陳 瑛 青海省瑪多縣瑪查理鎮(zhèn)獸醫(yī)站 813500

高原地區(qū)牦牛的飼養(yǎng)技術(shù)

陳 瑛 青海省瑪多縣瑪查理鎮(zhèn)獸醫(yī)站 813500

牦牛是青藏高原地區(qū)獨(dú)有的放牧家畜，飼養(yǎng)牦牛是青藏高原地區(qū)牧民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。為了能夠更好地保障高原地區(qū)牦牛飼養(yǎng)的科學(xué)性，本文主要對(duì)高原地區(qū)牦牛的飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行了分析。

高原地區(qū)；牦牛；飼養(yǎng)技術(shù)

在我國(guó)，牦牛飼養(yǎng)大多數(shù)集中在青藏高原這一類高寒牧區(qū)。在高原地區(qū)飼養(yǎng)牦牛的過(guò)程中，通常呈現(xiàn)出“夏肥秋壯，冬乏春死亡”的特點(diǎn)，這主要和高原地區(qū)的氣候以及環(huán)境有著較大的關(guān)系。在這種惡劣的自然條件下，如果沒(méi)有做好飼養(yǎng)管理工作，就會(huì)加大牦牛的死亡率。為此，確保高原地區(qū)牦牛飼養(yǎng)技術(shù)的科學(xué)性，是提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵所在。

1 做好飼養(yǎng)環(huán)境管理

在對(duì)高原地區(qū)牦牛進(jìn)行飼養(yǎng)的過(guò)程中，首先需要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的管理。在飼養(yǎng)過(guò)程中要因地制宜，對(duì)草原進(jìn)行合理利用，在實(shí)行以草定畜的同時(shí)還要保障草畜平衡。注重建立飼草生產(chǎn)基地，種植一些較為優(yōu)質(zhì)的飼草料，以確保牦牛飼草的安全性。通常情況下，飼養(yǎng)7～9頭牦牛可以種植667/m2草地，種植飼草的品種可以選擇燕麥和青稞等。其次，在飼養(yǎng)管理過(guò)程中，要為牦牛建設(shè)好相應(yīng)的棚圈，以此解決牦牛冬季保暖這一問(wèn)題。修建棚圈的時(shí)候最好遵守坐北朝南、保暖御寒、避風(fēng)向陽(yáng)以及經(jīng)濟(jì)適用等原則[1]。

2 確保放牧的合理性

在對(duì)高原地區(qū)牦牛進(jìn)行飼養(yǎng)的過(guò)程中，除了要做好飼養(yǎng)環(huán)境管理之外，還需要確保放牧的合理性。放牧育肥本身就是牦牛產(chǎn)區(qū)較為傳統(tǒng)的一種育肥方式，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。在放牧育肥過(guò)程中一共需要進(jìn)行100～180天，每日早出晚歸，中午在牧地休息，每天的放牧?xí)r間要大于12小時(shí)。在放牧過(guò)程中還要為牛群選擇較好的草場(chǎng)，最好是水草相連的位置，這樣能夠保證牛群吃飽喝足。如果是冬春放牧，最好遵守“晚出牧、早歸牧”的原則，在中午較為暖和的時(shí)間進(jìn)行放牧，午后讓牛群飲水。而且需要對(duì)放牧的位置進(jìn)行合理的挑選。如果是晴天，可以在山坡上進(jìn)行遠(yuǎn)牧，如果是風(fēng)雪天，則可以在避風(fēng)的洼地或山灣進(jìn)行放牧。在放牧過(guò)程中，牛群不能在早晨空腹時(shí)飲水。如果是在暖和的季節(jié)進(jìn)行放牧，還要注重搞好配種及抓膘工作，這樣就能夠?qū)崿F(xiàn)增產(chǎn)增效的目的。在暖季放牧過(guò)程中可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，讓牛多加采食牧草，同時(shí)要補(bǔ)飼食鹽，每頭牦牛每月的補(bǔ)飼量最好控制為1.0～1.5kg。在放牧過(guò)程中及時(shí)對(duì)草場(chǎng)進(jìn)行輪換，這樣能夠避免因放牧過(guò)度造成的草場(chǎng)退化現(xiàn)象。

3 做好牦牛飼養(yǎng)管理

（1）冷季補(bǔ)飼。在飼養(yǎng)過(guò)程中，需要按照牛群的實(shí)際情況制定出科學(xué)的冷季補(bǔ)飼方案，為牛群儲(chǔ)備較為充足的飼草。實(shí)踐證明，補(bǔ)飼得越早，牛落膘就越晚，所以最好是在進(jìn)入冬春草場(chǎng)的1個(gè)月之后開(kāi)始為牦牛進(jìn)行少量補(bǔ)飼。在補(bǔ)飼過(guò)程中遵守冷天和膘情較差的牛進(jìn)行多補(bǔ)這一原則。

（2）適時(shí)出欄。秋末本身就是牦牛體重增加的高峰期，這時(shí)對(duì)膘情較好的牦牛要及時(shí)出欄，合理地增加出欄頭數(shù)。

（3）加強(qiáng)對(duì)犢牛的飼養(yǎng)管理。對(duì)犢牛進(jìn)行飼養(yǎng)的過(guò)程中，通常都是對(duì)其進(jìn)行自然哺乳。為了能夠讓犢牛健康地成長(zhǎng)發(fā)育，還需要對(duì)母牦牛的擠乳量進(jìn)行合理地控制。在犢牦牛2周齡后開(kāi)始讓其采食少量牧草，3月齡左右開(kāi)始大量采食牧草。犢牦牛哺乳到6個(gè)月對(duì)其進(jìn)行斷奶，同時(shí)加強(qiáng)斷奶后的飼養(yǎng)和補(bǔ)飼工作[2]。

（4）加強(qiáng)對(duì)種公牦牛的飼養(yǎng)管理。牦牛本身屬于自然交配，在配種的時(shí)候公牦牛體力消耗較大，所以在配種后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)體弱膘差等問(wèn)題。因此要對(duì)其加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，最好是每天或者隔天對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)飼，喂給適量含蛋白質(zhì)豐富的精料或青干草料。如果種公牦牛處于精神萎靡的狀態(tài)，還可以用脫脂乳和奶渣等補(bǔ)飼。

（5）防疫保健。高原地區(qū)牦牛的生長(zhǎng)環(huán)境和家畜存在較大的差異性，疫病發(fā)生情況也較低，可是平常的防疫保健工作還是一樣的重要。在對(duì)牦牛進(jìn)行防疫保健的過(guò)程中，其重點(diǎn)可以放在防疫注射以及體內(nèi)外寄生蟲(chóng)的驅(qū)除方面，尤其是對(duì)于炭疽和牛出血性敗血癥的防疫工作更加重要。防疫時(shí)間最好選擇在每年5～6月份進(jìn)行，這樣就能夠有效提升牦牛的免疫力，確保其能夠健康生長(zhǎng)發(fā)育。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，牦牛飼養(yǎng)技術(shù)的科學(xué)與否，會(huì)直接影響到廣大牧民的養(yǎng)殖效益和經(jīng)濟(jì)水平的提高，與牧民的衣、食、住、行有著較為密切的關(guān)系。要想確保牦牛飼養(yǎng)技術(shù)的科學(xué)性，還要從飼養(yǎng)環(huán)境、放牧以及飼養(yǎng)管理等方面入手，確保各個(gè)環(huán)節(jié)的合理性，這樣才能發(fā)揮牦牛的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)牦牛養(yǎng)殖效益的提高。。

[1]黃永軍.芻議高原地區(qū)牦牛飼養(yǎng)技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng),2015,23(z1)：90-92.

[2]楊什布加.高原牦?？茖W(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)淺談[J].湖北畜牧獸醫(yī),2013,34(12)：73-74.