張婧婧 劉庚壽 李 偉 宋益貞 高 飛

(上海美農(nóng)生物科技股份有限公司，上海201807)

不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能、初乳成分和腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響

張婧婧 劉庚壽 李 偉 宋益貞 高 飛

(上海美農(nóng)生物科技股份有限公司，上海201807)

本試驗(yàn)旨在比較2種不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能、初乳成分和腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響。試驗(yàn)選擇30頭體況相近、預(yù)產(chǎn)期接近的2～4胎長大二元雜交母豬，隨機(jī)分成3個(gè)組，每組10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭母豬。在試驗(yàn)期間各組母豬分別飼喂基礎(chǔ)飼糧(對(duì)照組)、基礎(chǔ)飼糧+0.3%吸附型酸化劑(A組)、基礎(chǔ)飼糧+0.1%微囊型酸化劑(B組)。預(yù)試期7 d(母豬分娩前7天)、正試期26 d(從母豬分娩開始至泌乳結(jié)束)。結(jié)果表明：與對(duì)照組相比，A組和B組母豬的泌乳期平均日采食量分別提高4.9%(P>0.05)和5.3%(P>0.05)，仔豬斷奶均重分別提高2.6%(P>0.05)和7.4%(P<0.05)。A組和B組的母豬初乳中乳脂、乳蛋白、尿氮素、免疫球蛋白G和免疫球蛋白A含量均高于對(duì)照組(P>0.05)，而乳糖含量則低于對(duì)照組(P>0.05)。與對(duì)照組相比，B組母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率顯著提高(P<0.05)，且糞便中大腸桿菌數(shù)量顯著降低(P<0.05)；A組母豬糞便中大腸桿菌數(shù)量顯著降低(P<0.05)。由此可見，微囊型酸化劑在提高仔豬斷奶重以及哺乳母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率和改善腸道菌群結(jié)構(gòu)方面有一定功效，而吸附型酸化劑在改善哺乳母豬腸道菌群結(jié)構(gòu)方面有一定功效。

酸化劑；劑型；哺乳母豬；生產(chǎn)性能；初乳成分；腸道菌群結(jié)構(gòu)

在養(yǎng)豬業(yè)中，哺乳母豬有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入量不足導(dǎo)致母豬繁殖性能下降是當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的一大難題[1]，主要體現(xiàn)為泌乳量不足，影響仔豬的生長和斷奶前的存活率[2]。除此之外，由于有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入量不足，母豬在哺乳期的失重一般較嚴(yán)重，體況下降明顯，導(dǎo)致斷奶至發(fā)情時(shí)間延長，不發(fā)情，甚至可能縮短母豬的種用期。

提高哺乳母豬有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入量的方法之一是添加酸化劑，在哺乳母豬飼糧中添加酸化劑能夠刺激腸道的蠕動(dòng)，提高飼料的消化率，同時(shí)還可以提高母豬的泌乳量，有效提高母豬仔豬的免疫力[3]。眾多研究已表明，提高泌乳期飼糧蛋白質(zhì)水平后母豬失重減少[4-6]。酸化劑在畜禽生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，其主要作用是提高飼料蛋白質(zhì)的利用率和改善腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)[7-9]，但提高哺乳母豬對(duì)飼料蛋白質(zhì)的消化能力能否提高其采食量目前還未見報(bào)道。對(duì)斷奶仔豬的研究發(fā)現(xiàn)，飼糧添加酸化劑能有效提高其采食量[10-11]，推測可能是由于使用酸化劑提高了豬對(duì)飼糧中蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)的消化率[12]。與仔豬相比較，在哺乳母豬飼糧中使用酸化劑的研究相對(duì)較少，Kluge等[13]研究發(fā)現(xiàn)在飼糧中添加2%苯甲酸可以提高哺乳母豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的利用率；Devi等[3]研究發(fā)現(xiàn)添加飼糧中添加酸化劑可以影響哺乳母豬飼料利用率，改善腸道微生物區(qū)系。在仔豬方面的研究表明，不同加工方式的酸化劑對(duì)仔豬生長性能的影響程度不同，經(jīng)過保護(hù)處理或緩釋處理的酸化劑的應(yīng)用效果明顯好于普通吸附混合型的酸化劑[10]，但是在哺乳母豬方面到目前為止尚無這方面的報(bào)道。

本試驗(yàn)通過在飼糧中添加2種不同劑型酸化劑，研究其對(duì)哺乳母豬采食量、仔豬初生重和斷奶重、初乳成分和糞便中大腸桿菌和乳酸桿菌數(shù)量的影響，期望能為廣大飼料和畜牧工作者在哺乳母豬飼糧中選擇和使用有效酸化劑產(chǎn)品提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)所用酸化劑采用吸附型和微囊型2種工藝進(jìn)行加工，主要原料為富馬酸(24.33%)、乳酸(4.49%)、蘋果酸(4.87%)、苯甲酸(4.87%)、甲酸(6.92%)和丙酸(3.09%)，其余成分為二氧化硅和棕櫚油，酸化劑樣品由上海美農(nóng)生物科技股份有限公司進(jìn)行加工及生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)選取30頭大長雜交母豬(2～4胎)，按照母豬的預(yù)產(chǎn)期相近，體況、胎次、體重、膘情均衡的原則分為3組，每組10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭母豬。3組分別為對(duì)照組(飼喂基礎(chǔ)飼糧)、A組(飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.3%吸附型酸化劑)、B組(飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.1%微囊型酸化劑)。吸附型酸化劑和微囊型酸化劑的添加量依據(jù)預(yù)試驗(yàn)確定，不同添加量的吸附型酸化劑和微囊型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響分別進(jìn)行了預(yù)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)0.3%吸附型酸化劑和0.1%微囊型酸化劑對(duì)哺乳母豬的生產(chǎn)性能影響最為顯著。

本試驗(yàn)在常州市美農(nóng)農(nóng)牧科技有限公司下設(shè)豬場進(jìn)行。妊娠后期母豬分娩前1周用試驗(yàn)飼糧進(jìn)行預(yù)飼，分娩后測定仔豬初生重并對(duì)仔豬進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整(保證各組仔豬數(shù)量一致、初生重相當(dāng))后開始正式試驗(yàn)，每天04:00、14:00添加飼糧，飼喂方式采取濕拌料飼喂(酸化劑在飼喂前按比例添加到基礎(chǔ)飼糧中)，自由飲水，各組母豬飼養(yǎng)管理和飼養(yǎng)環(huán)境一致。飼養(yǎng)管理按照本試驗(yàn)所在豬場常規(guī)管理程序及免疫程序進(jìn)行。所有仔豬均在26日齡斷奶并測定斷奶重。本試驗(yàn)共進(jìn)行33 d，其中預(yù)試期7 d(母豬分娩前7天)、正試期26 d(從母豬分娩開始至泌乳結(jié)束)。

1.3 基礎(chǔ)飼糧

根據(jù)NRC(1998)母豬哺乳期營養(yǎng)需要配制基礎(chǔ)飼糧，其組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (air-dry basis) %

1)預(yù)混料為每千克飼糧提供Premix provides the following per kg of the diet：VA 5 000 IU，VB610 mg，VD3250 IU，VE 60 IU，生物素 biotin 0.2 mg，葉酸 folic acid 2.5 mg，Cu (as copper sulfate) 15 mg，F(xiàn)e (as ferrous sulfate) 150 mg，Mn (as manganese sulfate) 60 mg，Zn (as zinc sulfate) 150 mg，I (as potassium iodide) 0.3 mg，Se (as sodium selenite) 0.3 mg。

2)計(jì)算值Calculated values。

1.4 試驗(yàn)樣品采集

1.4.1 初乳樣品

母豬分娩當(dāng)天，分別從前、中、后3個(gè)部位的乳頭采集初乳，每頭5 mL，樣品采集后-20 ℃保存。

1.4.2 糞樣

母豬泌乳第15～17天，采用部分收糞法，連續(xù)采集各組母豬糞便樣品3 d(飼養(yǎng)等各方面均正常)，注意采樣要有代表性，且干凈無沙粒，采樣后加入10%鹽酸固氮，保存在0～5 ℃條件下備用。

1.5 指標(biāo)測定

1.5.1 生產(chǎn)性能指標(biāo)

母豬分娩后稱量仔豬個(gè)體重，記錄母豬總產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)、窩產(chǎn)健仔數(shù)，計(jì)算仔豬初生均重；每天記錄哺乳母豬采食量，計(jì)算母豬泌乳期平均日采食量(分娩至仔豬26日齡)；仔豬26日齡斷奶，稱量斷奶仔豬重量及記錄仔豬數(shù)，計(jì)算仔豬斷奶均重。

1.5.2 飼糧蛋白質(zhì)消化率

使用鹽酸不溶灰分法測定各組母豬對(duì)飼糧中蛋白質(zhì)的消化率。

1.5.3 初乳中常規(guī)成分

用MilkoScanTMFT2多功能乳制品分析儀測定乳脂、乳蛋白和乳糖含量，由上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司檢測尿素氮含量。

1.5.4 初乳中免疫指標(biāo)

采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)(ELISA)法測定初乳中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)含量，具體操作步驟參照試劑盒說明書，試劑盒購自上海藍(lán)基生物科技有限公司。

1.5.5 糞便中總菌、大腸桿菌和乳酸桿菌數(shù)量

采用試劑盒提取糞便中總DNA，根據(jù)NCBI中GenBank發(fā)表的基因序列，用Primer Premier 5.0軟件設(shè)計(jì)不同細(xì)菌16S rRNA的上、下游引物(表2)，采用熒光定量PCR比較分析不同細(xì)菌數(shù)量變化[14]。

表2 引物序列及參數(shù)Table 2 Sequences and parameters of primers

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2010進(jìn)行預(yù)處理后，用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行單因素方差分析(one-way ANOVA)，試驗(yàn)結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，結(jié)果以Duncan氏法進(jìn)行多重比較，P<0.05表示差異顯著。

2 結(jié) 果

2.1 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響

由表3可知，A組和B組的母豬泌乳期平均日采食量分別比對(duì)照組提高4.9%(P>0.05)和5.3%(P>0.05)，而A組和B組之間基本一致(P>

0.05)。A組的仔豬初生均重和斷奶均重比對(duì)照組分別提高了3.2%(P>0.05)和2.6%(P>0.05)，B組的仔豬初生均重和斷奶均重比對(duì)照組分別提高了2.4%(P>0.05)和7.4%(P<0.05)。B組的仔豬斷奶均重比A組提高4.8%(P>0.05)。

2.2 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率的影響

由表4可知，A組的母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率高于對(duì)照組，但差異不顯著(P>0.05)；B組的母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率高于對(duì)照組和B組，且與對(duì)照組的差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)。

表3 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響Table 3 Effects of different formulation acidifiers on performance of lactating sows kg

同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無字母或相同字母表示差異不顯著(P>0.05)，不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。下表同。

In the same row, values with no letter or the same letter superscripts mean no significant difference (P>0.05), while with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05), and with different capital letter superscripts mean significant difference (P>0.01). The same as below.

表4 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率的影響Table 4 Effects of different formulation acidifiers on dietary protein digestibility of lactating sows %

2.3 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬初乳成分的影響

由表5可知，A組和B組的母豬初乳中乳脂、乳蛋白和尿氮素含量均高于對(duì)照組(P>0.05)，而乳糖含量則低于對(duì)照組(P>0.05)；A組和B組的母豬初乳中IgA和IgG含量均高于對(duì)照組(P>0.05)；A組和B組的母豬初乳中乳脂、乳蛋白、乳糖、尿氮素和IgA含量基本一致，差異不顯著(P>0.05)。

表5 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬初乳成分的影響Table 5 Effects of different formulation acidifiers on colostrum ingredients of lactating sows

2.4 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬糞便中總菌、大腸桿菌和乳酸桿菌數(shù)量的影響

由表6可知，A組和B組的母豬糞便中總菌、乳酸桿菌數(shù)量均低于對(duì)照組(P>0.05)，大腸桿菌

數(shù)量顯著低于對(duì)照組(P<0.05)；A組和B組的母豬糞便中乳酸桿菌/大腸桿菌高于對(duì)照組(P>0.05)。

表6 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬糞便中總菌、大腸桿菌和乳酸桿菌數(shù)量的影響Table 6 Effects of different formulation acidifiers on total bacteria, Escherichia coli andLactobacillus counts in feces of lactating sows

3 討 論

3.1 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響

哺乳母豬有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入量低會(huì)對(duì)仔豬的生長性能造成影響，同樣也不利于提高母豬的繁殖性能和養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。母豬產(chǎn)仔后，需要分泌大量乳汁喂養(yǎng)仔豬，若哺乳母豬的營養(yǎng)物質(zhì)攝入量不足，則難以滿足泌乳的營養(yǎng)需要，因此哺乳母豬的有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入量在養(yǎng)豬中起著至關(guān)重要的作用。Liu等[15]研究發(fā)現(xiàn)，在母豬飼糧中添加0.5%、1.0%和1.5%的檸檬酸對(duì)哺乳母豬的采食量提高有促進(jìn)作用，且對(duì)仔豬斷奶重的提高也有促進(jìn)作用。在本試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，在哺乳母豬飼糧中添加吸附型和微囊型酸化劑均可以提高母豬的泌乳期平均日采食量，與Liu等[15]的研究結(jié)果一致；此外，在哺乳母豬飼糧中添加2種劑型的酸化劑均可以提高母豬飼糧蛋白質(zhì)的消化率，其中微囊型酸化劑組的飼糧蛋白質(zhì)消化率顯著高于對(duì)照組，這可能是由于微囊型酸化劑不僅可以在胃中釋放發(fā)揮作用，而且也可以到達(dá)腸道持續(xù)釋放，促進(jìn)腸道消化酶的分泌，進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)的消化率。同時(shí)，本試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，在哺乳母豬飼糧中添加2種劑型的酸化劑后均可以提高仔豬的斷奶均重，其中微囊型酸化劑組中仔豬的斷奶均重顯著高于對(duì)照組。由上結(jié)果可知，在哺乳母豬飼糧中添加酸化劑可以提高母豬的采食量、蛋白質(zhì)消化率和仔豬斷奶重，并且微囊型酸化劑的作用效果更優(yōu)。

3.2 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬初乳成分的影響

初乳在新生仔畜體內(nèi)有2個(gè)重要的生物學(xué)意義，即營養(yǎng)和免疫作用。初乳中含有大量的能量和生物活性物質(zhì)，且比常乳中含有更多的干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和無機(jī)鹽，脂肪微滴比常乳中小，更利于消化管的吸收[16]。剛出生的仔豬能量儲(chǔ)存較低，需要消耗大量能量來適應(yīng)環(huán)境的改變，而母乳則是仔豬出生后1～2周及斷奶前主要的能量來源，因此哺乳仔豬生長性能的好壞與母豬泌乳量的大小及乳品質(zhì)的好壞有直接關(guān)系。有研究發(fā)現(xiàn)，在妊娠后期和哺乳期母豬飼糧中添加1.5%檸檬酸可以顯著提高初乳中乳蛋白的含量[15]。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在哺乳母豬飼糧中添加酸化劑后，初乳中乳蛋白和乳脂含量均有上升的趨勢，與Liu等[15]的研究結(jié)果一致，由于本試驗(yàn)是在母豬生產(chǎn)前7天的飼糧中開始添加酸化劑，所以推測若加長試驗(yàn)時(shí)間，初乳中乳蛋白和乳脂含量的上升趨勢會(huì)更明顯。

母豬胎盤屬于上皮絨毛型，這造成了母源抗體無法傳遞給仔豬，因此初生仔豬獲得被動(dòng)免疫的唯一途徑就是初乳。母豬初乳中含有3種免疫球蛋白，即免疫球蛋白M(IgM)、IgG、IgA，其中IgG的含量與仔豬腸道、呼吸道等疾病感染有很大的關(guān)系，只能在母豬體內(nèi)被分泌到初乳中進(jìn)入仔豬體內(nèi)，獲得足夠母源抗體IgG的仔豬感染腸道、呼吸道疾病的幾率小、死亡率低[17]；IgA是在腸道黏膜為機(jī)體提供保護(hù)作用的免疫球蛋白，可以減少仔豬大腸桿菌的感染[18]。Devillers等[19]研究發(fā)現(xiàn)，初乳的攝入量是決定仔豬生存狀況的主要因素，初乳通過提供能量和免疫保護(hù)來影響仔豬的成活率，并且潛在地長期影響仔豬的生長和免疫力。因此，初乳中免疫球蛋白含量的高低對(duì)仔豬的健康十分重要。在本試驗(yàn)中，哺乳母豬飼糧中添加3種劑型的酸化劑對(duì)母豬初乳中IgG和IgA的含量有升高作用，其中微囊型酸化劑組中IgG的含量要高于吸附型酸化劑組，這說明通過在哺乳母豬飼糧中添加酸化劑有助于初乳中IgG和IgA含量的升高，推測作用機(jī)理可能是由于添加酸化劑后提高了哺乳母豬子宮內(nèi)IgG和IgA分泌細(xì)胞對(duì)IgG和IgA的分泌量，具體如何還待進(jìn)一步研究。

3.3 不同劑型酸化劑對(duì)哺乳母豬腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響

動(dòng)物胃腸道內(nèi)存在大量的菌群，這些正常菌群在維護(hù)動(dòng)物機(jī)體健康、養(yǎng)分利用和定植抗力等方面發(fā)揮著重要作用[20]。成年動(dòng)物的腸道菌群結(jié)構(gòu)一般被認(rèn)為是穩(wěn)定的，但哺乳母豬的不同的生產(chǎn)環(huán)境(妊娠、分娩和泌乳)影響著腸道菌群結(jié)構(gòu)的平衡，而新生仔豬是無菌的，其體內(nèi)的細(xì)菌可以從母豬糞便中獲得[21]。Li等[22]研究發(fā)現(xiàn)，在斷奶仔豬飼糧中添加保護(hù)型有機(jī)酸可以有效減少糞便中大腸桿菌的數(shù)量。在本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，在哺乳母豬飼糧中添加2種劑型的酸化劑均可以顯著降低糞便中大腸桿菌的數(shù)量，與Li等[22]的結(jié)果一致，這說明飼料中的酸化劑在腸道內(nèi)釋放，降低了腸道內(nèi)容物的pH，而大腸桿菌的抗酸能力弱，致使其數(shù)量顯著減少。Ahmed等[7]研究發(fā)現(xiàn)，酸化劑不僅可以減少斷奶仔豬糞便中大腸桿菌的數(shù)量，同時(shí)可以增加糞便中乳酸桿菌的數(shù)量，而本研究發(fā)現(xiàn)，酸化劑并未提高仔豬糞便中乳酸桿菌的數(shù)量，但乳酸桿菌/大腸桿菌卻有上升的趨勢，這可能是由于哺乳母豬的腸道菌群結(jié)構(gòu)比仔豬的復(fù)雜的多，具體原因還需要進(jìn)一步研究。由上述結(jié)果可知，酸化劑可以改變哺乳母豬腸道內(nèi)環(huán)境的pH，并通過降低大腸桿菌的數(shù)量使得乳酸桿菌成為優(yōu)勢菌群，而乳酸桿菌是豬腸道中的優(yōu)勢菌，其可以改善腸道內(nèi)環(huán)境的微生態(tài)平衡。因此，在飼糧中添加酸化劑可以改善哺乳母豬腸道菌群結(jié)構(gòu)。

4 結(jié) 論

① 在哺乳母豬飼糧中添加吸附型酸化劑可以顯著降低母豬糞便中的大腸桿菌數(shù)量，進(jìn)而改善母豬腸道菌群結(jié)構(gòu)。

② 在哺乳母豬飼糧中添加微囊型酸化劑可以顯著提高仔豬斷奶均重，顯著提高母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率，顯著降低母豬糞便中的大腸桿菌數(shù)量，進(jìn)而改善母豬的生產(chǎn)性能和腸道菌群結(jié)構(gòu)。

③ 微囊型酸化劑比吸附型酸化劑對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響更明顯，在提高仔豬斷奶重均和母豬飼糧蛋白質(zhì)消化率方面更有效果，且微囊型酸化劑比吸附型酸化劑的添加量要低，因此建議哺乳母豬飼糧選用微囊型酸化劑。

致謝：

感謝南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院王恬教授實(shí)驗(yàn)室對(duì)本試驗(yàn)中樣品分析給予的幫助。

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Author, ZHANG Jingjing, master, E-mail： zjj1510@163.com

(責(zé)任編輯 菅景穎)

Effects of Different Formulation Acidifiers on Performance,Colostrum Ingredients and Intestinal Microbial Community Structure of Lactating Sows

ZHANG Jingjing LIU Gengshou LI Wei SONG Yizhen GAO Fei

(MenonAnimalNutritionTechnologyCo.,Ltd.,Shanghai201807,China)

The object of this experiment was to compare the effects of two different formulation acidifiers on performance, colostrum ingredients and intestinal microbial community structure of lactating sows. Thirty 2 to 4 fetal Landrace×Large White sows which had similar body condition and expected date of delivery were randomly divided into 3 groups with 10 replicates per group, and each replicate had 1 sow. During the experimental period, the sows in 3 groups were fed a basal diet (control group), the basal diet with 0.3% adsorption type acidifier (A group) and the basal diet with 0.1% microcystic type acidifier (B group), respectively. There was a pretrial period of 7 days (seven days before parturition) followed by an experimental period of 26 days (the onset of parturition to the lactation end of sows). The results showed that the average daily feed intake during lactation of sows in A and B groups was increased by 4.9% (P>0.05) and 5.3% (P>0.05), and the average weaned weight of piglets was increased by 2.6% (P>0.05) and 7.4% (P<0.05) compared with control group, respectively. The contents of milk fat, milk protein, urea nitrogen, immunoglobulin (Ig) A and IgG in colostrum of sows in A and B groups were higher than those in control group (P>0.05), while the lactose content in colostrum was lower than that in control group (P>0.05). Compared with control group, the dietary protein digestibility of sows in B group was significantly improved (P<0.05), and theEscherichiacolicount in feces of sows in A and B groups was significantly decreased (P<0.05). It is concluded that the microcystic type acidifier has a certain effect to improve the weaning weight of piglets, dietary protein digestibility and intestinal microbial community structure of lactating sows, and the adsorption type acidifier has a certain effect to improve the intestinal microbial community structure of lactating sows.[ChineseJournalofAnimalNutrition, 2017, 29(6)：2064-2070]

acidifier; formulation; lactating sows; performance; colostrum ingredients; intestinal microbial community structure

10.3969/j.issn.1006-267x.2017.06.028

2016-12-05

張婧婧(1993—)，女，山西呂梁人，碩士，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)。E-mail： zjj1510@163.com

S828

A

1006-267X(2017)06-2064-07