“互聯(lián)網(wǎng)+”一樣,“新零售”是一種思維,但許多人將其誤讀為區(qū)別于傳
統(tǒng)線下和線上互聯(lián)網(wǎng)之外的新行業(yè),導(dǎo)致理解偏差,嘗試從該角度去了解而無(wú)果。不是誰(shuí)都能成為“小米之家”和“盒馬鮮生”
2011年11月,首家小米之家在北京開(kāi)業(yè),提供售后維修服務(wù);2015年5月,小米Note頂配版線下首賣,小米轉(zhuǎn)型為線下零售店,短短2年的時(shí)間,小米之家迎來(lái)了中國(guó)區(qū)第100家店:5月28日上海怡豐城店開(kāi)業(yè)。
“小米之家”為進(jìn)店的用戶提供了“開(kāi)放式購(gòu)物體驗(yàn)”,用戶在體驗(yàn)完展示樣品、了解產(chǎn)品信息之后就能直接從貨架上拿走并付款,過(guò)程中無(wú)須店員,大大提高了店內(nèi)的購(gòu)物體驗(yàn)。而像小米電視、小米空氣凈化器等大型智能家電類產(chǎn)品,用戶可以選擇在小米之家現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)后支付購(gòu)買,稍后物流上門(mén)送裝。這種新模式既方便了客人,也避免了貨品多次流轉(zhuǎn),成為小米新零售的大環(huán)境下對(duì)O2O的一種探索。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前“小米之家”的坪效已經(jīng)達(dá)到26萬(wàn)元,在全球零售行業(yè)中僅次于蘋(píng)果的40萬(wàn)元,高于奢侈品牌蒂凡尼的20萬(wàn)元。
而在5月20日印度小米之家開(kāi)業(yè)當(dāng)天,有超過(guò)1萬(wàn)名米粉光顧,累計(jì)消費(fèi)超過(guò)5000萬(wàn)盧比,相當(dāng)于533萬(wàn)元人民幣,購(gòu)買力驚人。這一數(shù)字也創(chuàng)造了印度線下手機(jī)市場(chǎng)的歷史,眾多印度當(dāng)?shù)孛襟w紛紛驚呼不可思議。
小米計(jì)劃未來(lái)兩年在印度開(kāi)設(shè)100家小米之家,遍布德里、孟買、海德拉巴、金奈等大都市,其中都有單獨(dú)區(qū)域供米粉體驗(yàn)小米產(chǎn)品。
從電商角度來(lái)說(shuō),“賣手機(jī)”是一個(gè)非常低頻的行為。而現(xiàn)在,小米之家用20-30個(gè)品類組合把一個(gè)低頻消費(fèi)場(chǎng)景變成了一個(gè)高頻消費(fèi)場(chǎng)景。
2016年1月,阿里巴巴的自營(yíng)生鮮類商超“盒馬鮮生”在上海金橋廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店,面積達(dá)4500平方米,成績(jī)斐然,年坪效高達(dá)5萬(wàn)元,是傳統(tǒng)超市的3—5倍。在隨后的一年多時(shí)間里,上海的門(mén)店數(shù)量迅速增至7家,并已經(jīng)成功擴(kuò)張至寧波。
盒馬是一家只做“吃”這個(gè)大品類的全渠道體驗(yàn)店。整個(gè)門(mén)店完全按全渠道經(jīng)營(yíng)的理念來(lái)設(shè)計(jì),完美實(shí)現(xiàn)了線上和線下的全渠道整合,每天的線上訂單數(shù)不到半年,就達(dá)到4000張訂單,目前已經(jīng)超過(guò)線下訂單。
盒馬鮮生學(xué)習(xí)了意大利的Eataly,門(mén)店內(nèi)設(shè)餐廳,盒馬鮮生的牛排、海鮮,及熟食餐廳區(qū)占地200平米左右,里面設(shè)置了五張四方桌子。同時(shí)顧客在店內(nèi)選購(gòu)了海鮮等食材之后還可以即買即烹,直接加工,現(xiàn)場(chǎng)制作,門(mén)店會(huì)提供廚房給消費(fèi)者使用。這個(gè)干法,深受消費(fèi)者歡迎,提升了到店客流的轉(zhuǎn)化率和線下體驗(yàn),也帶動(dòng)了真?zhèn)€客流的高速增長(zhǎng)。
陷阱和誤區(qū):不要性價(jià)比 忽視傳統(tǒng)零售
有報(bào)道指出,許多標(biāo)榜“新零售”的組織、機(jī)構(gòu)正是炒熱“新零售”概念的助推者,他們描繪出一副新零售路上遍地黃金的假象,營(yíng)造出狂熱的淘金氛圍。三天兩頭的組各種各樣的大會(huì)、論壇,不僅賺門(mén)票錢,還賺廣告費(fèi),花錢聽(tīng)廣告,甚是無(wú)力。
目前關(guān)注“新零售”的核心群體是傳統(tǒng)行業(yè)中小老板群體,傳統(tǒng)行業(yè)的焦慮是最根本原因。面對(duì)未知的新技術(shù),信息化,焦慮的他們只能不斷尋找解決方案,將信將疑的試圖搭上新零售這趟快車,渴望在越來(lái)越多元化的競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。
很多人認(rèn)為新零售要做高毛利的產(chǎn)品或行業(yè),低毛利在現(xiàn)在的中國(guó)經(jīng)濟(jì)中難以生存和快速發(fā)展。誠(chéng)然經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了很多品類升級(jí)、體驗(yàn)升級(jí)的機(jī)會(huì),中國(guó)市場(chǎng)有消費(fèi)能力的人、舍得消費(fèi)的人群越來(lái)越多,但高性價(jià)比并不只是屌絲的專利,而是人類購(gòu)物的本性,高單價(jià)的商品也是需要性價(jià)比的,除非你是不可替代的產(chǎn)品,這樣的商品可以說(shuō)市場(chǎng)上幾乎是沒(méi)有的,即使如開(kāi)創(chuàng)智能手機(jī)先河的蘋(píng)果手機(jī),仍是無(wú)法抵擋安卓系統(tǒng)開(kāi)放下的手機(jī)競(jìng)爭(zhēng)。
還有很多創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為,零售企業(yè)過(guò)去的經(jīng)營(yíng)管理模式已經(jīng)老了,新零售一定要擁抱互聯(lián)網(wǎng),使用新技術(shù)、新理念和數(shù)字化,否則就是舊勢(shì)力,老腦筋了,但這真的會(huì)比線下模式更容易成功嗎?比如開(kāi)發(fā)個(gè)線上app,那和開(kāi)實(shí)體店比,引流成本,轉(zhuǎn)化成本和銷售產(chǎn)出孰高孰低還真說(shuō)不定;比如建立城市合伙人制,不好意思,不就是原來(lái)的代理商制或加盟商制嗎?比如進(jìn)入線下設(shè)立前置倉(cāng)+眾包物流,可門(mén)店+送貨到家模式實(shí)體店早已轉(zhuǎn)型升級(jí)了。
不可否認(rèn),互聯(lián)網(wǎng)化、信息化的確在新零售的部分環(huán)節(jié)可以提高效率,完善體驗(yàn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行更精準(zhǔn)的分析和提供需求,但做好生意的本質(zhì)是深刻了解消費(fèi)者的需求并給予滿足,需求要細(xì)分再細(xì)分,不可能也沒(méi)必要滿足全部需求,就如阿爾迪一樣,不考慮你是窮人還是富翁,是屌絲還是白領(lǐng),我就是能做到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的價(jià)格和優(yōu)選品質(zhì),這時(shí)候,無(wú)論競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的技術(shù)、體驗(yàn)、服務(wù)比你多優(yōu)秀,也許在價(jià)格面前這些對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都不值一提。
零售行業(yè)不同于技術(shù)行業(yè),很難有什么模式或環(huán)節(jié)是完全自創(chuàng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法復(fù)制學(xué)習(xí)的,新零售風(fēng)口下,各路創(chuàng)業(yè)者博采眾長(zhǎng),看似打造了無(wú)數(shù)新的模式,外表風(fēng)光無(wú)限,其實(shí)在重新走傳統(tǒng)零售企業(yè)很多年前所走過(guò)的坑。
如今,無(wú)論是實(shí)體店還是電商企業(yè)都面臨寒冬:零售戰(zhàn)爭(zhēng)、轉(zhuǎn)型、關(guān)店潮、倒閉潮、裁員潮、資金鏈斷裂,股價(jià)暴跌甚至破產(chǎn)等故事正在全球零售業(yè)的舞臺(tái)上不斷上演。
這個(gè)清單現(xiàn)在很長(zhǎng),未來(lái)可能將更長(zhǎng),新零售還在路上。