時毓民
身體虛弱的小兒雖然沒有大病,但是小病不斷。小兒虛弱可能是先天或后天疾病所引起,如果不及時治療就會影響生長發(fā)育。中醫(yī)認為,小兒虛弱最多見的有三種類型,即脾胃虛、肺虛、腎虛。針對以上虛證給予調理就可以達到增強體質、減少疾病的效果。
脾 虛
中醫(yī)認為“四季脾旺不受邪”,即脾胃功能強的人抵抗力強,不易生病。脾胃虛的小兒特別容易患感冒,表現為面色萎黃,鼻梁有“青筋”,身體瘦小,食欲減退,偏食、挑食,睡眠不安,容易疲勞,常有腹瀉、腹痛,容易惡心、嘔吐。
調理方法
1.常用健脾理氣消食藥有山藥、白術、茯苓、陳皮、木香、山楂、麥芽、谷芽、扁豆等。中成藥有木香檳榔丸、四君子丸、參苓白術散、小兒香橘丸等。
2.針刺四縫穴。用消毒針淺刺兩手食指、中指、無名指及小指第二節(jié)的四縫穴,針后可擠出黃色液體少許。具有消積食、增進食欲的作用。
3.捏脊。沿脊柱兩旁從頸下到尾骶用兩手指提捏皮膚多次,有促進腸蠕動及消化液分泌,改善消化吸收功能的作用。
4.食療。
無花果燉肉 取瘦肉120克,無花果6個。先將瘦肉切成小塊,與無花果一同放入鍋中,加入水及少許鹽,煲1小時食用。
豬肚藥膳 取豬肚250克,山藥50克,扁豆15克,紅棗5枚。將豬肚洗凈切成小塊狀,加入扁豆、山藥、紅棗、料酒及鹽少許。加水后煲2小時便可食用。
脾虛腹瀉
山藥薏苡仁粥 取山藥30克,薏苡仁15克,粳米50克。以上加水煮粥食用。
紅棗木香飲 取紅棗15枚,去核,用小火先煮1小時,后加入廣木香5克,煮5分鐘,去渣溫服,每日2~3次。
山藥餅 取山藥30克,芡實30克,蓮子15克,磨成粉狀,每次取3匙,加白糖少許,水調成餅狀,蒸熟作點心食用。
肺 虛
肺虛是指呼吸器官虛弱的小兒。所出現的各種證候有氣促、氣喘、久咳、咳血、聲音啞、咽喉燥痛、多汗、皮膚粗燥、自汗等?;純哼€會頻繁出現流涕、鼻塞、打噴嚏、鼻癢等過敏性鼻炎的癥狀。小兒對氣候的變化很敏感,遇到冷風就會咳嗽。
調理方法
肺氣虛 表現為咳嗽反復發(fā)作,面色萎黃,食欲不振,大便溏薄。肺氣虛咳嗽宜食山藥、豆制品、扁豆、蓮子、雞蛋、牛奶;忌食冷飲、油炸食品。
山藥杏仁粥 取山藥120克,杏仁12克,粳米50克。山藥去皮切塊,杏仁去皮尖,加粳米、水煮粥食用。有健脾止咳作用。
薏苡仁茯苓蘇子粥 取薏苡仁30克,茯苓30克,蘇子9克,粳米50克。將以上加水煮粥食用。有健脾滲濕、止咳化痰作用。
紅棗白果粥 取紅棗10個,白果3個,粳米50克。以上加水煮粥食用。有健脾益氣、止咳喘的作用。
肺陰虛 表現為久咳少痰,口干舌燥,舌紅,盜汗。肺陰虛咳嗽宜食白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺;忌食生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。
百合粥 取新鮮百合15克,糯米50克,冰糖10克。將新鮮百合及糯米加水煮粥,調入冰糖食用。有補肺止咳作用。
銀耳羹 取干銀耳30克,雞蛋1個,冰糖200克。將銀耳煮爛,放入冰糖溶化,將雞蛋取蛋清加入少許水攪拌后,放入銀耳中加熱食用。有滋陰潤肺止咳作用。
腎 虛
小兒腎虛是指泌尿生殖、神經及骨骼系統(tǒng)虛弱的小兒,表現為生長發(fā)育及智力落后、遺尿、尿頻,生殖器官發(fā)育不正常,牙齒及毛發(fā)發(fā)育不良。
調理方法
燉豬腰 取豬腰子2 個,杜仲30 克,核桃肉30 克。先將豬腰切開去腰臊洗凈,與杜仲、核桃仁同煮,燉熟后揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。有補腎效果。
芡實覆盆子湯 取復盆子20克,芡實50克,先將覆盆子加水煮汁,取汁去渣,加入芡實,放糖少許煮成粥食用。有收斂補腎作用,適用于腎虛遺尿小兒。
枸杞子蒸雞 取母雞宰殺洗凈,去內臟,剁成1寸見方的塊,放入沸水中3分鐘撈出。再放入蒸鍋內,加蔥、姜、酒、鹽,再加枸杞子、山藥、黨參各30克,上籠蒸3小時。分數次吃雞喝湯。枸杞子補腎健腦;黨參益氣抗疲勞;山藥健脾胃,助消化,具有補腎益智健腦及增強體力的作用。
腎虛小兒宜吃下列食物。
芝 麻 味甘、性平,有補肝腎、潤五臟的作用。大便燥結小兒最宜食用。
粟 米 又稱谷子、稞子,能補益腎氣。有腎病小兒宜煮粥食用。
豇 豆 又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛小兒也宜食用,腎虛小便頻數者最宜食用。
牛骨髓 有潤肺、補腎、益髓的作用。對腎虛消瘦、精血虧損小兒尤為適宜。
豬 腎 性平,味咸。凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺尿、盜汗小兒宜常食用。
淡 菜 有補肝腎、益精血的功效。凡腎虛消瘦、眩暈、盜汗小兒最宜食用。
干 貝 又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛小兒宜常食用。
鱸 魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。