今年春節(jié)小長(zhǎng)假，在云南省臨滄地區(qū)耿馬縣的阿佤山四排山期間，朋友特意安排了一次風(fēng)味獨(dú)特的佤族晚宴。

晚宴設(shè)在阿佤少女豆豆家的院壩里。

兩張木桌一字?jǐn)[開(kāi)，隨便坐，別客氣！客人除我外，還有四排山中、小學(xué)的老師們，周?chē)又械陌⒇粜』锖蜕倥畟儭?/p>

晚宴的菜肴很豐盛，有土雞、青椒炒肉等等，但主要以周?chē)缴险襾?lái)的野菜為主。據(jù)說(shuō)，為了找這些野菜，請(qǐng)了好幾個(gè)阿佤小伙和姑娘，用了近一天的時(shí)間才找來(lái)。由于這些野菜融入了阿佤人家對(duì)遠(yuǎn)方客人的深情厚意，且耗費(fèi)了那么多時(shí)間，因此在我看來(lái)，它們已遠(yuǎn)非一般野菜可比。

這樣想時(shí)，就覺(jué)得這些野菜格外好吃，味道獨(dú)特。

從顏色上來(lái)說(shuō)，這些野菜大多碧綠如玉。即便在香油中炒過(guò)或做成涼拌，被鹽巴、辣椒、醬油、酸醋、蒜泥、花椒等作料浸過(guò)，也不失本色，盛在雪白的瓷盤(pán)或古色古香的木盤(pán)里，青翠欲滴，令人垂涎。

從形狀上來(lái)說(shuō)，這些野菜，有的如佛手，有的如松果，有的如春尖茶……有的外實(shí)中空，有的里三層外三層……千奇百怪，形狀各異，引人入勝，極想一嘗。

從味道上來(lái)說(shuō)，這些野菜，有的極酸，有的微甜，有的苦澀，有的滑爽，有的清脆，有的柔韌……不管是那一種，什么味，都能給你留下極深的印象。

吃菜豈能無(wú)酒？開(kāi)始時(shí)大家一起喝那種生津解渴、清涼微甜、綿長(zhǎng)醇厚、度數(shù)較低的阿佤水酒。人手一杯，一聲喊，一口干！到后來(lái)，待主人家四大葫蘆阿佤水酒喝完后，開(kāi)始上用小鋁壺裝的包谷酒。

一杯包谷酒進(jìn)肚，我感到天旋地轉(zhuǎn)、巖漿欲噴。三十六計(jì)，走為上計(jì)，結(jié)果被眼明手快的阿佤少男少女們捉住，摁在凳子上。

我聲明：再喝就壞事了！他們很通情達(dá)理，對(duì)我實(shí)行了特殊的優(yōu)待政策：酒可以不喝，人不能走，坐著一起說(shuō)笑唱歌。

好！于是唱歌。先唱流行曲，再唱民歌，最后就是原汁原味的阿佤山歌了。他們告訴我，這些阿佤山歌，自從阿媽肚子里出來(lái)那天起，他們就開(kāi)始跟著大人唱了，所以要多熟悉有多熟悉。這些歌的歌詞大多明白如話(huà)，心里怎么想，嘴里就怎么唱，沒(méi)有什么彎彎繞繞，像阿佤人的性格一樣，熱情如火，粗獷豪爽。

單唱歌還不過(guò)癮，于是把飯桌抬到一邊，手拉手圍成圓圈，跳起了佤族古風(fēng)舞。酒興燃旺舞興，舞興借助酒興。手與手牽在一起，大家彼此就成了兄弟姐妹。這些牽著的手前后甩動(dòng)著，跳舞的人忽而上前，忽而退后，水波樣律動(dòng)。上前是用歌聲向?qū)Ψ桨l(fā)問(wèn)，退后是傾聽(tīng)對(duì)方的回答，一問(wèn)一答，一前一后，此起彼伏，有來(lái)有往。這古老的歌聲和舞步，充分顯示了阿佤人對(duì)美好的愛(ài)情、生活的渴望和追求。這種渴望和追求，既是潑辣和率直的，又是寬容和謙遜的。

這種性格和品德，加上黑亮如星的大眼睛、咖啡色的皮膚、健壯的身體，或許就是阿佤人的魅力所在。

怕影響寨里人休息，我們把舞步移到了寨外大榕樹(shù)下的水泥場(chǎng)坪上。為迎接即將到來(lái)的佤族“青苗節(jié)”，這里有微弱的燈光和質(zhì)量不錯(cuò)的音響設(shè)備，供寨里人演練歌舞。

那一晚，我們與寨子里身著傳統(tǒng)佤族節(jié)日服裝的大哥大嫂們，唱啊，跳啊，眼睛越唱越亮，星星越跳越明。

那一晚，我真正體驗(yàn)到了云南邊地古風(fēng)舞“把月亮跳下去，把太陽(yáng)跳出來(lái)”的意境和豪氣。

那一晚的阿佤宴讓我戀戀不舍、終身難忘。（作者單位：人民銀行大理州中心支行）