李昕怡
在我的家鄉(xiāng)寧波,立夏這天有許多習(xí)俗,而且基本上都和吃有關(guān)。在這個屬于吃貨的節(jié)日里,我最喜歡的要屬倭豆飯啦!
每逢立夏,奶奶都要大顯身手,讓我這個小吃貨一飽口福。一大早,我就跟著奶奶去菜市場挑選食材。這天的菜市場可是顛覆了我的想象,原本冷冷清清的菜市場里擠滿了人,有挑蛋的,有買腳骨筍的,也有在編蛋套吸引顧客購買的。我跟著奶奶來到一個攤位前,奶奶手腳麻利地挑好了倭豆和糯米。色如翡翠的倭豆嫩嫩的,綠綠的,還散發(fā)著一股清香;一粒粒糯米晶瑩剔透,顆粒飽滿。看奶奶挑食材的速度和水準,真是堪比專家了!
回到家,奶奶把洗凈的豆子和調(diào)料倒入鍋中,一邊做,一邊念念有詞:“先放豆和糯米,攪拌均勻后才能放水。不能太多也不能太少,水要剛好沒過豆……”所有的步驟完成后,就開始了漫長的等待。短短的一個多小時,在我看來就好像過了漫長的一個世紀。“?!彪婏堝伒奶崾疽艚K于響起,我一個箭步飛奔到廚房。
掀開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住口水直流三千尺。還沒等盛進碗里呢,我就耐不住饞,顧不得燙,用手抓起來先咬上一大口,倭豆的香和糯米的甜立刻在我的舌尖上彌漫開來。我邊吃邊呵呵傻笑,覺得當吃貨真是一件幸福的事。一旁的奶奶看不下去了,一邊幫我盛飯,一邊數(shù)落我:“你就是個小饞貓!剛打開鍋,熱氣還往上冒呢,舌頭起泡我可不管??!”我振振有詞地說:“好東西就是要趁熱吃啊,這還是您常說的話呢!”說完,我又咬了一大口。奶奶望著我無言以對,只好無奈地搖了搖頭。那天晚上,我整整吃了三碗倭豆飯,直到實在吃不下了才肯罷休。
濃情立夏,不論是茶葉蛋,腳骨筍,還是讓我陶醉不已的倭豆飯,都讓我回味無窮。這不,我又開始心心念念下一個立夏了!
點評
對于一個吃貨來說,吃到喜歡的美食無疑是最開心的,小作者也不例外。習(xí)作主要描寫了立夏吃倭豆飯的事情,其中略寫了購買食材和做法,詳寫了“我”的等待和品嘗。等待的一個多小時,對小作者來說“好像過了漫長的一個世紀”,雖有點夸張,卻足以說明小作者迫不及待的心理。飯好后,“一個箭步飛奔到廚房”“先咬上一大口”“又咬了一大口”“直到實在吃不下了才肯罷休”,看這狼吞虎咽的模樣,真是吃貨一枚啊?。ㄐ焖迹?