畢琢雅
不知從何時(shí)起,一個(gè)古樸或精致的茶碗,一片小小的茶葉,啟動(dòng)了大自然賦予我的神秘、美麗而豐富的世界;也不知從何時(shí)起,我越來(lái)越喜歡在對(duì)的地方,和對(duì)的人一起泡一壺對(duì)的茶。說(shuō)來(lái)也并不復(fù)雜,一個(gè)晴好的天氣,令人舒服的溫度和濕度,適合時(shí)令而又養(yǎng)生的茶品和食品,再加上三五好友扎堆一起,便是專屬于自己的“一茶一世界”。
在這一天之中,與山水為伍,感受一天之中的光影變化。茶席間,茶與器的自然天光,在不同時(shí)間呈現(xiàn)出不同的質(zhì)感與形態(tài),體會(huì)其間的種種細(xì)微變化,神游其外,才是中國(guó)人吃茶的妙機(jī)。
一縷茶香緩緩飄起,有人開始喝了,身體出現(xiàn)了暖意,有了類似“氣感”的反應(yīng),有的人舌底鳴泉,兩頰生津,甜味開始出現(xiàn),雖淡卻綿長(zhǎng),有一種“太極生兩儀”的感覺。當(dāng)?shù)牟铚魅肟谥?,我們可以感受到時(shí)間的流動(dòng),隨著茶湯的下咽,一種來(lái)自時(shí)間的寧?kù)o感降臨到身邊,此時(shí)此刻,不正是哲學(xué)家所說(shuō)的“動(dòng)靜一如”嗎?
若閉上雙眼,茶香即刻會(huì)在腦海中描繪出一幅抽象山水畫來(lái)。茶香和茶氣與身體合奏出一曲和諧的曲調(diào),對(duì)于我們多少受到現(xiàn)代文明生活過(guò)度緊張和理性的影響,甚至是飽受焦慮折磨的靈魂,起到了安撫與紓解的作用。
來(lái)自大自然的茶,常常帶有大自然的屬性——無(wú)拘無(wú)束。喝茶,能夠?qū)в写笞匀粺o(wú)限信息的自由感傳遞到身上來(lái),這就是茶香與茶氣給人描繪出的“天籟”,而我自身的感受則是“人籟”。如今,我能夠從一碗茶湯中感受江南的風(fēng)光無(wú)限或是高原上的青天白日,茶葉帶著神奇的魔力,能描繪出各種各樣的畫面。
我愛捕捉茶湯里的四季、陽(yáng)光、空氣、水,這是構(gòu)成生命的元素;有時(shí)候甚至能夠從中用味蕾分析出金木水火土的元素;當(dāng)在喝一泡十年以上的老茶時(shí),記憶的大門又會(huì)被茶葉重新開啟……一片葉子帶來(lái)排山倒海的信息,而身在其中的自己,不過(guò)是按照當(dāng)時(shí)自身的需要來(lái)進(jìn)行篩選。
一泡好茶,是一個(gè)源自遠(yuǎn)古存于身體細(xì)胞與靈魂的記憶,而身在人間的自己已經(jīng)迷失很久,重新被觸動(dòng)之后的感動(dòng)流淚,如同一把開啟天國(guó)的鑰匙,令我能夠短暫窺探到“天國(guó)之門”。
因緣際會(huì),2013年來(lái)到了《普洱》雜志社工作,正式開始了與普洱茶相伴的日子。普洱茶之于我的恩賜非常豐厚,如同一杯味釅的普洱熟茶“香、甘、滑、重”,讓我享受“天籟”的同時(shí),帶給了我特殊而又美好的“人籟”。
感謝普洱茶,感謝《普洱》雜志。在編輯部,認(rèn)識(shí)了云南知名作家王洪波總編與編委何真老師,他們二位文字下的普洱茶總是被描繪的如畫如詩(shī);學(xué)富五車,才高八斗的雷杰龍老師令我心生仰慕;文武雙全的老段(段兆順)像一個(gè)大哥,在工作中給了我很多幫助;才女黃素貞的文筆犀利,富有創(chuàng)造力;能歌善舞又會(huì)寫作的小妖,還有什么是你不會(huì)的?愛貓的溫溫(溫婧)漂亮又有眼光,是我們女生的時(shí)尚標(biāo)桿;唐國(guó)澤是一個(gè)像“大白”一樣的暖男;“敢于胡亂”老師在吃菌子的路上已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn),答應(yīng)親自下廚給大家露一手的黃燜雞,我們至今還沒有吃到。
在《普洱》雜志這三年當(dāng)中,認(rèn)識(shí)了不少朋友,感謝上帝讓我收獲了友情和溫情,在由時(shí)間構(gòu)成的寶貴生命里,感恩能夠和你們一起走過(guò)。在同一時(shí)間,我們做著同一件事情,這本身就有著奇妙的意義。