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西紅柿雞蛋湯

2017-05-24 12:20:36肖翔
小學生作文輔導·讀寫雙贏 2017年2期
關(guān)鍵詞:擼起姜末美食家

肖翔

星期天,喜歡吃西紅柿雞蛋湯的我請求媽媽教做這道湯菜。因為媽媽做的這道湯菜味兒香,品相也好——金色的蛋花兒加上幾撮翡翠般的蔥花漂在湯里,湯底下紅紅的西紅柿片兒好像瑪瑙,晶瑩透亮,真是好看極了。

在媽媽的指導下,我擼起袖子準備大干一場。媽媽讓我先把西紅柿的葉子摘掉,用水洗凈,再切成小片兒,放在一邊。又讓我拿兩只雞蛋,往碗邊輕輕地一敲,透明的蛋液和金色的蛋黃一下子滑進了碗里,然后用筷子打散、打勻。

我順利地做完了準備工作。趕快打開煤氣灶,藍色的火苗歡快地舔著鍋底。我往鍋里撒些姜末,再把油倒進鍋里,“滋”的一聲,嚇了我一跳,手忙腳亂地倒進了水,蓋上了鍋蓋。過了一會兒,我把雞蛋液兒和小片的西紅柿放了進去,還加了一點鹽?!澳阍偾悬c兒蔥進去?!眿寢屝Σ[瞇地說?!皨寢?,我不喜歡吃蔥,你為什么還要我吃?”“因為吃蔥能夠健脾開胃,增進食欲呀!”我聽了就放些蔥。過了四、五分鐘,我聞到了一陣撲鼻的香氣。我急忙盛了湯上桌,與家人一起品嘗。

爸爸嘗了一口,說:“兒子,你長大一定是個美食家!”我的心里比吃了蜜還甜。

(指導老師:顧洪萍)

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