十幾歲的時候，你可能還期待著菜單上的漢堡、薯片和披薩。不過，一名少年大廚在這個年齡已經(jīng)用他實驗性的精致菜品震驚了整個美食界。

弗里恩·麥克格雷在11歲就開始了廚師生涯，這幾年中給批評家和食客留下了深刻的印象。他的私廚有席位限定，一月只一次，所以被稱之為“美國最難搶的門票之一”。

10歲的時候，因為嫌棄媽媽做的飯菜，弗里恩決定要自己做飯，他在網(wǎng)上找教程認認真真地研究，親自去超市買菜，還報了個兒童烹飪班?？吹氖匙V多了，能吃什么不能吃什么，哪種食物冬天食用最好，哪種是夏日必備良品，他統(tǒng)統(tǒng)了如指掌。每天一有時間，他就踩著廚房的板凳，嘗試著烹飪美味。“我想，我每試一次，就會比上次做得更好，我簡直愛上做菜了?！?/p>

為了實驗他做菜的水平，他們在自己家中開晚餐派對，每個月都會邀請別人來參加。石頭三文魚，油鍋煎的野生菌菇，長得像冰淇淋的扇貝……每道菜都讓人贊不絕口。

弗里恩說，“除了生活和睡覺，我的其他時間都是在廚房里度過的?！睘榱斯膭罡ダ锒?，他的家人甚至在他的臥室里建了一個試驗廚房，這樣他就能隨時拿到所有他需要的炊具。

11歲的時候，弗里恩想要去餐廳工作，媽媽問他：“當(dāng)廚師很辛苦，每天要工作15個小時，你確定？”他用力點頭，這一點頭，便定下了他以后的路。他開始在紐約各個米其林餐廳幫忙，不同的廚師會給他帶來不同的靈感，而且也讓他認識到自己的不足。

14歲那年，這位天才廚神被邀請到白宮門口做飯，一時聲名大噪，那種屬于廚師的專注和一絲不茍，已經(jīng)鑲嵌在他身上。

弗里恩曾許下愿望，在19歲時能夠開一家屬于自己的餐廳，他卻用自己的努力，提前4年做到了。15歲的時候，他的餐廳Eureka 在紐約落地生根，成了他努力的最好回報。

熱議銳評：都說興趣是最好的老師，果真不假。也唯有遵從內(nèi)心的熱愛與選擇，我們才有動力發(fā)揮出自己內(nèi)在的潛力，才會不惜一切付出十二分的努力，最終也才能成為更好的自己。

素材運用：興趣；少年；追尋夢想；人生的路；專注……

（資料來源：鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)易教育）