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海歸碩士大戰(zhàn)老爸:我賣的面里盛滿讀過(guò)的書

2017-06-26 12:12四月天
知音·下半月 2017年6期
關(guān)鍵詞:劉麗面館張家

四月天

2009年夏天,江蘇省南京市的張剛和劉麗夫婦賣掉唯一的住房,送兒子張家玉去美國(guó)芝加哥大學(xué)留學(xué)。

可是六年后,擁有美國(guó)芝加哥大學(xué)碩士畢業(yè)證的張家玉卻毅然回國(guó),堅(jiān)定地告訴父母:“我要開一家面館!”含辛茹苦供兒子留學(xué),如今兒子竟要去賣面條!父親張剛當(dāng)場(chǎng)暈倒,母親更是整日以淚洗面!

如今一轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去,張家玉的面條館經(jīng)營(yíng)得如何?他在他熱愛的面條事業(yè)上實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值嗎?父母與他的關(guān)系怎樣了?請(qǐng)看本刊的獨(dú)家報(bào)道——

張家玉(左一)和父母在自家面館前

欲哭無(wú)淚!賣房留學(xué)的學(xué)霸兒子竟要開面館

“各位朋友,今天我想宣布一件事,我要開一家屬于自己的面條館,這是我的夢(mèng)想。”

2014年6月11日中午,在父母為張家玉舉行的慶祝會(huì)上,張家玉竟然如此當(dāng)眾宣布,全場(chǎng)一下子嘩然:美國(guó)著名學(xué)府芝加哥大學(xué)研究生學(xué)成歸來(lái)要開面館?張家玉的父母氣得大喊:“兒子,你發(fā)什么瘋!”父親張剛大罵:“逆子!”之后便暈倒了。

張家玉,1991年出生于江蘇省南京市,父親張剛是政府公務(wù)員,母親劉麗在一家雜志社做編輯。張剛和劉麗將所有的生活重點(diǎn)都放在兒子身上,用心培養(yǎng)。張家玉非常爭(zhēng)氣,從小到大,都是出了名的學(xué)霸。

2009年春天,張家玉不負(fù)父母所望,以高分考入美國(guó)排名前五的芝加哥大學(xué)地球物理學(xué)專業(yè)。消息一下就在張剛和劉麗的親朋好友中傳開了,大家都羨慕不已,說(shuō)張家出了個(gè)超級(jí)學(xué)霸!

可是,高興過(guò)后,張剛為兒子高額的留學(xué)費(fèi)用發(fā)愁。夫妻倆計(jì)算了一下,張家玉從大學(xué)四年到研究生,一路讀下去,學(xué)費(fèi)加上生活費(fèi),至少需要200萬(wàn)人民幣。這么多年,夫妻倆因全力培養(yǎng)兒子,所有的積蓄不過(guò)二十萬(wàn)。思來(lái)想去,他們決定把唯一這套鼓樓區(qū)的86平米住房賣掉,然后租房子住。

張剛賣房供兒子留學(xué)的決定,遭到了幾乎所有親朋好友的反對(duì),兒子張家玉也極力阻攔,說(shuō):“老爸老媽,你們瘋了?為了我讀書,你們?cè)趺纯梢再u房子啊。我不去美國(guó)了!我在國(guó)內(nèi)讀大學(xué),一樣可以成才!”張剛卻對(duì)兒子厲聲說(shuō)道:“你一個(gè)小孩就別管家里的事了!如果覺得對(duì)不起我和你媽,就好好學(xué)習(xí),以后接我們?nèi)ッ绹?guó)住別墅?!?h3>2009年7月,張剛的房子被賣掉了。

懷揣著父母的殷切希望,張家玉獨(dú)自踏上異國(guó),開始了他在美國(guó)的求學(xué)歲月。

初到美國(guó),張家玉感到孤獨(dú)難耐,但一想到父母賣房供他讀書,他就告訴自己:再難也要堅(jiān)持下去。

通過(guò)一年的適應(yīng)期,張家玉逐漸習(xí)慣了獨(dú)自在國(guó)外的生活,學(xué)習(xí)成績(jī)也漸漸在同學(xué)中出類拔萃。這讓遠(yuǎn)在中國(guó)的張剛夫婦由衷自豪。雖然住在出租屋內(nèi),生活艱苦,但一想到兒子那么爭(zhēng)氣,張剛夫婦真是吃咸菜也香。有時(shí),劉麗看著破舊的小屋,唉聲嘆氣,張剛則對(duì)妻子笑道:“別嘆氣!你可要珍惜現(xiàn)在吃苦的日子呢,很快兒子畢業(yè)了,我們就要搬到美國(guó)享福了。那時(shí)候,你還懷念這段時(shí)間呢。”

2014年初,張家玉研究生畢業(yè)了。張剛希望兒子能留在美國(guó),可張家玉卻告訴爸媽自己已經(jīng)決定回國(guó)。對(duì)于這個(gè)決定,張剛夫婦雖然生氣,但轉(zhuǎn)念一想,回國(guó)也好,不僅可以陪他們,而且就憑張家玉的文憑,在上海的外企找一份好工作非常容易。為了幫兒子,張剛將兒子閃金光的簡(jiǎn)歷投了幾家他認(rèn)為不錯(cuò)的外企,幾乎每家公司都立刻同意聘用張家玉,不少公司更是開出了80萬(wàn)的年薪。

張剛和妻子美滋滋地等著兒子回來(lái),卻不想,兒子萬(wàn)里迢迢回來(lái),第一句話竟是:“爸媽,我回來(lái)想開一家面條店!”

張剛以為兒子開玩笑,他立刻抱著張家玉說(shuō):“兒子,爸把你的簡(jiǎn)歷投了幾家世界五百?gòu)?qiáng)公司,他們都愿意要你,有一家的年薪是80萬(wàn)?。 比欢?,張家玉卻再次表示自己就想開面條店。接著,他告訴爸媽,自己讀研二時(shí),在一家中餐館打工,和一個(gè)做面點(diǎn)的年輕男孩成為了好朋友。張家玉漸漸愛上了千變?nèi)f化的中國(guó)面條,它們看似簡(jiǎn)單,卻蘊(yùn)含了豐富的變化。他花了兩年時(shí)間跟著那位面點(diǎn)師傅學(xué)習(xí)做面條,并下決心回中國(guó)開一家屬于自己的面館。

學(xué)霸兒子堅(jiān)持走自己的路,觀念不同親情“決裂”

美國(guó)名校碩士畢業(yè)的兒子竟然要去賣面條!張剛氣得跺腳,五十歲的劉麗竟嗚嗚哭起來(lái)。

罵歸罵,可家丑不能外揚(yáng)。對(duì)外,張剛夫婦依舊笑臉接受著親朋好友的祝福,并且為了慶賀兒子美國(guó)學(xué)成歸國(guó),張羅著請(qǐng)親戚朋友吃飯。張剛想,兒子年輕沖動(dòng),等過(guò)陣子就會(huì)斷了開面館的念頭。

2014年6月11日中午,張剛給兒子舉行的慶祝會(huì)在南京的金陵飯店中餐廳舉行。讓張剛特別掉面子的是,張家玉竟在宴席上當(dāng)場(chǎng)宣布自己留學(xué)回來(lái),打算開一家面條店。于是,出現(xiàn)了本文開頭的一幕。

親戚朋友們紛紛交頭接耳,有的說(shuō)張家玉瘋了,更多人則說(shuō),張家玉一定是在美國(guó)被芝加哥大學(xué)開除了,回國(guó)找不到工作,否則一個(gè)美國(guó)名校碩士怎么會(huì)去賣面條?腦袋被門夾了?!面對(duì)閑言碎語(yǔ),張剛夫婦百口莫辯,張剛更是氣得當(dāng)場(chǎng)心臟病發(fā)作昏倒,被大家抬著送到了醫(yī)院急救。

醫(yī)院里,張家玉和媽媽一起守護(hù)在爸爸的床邊??墒牵?dāng)張剛醒來(lái)睜開雙眼,一看到張家玉,他就氣得說(shuō):“你給我滾,我沒你這樣的兒子?!眲Ⅺ愐部拗苾鹤诱f(shuō):“你走吧,你實(shí)在太對(duì)不起我和你爸了。”

為了不惹父母生氣,張家玉只有離開了醫(yī)院。

一個(gè)星期后,張剛出院了。再次看到兒子,張剛不死心,還是打算再勸勸兒子。可是,張家玉依然固執(zhí)己見,他說(shuō):“爸媽,你們說(shuō)得對(duì),小學(xué)文化就可以做面館,甚至一個(gè)文盲也可以開面館,可是,要把面館做成一番事業(yè),卻不是誰(shuí)都做得到的。我想,我就算去賣面條,也會(huì)比其他人賣得更好!”

不等父母回答,張家玉繼續(xù)說(shuō):“除了這些,更重要的是,我喜歡做面條這件事,我愿意為此付出一生?!睆垊偞驍鄡鹤拥脑挘f(shuō):“不要跟我講大道理,我不可能讓我花了血本供出來(lái)的名校研究生兒子去賣面條!”說(shuō)完,張剛鉆進(jìn)臥室,再不愿見兒子。

可是,盡管父母激烈反對(duì),張家玉卻為夢(mèng)想而堅(jiān)持。父親出院第二天,他就開始在南京街頭尋找合適的門面。經(jīng)過(guò)幾個(gè)星期的考察,張家玉看中了南京市繁華地段新街口附近的一個(gè)門面房,但年租金要20萬(wàn),加上簡(jiǎn)單裝修及購(gòu)置基礎(chǔ)設(shè)備的費(fèi)用,至少要28萬(wàn)元才能運(yùn)行。此時(shí),張家玉手里只有在美國(guó)勤工儉學(xué)打工攢下來(lái)的10萬(wàn)元。無(wú)奈,張家玉還是想求爸爸在金錢上支持自己。

面對(duì)兒子的求助,張剛夫婦絲毫不心軟。他們就希望兒子沒錢開面館,斷了念頭。

然而,讓張剛夫婦沒想到的是,張家玉竟找了他十幾個(gè)高中同學(xué)想辦法,硬是借到了15萬(wàn)現(xiàn)金。

資金到位了,張家玉立刻租下門面,開始裝修。2014年12月的一天,張剛又和兒子大吵了起來(lái)。見張剛氣得渾身發(fā)抖,劉麗狠狠將兒子趕出了家門,含淚對(duì)兒子說(shuō):“等你爸氣消了再回家吧,他有心臟病,每天這樣刺激,真的哪一天會(huì)出事的?!?/p>

為了父親的身體,張家玉離開了家,住進(jìn)了他裝修好的面館里。2014年12月26日,張家玉在新街口的面館開業(yè)了。

2015年春節(jié),張家玉買了許多年貨,打算和父母過(guò)春節(jié)??吹诫x家兩個(gè)月的兒子回家,母親劉麗心軟得急忙打開門,讓兒子進(jìn)家,父親張剛卻正眼都不想看他。除夕晚上,一家三口吃了一頓冷冷清清的年飯,張剛八點(diǎn)多就上床睡了。父親的冷淡,讓張家玉心中很不是滋味,午夜十二點(diǎn),張家玉聽到父親在隔壁房間發(fā)出重重的嘆氣聲,張家玉起身來(lái)到父親床邊。暗夜中,張家玉輕輕握著父親蒼老的手,說(shuō):“爸,對(duì)不起……可是,我真的想讓您理解我支持我,就像當(dāng)初支持我讀書一樣……”張剛沒有回答,一行老淚輕輕從臉頰滾落。張家玉似乎第一次看到父親流淚,他慌張地去擦,父親卻狠狠地將他的手從自己的臉上甩開。

大年初一早上,張剛將兒子趕出了家門。張家玉離家前,突然跪在地上給父母磕了一個(gè)響頭,他說(shuō):“爸媽,你們還會(huì)以我為驕傲的!”劉麗哭得泣不成聲,張剛坐在沙發(fā)上鐵青著臉,一言不發(fā)。

為了做出一番樣子給父母證明,被逐出家門的張家玉鉚足了勁兒地經(jīng)營(yíng)面館??梢?yàn)闆]有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),面館的生意越來(lái)越糟糕,每個(gè)月都虧錢,甚至開始拖欠員工工資。更讓張家玉為難的是,先前借錢給他的同學(xué)們也陸續(xù)找他催債。

2015年8月,張家玉的面館已經(jīng)連續(xù)三個(gè)月處于虧損了。8月12日這天,四個(gè)服務(wù)員都辭職了。沮喪的張家玉關(guān)了店面,在床上睡覺。張剛看到兒子的面條店關(guān)門了,非常開心,他找到兒子,說(shuō):“兒子,跟爸爸回家吧。錢虧了沒關(guān)系,爸爸幫你把債還上。我們?nèi)ド习?,重新開始!”張家玉卻告訴父親:“我不會(huì)放棄的!”

讀過(guò)的書都不會(huì)白廢,學(xué)霸做面條霸氣沖天

張家玉開始思考下一步究竟該怎么經(jīng)營(yíng)面館,他聯(lián)系上了美國(guó)的面點(diǎn)師傅。面點(diǎn)師傅聽了張家玉的難處后,告訴他一個(gè)全新的經(jīng)營(yíng)模式——按照顧客進(jìn)餐時(shí)候的心情,對(duì)面條進(jìn)行人文包裝。

這句話讓張家玉非常興奮。面點(diǎn)師傅說(shuō),在美國(guó),最近有一種新型漢堡店非常受歡迎,老板按照人們的心情,將漢堡進(jìn)行了分類,心情沮喪時(shí),推薦吃香蕉巧克力漢堡,因?yàn)橄憬陡缓S富的B族維生素,可以瞬間讓人們擁有好心情。心情郁悶時(shí),推薦吃麻辣漢堡,辣得出一身爽快的汗水,排遣郁悶;心情好的時(shí)候,推薦吃草莓牛肉漢堡,清甜的口味更能襯托美好寧?kù)o的心情……美國(guó)朋友這一番話,給了張家玉極大的靈感,這之后經(jīng)過(guò)詳細(xì)考察和研究,張家玉決定將自己的面條種類和心情綁定,推出了“沮喪時(shí)吃的面條”、“開心面條”、“暴怒面條”……張家玉印制了各種宣傳單,在附近寫字樓和單位發(fā)放。

就是這個(gè)小小的改變,讓張家玉的面館起死回生了,越來(lái)越多的顧客喜歡來(lái)這里品嘗“心情面條”。

隨著面館的火爆,張家玉更加對(duì)自己的選擇充滿了信心。他不斷創(chuàng)新,先后推出了專門為打工的勞務(wù)人員制作的打工面,為大學(xué)生制作的青春面,為上年紀(jì)的人群制作的老年面……都很受歡迎。

面館生意有了起色,張家玉每天都將這些進(jìn)步通過(guò)微信發(fā)送給父母??吹絻鹤宇B強(qiáng)地用自己的能力打開一片世界,張剛心中的氣也消了許多。雖然他還是不愿和兒子太親近,但偶爾也會(huì)在網(wǎng)上鼓勵(lì)兒子幾句,有時(shí)候也到兒子的面館吃一碗面。

看著兒子開心地在歌聲中和面、做面條、招呼客人,張剛明白了兒子堅(jiān)持的價(jià)值。

到2015年末,面館凈利潤(rùn)為36萬(wàn),張家玉終于安心。這年年底,張家玉跟高中同學(xué)王艾確定戀愛關(guān)系。王艾比張家玉小一歲,父母都是一家事業(yè)單位職員。確立戀愛關(guān)系后,王艾主動(dòng)辭去工作,和張家玉一起經(jīng)營(yíng)面館。

2016年5月的一天,張家玉爸爸張剛突然因中風(fēng)住進(jìn)醫(yī)院。張家玉當(dāng)即決定將面館生意交給女友王艾打理,他去醫(yī)院護(hù)理爸爸。

整整三個(gè)月,張家玉寸步不離地照顧癱瘓不能自理的父親,陪父親聊天,幫父親按摩,抱著父親上廁所……兒子如此孝順,張剛非常感動(dòng)。他牽著兒子的手說(shuō):“孩子,哪個(gè)父母不希望孩子過(guò)得好?當(dāng)初,我和你媽極力反對(duì)你開面館,也是怕你過(guò)得不好?,F(xiàn)在,看到你做得不錯(cuò),我和你媽也安心了。你按照你的想法生活吧,家門永遠(yuǎn)向你敞開。有空,多陪陪我和你媽,我們倆其實(shí)很想你。”老父親一番肺腑之言,讓張家玉抱著父親默默流淚。就這樣,張家玉回家住了。朋友和親戚們也開始對(duì)張家玉有了新的看法,紛紛又對(duì)張家玉豎起了大拇指。曾經(jīng),張家玉是熠熠生輝的超級(jí)學(xué)霸,如今更是生意場(chǎng)上的“面霸”!

2017年春天,張家玉用自己賺的錢,給父母全款在鼓樓區(qū)一高檔小區(qū)買了一套房,他自己也貸款買了一套婚房,準(zhǔn)備國(guó)慶節(jié)結(jié)婚。

所有讀過(guò)的書都不會(huì)白廢,我們的知識(shí)必將用各種形式影響我們的未來(lái),學(xué)霸張家玉用自己的經(jīng)歷,完美地證明了這句話。

編輯/王暉

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