秦彧
龜背竹果
柔軟的顆粒狀果肉排列成香蕉果肉的形狀,口感如同菠蘿與香蕉的合體,因此還有蓬萊蕉的別名。
印加豆
來自遙遠的中南美洲叢林。果肉潔白松軟宛如棉花糖。果實的口感與香草冰淇淋有些相似,冰鎮(zhèn)之后風味尤佳。印加豆被當?shù)厝朔Q為雪糕豆或冰淇淋豆。
諾麗果
產(chǎn)自熱帶天堂夏威夷,一年四季都可以收獲。諾麗果有著清新的白色果肉,看起來令人食指大動。有強烈的干酪氣味,口感有苦澀的土腥味。諾麗果是當?shù)貍鹘y(tǒng)的沙拉食材,或是做熟后配以鹽和咖喱充當主食。
卡卡杜酸橙
原生卡卡杜酸橙曾經(jīng)是澳洲土著人的維生素來源。與澳洲的指橙雜交之后,卡卡杜酸橙的口味與中國的枳殼(qiào)一樣酸澀無比,通常用來制作果醬。