沈小雅

經(jīng)過(guò)半個(gè)月的準(zhǔn)備，爸爸媽媽的“老家味煎餅店”終于開(kāi)張了。煎餅店開(kāi)在小鎮(zhèn)的菜市場(chǎng)對(duì)面，在學(xué)生們上學(xué)、放學(xué)的必經(jīng)之路上，絕對(duì)是黃金地段。

每天的經(jīng)營(yíng)從前一天晚上開(kāi)始。忙完一天的活，雖然很累，但吃完晚飯后，爸爸媽媽就又忙開(kāi)了。媽媽負(fù)責(zé)擇洗蔥、蒜、韭菜，刨蘿卜絲，切海帶。爸爸則負(fù)責(zé)制作醬料，做完后放進(jìn)冰柜備用；然后還要發(fā)酵面粉。我做完作業(yè)后，也經(jīng)常去幫助媽媽干會(huì)兒活，好讓他們?cè)琰c(diǎn)休息。

每天四點(diǎn)鐘的時(shí)候，爸爸媽媽便起床了，媽媽制作餡料，爸爸揉面，切塊，滾壓，包料。隨后，媽媽先在托盤(pán)上刷油，把包好餡的煎餅貼上去，再在上面刷一層油；接著裝爐，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，加熱煎烤。幾爐圓形、橢圓形帶餡的煎餅出爐后，爸爸媽媽又開(kāi)始做刷醬的薄煎餅，舀一小盆打好的料，倒入圓形鐵鍋，蓋上蓋子，幾分鐘就熟了。出鍋后碼在那兒，出售時(shí)，再根據(jù)購(gòu)買(mǎi)者的需要，決定刷不刷醬。

一陣子忙活后，天已大亮，購(gòu)買(mǎi)煎餅的人一個(gè)接一個(gè)。這時(shí)，媽媽丟下手中的活專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)出售，爸爸繼續(xù)制作煎餅。

由于我們家的煎餅風(fēng)味獨(dú)特，因此生意特別好，每天需要消耗許多原材料。這當(dāng)中，面和油占的比重最大。一天晚上，一個(gè)陌生人找上門(mén)來(lái)，向爸爸推銷(xiāo)他的產(chǎn)品，每斤面粉比別人家便宜0.1元，油更便宜，只需正常價(jià)的七成。那個(gè)老板神神秘秘地說(shuō)，他的面粉里面摻了一些霉變麥磨出的料，油里摻了一些“下腳油”，但肯定安全，如果混著用，別人根本感覺(jué)不到變化。老板還透露，不少小店都在用他的產(chǎn)品。

為了打開(kāi)市場(chǎng)，吸引消費(fèi)者，我們家的煎餅店買(mǎi)的是最好的面粉，用的全是品牌色拉油，成本很高，利潤(rùn)很少。如果換成那個(gè)老板的原料，肯定能多賺不少錢(qián)。媽媽似乎有點(diǎn)心動(dòng)，爸爸一個(gè)勁兒地抽香煙。突然，爸爸使勁把香煙一掐，對(duì)那個(gè)老板下了逐客令。

爸爸對(duì)我們說(shuō)，能多賺錢(qián)，確實(shí)讓人心動(dòng)，可那是壞面粉，那是地溝油，我們?cè)跄芨赡欠N傷天害理的事兒！那種事兒千萬(wàn)不能有第一次，如果貪婪的閘門(mén)一旦打開(kāi)，那就很難關(guān)上。所以，絕對(duì)不能以“我只干這一次”來(lái)自我安慰，一定要守住心中的底線(xiàn)。

爸爸，你真是好樣的！

這篇作文記敘了爸爸在誘惑面前堅(jiān)守底線(xiàn)、不為所動(dòng)的經(jīng)過(guò)，并用爸爸的心聲告誡人們：如果貪婪的閘門(mén)一旦打開(kāi)，那就很難關(guān)上。巧妙點(diǎn)題，給人以深刻的啟示。

在行文過(guò)程中，小作者對(duì)爸爸媽媽制作煎餅的過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)的描摹，突出了他們的勤勞與辛苦，令人心生敬意。