湯明余

摘 要 近年來(lái)，各地都在開(kāi)展土地流轉(zhuǎn)，特別是國(guó)務(wù)院新的農(nóng)村政策，將農(nóng)村土地所有權(quán)、使用權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)三權(quán)分離，將會(huì)促進(jìn)農(nóng)村土地集中流轉(zhuǎn)到種植大戶手中，有利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為推廣配方施肥等新技術(shù)創(chuàng)造良好契機(jī)?；诖?，根據(jù)多年農(nóng)村工作實(shí)踐，探究配方施肥這項(xiàng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)在生產(chǎn)有效推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 配方施肥；農(nóng)業(yè)；推廣應(yīng)用

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.069

1 當(dāng)前施肥中存在的問(wèn)題

目前許多地方仍存在根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣施肥現(xiàn)象，重施化肥輕視有機(jī)肥，精準(zhǔn)施肥面積小，主要表現(xiàn)在：其一，施肥品種單一，施肥比例不協(xié)調(diào)，重施氮肥輕施磷鉀肥，特別是一些微量元素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中更是很少應(yīng)用；其二，有機(jī)肥施用面積不大，種植紫云英等有機(jī)肥少，人們對(duì)施用有機(jī)肥積極性不高；其三，施肥方法缺乏科學(xué)性，化肥表施、追肥撒施，重視底肥，輕施追肥，特別是葉面肥；其四，肥料施用量盲目，不能因地力水平、土壤供肥性能、作物品種需要施肥，一方面造成肥料浪費(fèi)，另一方面作物缺少某些元素，產(chǎn)量不高，品質(zhì)不優(yōu)。

2 配方施肥的原理和主要方法

2.1 配方施肥的原理

2.1.1 養(yǎng)分歸還原理

作物生長(zhǎng)有40%～80%的養(yǎng)分來(lái)自土壤，但土壤不是一個(gè)取之不盡、用之不竭的“養(yǎng)分庫(kù)”。土壤中的養(yǎng)分貯量是有限的，隨著作物每次收獲，必然從土壤中帶走大量養(yǎng)分，為了恢復(fù)、保持和提高土壤肥力，必須依靠施肥的形式，把作物吸收的養(yǎng)分歸還于土壤，才能使土壤保持原有的活力。

2.1.2 最少養(yǎng)分原理

作物在生長(zhǎng)過(guò)程中需要吸收多種養(yǎng)分，如果出現(xiàn)一種或幾種必需的營(yíng)養(yǎng)元素供給不足時(shí)，決定產(chǎn)量的是土壤中那個(gè)相對(duì)含量最少的養(yǎng)分因子，這種最小養(yǎng)分就會(huì)影響作物生長(zhǎng)和限制產(chǎn)量，只有增加最小養(yǎng)分的數(shù)量，產(chǎn)量才能相應(yīng)提高。

2.1.3 同等重要原理

農(nóng)作物在生長(zhǎng)過(guò)程中，無(wú)論大量元素或微量元素都是同等重要、缺一不可的。缺少某種微量元素，盡管它的需要量不大，仍會(huì)產(chǎn)生缺乏癥而導(dǎo)致減產(chǎn)，如硼肥對(duì)于油菜生長(zhǎng)，因此不能忽視微量元素重要性。

2.1.4 不可替代原理

作物生長(zhǎng)需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，在作物內(nèi)部都有一定的功能，相互之間不能代替，缺少什么營(yíng)養(yǎng)元素，就必須施用含有該營(yíng)養(yǎng)元素的肥料。

2.2 配方施肥的主要方法

作物產(chǎn)量是養(yǎng)分、水分、品種、管理等多種因素綜合作用的結(jié)果。配方施肥就是根據(jù)上述4個(gè)施肥理論，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)污染、培肥土壤為目標(biāo)，根據(jù)肥料的性質(zhì)、作物生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)的需要、土壤肥力、栽培制度等因素合理科學(xué)施用肥料，取得良好的性價(jià)比，產(chǎn)生良好經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。配方施肥的方法有以下幾種。

2.2.1 養(yǎng)分平衡法

以土壤養(yǎng)分測(cè)定值來(lái)計(jì)算土壤供肥量，按下列公式計(jì)算肥料需要量：

肥料需要量=[（作物吸收養(yǎng)分量-土壤供肥量）/肥料中養(yǎng)分含量]×肥料當(dāng)季利用率。

2.2.2 田間試驗(yàn)配方法

肥料效應(yīng)函數(shù)法。此方法一般以單因素或二因素多水平回歸設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，將不同處理得到的產(chǎn)量進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)，求得產(chǎn)量與施肥量之間的函數(shù)關(guān)系（即肥料效應(yīng)方程式）。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，許多地方開(kāi)展了這樣的田間試驗(yàn)，根據(jù)方程式，能夠直觀地看出不同元素肥料的增產(chǎn)效應(yīng)，以及配合施用的聯(lián)應(yīng)效果，還可以分別計(jì)算出經(jīng)濟(jì)施肥量（最佳施肥量）、施肥上限和施肥下限，作為建議施肥量和作物施肥配方的依據(jù)。筆者參與油菜“3414”肥料效應(yīng)田間試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在蕪湖，雜交油菜的產(chǎn)量隨P、K施用量的增加而增加，N、P、K合理配比施用，既能提高經(jīng)濟(jì)效益，又能提高肥料利用率，保持土壤養(yǎng)分平衡，提升土壤肥力。在本地，一般油菜在162 kg/667 m2產(chǎn)量水平左右，氮、磷、鉀建議推薦量分別為N11.07 kg/667 m2、P2O53.49 kg/667 m2、K2O4.17 kg/667 m2。

2.2.3 養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法

利用土壤養(yǎng)分測(cè)定值和作物吸收養(yǎng)分之間存在的相關(guān)性，對(duì)不同作物通過(guò)田間試驗(yàn)，把土壤測(cè)定值以一定的級(jí)差分等，制成養(yǎng)分豐缺及應(yīng)施肥料數(shù)量檢索表，取得土壤測(cè)定值，就可對(duì)照檢索表按級(jí)確定肥料施肥量。

2.2.4 氮、磷、鉀比例法

通過(guò)一種養(yǎng)分的定量，然后按各種養(yǎng)分之間的比例關(guān)系來(lái)決定其他養(yǎng)分的肥料用量。

3 配方施肥推廣中存在的主要問(wèn)題

3.1 對(duì)配方施肥認(rèn)識(shí)不足

雖然配方施肥在各地進(jìn)行廣泛推廣，但由于一些地方政府認(rèn)為這是農(nóng)業(yè)部門(mén)的事，支持不夠。農(nóng)業(yè)部門(mén)土壤肥料專業(yè)人才缺乏，新技術(shù)推廣需要各方面支持配合，有的地方農(nóng)業(yè)推廣體系還不太健全，制約配方施肥的推廣。農(nóng)村許多從事種植業(yè)的農(nóng)民文化科技素質(zhì)不高，許多人憑借經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)，對(duì)推廣配方施肥缺乏主動(dòng)性。

3.2 提供配方施肥服務(wù)能力較差

農(nóng)業(yè)部于2005年在全國(guó)啟動(dòng)測(cè)土配方施肥行動(dòng)計(jì)劃，許多地方開(kāi)展了測(cè)土配方施肥，進(jìn)行土壤養(yǎng)分測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)，但由于多種原因，能夠長(zhǎng)期把數(shù)據(jù)應(yīng)用到生產(chǎn)中的很少，許多地方數(shù)據(jù)束之高閣。還有一些地方缺少土壤養(yǎng)分測(cè)試設(shè)備、技術(shù)人員，不能及時(shí)了解當(dāng)?shù)赝寥婪柿顩r，無(wú)法做好土壤配方施肥。

3.3 農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)與配方施肥推廣銜接度不夠

現(xiàn)在農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)肥料一般都是生產(chǎn)通用型肥料，對(duì)配方施肥，特別是小配方肥料生產(chǎn)，由于受到配方調(diào)整、配比、包裝、生產(chǎn)數(shù)量限制，興趣不大，積極性不高，一些配方肥難以生產(chǎn)。配方肥由于數(shù)量有限，單位價(jià)格可能偏高，群眾接受度影響，更使生產(chǎn)企業(yè)不愿意生產(chǎn)配方肥料，直接影響配方施肥的推廣。

4 加快推廣配方施肥的建議

4.1 加大政策扶持力度

配方施肥能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，功在當(dāng)代，利國(guó)利民。各級(jí)政府要制定扶持政策，加大推廣力度。領(lǐng)導(dǎo)重視，通過(guò)多種形式進(jìn)行宣傳，提高人們對(duì)配方施肥認(rèn)識(shí)。制定政策，對(duì)生產(chǎn)配方肥的企業(yè)在稅收、融資等方面給予政策優(yōu)惠，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與配方施肥生產(chǎn)的積極性。加大投入，每個(gè)縣區(qū)要有土壤測(cè)試儀器設(shè)備和人才，通過(guò)項(xiàng)目帶動(dòng)，推廣配方施肥。采取有效措施，調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、種植戶的積極性，吸引社會(huì)力量參與配方施肥推廣。

4.2 建立完善配方施肥推廣體系

要進(jìn)一步完善縣鎮(zhèn)村三級(jí)配方施肥推廣體系，明確和相對(duì)固定基層推廣技術(shù)人員。農(nóng)業(yè)部門(mén)要勇于擔(dān)責(zé)，主動(dòng)作為，發(fā)揮推廣配方施肥主力軍作用。通過(guò)培訓(xùn)農(nóng)技骨干、培訓(xùn)種植大戶和新型農(nóng)民，使配方施肥技術(shù)得到宣傳推廣。

土肥部門(mén)要主動(dòng)深入鎮(zhèn)村開(kāi)展土壤肥力測(cè)試，通過(guò)“3414”肥料效應(yīng)田間試驗(yàn)，開(kāi)發(fā)適應(yīng)農(nóng)民直接應(yīng)用的新型肥料配方，為種植大戶和新型農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.3 鼓勵(lì)企業(yè)參與配方施肥推廣

企業(yè)參與測(cè)土配方施肥是構(gòu)建科學(xué)施肥體系的重要環(huán)節(jié)，是提高技術(shù)到位率的有效措施，是促進(jìn)肥料結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要途徑。對(duì)參與配方施肥的企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證，給予財(cái)政、稅收、融資等方面優(yōu)惠，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與積極性。企業(yè)要主動(dòng)和農(nóng)業(yè)部門(mén)合作，開(kāi)發(fā)方便農(nóng)民直接應(yīng)用的新型肥料。企業(yè)可以按方生產(chǎn)，配送到村。

4.4 建立多元化技術(shù)推廣市場(chǎng)機(jī)制

允許有專業(yè)知識(shí)和能力的事業(yè)人員參與，吸引社會(huì)力量，形成多元化市場(chǎng)推廣主體投身于配方施肥推廣工作。

土地流轉(zhuǎn)為配方施肥推廣打造良好平臺(tái)。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，土地集中種植大戶手中，改變過(guò)去土地分散新技術(shù)難以推廣的窘境，能夠更好運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展生產(chǎn)。要搶抓機(jī)遇，主動(dòng)作為，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，促進(jìn)配方施肥技術(shù)推廣。通過(guò)試驗(yàn)示范，財(cái)政補(bǔ)貼，讓種植大戶嘗到配方施肥好處，激發(fā)他們應(yīng)用配方施肥熱情。以點(diǎn)帶面，示范推廣，配方施肥這項(xiàng)有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)就能得到更好地推廣應(yīng)用。

（責(zé)任編輯：劉昀）