正值冬日，龍江奶業(yè)傳來回暖消息：奶價止跌回升，新建牧場陸續(xù)投產(chǎn)，乳企盈利形勢向好。近期，在國際國內(nèi)奶業(yè)形勢出現(xiàn)拐點的大背景下，歷經(jīng)近3年的低谷徘徊，堅持不放棄的龍江奶業(yè)終于迎來轉(zhuǎn)機，看到了新希望。

筆者從省奶業(yè)協(xié)會了解到，近期，國際國內(nèi)奶業(yè)形勢出現(xiàn)新變化，原料奶價格微調(diào)上漲。據(jù)國際奶業(yè)經(jīng)濟學(xué)會的數(shù)據(jù)顯示，9月份全球平均原料奶價格為33.3美元/100公斤，比上月上漲了4.6美元/100公斤，漲幅為16.0%；10月同比上漲了6.1美元/100公斤，漲幅22.4%，這是原料價格連續(xù)第5個月上漲。9月國內(nèi)生鮮乳收購價格開始止跌回升，10個主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均收購價格為3.44元/公斤，環(huán)比上漲1.4%，同比持平。受此傳導(dǎo)，黑龍江省生鮮乳收購價格隨之觸底反彈，近期連續(xù)4周微漲，目前全省生鮮乳平均收購價為3.27元/公斤，同比上漲10.85%。

當前，黑龍江省乳品加工業(yè)形勢也趨向好轉(zhuǎn)，乳制品產(chǎn)量繼續(xù)增長，乳企庫存積壓明顯減少，銷售額和利潤總額連續(xù)兩月擴大，乳企收購生鮮乳的積極性提高。因此帶動產(chǎn)業(yè)鏈下游的奶牛養(yǎng)殖場逐漸走出虧損困境，見到了微利。與此同時，近兩年黑龍江省高起點新建的182個現(xiàn)代示范奶牛場大部分已投入使用。其奶牛單產(chǎn)水平達到8噸以上，生鮮乳菌落總數(shù)、乳蛋白、脂肪等衛(wèi)生和營養(yǎng)指標均達到國際先進水平。

黑龍江省奶業(yè)協(xié)會秘書長張維銀認為，當前國外原料奶在減產(chǎn)，價格隨之上漲，國際市場的原料奶正趨向供需平衡，這對黑龍江省這個奶業(yè)大省有利。黑龍江省奶業(yè)形勢歷經(jīng)近3年的低迷周期，如今終于迎來了向好的新形勢。但不應(yīng)對形勢盲目樂觀，還應(yīng)冷靜對待，科學(xué)規(guī)劃。繼續(xù)提高飼養(yǎng)水平，降低飼養(yǎng)成本，提升奶業(yè)整體競爭力。使黑龍江省乳制品的品質(zhì)和價格真正與國際接軌，真正與國際奶業(yè)同臺競爭。

（來源：黑龍江日報）