張雪+郭文玲+楊明遠(yuǎn)+梁月

摘要：本文闡述了微課程在高職商務(wù)英語教學(xué)中的重要作用，以及學(xué)生對利用微課程進(jìn)行口語教學(xué)的態(tài)度、建議，通過分析調(diào)查數(shù)據(jù)來總結(jié)和設(shè)計(jì)未來應(yīng)用在高職商務(wù)英語口語中的微課程。

關(guān)鍵詞：微課；高職；商務(wù)英語；口語

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）23-0243-02

一、前言

商務(wù)英語口語課程側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生國際商務(wù)交際能力，要求學(xué)生能夠在一系列商務(wù)任務(wù)情境下，比如商務(wù)接待、商務(wù)洽談、業(yè)務(wù)陳述、市場營銷等，能夠正確、流暢地用英語口語表達(dá)，從而完成商務(wù)任務(wù)。（李朝霞，2016）。然而學(xué)生并沒有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，這些概念或者聯(lián)系對學(xué)生來說很陌生也很抽象，這就要求教師要將商務(wù)英語知識提煉，并能夠?qū)⑸虅?wù)交際的過程轉(zhuǎn)化成情景直觀地展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生在其準(zhǔn)備的內(nèi)容中掌握商務(wù)英語口語句型和成功商務(wù)案例中應(yīng)具備的品質(zhì)和功能。（居珈璇，2015）。但是課堂時間極其有限，往往沒有足夠的時間去進(jìn)行情境教學(xué)。然而網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)的發(fā)展為商務(wù)英語教學(xué)改革提供了技術(shù)支持，教師可以將所要教學(xué)的情景過程制作成微課程，微課程以其簡短而完整的特點(diǎn)，為學(xué)生提供了更加有效的學(xué)習(xí)途徑，學(xué)生在課前可以選擇老師，課中或課后播放，同時也能夠通過制作好的微課程進(jìn)行預(yù)習(xí)或者復(fù)習(xí)?？傮w來說，微課程夠促進(jìn)學(xué)習(xí)者在信息技術(shù)時代有針對地選擇合適自己的學(xué)習(xí)資源，自主控制和調(diào)整學(xué)習(xí)的進(jìn)度，有利于知識或技能的接受、記憶、遷移與應(yīng)用。（朱網(wǎng)蘭，2014）。微課與高職英語課堂教學(xué)有機(jī)的結(jié)合，對于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，并培養(yǎng)其英語自主學(xué)習(xí)能力，有很大的輔助性幫助。對于學(xué)生來說，它是對傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)方式的一種重要補(bǔ)充，能滿足學(xué)生自主式的要求；對于教師來說，它是對教學(xué)方式的一種革新，能促進(jìn)教師教學(xué)能力的提升。（居珈璇，2015）。

二、微課內(nèi)容

1.筆者通過對微課的定義和特點(diǎn)的理解，通過翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式和利用碎片時間學(xué)習(xí)的方法將微課應(yīng)用到高職商務(wù)英語口語教學(xué)中。制作微課的一節(jié)首先要確定主題，明確教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)難點(diǎn)。其次，整個微課時間不宜過長，一般為5—10分鐘。微課雖然短小但是也需要有完整的教學(xué)結(jié)構(gòu)，環(huán)節(jié)流暢教學(xué)步驟清楚能夠讓學(xué)生掌握此次課程的知識點(diǎn)。此次微課的制作會摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式——老師帶領(lǐng)學(xué)生讀譯文章內(nèi)容同時設(shè)置類似商務(wù)場景演練，這種口語訓(xùn)練形式單一，內(nèi)容乏味并不能充分引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時創(chuàng)新點(diǎn)較少。在此次“微課”教學(xué)設(shè)計(jì)中，作者以學(xué)生的興趣為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計(jì)出個性的教學(xué)元素，采取學(xué)生為視頻主角，參與到微課視頻制作，并創(chuàng)造強(qiáng)有力的課程體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動力和熱情。此次微課的主題為：如何點(diǎn)餐。主題內(nèi)容較簡單，易于學(xué)生掌握和發(fā)揮。在本次教學(xué)模式中，一位學(xué)生扮演咖啡店店員，另外一位學(xué)生扮演顧客，顧客來店中想點(diǎn)咖啡和蛋糕，服務(wù)員問其口味和付款方式等。地點(diǎn)：學(xué)校圖書館中的咖啡店。為了擺脫機(jī)械的訓(xùn)練，我們將此對話內(nèi)容設(shè)計(jì)地更加生活化、靈活。并且把這段對話設(shè)計(jì)在真實(shí)的環(huán)境中，在視聽感官上更易為學(xué)生接受。

2.“微課”模式教學(xué)能夠更好地讓學(xué)生對商務(wù)知識、商務(wù)意識和禮儀，以及跨文化交際的能力的理解。教師通過微課模擬一個商務(wù)環(huán)境，讓學(xué)生參與其中并通過觀看視頻，知曉一個商務(wù)行為如何完成。在這個過程中，教師會在視頻后講解部分對具體知識點(diǎn)進(jìn)行闡述以加深學(xué)生的學(xué)習(xí)，把視頻中出現(xiàn)的關(guān)鍵詞和句型提煉出來，并讓學(xué)生做到課后模擬練習(xí)。通過這一堂課的內(nèi)容使學(xué)生了解如何點(diǎn)餐。比如說有很多同學(xué)能夠簡單的點(diǎn)餐但是不知道如何問“堂食”或“帶走”，以往的文章中討論較多是食物本身，根據(jù)這個問題，作者在此次視頻中添加“堂食”或“帶走”——“for here” or “to go”環(huán)節(jié)來幫助學(xué)生學(xué)習(xí)這個知識點(diǎn)，提升學(xué)生的表達(dá)能力。

三、調(diào)查研究

此調(diào)查基于北京電子科技職業(yè)學(xué)院高職13商務(wù)英語、14商務(wù)英語、15商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生展開。作者將此微課視頻發(fā)入到兩個高職商務(wù)英語班群里，并督促學(xué)生進(jìn)行觀看學(xué)習(xí)。并發(fā)放問卷調(diào)查。收回有效問卷42份。其中學(xué)生自認(rèn)為英語水平在相當(dāng)于BEC初級■以上有8人，相當(dāng)于BEC初級有8人，相當(dāng)于BEC（A2）■-三級（A）■有22人，相當(dāng)于三級（A）以下的有4人。根據(jù)問卷調(diào)查報(bào)告，大約52%的同學(xué)認(rèn)為自己英語水平相當(dāng)于BEC（A2）-三級（A），其中54.55%的同學(xué)表示對用微視頻進(jìn)行英語學(xué)習(xí)表示感興趣。認(rèn)為自己英語水平在BEC初級以上的同學(xué)占大約19%其中12.5%認(rèn)為對此次英語微課程不感興趣，而三級A以下的同學(xué)占9%，其中50%的人對此次微課程興趣一般（圖1）。由此可見，此次微課程視頻教學(xué)對于BEC初級水平以上和英語水平較低并認(rèn)為自己英語在三級A水平以下的同學(xué)并不適用，而BEC初級、BEC（A2）-三級（A）程度的同學(xué)對此微課視頻教學(xué)比較感興趣。從圖2中可以得知，BEC初級以上62.5%的同學(xué)希望微課教學(xué)視頻在課前播放，BEC初級水平37.5%同學(xué)希望課后運(yùn)用微課教學(xué)視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，而達(dá)不到BEC水平40%.91以及三級A以下75%的同學(xué)希望在課中來學(xué)習(xí)微課程中的視頻。

四、局限性

此調(diào)查問卷顯示出利用微課視頻進(jìn)行教學(xué)對于高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生有一定吸引力，但是由于高職學(xué)生水平不同，對于微課放在課前、課后、或課中進(jìn)行學(xué)習(xí)的問題，不同程度的學(xué)生給出的答案呈現(xiàn)較大差異。此次調(diào)查問卷只基于北京電子科技職業(yè)學(xué)院高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生，填寫有效問卷人數(shù)為42人但在三個年級填寫問卷人數(shù)并不是平均的，大三學(xué)生填寫問卷人數(shù)較少。其中是否達(dá)到英語的某種水平，是由學(xué)生主觀評定，因此在數(shù)據(jù)采集及結(jié)果有一定局限性。

五、結(jié)論

以微課為方向的教育教學(xué)改革已勢在必行，微課以精練、微小能夠靈活運(yùn)用的特點(diǎn)，使學(xué)生能夠隨時隨地進(jìn)行預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)，教師還能夠針對不同學(xué)生的英語水平進(jìn)行教學(xué)調(diào)整，提高其學(xué)習(xí)興趣和效率。與此同時，微課的制作意義也是在于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)乏味教學(xué)，使高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)英語的目的不是去掌握一門外語，而是如何靈活地在商務(wù)活動交際中運(yùn)用。（喬春英，董艷萍，2016）。

注釋：

（1）BEC：商務(wù)英語考試（BUSINESS ENGLISH CERTIFICATE），BEC初級分 Pass with merit、Pass、N、F四等。

（2）未通過BEC初級，但獲得A2級劍橋英語證書。

（3）三級A：英語三級水平考試。

參考文獻(xiàn)：

[1]李朝霞.“微課”教學(xué)模式下的商務(wù)英語口語技能的培養(yǎng)[J].英語廣場，2016，（11）.

[2]居珈璇.開放式教學(xué)平臺下微課程的制作與應(yīng)用——以商務(wù)英語口語微課教學(xué)為例[J].常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，（03）.

[3]朱網(wǎng)蘭.微課教學(xué)模式——信息技術(shù)教學(xué)新思考[J].中國信息技術(shù)教育，2014，（08）.

[4]喬春英，董艷萍.以EOP技能輸出為驅(qū)動的微課模式高職商務(wù)英語口語教學(xué)改革[J].河北工程技術(shù)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2016，（03）.

On the Application of Micro-lecture in the Teaching of Business English

ZHANG Xue，GUO Wen-ling，YANG Ming-yuan，LIANG Yue

（Beijing Vocational College of Electronic Science and Technology，Beijing 100029，China）

Abstract：Base on the survey of business English students of Beijing polytechnic，this paper states the significance of micro-lecture in oral English teaching of Higher vocational colleges Business English major.In the mean time，the paper illustrates the attitudes and suggestions from students on learning oral English via micro-lecture.Through the analysis and summary，the advises of making a micro-lecture are also given to teachers.

Key words：Micro-lecture；higher vocational college；business English；oral English