文｜滕飛

養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)正向“一體化”發(fā)展之路進(jìn)軍

文｜滕飛

［√］逐步實(shí)現(xiàn)養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)的一體化、有序化發(fā)展還有一段路要走。

2016年養(yǎng)禽上市企業(yè)利潤大增

對于家禽養(yǎng)殖從業(yè)者來說，過去的2016年無疑是風(fēng)光之年。多家養(yǎng)禽上市公司業(yè)績猛增，山東益生股份、山東民和股份、福建圣農(nóng)發(fā)展等多家養(yǎng)禽企業(yè)也均實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈，獲得了近年來的最高凈利。

2016年度主要財務(wù)數(shù)據(jù)和指標(biāo)

從數(shù)據(jù)中可以看出，益生股份和圣農(nóng)發(fā)展在2016年的營業(yè)利潤均達(dá)到5億元以上，而在2015年，三家養(yǎng)禽上市企業(yè)還均屬于利潤為負(fù)的境地。分析其盈利的主要原因在于，從種雞的角度來看，受美國、法國封關(guān)等因素影響，上游祖代雞引種受到限制，2016年中國白羽肉雞祖代雞引種數(shù)量較2015年持續(xù)下降，國內(nèi)白羽肉雞供給收縮明顯，報告期內(nèi)主要產(chǎn)品如父母代肉種雛雞和商品代雛雞價格較前期出現(xiàn)大幅提高。隨著傳導(dǎo)效應(yīng)的提升，國內(nèi)肉雞行情亦開始企穩(wěn)回升；同時，受益于如玉米等飼料原料采購價格的下降，養(yǎng)禽企業(yè)的飼料養(yǎng)殖成本降低?？傮w而言，2016年養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)所處大環(huán)境較好，直接導(dǎo)致2016年上市養(yǎng)禽企業(yè)營業(yè)利潤的增加。

然而，好景不長，2017年一季度，養(yǎng)禽上市公司集體遭遇“滑鐵盧”。從發(fā)布的一季度報告來看，圣農(nóng)發(fā)展預(yù)計(jì)一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤1000萬—4000萬元，同比減少39.87%—84.97%；益生股份預(yù)計(jì)一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤200萬—1000萬元，同比減少88.21%—97.64%；民和股份更是預(yù)計(jì)2017年上半年虧損1.1億—1.5億元。面對部分養(yǎng)禽上市公司的巨大業(yè)績波動，交易所方面也發(fā)出了問詢函。

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第16周（2017年4月17—23日），雞蛋周均價每公斤5.45元，環(huán)比跌2.2%，同比低24.3%；白條雞每公斤13.57元，環(huán)比跌0.4%，同比低11.9%。實(shí)際上，本輪禽產(chǎn)品價格下降是全國性的，雞蛋等產(chǎn)品零售價格跌至近年來的最低點(diǎn)，現(xiàn)在的養(yǎng)殖從業(yè)者們處于虧損狀態(tài)，苦不堪言。

雞價為何“跌跌不休”？

對于此次禽產(chǎn)品價格全國性下降的主因，較多普通民眾認(rèn)為主要是因?yàn)槿ツ甓扉_始的人感染禽流感所導(dǎo)致，尤其是走活禽交易市場的生產(chǎn)企業(yè)受損較大。而專業(yè)人士則認(rèn)為，雖然去年底爆發(fā)的禽流感對行業(yè)造成了巨大的打擊，但是流感因素正在消退，真正影響生產(chǎn)企業(yè)行情低迷的最主要原因還是產(chǎn)能過剩，供應(yīng)高峰和消費(fèi)低谷碰頭所導(dǎo)致?！爱a(chǎn)能過剩”陰影未散，“H7N9”陰云籠罩，近年來養(yǎng)殖業(yè)屢受突發(fā)事件襲擊，而每一次遭受重創(chuàng)，往往都引發(fā)“價賤傷農(nóng)—虧損不養(yǎng)—價格上漲”的連鎖反應(yīng)。

禽養(yǎng)殖仍處復(fù)蘇周期，下半年供需格局有望向好

據(jù)興業(yè)證券分析，當(dāng)前父母代存欄較多，雞苗供應(yīng)充足，而且白雞價格上漲乏力，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性一般，苗價進(jìn)一步下跌。2016年因美法爆發(fā)禽流感導(dǎo)致封關(guān)，祖代雞引種渠道大大縮減，上游產(chǎn)能空缺傳導(dǎo)至下游，下半年供需格局有望向好。

海通證券則認(rèn)為，引種量已連續(xù)三年下滑，且2015—2016年都呈現(xiàn)供不足需的狀態(tài)，父母代雞苗價格已較早上漲，產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)過程雖受強(qiáng)制換羽影響有所延遲，但換羽種雞已開始逐步淘汰，加上目前已無供種國，今年的祖代雞引種量仍將不達(dá)均衡需求量，商品代雞苗和毛雞供應(yīng)量將逐步下降。今年后三季度價格將迎來上漲，養(yǎng)禽公司的雞肉產(chǎn)品價格也將跟隨上行，禽養(yǎng)殖仍處復(fù)蘇周期。

布局產(chǎn)業(yè)鏈，謀求大發(fā)展

未來，養(yǎng)禽業(yè)如何走出“價賤傷農(nóng)—虧損不養(yǎng)—價格上漲”連鎖反應(yīng)圈？

中國雞蛋市場體量很大，規(guī)模為全球之首，達(dá)到每年近3000億元。然而該行業(yè)市場份額和蛋品供應(yīng)高度分散，3000億元市場前十位份額之和僅約50多億元。此外，蛋品市場中品牌化消費(fèi)占比不足總量的2%，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)計(jì)算，日均消費(fèi)在12億枚的雞蛋體量中，90%左右的供給由散蛋市場來提供。

行業(yè)缺乏市場集中度和標(biāo)準(zhǔn)化，亟需龍頭企業(yè)采用集約化、規(guī)模化和品牌化的發(fā)展模式來整合市場資源，進(jìn)而引領(lǐng)行業(yè)升級。

嘉麟杰重組上游企業(yè)德青源：

4月24日晚，東旭集團(tuán)旗下嘉麟杰公告重大資產(chǎn)停牌進(jìn)展，確認(rèn)重組對象為新三板企業(yè)北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司。嘉麟杰負(fù)責(zé)人表示：“目前，國內(nèi)市場的蛋品消費(fèi)還停留在初級產(chǎn)品階段，在蛋品加工和健康消費(fèi)方面，存在著充滿想象力的市場和需求。一方面，蛋品的生產(chǎn)、加工乃至流通，亟需實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化；另一方面，還要不斷升級蛋品消費(fèi)形態(tài)，才能構(gòu)成一個完整的蛋品營養(yǎng)健康消費(fèi)生態(tài)。此外，未來我們不排除將逐步通過資本運(yùn)作瞄準(zhǔn)生態(tài)健康產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)一步去整合產(chǎn)業(yè)資源和動能，發(fā)展國家積極倡導(dǎo)的健康產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)健康中國履行企業(yè)社會責(zé)任?！?/p>

圣農(nóng)發(fā)展收購圣農(nóng)食品,延伸下游產(chǎn)業(yè)鏈：

圣農(nóng)發(fā)展于4月13日晚間發(fā)出公告，公司擬以發(fā)行股份的方式購買圣農(nóng)實(shí)業(yè)等8名交易對方合計(jì)持有的圣農(nóng)食品100%股權(quán)。本次交易完成后，圣農(nóng)發(fā)展將業(yè)務(wù)鏈條從上游的養(yǎng)殖、屠宰加工延伸至肉制品深加工領(lǐng)域，產(chǎn)品系列由初級加工品擴(kuò)展到深加工品，將有利于上市公司提升產(chǎn)品附加值，豐富產(chǎn)品類型，拓寬客戶范圍及銷售渠道，盈利能力有望提升。

圣農(nóng)食品屬于圣農(nóng)發(fā)展的下游行業(yè),主要研發(fā)、生產(chǎn)和銷售以雞肉為主的深加工產(chǎn)品。圣農(nóng)食品與百勝中國旗下肯德基、必勝客等多個子品牌以及麥當(dāng)勞、德克士等建立了長期合作關(guān)系。在出口渠道方面,通向日本便利連鎖系統(tǒng)等終端市場供應(yīng)熟食產(chǎn)品。圣農(nóng)食品2016年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入14.85億元，凈利潤1.07億元。

圣農(nóng)發(fā)展通過對圣農(nóng)食品的收購,有利于公司向食品深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸,形成新的行業(yè)競爭格局。此外,下游深加工行業(yè)受原材料等價格波動影響更小,有利于上游公司平抑價格風(fēng)險,提升盈利水平。

峪口禽業(yè)打造“智慧蛋雞”互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺：

作為農(nóng)牧行業(yè)的龍頭企業(yè)和世界三大蛋雞育種公司之一，峪口禽業(yè)建設(shè)的“智慧蛋雞”以創(chuàng)新的線上線下一體化服務(wù)模式和蛋雞行業(yè)“大數(shù)據(jù)”應(yīng)用模式，以數(shù)據(jù)成果反向驅(qū)動種、料、病、管、養(yǎng)等各項(xiàng)技術(shù)。峪口禽業(yè)副總裁劉愛巧表示：“智慧蛋雞”服務(wù)平臺不僅匯集了養(yǎng)雞人最需要的信息和技術(shù)，而且提供線上線下一體化服務(wù)，讓養(yǎng)殖戶快快樂樂養(yǎng)好雞、輕輕松松賣好蛋，形成蛋雞行業(yè)“大數(shù)據(jù)”應(yīng)用模式，以終端客戶需求指導(dǎo)“家禽育種”和“流動蛋雞超市”工程的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)育種、服務(wù)精準(zhǔn)化，全面提升蛋雞產(chǎn)業(yè)效率和效益。

用終端數(shù)據(jù)管理來倒推養(yǎng)殖生產(chǎn)鏈條，規(guī)避運(yùn)營風(fēng)險

可以看到，各養(yǎng)禽巨頭已經(jīng)在整合上、下游產(chǎn)業(yè)鏈上開始了有益和積極的探索，并邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。未來，統(tǒng)籌養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)鏈上的供應(yīng)生產(chǎn)要素，升級與改造養(yǎng)殖設(shè)施，監(jiān)控生產(chǎn)、加工、物流環(huán)節(jié)，為養(yǎng)殖戶提供系統(tǒng)化質(zhì)量監(jiān)督和專業(yè)產(chǎn)品配送，提供禽產(chǎn)業(yè)金融產(chǎn)品，直至對接終端消費(fèi)大市場，從消費(fèi)端產(chǎn)品需求出發(fā)，并以此反推禽業(yè)的“種、料、病、管、養(yǎng)”，追本溯源的全產(chǎn)業(yè)鏈管理勢在必行。

實(shí)現(xiàn)政府與企業(yè)聯(lián)動，充分利用信息化平臺實(shí)現(xiàn)全國蛋雞產(chǎn)品價格和原料以及其他生產(chǎn)資源價格的跟蹤、報告和管理，準(zhǔn)確預(yù)報價格趨勢，以及在此基礎(chǔ)上的產(chǎn)品行情預(yù)報，疫情預(yù)報及處置。用終端數(shù)據(jù)管理來倒推養(yǎng)殖生產(chǎn)鏈條，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)業(yè)運(yùn)營風(fēng)險的有效控制，規(guī)避產(chǎn)業(yè)單一環(huán)節(jié)風(fēng)險突發(fā)的不可控性。

逐步實(shí)現(xiàn)養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)的一體化、有序化發(fā)展還有一段路要走。