柏玉英

摘 要：器具的演化過程是連續(xù)性的，每一類型的器具都是由上一類型的器具改良演變而來的。工業(yè)革命后，我們用的器具大多都是機(jī)器生產(chǎn)，它給我們帶來了速度、帶來了效率、帶來了便利，但是同時(shí)也產(chǎn)生了很多的問題，如環(huán)境污染、身體亞健康、全球變暖等。這時(shí)候，我們就需要回過頭思考我們以前生活的一些事物。通過對(duì)這一案例的分析，能夠激發(fā)當(dāng)代設(shè)計(jì)師們對(duì)傳統(tǒng)器具的研究，并且探尋古代造物深層次的民族共性，能夠?qū)鹘y(tǒng)設(shè)計(jì)元素再設(shè)計(jì)起到很好的幫助作用，符合當(dāng)今的設(shè)計(jì)潮流。

關(guān)鍵詞：意味；文化元素；理念傳承

1 曾侯乙墓青銅冰鑒的時(shí)代背景與文化意義

《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中記載曰：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰。四之日其蚤，獻(xiàn)羔祭韭?！边@首詩讓我們了解到，早在西周時(shí)期儲(chǔ)冰、用冰制度已在祭祀禮儀活動(dòng)中出現(xiàn)。根據(jù)古文獻(xiàn)記載，中國的儲(chǔ)冰制度在春秋戰(zhàn)國時(shí)期已成為皇宮貴族中普遍流行的生活方式，冰鑒的使用是主要的用冰方式之一，鑒其本意是指水器。在《說文·金部》中有對(duì)其解釋：“鑒，大盆也?！彼畛跏翘召|(zhì)，春秋中期開始運(yùn)用青銅鑄造，春秋晚期和戰(zhàn)國時(shí)期較為盛行直至西漢湮沒。位于湖北省隨州的曾國是屬于周代“漢陽諸姬”實(shí)力較強(qiáng)的分封諸侯國，它的文化受到了北方中原周代的影響，在紋飾、造型、銘文以及鑄造工藝上保持了一致性，但后來隨著楚國的強(qiáng)大對(duì)它也產(chǎn)生了很大的影響，是我國公元前五世紀(jì)社會(huì)生產(chǎn)力和科技水平的縮影和體現(xiàn)。

2 曾侯乙墓青銅冰鑒的特點(diǎn)分析

2.1 精巧適用的結(jié)構(gòu)特征設(shè)計(jì)

它主要是由方鑒、方尊缶、長勺和漏斗組成，方尊缶置于方鑒內(nèi)部。尊和缶的組合設(shè)計(jì)采用了上下固定式，巧妙地將缶的上下頸部和底部固定在鑒中，同時(shí)也為了防止缶與鑒不能緊密地貼合，在鑒蓋上部還留有一個(gè)方孔，這個(gè)方孔略小于缶口，使缶口略高于鑒蓋，正好被鑒蓋卡住而使其不易晃動(dòng)增加了穩(wěn)定性。另外，還運(yùn)用了“品”字形在器身上部鑄造了三個(gè)彎鉤，其中，前一彎鉤是可活動(dòng)的倒鉤。

2.2 匠心獨(dú)具的材料工藝設(shè)計(jì)

冰鑒全器均為青銅材料，它具有較強(qiáng)的傳導(dǎo)性能，可以將方鑒和酒缶之間的冰塊所散發(fā)出來的冷氣快速地傳遞至酒缶內(nèi)，從而達(dá)到快速冰鎮(zhèn)的功效。另外，關(guān)于冰鑒的鑄造工藝方法也十分豐富。失蠟法正是使其紋飾豐滿多樣的關(guān)鍵方法，同時(shí)它也是最遲在春秋中期已趨于成熟的一種新型成型工藝，曾侯乙墓的青銅冰鑒正是失蠟法的代表作之一。

2.3 高效省力的工作原理設(shè)計(jì)

我們?cè)谠钜夷沟倪@個(gè)冰鑒中看到的是我國最早的雙層組合設(shè)計(jì)的器具。實(shí)際上，冰鑒和酒缶是屬于兩種完全分離的器具，所以設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)這樣的組合器具時(shí)就考慮了器具外形、置冰空間和盛酒空間的分割功能，充分地將“文與質(zhì)”“器與用”結(jié)合起來，當(dāng)兩者組合運(yùn)用時(shí)，中間就產(chǎn)生了相當(dāng)大的空間，這時(shí)候就可以在酒缶的四周放置與酒缶容積比例協(xié)調(diào)的冰塊，冰塊于酒缶周圍緊緊地包圍，達(dá)到了充分冰鎮(zhèn)的效果。但是另一方面，由于方鑒較大、較重，因此設(shè)計(jì)者也同時(shí)配制了一把長勺，讓我們?cè)诒?zhèn)的同時(shí)能夠直接舀酒喝，這時(shí)候就強(qiáng)調(diào)了鑒蓋和缶蓋鈕環(huán)的啟閉作用。

2.4 裝飾精美的視覺表現(xiàn)設(shè)計(jì)

對(duì)于冰鑒的視覺表現(xiàn)設(shè)計(jì)主要是從兩個(gè)角度去分析：一是它的整體器型。大的外形近似于一個(gè)正方形，但是內(nèi)部鑒蓋、方鑒口和酒缶口都是標(biāo)準(zhǔn)的正方形，而鑒口四邊都是以“品”字形，即方形和曲尺形來加以附飾點(diǎn)綴，以此加強(qiáng)了冰鑒作為青銅器本身所具備的厚重感和莊嚴(yán)感。二是冰鑒本身的一些紋飾。通過對(duì)其的觀察，我們可以看到鑒身的四周共有八個(gè)拱取攀伏的龍形耳鈕，鈕尾上均有小龍纏繞，同時(shí)又有兩朵五瓣小花。方鑒周身的紋飾主要有變形蟠螭紋、蕉葉紋，而酒缶主要紋飾有T形勾連紋、菱形帶紋、斜三角紋、勾連云雷紋、蕉葉紋、渦紋和浮雕蟠螭紋。另外，在鑒身和蓋內(nèi)均刻有“曾侯乙作持用終”的七字銘文。這些配合傳統(tǒng)鑄造工藝方法所制的紋飾極其精美，突出了冰鑒也有裝飾的制物意味。

3 曾侯乙墓青銅冰鑒于現(xiàn)代冰箱再設(shè)計(jì)的啟迪

3.1 古意新引

通過對(duì)冰鑒的分析，我們可以了解到它作為傳統(tǒng)器具，表現(xiàn)了我國古代工匠的設(shè)計(jì)智慧，一方面，是工藝的精湛巧妙；另一方面，主要是其文化意義。那么，我們就應(yīng)該將這樣的文化意義挖掘出來?，F(xiàn)代冰箱相較于傳統(tǒng)冰鑒而言，在功能和樣式上都有了極大的提升，并且也更適合運(yùn)用于現(xiàn)在的生活。但是我們似乎只是將冰箱作為一種冷凍、保鮮的功能性器具，并沒有過多地將其納入到我們的情感生活中。在這樣一個(gè)現(xiàn)代化且生產(chǎn)力得到極大提高的現(xiàn)代社會(huì)中，我們每天都在強(qiáng)調(diào)文化、強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)、強(qiáng)調(diào)生活質(zhì)量，所以我們需要將我們自己的文化元素運(yùn)用于我們的生活事物中。通過冰鑒，我們了解了過去的酒文化、冷飲文化、飲食文化以及祭祀文化等。那么，我們今天的冰箱呢？筆者認(rèn)為我們應(yīng)該將冰鑒這種傳統(tǒng)文化的意味引入到當(dāng)今的冰箱設(shè)計(jì)中。

3.2 因人選式

傳統(tǒng)的冰鑒不僅有曾侯乙墓的冰鑒之外，還有其他的一些款式，如春秋晚期的吳王光鑒以及經(jīng)歷數(shù)千年發(fā)展到清代的木質(zhì)冷藏箱等，《周禮·天官·凌人》中有記載：“春始治鑒，凡外內(nèi)饔之膳羞，鑒焉。所以說，隨著人的不同，選擇冰鑒可以適當(dāng)性地對(duì)其樣式大小等加以調(diào)整。我們現(xiàn)代冰箱的設(shè)計(jì)款式在最近幾年也有了許多的變化，如迷你冰箱的出現(xiàn)，雙開門式樣、四開門、三開門等也是相對(duì)人們的需求產(chǎn)生了變化。借鑒冰鑒的案例，主要分析和論述的是關(guān)于迷你冰箱的再設(shè)計(jì)，它在款式上有了更多的選擇性，女性的選擇是小巧可愛的，家用野餐的選擇是便攜中等大小的。與此同時(shí)，隨著汽車行業(yè)的興盛，車載冰箱也慢慢走進(jìn)了我們的生活。

3.3 合材用法

由于春秋戰(zhàn)國時(shí)期青銅器的盛行，冰鑒不僅是器具，而且還是祭祀禮器。同時(shí)，青銅的傳導(dǎo)性能也比較優(yōu)良，所以冰鑒采用了青銅的材料。青銅作為制器的傳統(tǒng)材料，有其優(yōu)勢(shì)，也有其弊端，主要是其難以完整長久保存，并且合金鑄造比例也不易把握，同時(shí)它的鑄造工藝，如失蠟法、渾鑄法等都比較繁復(fù)不易學(xué)成，后來隨著鐵的普及運(yùn)用慢慢地也被其取代了。如今新型材料比較豐富，工業(yè)化和科技化帶來了復(fù)合材料的新生，因此傳導(dǎo)性能強(qiáng)且容易生產(chǎn)，并且負(fù)重小便于攜帶，使提取的材料也越來越多?，F(xiàn)代迷你冰箱設(shè)計(jì)就運(yùn)用了塑料、玻璃、陶瓷等的現(xiàn)代復(fù)合材料，生產(chǎn)上也漸漸摒棄了過去的傳統(tǒng)復(fù)雜工藝手法，提倡簡約時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念，大大地減少了生產(chǎn)成本。

4 結(jié)語

曾侯乙墓冰鑒的發(fā)現(xiàn)讓我們了解到我國古代工匠們的設(shè)計(jì)智慧，它作為一種傳統(tǒng)器具不僅造型精美，同時(shí)還能一器兩用，在冰鎮(zhèn)的同時(shí)，也能夠保溫。造型相較于如今的家用冰箱更為便攜。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)迷你冰箱和車載冰箱時(shí)也可以考慮借鑒冰鑒的綠色環(huán)保理念，在傳承其文化蘊(yùn)意和器用思想的同時(shí)，能夠根據(jù)當(dāng)今冰箱市場(chǎng)的情況加以升華和改進(jìn)。以期在保留原有傳統(tǒng)文化元素的基礎(chǔ)上能夠生產(chǎn)出真正站在用戶角度思考，革新傳統(tǒng)冰箱形式、結(jié)構(gòu)和功能單一化的設(shè)計(jì)，從而滿足中國冰箱市場(chǎng)需求，拓寬消費(fèi)人群的使用范圍。

參考文獻(xiàn)：

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