劉光贊++李海香

摘 要：興國紅鯉是底層魚類，它是以底棲動物為主的雜食性魚類，既可攝食小型底棲動物等動物性餌料，也會攝食小浮萍、蕪萍及其它漂浮植物的根莖等植物性餌料，對粉狀、顆粒狀、塊狀及團狀飼料都很喜愛，食性廣普，且搶食能力強，是一種易繁易育、耐低氧力強、成活率高、誘捕率高的經(jīng)濟魚類，特別適合生態(tài)養(yǎng)殖，根據(jù)多年的工作經(jīng)驗總結(jié)以下健康養(yǎng)殖技術(shù)要領(lǐng)。

關(guān)鍵詞：紅鯉；健康養(yǎng)殖；技術(shù)

中圖分類號：S961 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432110

1 水質(zhì)要求

養(yǎng)魚用水的水源應(yīng)符合GB11607的要求或SC/T1009的規(guī)定，水質(zhì)條件應(yīng)符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）的標(biāo)準(zhǔn)，底質(zhì)應(yīng)符合GB/T18407.4—2001中3.3的要求。

2 魚種放養(yǎng)

選擇健康無病害的魚種，采取多種魚類混養(yǎng)的方式，放養(yǎng)密度要科學(xué)合理，根據(jù)飼養(yǎng)管理水平保持適當(dāng)密度，同種類要求規(guī)格整齊；魚種下塘?xí)r選擇晴朗天的上午進行。放養(yǎng)時操作要小心輕快，避免全體受傷，發(fā)現(xiàn)病魚及時對癥治療。

特別注意：同一池塘培育已達性成熟后備親魚或放養(yǎng)大規(guī)格魚種時，最好將雌雄個體錯開放養(yǎng)，即先放足雄性或雌性個體，待繁殖季節(jié)過后再放足另一性別的個體，或采取在這些池塘中套養(yǎng)適量的肉食性魚類的方法以控制興國紅鯉自行繁殖魚苗的數(shù)量，達到符合上市規(guī)格和預(yù)期產(chǎn)量的要求，以獲得高效益的目的。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 水質(zhì)管理

經(jīng)常加注新鮮水，定期使用生石灰、光合細菌、硝化細菌等微生物水環(huán)境改良保護劑，保持水質(zhì)鮮、活、嫩、爽。

3.2 投飼管理

應(yīng)使用符合《飼料和飼料添加劑管理條例》和《無公害食品漁用飼料安全限量》（NY5072-2002）標(biāo)準(zhǔn)與要求的飼料，自制及其他飼料要求新鮮、清潔衛(wèi)生、未受任何污染；日投喂量按吃食魚體重的2%～5%投放，具體數(shù)量應(yīng)根據(jù)魚的種類和飼料的干濕度做靈活調(diào)整；投飼方法應(yīng)堅持定點、定時、定質(zhì)、定量的“4定”原則，投喂時間應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、池魚的活動攝食情況靈活掌握，最大限度地提高飼料利用率，降低飼料對養(yǎng)殖環(huán)境的影響；加藥飼料使用的器具應(yīng)嚴格消毒后方可再用；不直接使用鮮冰魚和動物內(nèi)臟作飼料，必須使用時應(yīng)保證新鮮無腐敗。

3.3 施肥

應(yīng)遵循適量節(jié)約、不污染水質(zhì)的原則，按SC/T1009的規(guī)定執(zhí)行；施放的有機肥需完全發(fā)酵熟化，提倡使用漁業(yè)專用肥料。

3.4 日常管理

做到勤巡塘，及時掌握水色、溶氧的變化和池魚活動等情況，經(jīng)常清除池內(nèi)雜物，保持池塘清潔衛(wèi)生，檢查和保證配套設(shè)施的完好性，保證可正常運行、池水有充足的溶氧，避免缺氧浮頭、泛塘的發(fā)生，降低池魚的應(yīng)激反應(yīng)。

4 病害防治

堅持以防為主、防治并重、無病先防、有病早治的原則，積極提倡生態(tài)綜合防治和使用生物復(fù)合制劑、中草藥進行防治。

使用高效、低毒、低殘留且符合《獸藥管理條例》和《無公害食品漁藥使用準(zhǔn)則》（NY5071-2002）規(guī)定的漁藥，絕不使用違禁藥物和對環(huán)境有污染危害的藥物。

絕不購買和使用假、劣獸藥及農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用藥品、化合物及生物制劑。

采取隔離、消毒措施，對病死魚類進行無害化處理，防止交叉感染。

發(fā)生病害必須用藥時，漁藥使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定，最好選用中草藥防治魚??；嚴格執(zhí)行休藥期的規(guī)定，施藥后的水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)決不用于人類食品消費。

5 建立池塘養(yǎng)魚檔案

認真逐項填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》，及時詳細地記錄苗種來源，放養(yǎng)種類與數(shù)量，生長銷售情況，飼料來源及投喂情況，水質(zhì)變化與管理情況等內(nèi)容，建立日常飼養(yǎng)管理相關(guān)記錄，原始測試數(shù)據(jù)檔案，分門別類整理成冊后入檔保存2a以上。