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一個約旦“90后”的中國情緣

2017-04-20 13:57呂寧
婦女之友 2017年3期
關(guān)鍵詞:安曼羊肉研究生

呂寧

阿瑪爾是個約旦“90后”,去年剛剛研究生畢業(yè)。前幾天,阿瑪爾興沖沖地來找我,宣布了一個他的重要決定:“我要去中國做生意啦!”看著眼前這個日漸成熟的約旦小伙,不由得讓我想起四年前那個青澀的阿瑪爾……

初識阿瑪爾,是在2012年。他作為約旦青年代表參加了中阿合作論壇框架下的青年團(tuán)訪華。那是他第一次出國。我還記得他出發(fā)前的忐忑和不安,他甚至問我:“到了中國有人管飯嗎?是阿拉伯餐嗎?到各地訪問會有地圖嗎?”

成功的訪問打消了他所有疑慮。阿瑪爾訪華回來之后說,在中國的那段日子是他人生中最美好的時(shí)光,并且一直邀請我去他家做客。次年的春天,我終于有機(jī)會去阿瑪爾的家鄉(xiāng)——杰拉什做客了。杰拉什位于約旦北部,最著名的就是羅馬時(shí)期遺留的一些古跡。

從安曼出發(fā),一小時(shí)車程就抵達(dá)杰拉什,阿瑪爾在古跡門口接上我們之后就直奔他家。一路上房子越來越少,耕地越來越多,真的是到了約旦的農(nóng)村了。左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)在一個小村莊里,終于到了阿瑪爾的家。這是一個二層小樓,外墻破舊,有些簡陋,但按照阿拉伯人熱情好客的傳統(tǒng),客廳卻是很大很寬敞。

阿瑪爾在家里排行老八,上面還有四個姐姐和三個哥哥,都結(jié)婚了,下面還有一個比他小的弟弟。這樣的大家庭在約旦很典型,所以我們在約旦的家具市場基本沒見過小餐桌,都是為六到八口之家準(zhǔn)備的大餐桌。

阿瑪爾說,他們家世代務(wù)農(nóng),不屬于任何貝都因游牧部落,是這里的原住民。不管怎樣,這個條件很一般甚至有些困窘的家庭還是走出了幾位優(yōu)秀人才的:阿瑪爾的爸爸,當(dāng)?shù)刂袑W(xué)校長,教授阿拉伯語,客廳墻上還掛著約旦老國王阿卜杜拉向他頒發(fā)學(xué)位證書的照片;阿瑪爾的大哥薩蒂克,醫(yī)生,在安曼開診所,曾是當(dāng)年的高考狀元;阿瑪爾本人,從小到大考試全是第一名,從未得過第二,他此次能夠參加青年團(tuán)訪華,也是經(jīng)過約旦外交部和負(fù)責(zé)青年事務(wù)的最高青年委員會層層遴選。

阿瑪爾興奮地回顧了他訪華期間的見聞,展示了一百多張?jiān)谥袊牡恼掌?,就像匯報(bào)工作一樣。但是看得出來,他的欣喜、滿足之情發(fā)自內(nèi)心,溢于言表??吹侥切┱掌?,尤其是看到那些我們十分熟悉的地方的時(shí)候,我承認(rèn),我想家了。在一個外國朋友家里看祖國的圖片,聽他講訪華見聞順便撫慰一下自己的思鄉(xiāng)之情,這種奇特的感覺,恐怕只有在外常駐的人才能體會吧。

阿瑪爾說,所有中國人都是我的朋友,我喜歡中國。所以和家人商量為我們準(zhǔn)備了約旦人專門款待客人的特色美食mansef,煮好的米飯上面鋪著堅(jiān)果蓋上肉,再淋上牛奶和酸奶等調(diào)制的湯汁,濃郁的香味鋪滿整個房間。一家人席地而坐就開吃啦!

阿瑪爾的爸爸說,以前他們都是用手抓的,不過現(xiàn)在年輕一代更多喜歡用勺子了,他還向我們展示了如何手抓飯。

那頓飯,把我這個沒出息的吃貨給吃撐了,實(shí)在是太好吃了,比我在任何飯店吃過的mansef都要好吃。但是我還是注意到他們用的原料是雞肉,而飯店里一般都用羊肉。吃飯的時(shí)候,阿瑪爾的家人解釋說雞肉更容易消化,而且怕我們吃不慣羊肉。飯后,阿瑪爾帶我來到他們家房頂轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),景色相當(dāng)不錯!不過也恰好看到鄰居家養(yǎng)的羊,他告訴我說,羊肉在當(dāng)?shù)刈钯F的,大概11個約第/公斤(大約50元人民幣/斤),他們很少吃。顯然,這是個條件非常一般的家庭,但是他們的樂觀和上進(jìn)讓我很是感動。

阿瑪爾說家鄉(xiāng)這里不比安曼,更比不了北京那樣的大城市,但這里的人生活很簡單,沒那么大壓力,當(dāng)然空氣也沒污染!于是我們就在阿瑪爾的引導(dǎo)下,準(zhǔn)備去親近一下大自然,順便看看這里的春天。我一直以為像約旦這樣地處中東的國家能有點(diǎn)綠色已經(jīng)很不容易了,但我絕對沒有想到約旦還有如此美麗的景色!漫山遍野,花團(tuán)錦簇!如此美景,流連忘返?。?/p>

那以后,阿瑪爾偶爾還會到安曼來跟我們見面,聊聊他的生活,聊聊他難忘的訪華經(jīng)歷。后來阿瑪爾大學(xué)本科畢業(yè),我還出席了他的畢業(yè)典禮。再后來他又讀了研究生,還結(jié)了婚。幾年之間,阿瑪爾臉上的稚氣漸漸消失,多了幾許成熟與穩(wěn)重。這次阿瑪爾滿心歡喜地找到我,他說研究生終于畢業(yè)了,現(xiàn)在正在和幾個朋友商量著去中國做生意,甚至已經(jīng)跟中國的一些企業(yè)有了初步接觸,希望能夠在中國干一番事業(yè)!

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