寧堅

谷雨節(jié)是貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興侗寨最浪漫的日子，這一天是侗寨年輕人古老而甜蜜的愛情節(jié)日。谷雨節(jié)的時間在每年的 4月19日-21日。

有女兒即將出嫁的人家，會在這一天蒸煮一種叫“烏米飯”的美食，作為吉慶食品招待來客。烏米飯味道香甜而獨特，類似漢族的“喜糖”，是訂親的吉祥物和標志。谷雨節(jié)入夜，侗寨里的年輕男子則會趁著夜黑，悄悄地將糖果丟進曾經暗戀的女孩家里。女孩子們則用“鍋煙灰”趁機抹在男青年臉上，以便認清是誰仍在眷戀著自己。這個活動叫作“摸你黑”，也叫“打花臉”，是肇興侗寨青年尋覓和表達愛情的一種方式。

得知谷雨節(jié)這天已訂婚的侗家姑娘王孝蘭家晚上就有“打花臉”的節(jié)目，我們就迫不及待趕往她家。時值中午，王孝蘭的母親正在蒸煮“烏米飯”。王媽媽說：“一大早就忙得不得了，昨晚我就用水把糯米飯泡起來，今天我要蒸煮8大桶烏米飯?！?/p>

谷雨節(jié)為什么一定要吃烏米飯呢？王孝蘭說，“谷雨節(jié)”在侗語叫“漸茍嫩墮拉”，意為“吃烏米、播稻種”。

“每逢谷雨節(jié)這天，肇興家家戶戶都要做烏米飯，烏米飯是用野生的烏樹葉敲打捶爛，將過濾出來的汁液浸泡糯米后，再用木桶蒸制而成?！蓖跣⑻m的母親說。谷雨節(jié)當天最忙的人當數有女兒要出嫁的母親和女孩未來的婆婆，她們要為女孩或者即將娶進門的媳婦忙上一整天。寨子中有將嫁姑娘的人家在谷雨節(jié)這天都會蒸好上百斤甚至兩三百斤的烏米飯，上門來討要烏米飯的人越多，越說明這家的姑娘長得漂亮有人緣，受男孩們喜歡，家里人會覺得有面子。

除了蒸烏米飯當“喜糖”用，谷雨節(jié)用烏米飯聚餐或者用討要來的烏米飯招待親友，也是不可缺少的習俗。

午飯后，王孝蘭說，與她訂婚的男青年帶著自己的姑嫂、姐妹已經從他們家里出發(fā)，正在趕往王孝蘭家的路上。我們立即飛奔出去，趕到隊伍過來的必經之路上等候，不久，浩浩蕩蕩的續(xù)親隊伍就出現(xiàn)了。王孝蘭的未婚夫說：“男方家要擔很多烏米飯、酒肉等送到女方家，作為訂親后續(xù)親的禮物?！蓖跣⑻m的母親說，這些禮物，女方家留夠自用的，其余的都要送給所有參加晚上活動的親友，以告知大家女兒將嫁，讓大家沾沾喜氣，為新人祝福。

肇興的谷雨活動是對農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。據《黎平府志》記載，這個傳統(tǒng)習俗源于明朝萬歷年間，已延續(xù)500多年。這一天，除了吃烏米飯，當地還進行“丟卣卣”（yǒu，卣卣是侗家人的日常用品，用薄如紙的毛竹篾片和細如棕絲的篾絲編織成各種花紋圖案，涂以桐油，類似竹簍，是侗家人上山勞作時裝飯食的盛器）、“打花臉”等傳統(tǒng)活動，這是侗族男女青年社交的一個重要內容。

谷雨節(jié)入夜后，肇興侗寨漸漸熱鬧起來：這家放鞭炮，那家燃焰火。

我們最感興趣的“打花臉”活動也即將開始。王孝蘭和她的幾個“閨蜜”，已經把烏米飯和抹黑臉用的“鍋煙灰”全部準備妥當。王孝蘭把大門虛掩上，剛關上燈，只見大門就被人悄悄推開，一個黑影將一個裝有糖果的卣卣丟進了屋里，卻不見人進來。王孝蘭將卣卣里的糖果倒出來，盛上烏米飯、啤酒等物，又放在大廳里。突然門外一個男子沖進屋里，拿起卣卣就往外跑，王孝蘭和她的姐妹們眼疾手快，用涂滿鍋煙灰的雙手往該男子臉上抹上，男青年奮力掙扎著往外跑，可還是遭遇“黑手”，臉上蒙的面巾也被姑娘們扯下，還涂了個滿臉黑。這一臉的黑鍋灰讓小伙子對王孝蘭曾經的暗戀之情從此畫上了句號?！懊愫凇笔亲罟爬系墓扔旯?jié)活動，據說也是這個節(jié)日的來源，它傳遞的是純潔的愛情、傾心的仰慕以及不能長相廝守的遺憾。

如今，谷雨節(jié)已經演變?yōu)橐环N全民娛樂的活動，丟卣卣、“摸你黑”也不再局限于青年男子，所有人都能參與，以至于到最后無論認識的、不認識的，只要走在河邊、街巷，見人就相互抹鍋煙灰。除吃烏米飯、丟卣卣、打花臉等活動，這個善歌的民族還會演唱侗族大歌，谷雨節(jié)整個肇興侗寨會度過一個全民歡慶的“狂歡夜”。