江薇薇
2016年,對云南下關(guān)沱茶集團(tuán)公司來說,是值得紀(jì)念的一年。7月17日,“藏地觀茶”團(tuán)隊(duì)啟程,帶著兩世班禪大師和公司對藏區(qū)人民的牽掛和友誼,一路沿茶馬古道贈茶至拉薩,沿途播撒藏漢深情。
“茶之為物,西戎、吐蕃古今皆仰食之,以腥肉之食,非茶不消”,“一日無茶則滯,三日無茶則病”。雪域高原,空氣稀薄,氣候寒冷干燥,因此長久以來,茶都是藏族人民一日不可或缺的生存必需品。藏族人民每天都要喝的酥油茶,采用的原料大多都是下關(guān)茶。這一次,“藏地觀茶”團(tuán)隊(duì)一路贈茶,延續(xù)著世代茶緣。無論是古時(shí)的茶馬古道,還是今天的214、318國道,一路都是蜿蜒曲折,滿目盡是險(xiǎn)峻溝壑,但下關(guān)沱茶人攜一路茶香,為藏族同胞帶來問候。這份茶香,是歷代茶人的堅(jiān)持,是藏族同胞的守望,走過的路,遇到的人,都在訴說一個(gè)個(gè)深情的故事。
時(shí)移世易 唯熟悉的味道不變
很多人都知道名聲顯赫的雨崩村,而就在它的不遠(yuǎn)處,有一個(gè)名叫西當(dāng)?shù)男〈遄?,這一天,下關(guān)沱茶集團(tuán)公司行政總監(jiān)譚金慶、領(lǐng)隊(duì)李小波以及“藏地觀茶”的隊(duì)員們來到西當(dāng)村,帶著寶焰牌下關(guān)磚茶、福神漢茶等邊銷普洱茶走進(jìn)吾金家,與隊(duì)員們一起開展藏區(qū)民俗家訪活動,因?yàn)槲覀兊牡絹?,吾金自家的小院里熱鬧開來。
吾金家里一共有6口人,包括父母、妻子和兩個(gè)孩子。多年前一直在開旅游大巴的吾金在兩年前回到了西當(dāng)村,開始發(fā)展自己的農(nóng)家樂。一早,吾金一家人都換上了漂亮的藏族服飾,準(zhǔn)備好豐盛的食物,迎接“藏地觀茶”隊(duì)員們的到來,收到云南下關(guān)沱茶集團(tuán)公司特意前來贈送的茶葉后,吾金一家十分欣喜,現(xiàn)場為我們做了酥油茶。
好奇地走進(jìn)廚房,我們見到了吾金的阿姨干態(tài)拉姆,她一大早就來到了吾金家?guī)兔?,干態(tài)拉姆是西當(dāng)村的婦女主任,隊(duì)員們剛一坐下,她就將剛打好冒著熱氣的酥油茶端了上來,拉姆說,他們喝的酥油茶都是用寶焰牌下關(guān)磚茶打出來的。拉姆向我們展示了用寶焰牌下關(guān)磚茶制作酥油茶的過程。牛奶、酥油、燒開了的山泉水、鹽準(zhǔn)備好之后,待酥油茶最重要主角——下關(guān)邊銷茶煮沸,就將茶水和鹽、奶等按一定比例攪拌在一起,一壺酥油茶就制作完成了。
拉姆說,每個(gè)藏族兒女都離不開酥油茶,每天不喝酥油茶,整個(gè)人都像是少了點(diǎn)什么,用下關(guān)邊銷茶打出來的酥油茶,已經(jīng)陪伴了她將近半個(gè)世紀(jì)。拉姆曾經(jīng)以西當(dāng)村“第一花旦”的身份被選入德欽縣文工團(tuán),從此,她的生活除了每天必不可少的酥油茶之外,就是與舞蹈為伴,拉姆在29歲時(shí),嫁給了中日登山隊(duì)的一名隊(duì)員,她的丈夫是一個(gè)具有二分之一中國血統(tǒng)的泰國人。后來,拉姆隨丈夫遠(yuǎn)赴泰國生活,而她帶去的兩袋寶焰牌下關(guān)邊銷普洱茶,讓她在異國他鄉(xiāng)也能每天打酥油茶,喝到家鄉(xiāng)的味道。
時(shí)移世易,唯熟悉的味道不變。
遇見 雪域高原一盞茗
7月22日,下過雨的天空帶著潮濕的氣息鋪開在遠(yuǎn)處的山巒上,像一幅水墨畫。這天,我們聆聽著潺潺的水聲,沿山路而上,到了易貢,走進(jìn)了雪域高原上唯一的茶園——易貢茶場,尋一盞世界屋脊上的茗香。
說是茶場,卻宛若仙境,茶場周邊森林茂密,云霧繚繞,易貢湖畔也開滿了海棠、芍藥、向日葵等花朵,鮮艷繽紛。雪山白云倒影湖中,茶田就依偎在易貢湖旁,聽說,茶園里的茶都是經(jīng)高山雪水澆灌,得冰川雪野之靈氣,受充沛陽光之沐浴,十分純凈。我們在加工廠廠長安青的帶領(lǐng)下,參觀了茶場的生產(chǎn)車間,并在茶田里和易貢茶場的工作人員一起種下了象征友誼的茶苗。
下關(guān)沱茶因滇茶銷藏和藏區(qū)結(jié)下了不解之緣,而易貢茶場作為青藏高原上的第一片茶園,承載起了藏區(qū)自產(chǎn)茶葉的重要使命。要知道,以前藏地是不產(chǎn)茶的,因此,從古代開始,云南和四川的馬幫,就翻越冰山雪嶺,歷經(jīng)千難萬險(xiǎn),把藏族同胞一日不可或缺的茶葉送到雪域藏土的四面八方。千百年的來來往往,走出了漢藏兩族的世代情緣,也走出了“茶馬古道”輝煌的篇章。
如今,藏族同胞有了自己的產(chǎn)茶區(qū),我們由衷感到高興,品一杯藏地生產(chǎn)的綠茶,只覺無比珍貴。我們向易貢茶場贈送了寶焰緊茶和世代茶緣緊茶等茶禮,易貢茶場黨委辦公室主任布魯也代表茶場贈送了我們特級綠茶易貢云霧。這一次,云南下關(guān)沱茶集團(tuán)公司和易貢茶場雖是初見,但已結(jié)下了珍貴的茶緣,相信今后,還會有更多的精彩故事。
因茶相遇 因茶結(jié)緣
7月26日,“藏地觀茶”團(tuán)隊(duì)從日喀則出發(fā)至薩迦縣,要將“羅布門巴”(下關(guān)寶焰牌緊茶)贈送到薩迦寺內(nèi)。行至吉定鎮(zhèn)例行受檢時(shí),一位可愛的藏族女孩走向車隊(duì),詢問自己是否能搭一下順風(fēng)車,得知她也要前往薩迦縣,我們便載她一同前往。原來,這位叫央珍的藏族女孩是要去縣里的郵局取自己的大學(xué)錄取通知書,今年,她如愿考上了西藏藏醫(yī)學(xué)院。
央珍長著兩排整齊潔白的牙齒,臉頰有淡淡的雀斑,每和我們說完一句話,都會靦腆地笑笑,一雙清澈的眼睛里透露著質(zhì)樸和天真。一路上,隊(duì)員們和央珍聊起天來,央珍說,她是看到了車隊(duì)有“下關(guān)沱茶”幾個(gè)字才主動跟我們搭話的,因?yàn)樗依锎蛩钟筒栌玫牟枞~外包裝上,就印著下關(guān)沱茶的紅色商標(biāo)?!拔覀儚男【秃人钟筒瑁F(xiàn)在家里每天都要打酥油茶。”央珍和所有藏族人一樣說道。從小就喝酥油茶的央珍成為了又一代對酥油茶有著濃厚感情的藏族人的真實(shí)寫照。這一次,我們和央珍也是因?yàn)椴瓒嘤?,不得不感嘆緣分的奇妙。
陪同央珍拿到錄取通知書后,隊(duì)員們向央珍贈送了她熟悉的下關(guān)寶焰牌邊銷普洱茶,祝賀她考上了夢想中的大學(xué)。之后,在薩迦寺的外圍,我們看見一群藏族同胞圍坐在一起,喝著酥油茶,吃著糌粑,她們是從很遠(yuǎn)的地方來到薩迦寺朝圣的,正坐在一起小憩,“藏地觀茶”團(tuán)隊(duì)也把茶葉送給了她們,她們十分高興,熱情地把自己帶來的酥油茶讓隊(duì)員們分享。
因茶相遇,因茶結(jié)緣,大概這就是作為茶人的幸福吧!