張一君

（銅陵職業(yè)技術(shù)學院管理系 安徽 銅陵 244000）

皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的必要性與可行性

張一君

（銅陵職業(yè)技術(shù)學院管理系 安徽 銅陵 244000）

將產(chǎn)業(yè)集群理論與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，提出皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的戰(zhàn)略。皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的必要性包括提高旅游產(chǎn)業(yè)競爭力、促進規(guī)模經(jīng)濟、促進可持續(xù)發(fā)展、促進區(qū)域旅游品牌建立和維持社會穩(wěn)定等五方面。通過波特鉆石模型理論從資源、需求和機遇三方面分析了皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的可行性。

產(chǎn)業(yè)集群；皖南地區(qū)；必要性；可行性

0.前言

集群理論與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合是一個新熱議的話題，旅游產(chǎn)業(yè)涉及面廣，需要在發(fā)展中樹立產(chǎn)業(yè)集群的觀念以滿足其獨特性。通過查閱大量文獻資料以及閱讀眾多學者關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群定義描述，筆者認為所謂旅游產(chǎn)業(yè)集群就是以旅游吸引物（旅游資源）為基礎(chǔ)，依靠旅游核心產(chǎn)業(yè)、旅游輔助性產(chǎn)業(yè)及為旅游提供支持的眾多產(chǎn)業(yè)共同組合而成的聚集體。

1.皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展戰(zhàn)略的提出

皖南地區(qū)的旅游發(fā)展了30年，可以說有了很大的發(fā)展，但如果進行橫向比較，我們和長三角的江浙滬相比，差距還是很大，2013年安徽省的國際旅游收入及接待入境游客人數(shù)遠遠少于上海、浙江，旅游經(jīng)濟實力明顯落后[1]。

安徽是旅游資源大省，且大部分資源集中在皖南地區(qū)，可如此多的旅游資源為什么還不能使安徽成為旅游經(jīng)濟大省呢？原因如下，首先，安徽省，尤其是皖南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不均衡，造成旅游業(yè)不發(fā)達。其次，目前皖南地區(qū)的旅游區(qū)大多以山岳型為主，交通不便，可進入性差，加上配套設(shè)施不完善，很難留住游客。最后，目前皖南各城市內(nèi)的旅游企業(yè)的狀況是“弱、小、散、差”，結(jié)構(gòu)不合理加上勢單力薄。

面對這種局面，唯有讓皖南地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)走集群化發(fā)展道路，把構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)的各個要素、各個環(huán)節(jié)、各類企業(yè)進行優(yōu)化整合，達到生產(chǎn)力的最大化。

2.皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的必要性

2.1 促使皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的提高

產(chǎn)業(yè)集群使得集群內(nèi)的企業(yè)既可以相互競爭又可以相互合作。

首先，集群創(chuàng)造了一個良好的創(chuàng)新環(huán)境，企業(yè)之間可以不斷比較，不斷自省，進而不斷的進行產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新。其次，集群促進了各種觀念、知識和技術(shù)的轉(zhuǎn)移擴散。再次，集群可以幫助旅游企業(yè)降低創(chuàng)新成本。地理位置接近，相互之間交流頻繁的旅游企業(yè)交流起來比較便利，它們可以建立競爭合作機制。通過良性競爭，使旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各企業(yè)的分工更加專業(yè)化，通過合作，使企業(yè)間產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)系更加緊密。旅游產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展可以使信息共享，小企業(yè)們只要根據(jù)自己的特長和優(yōu)勢專注部分工作，有利于它們在競爭與協(xié)作中揚長避短。

2.2 促進規(guī)模經(jīng)濟的產(chǎn)生

在規(guī)模經(jīng)濟當中，外在規(guī)模經(jīng)濟是直接由產(chǎn)業(yè)集群造成的。產(chǎn)業(yè)集群使得內(nèi)部的企業(yè)通過合作實現(xiàn)資源的整合，它的投入和產(chǎn)出會創(chuàng)造出許多商機，充分發(fā)揮了集群的產(chǎn)品成本優(yōu)勢、信息成本優(yōu)勢和外部經(jīng)濟優(yōu)勢,從而降低群內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營成本[2]。由于地理位置上靠近的優(yōu)勢，使得眾多旅游及相關(guān)企業(yè)能夠及時獲得信息，有利于企業(yè)節(jié)省搜索市場信息的時間與成本，完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，規(guī)范了內(nèi)在規(guī)模經(jīng)濟。

2.3 滿足旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群可以用系統(tǒng)的思想來開發(fā)旅游資源，有計劃的建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施，集群內(nèi)部的旅游規(guī)劃及相關(guān)部門能對旅游景區(qū)的承載能力進行評估，旅游營銷及相關(guān)企業(yè)可以通過合理設(shè)計旅游線路和富有特色的宣傳促銷將游客竟可能均勻的分布在旅游冷、熱點，避免出現(xiàn)一地由于接待量過大而造成的破壞環(huán)境的現(xiàn)象。同時還可以設(shè)專門研究機構(gòu),隨時對旅游環(huán)境影響進行評估,進而對資源進行保護、補救或整治。

2.4 區(qū)域旅游品牌的建立

區(qū)域旅游品牌是在資源相對集中，以區(qū)域內(nèi)的城市為根據(jù)地，打造的區(qū)分其他地區(qū)競爭對手的本地區(qū)特有的產(chǎn)品或服務(wù)、術(shù)語、符號或設(shè)計[3]。品牌是競爭力的保證，包含了產(chǎn)品及服務(wù)的承諾。在其他條件均等的情況下，對于品牌的選擇往往占主導(dǎo)地位，所以，需要借助旅游產(chǎn)業(yè)集群的形式，建立品牌。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，品牌的建立與旅游資源緊密相連。

旅游產(chǎn)品的無形性促使旅游企業(yè)對品牌的重視，游客在對旅游企業(yè)或產(chǎn)品進行選擇的時候，往往也是側(cè)重知名品牌。中小旅游企業(yè)缺乏資金、技術(shù)和人才，很難培育出自己獨特的品牌。旅游產(chǎn)業(yè)集群可以集中所有資源，樹立區(qū)域內(nèi)旅游企業(yè)的形象并進行推廣。

其次，旅游產(chǎn)業(yè)集群是培育區(qū)域旅游品牌的載體。

區(qū)域內(nèi)旅游品牌是眾多企業(yè)合作的結(jié)果，是許多企業(yè)品牌濃縮出的精華，它不能脫離特定區(qū)域和旅游企業(yè)而獨立存活，旅游產(chǎn)業(yè)集群在發(fā)展過程中顯示出的特色和優(yōu)勢為培育區(qū)域品牌的獨特性創(chuàng)造了基礎(chǔ)。

2.5 促進經(jīng)濟發(fā)展，維護社會的穩(wěn)定

皖南地區(qū)地處長三角經(jīng)濟區(qū)腹地，是安徽省重要的旅游資源聚集點，自然資源和人文旅游資源都很豐富。但這里的社會經(jīng)濟卻不發(fā)達，國民生產(chǎn)總值與其他經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)差距非常大。發(fā)展旅游業(yè)會促進經(jīng)濟的發(fā)展，提高人民的收入，同時也能解決區(qū)域內(nèi)人口的就業(yè)問題，有利于社會的穩(wěn)定，關(guān)系到安徽省的對外形象。

3.皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的可行性分析——“鉆石”模型分析

鉆石模型原本是用于分析一個國家某種產(chǎn)業(yè)為什么會在國際上有較強的競爭力。波特認為，四個方面的原因使得一種產(chǎn)業(yè)具有競爭力：生產(chǎn)要素、需要條件、相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)及企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)、競爭對手的表現(xiàn)[4]。也可以通過這個模型來分析旅游產(chǎn)業(yè)集群的競爭力，皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也需要這些因素：與之相關(guān)的支持性產(chǎn)業(yè)部門、市場需求、各類要素、政府的作用、機遇等內(nèi)容構(gòu)成一個體系架構(gòu)，它的完整性和內(nèi)部的協(xié)調(diào)性影響了旅游產(chǎn)業(yè)集群的形成和發(fā)展。

3.1 旅游資源豐富

皖南地區(qū)地形以山地丘陵為主，氣候類型為亞熱帶，地貌類型復(fù)雜多樣，造就了多種旅游資源，其中屬于山水旅游風光的有黃山、九華山、天柱山、太平湖、新安江，屬于古徽州文化旅游風光的有西遞、宏村、歙縣，它們彼此之間交相輝映。使得自然地理環(huán)境與人文環(huán)境有機融合，造就高品位的旅游資源。[5]

3.2 旅游需求量大

近年來，我國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，國民收入有了很大的提高，尤其是可自由支配收入明顯的增加，加上國家對于假期的調(diào)整，使得人們產(chǎn)生了巨大的旅游需求，市場潛力巨大。在旅游業(yè)中，游客的出游情況受到很多因素的影響，例如旅游需求與旅游動機、旅游者的性別、年齡和家庭結(jié)構(gòu)、旅游者的職業(yè)和可自由支配收入、旅游者的文化水平等等。也受到其他一些社會經(jīng)濟變量（包括地區(qū)經(jīng)濟水平、交通狀況、價格、閑暇時間、旅游客源地與旅游目的地之間的空間距離、經(jīng)濟距離和心理距離等）的影響[6]。

2013年全年，皖南地區(qū)各地市旅游接待情況各個數(shù)據(jù)與2011年相比都有所增長[7]：

表3-2 皖南地區(qū)各市旅游接待情況（部分）

如表所示，2013年一年，黃山地區(qū)全年旅游總收入就達到了314.5億元，增長3.8%，其中：國內(nèi)旅游收入284.4億元，增長4.4%，國際旅游創(chuàng)匯4.87億美元，增長1.0%。池州地區(qū)2013旅游總收入345億元，比上年增長30.2%。宣城、馬鞍山、蕪湖和銅陵幾市的旅游收入也有不同程度的增長。

3.3 旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)支持

為了適應(yīng)旅游者在游覽時的需要，皖南各市建設(shè)了各種旅游服務(wù)設(shè)施。從旅游酒店方面看，許多城市都建立了三星級以上旅游酒店[8]：黃山三星級以上酒店有30家，其中五星級酒店4家；宣城三星級以上酒店17家；池州三星級以上酒店19家；馬鞍山、蕪湖和銅陵雖然不是典型的旅游城市，但都建有五星級酒店。

從旅游交通方面看，公路運輸：405省道、205國道、黃龍高速公路、徽杭高速公路等，可達性顯著增強。黃龍高速公路的修通，方便了內(nèi)地游客的來訪，特別是徽杭高速開通之后，大大縮短了作為我國旅游客源主要發(fā)源地的長三角地區(qū)的游客的來訪路程。銅陵、蕪湖、安慶長江大橋的建成，進一步方便了南北交通。航空客運：黃山機場已擴建成為4D級機場，國內(nèi)方面有通往京、滬、粵、港、澳、等各大城市的20多條班機，國際方面開通了韓國、日本等國的班機；2013年7月29日，池州九華山機場首次通航，開通了北京、廣州、廈門、海口、煙臺、哈爾濱、西安、成都等區(qū)域中心城市航線，適時開通韓國、馬來西亞、臺灣、香港等國家和地區(qū)的包機[9]。

3.4 機遇

首先，“兩會”期間，安徽代表向大會提交了“加大皖南國際旅游區(qū)扶持力度”的建議，說明安徽旅游業(yè)特別是皖南地區(qū)的旅游業(yè)的發(fā)展受到了各界人士的關(guān)注。

其次，快速發(fā)展的經(jīng)濟有效的保證了旅游消費。經(jīng)濟情況良好，旅游消費蓬勃發(fā)展，居民收入大幅增加，可自由支配收入增多。國家調(diào)整假期制度之后，閑暇時間增多，人們愿意將錢花費在旅游上，所以旅游消費在近幾十年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展。

再次，居民消費觀念的轉(zhuǎn)變促進旅游業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)代人對精神生活有很高的要求，旅游在很大程度上滿足了人們的精神需要。

4.總結(jié)

提出了皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的戰(zhàn)略，闡述了皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的必要性，通過波特鉆石模型理論從資源、需求、政策和機遇四方面分析了皖南地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的可行性。據(jù)有一定的現(xiàn)實意義，但由于物質(zhì)、時間等方面的限制，缺乏第一手資料，不能提出充分的現(xiàn)實依據(jù)，有待進一步研究。

[1］2013年中國各省市年度統(tǒng)計公報[Z].2014(3).

[2］章錦河.皖南旅游資源空間結(jié)構(gòu)分析[J].地理與地理信息科學,2004(1):99-103.

[3］甘益鳳.桂林旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展研究[J].金融經(jīng)濟，2010(12):31-32.

[4］鄭軍，廖波.泰安市旅游集群式發(fā)展：基于鉆石模型的分析[J].山東農(nóng)業(yè)大學學報社會科學版，2011(3)：16-17.

[5］柏楊.安徽皖南國際旅游文化示范區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].河南:新鄉(xiāng)學院學報社, 2011(4):79.

[6］陳詠梅.基于旅游功能的廈門市旅游競爭力探析[J].黑龍江工程學院 學報自然科學版，2012(9)：71.

[7］安徽省旅游統(tǒng)計年鑒[Z].2014(4).

[8］安徽省旅游局網(wǎng)站資料[Z].2014(4).

[9］2013年安徽省旅游統(tǒng)計公報[Z].安徽省市統(tǒng)計局，2013(3).

F592.7

A

2095-7327（2017）-04-0152-02

省級課題，2014年安徽省省級質(zhì)量工程教學研究項目《基于項目驅(qū)動教學模式的高職院校餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)教學研究》（項目編號為2014jyxm511），省級課題，2013年安徽省省級質(zhì)量工程“旅游管理專業(yè)綜合改革試點”（編號2013zy115）。

張一君（1983—），女，安徽合肥人，講師，研究方向為旅游及酒店管理。