江紅霞
本周(4月3日-4月9日)江蘇常州地區(qū)持續(xù)陰雨,市場(chǎng)水產(chǎn)品交易受節(jié)日因素影響,起頭活躍,下半周平淡,周綜合平均價(jià)29.94元/公斤,環(huán)比、同比分別下跌了0.3%和7.7%,具體呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是淡水魚(yú)供應(yīng)量回升,價(jià)格受天氣影響小幅回升。進(jìn)入4月份后,江蘇省蘇北各地淡水魚(yú)出塘量總體增加,市場(chǎng)淡水魚(yú)量供應(yīng)較3月份有所回升,但本周的大風(fēng)大雨天氣還是對(duì)淡水魚(yú)供應(yīng)造成了一定影響,剛剛回落了一周的淡水魚(yú)價(jià)格,又有了不同程度的上揚(yáng)。本周草魚(yú)批發(fā)平均價(jià)15.5元/公斤、白鰱6元/公斤、鯽魚(yú)17.5元/公斤,價(jià)格環(huán)比都有6%以上的上漲。
二是節(jié)后特種水產(chǎn)需求快速下降,價(jià)格恢復(fù)平穩(wěn)。受節(jié)日因素帶動(dòng),清明小長(zhǎng)假期間,凌家塘市場(chǎng)甲魚(yú)、鱖魚(yú)、鱸魚(yú)等中高檔特種水產(chǎn)品價(jià)格都有了每公斤1-2元的上漲,但節(jié)后速度恢復(fù),當(dāng)前甲魚(yú)批發(fā)平均價(jià)40元/公斤、鱸魚(yú)29元/公斤,價(jià)格都已恢復(fù)到日常水平。本周鱔魚(yú)批發(fā)平均價(jià)64元/公斤,環(huán)比、同比分別下跌了4.5%和16.9%,分析原因,主要是當(dāng)前氣溫回暖后,不論是養(yǎng)殖鱔魚(yú),還是野生黃鱔都開(kāi)始活躍起來(lái),上市量增加后,價(jià)格也有所下降。
三是蝦類需求回落,價(jià)格紛紛下降。清明過(guò)后,市場(chǎng)蝦類需求也是明顯回落,本周青蝦綜合平均價(jià)143.41元/公斤、基圍蝦66.65元/公斤,價(jià)格環(huán)比分別有了13%和6%的下降。當(dāng)前市場(chǎng)小龍蝦銷(xiāo)售持續(xù)升溫,由于還未到上市旺季,當(dāng)前小龍蝦數(shù)量不多,個(gè)頭也不大,但需求火勢(shì),4元左右的小龍蝦,批發(fā)價(jià)一直保持在70元每公斤上下,供不應(yīng)求;
預(yù)計(jì),進(jìn)入四月中旬后,小龍蝦的上市量將快速增加,價(jià)格將有一定的下降空間。