摘 要：近年來，淡水養(yǎng)殖技術(shù)不斷發(fā)展與完善，傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式逐漸轉(zhuǎn)化為箱養(yǎng)模式，進(jìn)一步提升了養(yǎng)殖產(chǎn)量，豐富了養(yǎng)殖品種，就此，本文對其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了相關(guān)分析，并深入研究了經(jīng)濟(jì)效益提升途徑，望對相關(guān)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供幫助。

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖；經(jīng)濟(jì)效益；途徑

目前，我江蘇省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模逐年增大，發(fā)展速度逐年提升，這主要依賴于地區(qū)環(huán)境資源優(yōu)勢、有利政策的扶持以及淡水養(yǎng)殖技術(shù)的不斷完善，傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖模式正逐漸向生態(tài)型模式轉(zhuǎn)化。但是在實(shí)際的淡水養(yǎng)殖過程中仍然受到了專業(yè)技術(shù)傳播受限等因素的影響導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)效益不夠樂觀。就此，本文探索了經(jīng)濟(jì)效益提升途徑，現(xiàn)論述如下研究內(nèi)容。

一、優(yōu)化養(yǎng)殖品種的結(jié)構(gòu)

近年來，人民生活質(zhì)量不斷提升，對水產(chǎn)品的質(zhì)量要求和需求量逐年提高，水產(chǎn)品供給已成為了經(jīng)年供給，不再是以往的季節(jié)性供給。所以，針對這種情況應(yīng)立足市場供求關(guān)系不斷優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種結(jié)構(gòu)，將一些質(zhì)量更好、品質(zhì)更優(yōu)的新水產(chǎn)品供給給廣大消費(fèi)者，這是適應(yīng)消費(fèi)需求，也是提升經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑之一。積極引進(jìn)銀魚、中華鱘、長江河豚、長江鰣魚等新品種，而對于一些價(jià)格較高、需求量有限、養(yǎng)殖周期較長的品種應(yīng)根據(jù)市場需求進(jìn)行適量養(yǎng)殖，盡量做到規(guī)?；B(yǎng)殖。此外，在此基礎(chǔ)上也應(yīng)保留原有的青魚、草魚、鯽魚等大眾水產(chǎn)品的供給量。

二、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

我省的環(huán)境資源得天獨(dú)厚，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)間較為久遠(yuǎn)，在淡水養(yǎng)殖過程中可以快速的進(jìn)行新品種和新技術(shù)的推廣，但是由于區(qū)域內(nèi)分布了過多的養(yǎng)殖企業(yè)使得我省的養(yǎng)殖規(guī)模仍然有待于進(jìn)一步提高和完善。今后，省內(nèi)應(yīng)積極在條件允許的地區(qū)推行規(guī)?；B(yǎng)殖模式，以此來節(jié)約養(yǎng)殖成本，便于推廣新品種和新技術(shù)。最終建成組織化管理模式、科學(xué)化管理模式和市場化管理模式。

三、進(jìn)行高效混養(yǎng)和套養(yǎng)

混養(yǎng)和套養(yǎng)模式需根據(jù)環(huán)境的不同來選擇，在普通的水產(chǎn)品中套養(yǎng)中華鱘魚和甲魚等品種魚，還可以在商品魚的池塘中投入魚種，使其在第二年進(jìn)行養(yǎng)殖，以此節(jié)約養(yǎng)殖成本，提升池塘利用率，提升其經(jīng)濟(jì)效益。此外，還可以進(jìn)行合理而經(jīng)濟(jì)的混養(yǎng)。在蟹、魚等養(yǎng)殖池塘中套養(yǎng)蝦等，充分利用水資源，提升其單位水面的經(jīng)濟(jì)效益。

四、合理選用飼料，降低飼料成本

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)養(yǎng)殖成本中飼料成本比例約為70%左右，所以必須進(jìn)行飼料的合理選擇。盡量降低飼料成本，最終提高經(jīng)濟(jì)效益。為了降低飼料成本可以采用生態(tài)養(yǎng)殖模式中的漁牧結(jié)合方式以有效降低養(yǎng)殖成本，確保產(chǎn)量的增加，最終提升經(jīng)濟(jì)效益。

五、構(gòu)建綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式

1.推廣綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

在進(jìn)行淡水漁業(yè)綠色生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)選擇水源豐富，水資源優(yōu)良，遠(yuǎn)離污染環(huán)境的地區(qū)，周邊的環(huán)境要適宜，交通需便利，便于水產(chǎn)品的銷售。同時(shí)養(yǎng)殖環(huán)境中的土質(zhì)也需保持較好的保水性能等。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行水草培育。使水草的生長覆蓋面積達(dá)水域的50%左右，將培育后的水草作為青飼料供給魚類，完善魚類的生活場所，促進(jìn)其脫殼繁殖，同時(shí)促進(jìn)水產(chǎn)品的生長。此外，利用培育過的水草進(jìn)行池塘凈化，增加池塘中的氧氣含量。最后，調(diào)節(jié)水質(zhì)環(huán)境，使其生態(tài)化。提升水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境的水質(zhì)，提升養(yǎng)殖效益。而水質(zhì)環(huán)境凈化可以通過以下方法實(shí)現(xiàn)：①于水中培植有益生物，通過該生物吸附有機(jī)物，降低有害病菌的產(chǎn)生率和繁殖率，凈化水環(huán)境。②采用光合細(xì)菌等生物制劑或生物工程技術(shù)方法凈化水質(zhì)。③采用技術(shù)手段保證水環(huán)境的自然凈化能力。

2.選用綠色飼料

目前綠色環(huán)保食品備受大眾青睞，為了提升水產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)積極選用綠色飼料。切勿選用帶有多種激素添加劑的飼料，盡量避免使用帶有抗生素的飼料。而所謂的綠色飼料是指在飼料中添加了腐殖酸、VC、肉毒堿、糖萜素等物質(zhì)的飼料，而對于一些淡水養(yǎng)殖特殊魚種來說，應(yīng)盡量投喂天然的飼料。

3.優(yōu)選養(yǎng)殖種類和種菌

淡水養(yǎng)殖魚類品種和水產(chǎn)品種類應(yīng)立足市場需求，選擇容易保值和銷售的品種。如果養(yǎng)殖品種的生長周期較短可以進(jìn)行混養(yǎng)和密養(yǎng)。還要確保提升餌料的轉(zhuǎn)化率，同時(shí)提高其抗疾病能力。在選擇種菌時(shí)要確保種菌具有抗逆性。種菌選擇還要進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，提升其種苗的成活率。

4.積極防治魚病

長期的養(yǎng)殖實(shí)踐情況顯示，于池塘中培育水生植物可以有效降低魚病的發(fā)生率。究其原因主要是因?yàn)橹参镂蒸~的糞便和殘餌，降低病原體的繁殖頻率，在光合作用下釋放氧氣，降低了發(fā)病率，這是綜合預(yù)防措施之一。如果魚患病后應(yīng)積極采用抗菌肽制劑、免疫疫苗和有益微生物等制劑，如需使用抗菌素藥物，需根據(jù)不同的病癥采用土霉素、抗菌素、新諾明、磺胺嘧啶等安全環(huán)?？咕?。嚴(yán)禁使用呋喃西林、磺胺米、氯霉素、痢特靈、環(huán)丙沙星、紅霉素等抗菌素藥物。不得于養(yǎng)殖池中潑灑抗菌素，也不可以在水產(chǎn)飼料中長期添加抗菌藥物。在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)樹立健康養(yǎng)殖理念，積極防治魚病。整個淡水養(yǎng)殖過程中需確定淡水養(yǎng)殖要點(diǎn)，積極應(yīng)用正確的養(yǎng)殖方法，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，合理選用飼料，提升養(yǎng)殖的科學(xué)性，與此同時(shí)利用淡水養(yǎng)殖綠色生態(tài)技術(shù)全面提升淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

六、結(jié)語

綜上所述，我省的淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平受到了一定限制，最終導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖脫節(jié)于市場需求，其經(jīng)濟(jì)效益不容樂觀，而本文論述的上述發(fā)展途徑旨在不斷吸收豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，豐富其養(yǎng)殖品種，滿足市場發(fā)展需求，最終建成經(jīng)濟(jì)效益顯著、規(guī)?；牡B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)我省的淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和健康發(fā)展。

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作者簡介：嚴(yán)晨光（1967-11-），男，江蘇江陰人，本科，水產(chǎn)助理工程師，從事淡水養(yǎng)殖及水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的研究工作。