朱繼東

(河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，鄭州 450046)

·農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化·

新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)效率比較研究*
——基于信陽市調(diào)研數(shù)據(jù)

朱繼東

(河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，鄭州 450046)

[目的]比較分析信陽市新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)效率，為信陽新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體選擇合適的經(jīng)營方向提供參考。[方法]基于2016年對(duì)信陽市478個(gè)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，采用DEA方法測(cè)算不同類型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)效率。[結(jié)果]在小麥、玉米及生豬生產(chǎn)上，家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效率比較高，分別是0.93、0.90及0.82；在油料與蔬菜生產(chǎn)上，龍頭企業(yè)的綜合效率比較高，綜合效率值均為0.75。在小麥與生豬的生產(chǎn)上，專業(yè)合作社的綜合效率值最低，均值分別為0.60與0.73；在玉米的生產(chǎn)上，專業(yè)大戶的綜合效率最低，為0.68；在油料與蔬菜的生產(chǎn)上，家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效率最低，分別為0.49與0.47。[結(jié)論]新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)效率比較分析較為客觀。

新型農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)效率 龍頭企業(yè) 家庭農(nóng)場(chǎng) DEA

0 引言

20世紀(jì)80年代初期確立的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制度極大地解放了農(nóng)村社會(huì)生產(chǎn)力。使廣大農(nóng)村地區(qū)迅速摘掉貧困落后的帽子，逐步走上富裕的道路，中國因此創(chuàng)造了令世人矚目的用世界上7%的土地養(yǎng)活世界上22%人口的奇跡。然而隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，土地使用權(quán)的流轉(zhuǎn)，現(xiàn)行的土地家庭承包制度的邊際效用急劇遞減，已呈現(xiàn)出諸多問題。“誰來種”、“種什么”及“怎么種”等問題日益凸顯。為解決這些問題，黨中央出臺(tái)了一系列的政策。我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，出現(xiàn)了包括龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶及專業(yè)合作社在內(nèi)的一系列新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。在大力加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的新形勢(shì)下，如何完善農(nóng)村基本經(jīng)營，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供政策建議成為國內(nèi)學(xué)者研究重點(diǎn)領(lǐng)域。

信陽市已發(fā)展種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)等各類新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體4900余家，帶動(dòng)農(nóng)戶90多萬戶，合作社社員年均增收達(dá)20%以上。但是在發(fā)展過程中仍然面臨著新主體數(shù)量少、經(jīng)營管理技術(shù)與水平偏低、內(nèi)在質(zhì)量不高等諸多“發(fā)育不良”問題。信陽市處于武漢經(jīng)濟(jì)圈且是大別山革命老區(qū)，是河南地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的代表性地區(qū)，對(duì)信陽市新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)效率進(jìn)行比較分析，可以為信陽新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體選擇合適的經(jīng)營方向提供參考。

1 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體主要類型

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體也不斷分類細(xì)化，逐漸向形成新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系發(fā)展。其中，新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體主要包括專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等類型。

1.1 專業(yè)大戶

農(nóng)業(yè)上專業(yè)大戶是從事糧食作物種植、經(jīng)濟(jì)作物種植和養(yǎng)殖業(yè)達(dá)到一定規(guī)模的自然人、法人、專業(yè)合作組織或者其他組織。在家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上，通過入地使用權(quán)流轉(zhuǎn)和生產(chǎn)要素的集聚，從事某種農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)。與傳統(tǒng)分散的一家一戶經(jīng)營方式相比較，專業(yè)大戶規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化程度高，在提高農(nóng)民專業(yè)化程度、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮的作用日益顯現(xiàn)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制創(chuàng)新注入了新活力。近年來，專業(yè)化生產(chǎn)形成的專業(yè)大戶數(shù)量不斷增加，專業(yè)大戶憑借較大的經(jīng)營規(guī)模、較強(qiáng)的生產(chǎn)能力和較高的綜合效益，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一支生力軍。

1.2 家庭農(nóng)場(chǎng)

家庭農(nóng)場(chǎng)是以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；＜s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。家庭農(nóng)場(chǎng)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)商品化進(jìn)程和縮小城鄉(xiāng)貧富差距起了重要的作用。它在克服自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)弊端的前提下最求利潤的最大化，使農(nóng)業(yè)由保障功能項(xiàng)盈利功能轉(zhuǎn)變。從經(jīng)濟(jì)角度看，家庭農(nóng)產(chǎn)具有決策自主性、項(xiàng)目專業(yè)型、生產(chǎn)規(guī)模性、經(jīng)營靈活性、勞動(dòng)高效性和分配的合理性等特點(diǎn)。家庭農(nóng)場(chǎng)也將成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn)。

1.3 專業(yè)合作社

農(nóng)村專業(yè)合作社是以農(nóng)村家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，通過提供農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏以及與農(nóng)業(yè)生茶經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)來實(shí)現(xiàn)成員互助目的的組織。在組織上，專業(yè)合作社以農(nóng)民作為經(jīng)濟(jì)主體； 在所有字結(jié)構(gòu)上，不改變家庭承包經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)和資本的聯(lián)合，形成新的所有制結(jié)構(gòu)； 在收益分配上，對(duì)內(nèi)部成員不以盈利為目的，將利潤返還給成員，形成新的收益分配制度； 在管理上，實(shí)行入社資源，退社自由，民主選舉，民主決策等原則，構(gòu)建了新的經(jīng)營管理體制。專業(yè)合作社可分為傳統(tǒng)意義上的寬松型合作組織和新型的緊湊型股份制合作社。后者更能形成明晰的債、權(quán)、利關(guān)系，實(shí)現(xiàn)真正的利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

1.4 龍頭企業(yè)

農(nóng)業(yè)上的龍頭企業(yè)主要是指以農(nóng)產(chǎn)品加工或流通為主，通過各種利益鏈接機(jī)制與農(nóng)戶相聯(lián)系，帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)去市場(chǎng)，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)，在規(guī)模和經(jīng)營指標(biāo)上達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)政府部門認(rèn)定的企業(yè)。

龍頭企業(yè)一般具有以下幾個(gè)方面的特征：(1)規(guī)模大、效益好，有規(guī)模效應(yīng)和較強(qiáng)的生產(chǎn)加工能力。(2)有較強(qiáng)的帶動(dòng)能力。(3)產(chǎn)品競爭力強(qiáng)，主營產(chǎn)品符合國家產(chǎn)業(yè)政策，或得到政府支持。龍頭企業(yè)其強(qiáng)大的示范引導(dǎo)和輻射帶動(dòng)作用，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中受到越來越多的重視。

2 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)效率測(cè)算

2.1 數(shù)據(jù)來源

對(duì)不同類型新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)效率進(jìn)行定量測(cè)算， 2016年對(duì)信陽市478個(gè)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。在充分考慮生產(chǎn)規(guī)模、地理?xiàng)l件、生產(chǎn)條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素的基礎(chǔ)上，通過選取典型樣本的方式確定調(diào)查對(duì)象。478個(gè)樣本分別選自從事小麥、玉米、油料、蔬菜和生豬5中主要產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，樣本量分別為102個(gè)、104個(gè)、68個(gè)、73個(gè)和131個(gè)。調(diào)查樣本可分為家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)4中經(jīng)營主體類型。對(duì)于所有樣本，全部采用直接訪問和填寫問卷調(diào)查的方式開展，收集一手各類新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的詳細(xì)投入產(chǎn)出情況。具體包括某作物播種面積、果園面積、從業(yè)人數(shù)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出(用產(chǎn)值表示)、出欄頭數(shù)等。

2.2 結(jié)果分析

2.2.1 小麥

小麥的生產(chǎn)中，龍頭企業(yè)的土地產(chǎn)出率為1324元/667m2，勞動(dòng)生產(chǎn)率為8.641002萬元/人，遠(yuǎn)高于其他3種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體。家庭農(nóng)場(chǎng)的土地產(chǎn)出率與勞動(dòng)生產(chǎn)率在4種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體中居第2位，分別是1132元/667m2、2.023813萬元/人。4種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體中，專業(yè)合作社的土地產(chǎn)出率與勞動(dòng)生產(chǎn)率最低。其中其勞動(dòng)生產(chǎn)率僅相當(dāng)于龍頭企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的1/20。從從業(yè)人數(shù)來看，專業(yè)合作社的人數(shù)最多，有676人； 龍頭企業(yè)的人數(shù)最少87人，專業(yè)合作社的從業(yè)人數(shù)遠(yuǎn)大于龍頭企業(yè)。而專業(yè)合作社的播種面積在4種生產(chǎn)經(jīng)營形式中居第3位，這就造成專業(yè)合作社人均種植面積最低，說明專業(yè)合作社的在播種效率方面極低。相反，龍頭企業(yè)的從業(yè)人數(shù)雖然最低，但播種面積卻是最高的，造成人均種植面積最高，說明龍頭企業(yè)的播種效率較高。這主要是由于龍頭企業(yè)是追求利潤最大化的，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營效率。

2.2.2 玉米

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，龍頭企業(yè)的土地產(chǎn)出率最高，為7154元/667m2； 專業(yè)大戶的土地產(chǎn)出率最低，為3897元/667m2； 專業(yè)合作社的土地產(chǎn)出率稍高于家庭農(nóng)場(chǎng)。龍頭企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率為9.752760萬元/人，最高； 專業(yè)合作社的勞動(dòng)生產(chǎn)率為4.639881萬元/人，最低； 家庭農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率比專業(yè)大戶高996.56元/人。在玉米生產(chǎn)中，專業(yè)大戶的從業(yè)人數(shù)最低，僅123人； 專業(yè)合作社的從業(yè)人數(shù)最高，為4523人，兩者差距接近40倍。家庭農(nóng)場(chǎng)的從業(yè)人數(shù)略高于專業(yè)大戶，但播種面積為184.5hm2高于專業(yè)大戶的播種面積126.6hm2，造成家庭農(nóng)場(chǎng)的人均播種面積0.99hm2/人與專業(yè)大戶的人均播種面積1.03hm2/人差距不大。

2.2.3 油料

在4類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體中，龍頭企業(yè)的土地產(chǎn)出率6732元/667m2，勞動(dòng)生產(chǎn)率7.855476萬元/人，最高； 專業(yè)合作社次之，土地產(chǎn)出率5173元/667m2，勞動(dòng)生產(chǎn)率7.602146萬元/人； 家庭農(nóng)場(chǎng)居第3位，專業(yè)大戶的土地產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率最低。龍頭企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率顯著高于專業(yè)大戶。比較4種生產(chǎn)經(jīng)營主體的從業(yè)人數(shù)和播種面積發(fā)現(xiàn)，專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)的從業(yè)人數(shù)顯著高于家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)大戶，說明家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)大戶在油料生產(chǎn)中投入的勞動(dòng)力少，對(duì)油料作物的生產(chǎn)積極性不高。家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)大戶播種面積也較低，造成兩者最終的人均播種面積較低。龍頭企業(yè)由于過高的從業(yè)人數(shù)，造成其人均種植面積最低。

表1 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)效率

產(chǎn)業(yè)指標(biāo)家庭農(nóng)場(chǎng)專業(yè)大戶專業(yè)合作社龍頭企業(yè)小麥從業(yè)人數(shù)(人)15634267687播種面積(667m2)2789345032005678土地產(chǎn)出率(元/667m2)113210478901324勞動(dòng)生產(chǎn)率(萬元/人)2.0238131.0561840.4213028.641002人均種植面積(667m2/人)17.8810.094.7365.26玉米從業(yè)人數(shù)(人)1871234523724播種面積(667m2)27681899423459870土地產(chǎn)出率(元/667m2)4132389749567154勞動(dòng)生產(chǎn)率(萬元/人)6.1162446.0165884.6398819.752760人均種植面積(667m2/人)14.8015.449.3613.63油料從業(yè)人數(shù)(人)17814223671368播種面積(667m2)235619873478515963土地產(chǎn)出率(元/667m2)4788419851736732勞動(dòng)生產(chǎn)率(萬元/人)6.3373755.8742437.6021467.855476人均種植面積(667m2/人)13.2413.9914.7011.67蔬菜從業(yè)人數(shù)(人)94213423947140播種面積(667m2)86789546305671576土地產(chǎn)出率(元/667m2)6044784765447489勞動(dòng)生產(chǎn)率(萬元/人)5.5679235.5817785.0679118.430474人均種植面積(667m2/人)9.217.117.7411.26生豬從業(yè)人數(shù)(人)113457512956出欄頭數(shù)(頭)89874589014569156349頭均收益(元/頭)213208189132勞動(dòng)生產(chǎn)率(萬元/人)1.6940102.0886480.5378012.158794人均養(yǎng)豬頭數(shù)(頭/人)79.53100.4228.46163.54 注:土地產(chǎn)出率=農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值/播種面積,頭均收益=凈收益/出欄頭數(shù),勞動(dòng)生產(chǎn)率=農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值/從業(yè)人員,人均種植=播種面積/從業(yè)人員,人均養(yǎng)豬頭數(shù)=出欄頭數(shù)/從業(yè)人員

2.2.4 蔬菜

龍頭企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率在4種經(jīng)營類型中最高，其中勞動(dòng)生產(chǎn)率為8.430474萬元/人，遠(yuǎn)大于其他3種經(jīng)營類型，其中專業(yè)大戶勞動(dòng)生產(chǎn)率為5.581778萬元/人，家庭農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)生產(chǎn)率為5.567923萬元/人，專業(yè)合作社勞動(dòng)生產(chǎn)率為5.067911萬元/人。專業(yè)合作社勞動(dòng)生產(chǎn)率是最低的。但家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社和專業(yè)大戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率相差不大。專業(yè)大戶的土地產(chǎn)出率7847元/667m2，龍頭企業(yè)的土地產(chǎn)出率為7489元/667m2，專業(yè)合作社的土地產(chǎn)出率為6544元/667m2，家庭農(nóng)場(chǎng)的土地產(chǎn)出率為6044元/667m2，專業(yè)大戶在4種經(jīng)營類型中最高，專業(yè)大戶和龍頭企業(yè)相差不大。說明專業(yè)大戶和龍頭企業(yè)在蔬菜的生產(chǎn)上有很大的優(yōu)勢(shì)，土地利用率較高。專業(yè)合作社的從業(yè)人數(shù)最高為3947人，但其人均種植面積僅為0.52hm2/人，僅高于專業(yè)大戶的0.47hm2/人，說明其勞動(dòng)利用率極高。

2.2.5 生豬

家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)大戶平均每頭生豬的收益相差不大，均高于專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)平均每頭生豬的收益是最低，僅132元/頭。但在勞動(dòng)生產(chǎn)率方面，龍頭企業(yè)依然最高，專業(yè)大戶次之，家庭農(nóng)場(chǎng)排第3位，專業(yè)合作社最低。龍頭企業(yè)在生豬生產(chǎn)上投入的勞動(dòng)人數(shù)UI多，相對(duì)應(yīng)的出欄頭數(shù)也最高15.634 9萬頭，但是人均養(yǎng)豬頭數(shù)依然是最高， 163.54頭/人。說明龍頭企業(yè)在生豬生產(chǎn)上沒有優(yōu)勢(shì)。

總的來看，龍頭企業(yè)生產(chǎn)效率基本高于其他3種經(jīng)營主體，特別是勞動(dòng)生產(chǎn)率上有很大的優(yōu)勢(shì)，家庭農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)效率相對(duì)較高，專業(yè)大戶在某些產(chǎn)品生產(chǎn)中生產(chǎn)效率較高，專業(yè)合作社的勞動(dòng)生產(chǎn)效率和土地生產(chǎn)效率較低(表1)。

2.3 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體效率比較

該文利用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法(Data Envelopment Analysis，簡稱DEA)中的規(guī)模報(bào)酬可變BC2模型對(duì)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的小麥、玉米、油料和蔬菜單位面積效益、單位勞動(dòng)力效益以及經(jīng)營效益進(jìn)行效率評(píng)價(jià)，對(duì)生豬則僅進(jìn)行經(jīng)營效益的效率評(píng)價(jià)?，F(xiàn)實(shí)中存在規(guī)模報(bào)酬遞增和規(guī)模報(bào)酬遞減的現(xiàn)象，對(duì)此，Banker等人開發(fā)了BC2模型。該模型進(jìn)一步修正了BC2模型，使得DEA可用于分析規(guī)模報(bào)酬變化的生產(chǎn)技術(shù)，并且在原有模型的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推導(dǎo)出了純技術(shù)效率(PTE)和規(guī)模效率(SE)，即綜合效率(TE)=純技術(shù)效率(PTE)×規(guī)模效率(SE)。

設(shè)Xj=(X1j,X2j,…,Xmj)T,j=1,2,…,n;yj=(y1j,y2j,…,ymj)Tj=1,2,…,n;

(1)

如果線性規(guī)劃問題(DBC2)的任意最優(yōu)解γ0,s-0,s+0,θ0都有θ0=1，那么決策單元j0為弱DEA有效； 如果θ0=1并且s-0,s+0=0，那么決策單元j0為DEA有效。當(dāng)引進(jìn)非阿基米德無窮小量ε后，可以得到：

(2)

其中êT=(1,1,…,1)Em，eT=(1， 1，…,1)Es。設(shè)ε為非阿基米德無窮小，并且(Dε)的最優(yōu)解為γ0,s-0,s+0,θ0，則有：如果θ0=1，那么決策單元j0為弱DEA有效； 如果θ0=1，并且s-0=0,s+0=0，那么決策單元j0為DEA有效。

該文選取小麥、玉米、油料和蔬菜基于總產(chǎn)值評(píng)價(jià)的投入變量為勞動(dòng)力、播種面積和總支出，產(chǎn)出變量為總產(chǎn)值； 基于單位面積產(chǎn)值評(píng)價(jià)的投入變量為平均每667m2勞動(dòng)力和平均每667m2支出，產(chǎn)出變量為土地產(chǎn)出率； 基于單位勞動(dòng)力評(píng)價(jià)的投入變量為平均每667m2勞動(dòng)力和平均每667m2支出，產(chǎn)出變量為勞動(dòng)生產(chǎn)率。生豬基于總產(chǎn)值評(píng)價(jià)的投入變量為勞動(dòng)力和出欄頭數(shù)，產(chǎn)出變量為純利潤。

2.3.1 普通農(nóng)戶投入產(chǎn)出推算

由于普通農(nóng)民一般會(huì)從事多類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，收入來源多樣，不局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。故簡單以某一類農(nóng)產(chǎn)品的投入、產(chǎn)出為對(duì)象，將單個(gè)普通農(nóng)戶與新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的投入產(chǎn)出效率放在同一維度上進(jìn)行評(píng)價(jià)，可比性不高。該文在測(cè)算過程中，考慮中間消耗及農(nóng)村住戶調(diào)查數(shù)據(jù)，推算信陽市普通農(nóng)化單獨(dú)經(jīng)營小麥、玉米、油料、蔬菜及生豬的各項(xiàng)投入產(chǎn)出平均數(shù)據(jù)。其中，

播種面積(某品種)=σ中間消耗調(diào)查中普通農(nóng)戶播種面積/普通農(nóng)戶個(gè)數(shù)

總支出(某品種)=σ中間消耗調(diào)查中普通農(nóng)戶播種面積/普通農(nóng)戶個(gè)數(shù)+全市農(nóng)民-產(chǎn)業(yè)總收入×勞動(dòng)力

總產(chǎn)值(某品種)=σ中間消耗調(diào)查中普通農(nóng)化總收入/普通農(nóng)戶個(gè)數(shù)

人均面積(某產(chǎn)品)=(全市播種面積/全市-產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員)×(全市農(nóng)民-產(chǎn)業(yè)總收入/某品種收入)

人均生豬出欄=(全市生豬出欄數(shù)/全市-產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員)×(全市農(nóng)民-產(chǎn)業(yè)總收入/生豬收入)

勞動(dòng)力(某品種)=普通農(nóng)戶播種面積/人均面積=生豬出欄(普通農(nóng)戶)/人均生豬出欄

將這4種不同的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的投入產(chǎn)出指標(biāo)帶入BCC(DEA)模型，分別對(duì)小麥、玉米、油料、蔬菜和生豬的生產(chǎn)經(jīng)營單位及普通農(nóng)戶數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)量分析。測(cè)算以總產(chǎn)值為產(chǎn)出目標(biāo)、以單位耕地面積產(chǎn)出為產(chǎn)出目標(biāo)以及勞動(dòng)生產(chǎn)率為產(chǎn)出目標(biāo)的整合效率均值、技術(shù)效率均值、規(guī)模效率均值和規(guī)模效率遞增、遞減或不變的決策單元個(gè)數(shù)。

2.3.2 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體小麥生產(chǎn)效率

將4種不同新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體的投入產(chǎn)出指標(biāo)導(dǎo)入MAXDEA，對(duì)102個(gè)小麥生產(chǎn)經(jīng)營單位及普通農(nóng)戶數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)量，得出相應(yīng)指標(biāo)(表2)。

結(jié)果顯示：(1)5種經(jīng)營主體中，家庭農(nóng)場(chǎng)和龍頭企業(yè)投入產(chǎn)出均值相對(duì)較高，說明家庭農(nóng)場(chǎng)及龍頭企業(yè)中各項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入存在無效成分最少，即生產(chǎn)要素利用率很高，浪費(fèi)比重最小；(2)龍頭企業(yè)的單位面積產(chǎn)值為目標(biāo)的綜合效率均值為0.90，較低，原因在于追求利潤最大化是企業(yè)的根本目標(biāo)，而技術(shù)效益與規(guī)模效益在小麥的生產(chǎn)中起到的作用相對(duì)較低； (3)普通農(nóng)戶與專業(yè)合作社的3種產(chǎn)出目標(biāo)的效率均低且兩者相差不大，原因在于普通農(nóng)戶與專業(yè)合作社的生產(chǎn)經(jīng)營方式相等。在以單位產(chǎn)值為目標(biāo)評(píng)價(jià)中，兩者綜合效率均值僅為0.40，說明普通農(nóng)戶和專業(yè)合作社中各項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入存在無效成分多，即生產(chǎn)要素浪費(fèi)比重大。專業(yè)合作社在4種生產(chǎn)經(jīng)營主體中較低，原因在于生產(chǎn)小麥為主的專業(yè)合作社大都為寬松型合作社，有名無實(shí)，其規(guī)模效應(yīng)相對(duì)較差、勞動(dòng)生產(chǎn)率較低、土地產(chǎn)出率較低； (4)僅考慮勞動(dòng)力產(chǎn)值或單位面積產(chǎn)值，現(xiàn)階段小麥生產(chǎn)經(jīng)營單位處于投入過剩階段。由于國家的扶持，家庭農(nóng)場(chǎng)和龍頭企業(yè)在技術(shù)方面獲得較多的資源，存在較高的技術(shù)效率。而專業(yè)合作社由于過度注重成員數(shù)量擴(kuò)張，并未適度規(guī)模經(jīng)營，規(guī)模效率比較低，導(dǎo)致綜合效率比較低。

2.3.3 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體玉米生產(chǎn)效率

按照小麥生產(chǎn)效率測(cè)算方法測(cè)算玉米生產(chǎn)效率的相關(guān)指標(biāo)，得到3種目標(biāo)下不同生產(chǎn)經(jīng)營主體玉米生產(chǎn)綜合效率、技術(shù)效率、規(guī)模效率的平均值以及規(guī)模效率遞增、遞減或不變的決策單元個(gè)數(shù)(表3)。

表2 小麥生產(chǎn)效率均值

類別產(chǎn)出目標(biāo)數(shù)量綜合效率技術(shù)效率規(guī)模效率規(guī)模效率遞增計(jì)數(shù)規(guī)模效率不變計(jì)數(shù)規(guī)模效率遞減計(jì)數(shù)普通農(nóng)戶總產(chǎn)值40.7110.71100單位勞動(dòng)力總值40.710.711010單位面積產(chǎn)值40.430.710.6004家庭農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值240.930.950.985710單位勞動(dòng)力總值240.850.930.911318單位面積產(chǎn)值240.860.930.921215專業(yè)大戶總產(chǎn)值660.70.710.98311219單位勞動(dòng)力總值660.670.70.9519437單位面積產(chǎn)值660.490.710.692158專業(yè)合作社總產(chǎn)值40.660.930.71005單位勞動(dòng)力總值40.660.750.88306單位面積產(chǎn)值40.430.680.63008龍頭企業(yè)總產(chǎn)值40.9310.93027單位勞動(dòng)力總值40.740.940.79007單位面積產(chǎn)值40.90.940.96026

表3 玉米生產(chǎn)效率均值

類別產(chǎn)出目標(biāo)數(shù)量綜合效率技術(shù)效率規(guī)模效率規(guī)模效率遞增計(jì)數(shù)規(guī)模效率不變計(jì)數(shù)規(guī)模效率遞減計(jì)數(shù)普通農(nóng)戶總產(chǎn)值20.430.700.62200單位勞動(dòng)力總值20.70.710.98200單位面積產(chǎn)值20.70.710.99204家庭農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值170.90.950.95929單位勞動(dòng)力總值170.630.930.9426單位面積產(chǎn)值170.690.930.9510019專業(yè)大戶總產(chǎn)值450.680.710.9622725單位勞動(dòng)力總值450.650.70.9325627單位面積產(chǎn)值450.670.710.9517520專業(yè)合作社總產(chǎn)值280.860.930.933412單位勞動(dòng)力總值280.680.750.918411單位面積產(chǎn)值280.620.680.911304龍頭企業(yè)總產(chǎn)值120.760.810.94036單位勞動(dòng)力總值120.640.780.83425單位面積產(chǎn)值120.720.790.91433

結(jié)果顯示：對(duì)于玉米生產(chǎn)，各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式發(fā)展相對(duì)均衡，投入產(chǎn)出效率均值差距不大； 從綜合效率來看，相對(duì)而言，家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社及龍頭企業(yè)的投入產(chǎn)出效率較高，而專業(yè)大戶與普通農(nóng)戶的投入產(chǎn)出效率低，分別為0.62與0.43。家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)玉米的技術(shù)效率高于其他3種生產(chǎn)經(jīng)營主體，這主要是由于玉米是一種機(jī)械化程度比較高的農(nóng)作物，家庭農(nóng)場(chǎng)由于在規(guī)模和技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致綜合效率比較高。專業(yè)大戶、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)由于生產(chǎn)模式較為穩(wěn)定，政府對(duì)其扶持較少。技術(shù)效率相對(duì)較低。

2.3.4 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的油料生產(chǎn)效率

按照小麥生產(chǎn)效率測(cè)算方法測(cè)算不同類型新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體油料生產(chǎn)效率進(jìn)行測(cè)算，得到3種目標(biāo)下不同生產(chǎn)經(jīng)營主體的油料生產(chǎn)綜合效率、技術(shù)效率、規(guī)模效率的平均值以及規(guī)模效率遞增、遞減或不變的決策單元個(gè)數(shù)(表4)。

表4 油料生產(chǎn)效率均值

類別產(chǎn)出目標(biāo)數(shù)量綜合效率技術(shù)效率規(guī)模效率規(guī)模效率遞增計(jì)數(shù)規(guī)模效率不變計(jì)數(shù)規(guī)模效率遞減計(jì)數(shù)普通農(nóng)戶總產(chǎn)值30.2310.23200單位勞動(dòng)力總值30.220.230.95002單位面積產(chǎn)值30.150.230.68002家庭農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值140.490.580.84527單位勞動(dòng)力總值140.440.580.76326單位面積產(chǎn)值140.380.630.61309專業(yè)大戶總產(chǎn)值220.510.540.941338單位勞動(dòng)力總值220.450.50.97218單位面積產(chǎn)值220.380.490.785313專業(yè)合作社總產(chǎn)值230.50.680.735114單位勞動(dòng)力總值230.410.540.769112單位面積產(chǎn)值230.330.470.76117龍頭企業(yè)總產(chǎn)值60.750.860.87044單位勞動(dòng)力總值60.580.710.81222單位面積產(chǎn)值60.670.760.88252

結(jié)果顯示：(1)各種油料新型生產(chǎn)經(jīng)營主體中，龍頭企業(yè)投入產(chǎn)出效率均值相對(duì)較高，普通農(nóng)戶投入產(chǎn)出效率相對(duì)較低。技術(shù)效率差異是導(dǎo)致綜合效率差異的主要原因，龍頭企業(yè)由于多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在油料生產(chǎn)加工方面有技術(shù)優(yōu)勢(shì)。(2)家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶和專業(yè)合作社的投入產(chǎn)出效率差異不大，表明3種生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)展程度相似。(3)將4種新型生產(chǎn)經(jīng)營方式和普通農(nóng)戶的技術(shù)效率進(jìn)行比較，結(jié)果表明新型生產(chǎn)經(jīng)營方式的技術(shù)效率遠(yuǎn)大于普通農(nóng)化，說明在油料生產(chǎn)過程中各新型生產(chǎn)經(jīng)營方式投入較多的技術(shù)支持，同時(shí)經(jīng)營模式和投入要素進(jìn)行優(yōu)化配置，使得農(nóng)村生產(chǎn)力得到提高。

2.3.5 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體蔬菜生產(chǎn)效率

按照小麥生產(chǎn)效率測(cè)算方法測(cè)算新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體蔬菜生產(chǎn)效率，得到3種目標(biāo)下不同生產(chǎn)經(jīng)營主體的蔬菜生產(chǎn)綜合效率、技術(shù)效率、規(guī)模效率的平均值以及規(guī)模效率遞增、遞減或不變的決策單元個(gè)數(shù)(表5)。

結(jié)果顯示：(1)對(duì)于蔬菜生產(chǎn)，各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式發(fā)展相對(duì)均衡，投入產(chǎn)出效率均值差距不大，家庭農(nóng)場(chǎng)的投入產(chǎn)出綜合效率為0.49，最低。(2)蔬菜生產(chǎn)適度規(guī)模面積相對(duì)較低，在其生產(chǎn)過程中需要較多的人力投入； 一般情況下，龍頭企業(yè)如果加大生產(chǎn)投入，只會(huì)帶來綜合效率的減少，使投入產(chǎn)出效率降低，相反部分家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶和專業(yè)合作社可以通過生產(chǎn)投入的增長，能夠使投入產(chǎn)出效率增長。(3)將4種新型生產(chǎn)經(jīng)營方式和普通農(nóng)戶的技術(shù)效率進(jìn)行比較，結(jié)果表明新型生產(chǎn)經(jīng)營方式的技術(shù)效率遠(yuǎn)大于普通農(nóng)化，說明在蔬菜生產(chǎn)過程中各新型生產(chǎn)經(jīng)營方式投入較多的技術(shù)支持，尤其是龍頭企業(yè)，以總產(chǎn)值測(cè)量的技術(shù)效率高達(dá)0.80。

2.3.6 新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的生豬生產(chǎn)效率

將不同生產(chǎn)經(jīng)營主體的投入產(chǎn)出指標(biāo)帶入模型中，對(duì)131個(gè)生豬生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)量，可得到一總產(chǎn)值為目標(biāo)的不同新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體投入產(chǎn)出綜合效率、技術(shù)效率、規(guī)模效率商務(wù)平均值以及規(guī)模效率遞增。遞減或不變的決策單元個(gè)數(shù)(表6)

表5 蔬菜生產(chǎn)效率均值

類別產(chǎn)出目標(biāo)數(shù)量綜合效率技術(shù)效率規(guī)模效率規(guī)模效率遞增計(jì)數(shù)規(guī)模效率不變計(jì)數(shù)規(guī)模效率遞減計(jì)數(shù)普通農(nóng)戶總產(chǎn)值60.2310.23200單位勞動(dòng)力總值60.220.230.95002單位面積產(chǎn)值60.160.230.68002家庭農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值140.470.580.84726單位勞動(dòng)力總值140.440.580.76329單位面積產(chǎn)值140.380.630.613010專業(yè)大戶總產(chǎn)值220.510.540.941338單位勞動(dòng)力總值220.450.50.97218單位面積產(chǎn)值220.380.490.785315專業(yè)合作社總產(chǎn)值230.50.680.735119單位勞動(dòng)力總值230.410.540.769113單位面積產(chǎn)值230.330.470.76119龍頭企業(yè)總產(chǎn)值80.750.860.87043單位勞動(dòng)力總值80.580.710.81223單位面積產(chǎn)值80.670.760.88252

表6 生豬生產(chǎn)效率均值

類別數(shù)量綜合效率技術(shù)效率規(guī)模效率規(guī)模效率遞增計(jì)數(shù)規(guī)模效率不變計(jì)數(shù)規(guī)模效率遞減計(jì)數(shù)普通農(nóng)戶30.7310.73310家庭農(nóng)場(chǎng)130.820.850.96008專業(yè)大戶890.810.830.9741839專業(yè)合作社190.730.790.925012龍頭企業(yè)70.810.910.89237

結(jié)果顯示： 4種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體投入產(chǎn)出效率均值差異不大，相對(duì)而言，專業(yè)合作社的效率較低，原因也歸結(jié)于目前信陽市的專業(yè)合作社多為寬松型合作社，發(fā)展程度低。龍頭企業(yè)的技術(shù)效率最高為0.91，但是規(guī)模效率較低為0.89，因此綜合效率較低。而家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模效率較高為0.96，因此綜合效率高于其他3種生產(chǎn)經(jīng)營主體。說明龍頭企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)不明顯，龍頭企業(yè)可通過不斷提升規(guī)模效應(yīng)來提升綜合效率； 而家庭農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)投入有待提高。

3 主要結(jié)論

通過對(duì)4種新型生產(chǎn)經(jīng)營主體在小麥、玉米、油料、蔬菜及生豬的綜合效率、技術(shù)效率及規(guī)模效益等進(jìn)行測(cè)算比較得出以下結(jié)論。

(1)對(duì)于不同產(chǎn)品， 4種新型生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)效率是存在差異的，一般而言，龍頭企業(yè)的生產(chǎn)效率是高于其他3種經(jīng)營主體。對(duì)于小麥、油料和蔬菜的生產(chǎn)效率，龍頭企業(yè)>家庭農(nóng)場(chǎng)>專業(yè)大戶>專業(yè)合作社； 對(duì)于玉米的生產(chǎn)效率，龍頭企業(yè)>專業(yè)大戶>家庭農(nóng)場(chǎng)>專業(yè)合作社； 對(duì)于生豬，龍頭企業(yè)>(專業(yè)大戶/家庭農(nóng)場(chǎng))>專業(yè)合作社。

(2)在小麥生產(chǎn)上。家庭農(nóng)場(chǎng)和龍頭企業(yè)的綜合效率均為0.93，較其他新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體高； 而專業(yè)合作社的綜合效率最低，為0.66。這主要是由于國家的扶持，家庭農(nóng)場(chǎng)和龍頭企業(yè)在技術(shù)方面獲得較多的資源，存在較高的技術(shù)效率。而專業(yè)合作社由于過度注重成員數(shù)量擴(kuò)張，并未適度規(guī)模經(jīng)營，規(guī)模效率比較低，導(dǎo)致綜合效率比較低。

(3)在玉米生產(chǎn)上。家庭農(nóng)場(chǎng)綜合效率比較高，均值為0.90； 而普通農(nóng)戶的綜合效率最低，為0.43，其次是專業(yè)大戶，為0.68； 這主要是由于玉米是一種機(jī)械化程度比較高的農(nóng)作物，家庭農(nóng)場(chǎng)由于在規(guī)模和技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致綜合效率比較高。而且從表3可以看出，規(guī)模效率是影響玉米綜合效率的主要原因，而在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之間比較，技術(shù)差異是導(dǎo)致綜合效率低下的主要原因。

(4)在油料生產(chǎn)上。龍頭企業(yè)的綜合效率比較高，為0.75； 而普通農(nóng)戶的綜合效率比較低為0.23，其次是家庭農(nóng)場(chǎng)，為0.49。技術(shù)效率差異是導(dǎo)致綜合效率差異的主要原因，龍頭企業(yè)由于多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在油料生產(chǎn)加工方面有技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

(5)在蔬菜生產(chǎn)上。龍頭企業(yè)的綜合效率比較高，為0.75； 而普通農(nóng)戶的綜合效率比較低為0.23，其次是家庭農(nóng)場(chǎng)，為0.47。技術(shù)效率和規(guī)模效率差異比較大，綜合效率差異是由兩者共同導(dǎo)致的。龍頭企業(yè)由于自己的技術(shù)和經(jīng)營優(yōu)勢(shì)的積累，其技術(shù)效率和規(guī)模效率都比較高。

(6)在生豬生產(chǎn)上。家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效率最高，均值為0.82； 而普通農(nóng)戶和專業(yè)合作社的綜合效率最低，均為0.73。這主要是由于家庭農(nóng)場(chǎng)一般在農(nóng)村，存在環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)以及國家政策支持的優(yōu)勢(shì)，綜合效率比較高。

該文采用DEA方法測(cè)算不同類型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)效率，由于該文的篇幅限制，并對(duì)不同類型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)效率的影響因素進(jìn)行研究，這也是今后的一個(gè)研究方向。

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A COMPARATIVE STUDY ON PRODUCTION EFFICIENCY OF NEW AGRICULRURAL PRODUCTION AND MANAGEMENT*——BASED ON THE SURVEY DATA OF XINYANG CITY

Zhu Jidong

(Henan Institute of Animal Husbandry Economy, Zhengzhou 450046, China)

Based on the microcosmic survey data of 478 new agricultural production and management entities in Xinyang city in 2016, this paper adopted DEA method to calculate the production efficiency of different types of agricultural production and management entities. The results showed that the comprehensive efficiency of the family farms was 0.93, 0.9 and 0.82 respectively, for the wheat, corn and pig production. The comprehensive efficiency of the leading enterprises was 0.75 for the oil and vegetable production. For the production of wheat and pig, the comprehensive efficiency of professional cooperatives was the lowest, with the average of 0.6 and 0.73; For maize production, professional large family had the lowest comprehensive efficiency with 0.68; In oil and vegetable production, family farm had the lowest efficiency with 0.49 and 0.47, respectively. These results can provide a reference for choosing the suitable operation direction of the new agricultural production and management.

new farm; production efficiency; leading enterprise; family farms; DEA

10.7621/cjarrp.1005-9121.20170226

2016-02-11 作者簡介：朱繼東(1982—)，男，河南信陽人，碩士、講師。研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。Email：359539128@qq.com *資助項(xiàng)目：2014年河南省科技發(fā)展規(guī)劃軟科學(xué)類“中原經(jīng)濟(jì)區(qū)框架下新型畜牧業(yè)經(jīng)營主體培育發(fā)展研究”(142400410042)

F321.42; F224

A

1005-9121[2017]02181-09