水在鍋里上下翻滾著，吐著泡泡。一只只白色的“小船”穿梭在泡泡之間，漸漸變得晶瑩。

（將餃子比作“小船”，形象地描寫(xiě)了餃子在鍋里翻滾的情形；“漸漸變得晶瑩”，暗示餃子快要煮熟了。）

媽媽拿了一個(gè)小碗，往鍋里加了點(diǎn)水。然后，她把一只“小船”撈到碗里，又塞給我一雙筷子，將盛著蒜汁的碗向我這邊推了推，笑著說(shuō)道：“嘗嘗，香不香？”

（“拿”“加”“撈”“塞”“推”等動(dòng)作描寫(xiě)具體又準(zhǔn)確，讓讀者眼前呈現(xiàn)出餃子出鍋前，媽媽慈愛(ài)地讓“我”嘗餃子的溫馨畫(huà)面。）

媽媽一向如此，如同天下所有母親一樣，好東西總是最先留給她的寶貝疙瘩——我。我聽(tīng)話(huà)地拿筷子夾起一個(gè)餃子。它剛出鍋，還是像船兒，空氣中升起幾道長(zhǎng)長(zhǎng)的“白線”，慢慢擴(kuò)散，飄到我的臉上，熱熱的。我毫不客氣地將餃子壓進(jìn)蒜汁里，似乎看到了白氣一下子消失的過(guò)程，就像燃燒的柴火，突然被一桶水從上淋到下一樣。

（著重描寫(xiě)餃子冒出的熱氣，觀察仔細(xì)，形象生動(dòng)，足見(jiàn)小作者捕捉細(xì)節(jié)的能力?！熬拖袢紵牟窕穑蝗槐灰煌八畯纳狭艿较乱粯印?，比喻生動(dòng)貼切，能讓人產(chǎn)生直觀的感受。）

“呼——”

我輕輕咬破餃子皮，餡兒掉到舌頭上，一如既往地燙，還混合著蒜汁的酸味。

“怎么樣？”媽媽沒(méi)有絲毫動(dòng)筷子的意思，又是那種“你不說(shuō)我就不吃”的架勢(shì)。我是家里公認(rèn)的“舌頭”，這么多年，地位不可撼動(dòng)。

我的舌頭慢慢適應(yīng)了餃子的溫度。起初是沒(méi)什么感覺(jué)的，囫圇下咽后細(xì)細(xì)回味，才能在舌根上發(fā)掘出止也止不住的醇香，溢滿(mǎn)整個(gè)口腔，連牙縫里，都是那久久不散的蒜香。

（描寫(xiě)餃子入嘴后的味覺(jué)感受，讓人不自覺(jué)口齒生津。同時(shí)，重點(diǎn)描寫(xiě)“蒜香”，為下文作了鋪墊。）

“很好吃?！蔽液苷J(rèn)真地回答。每次都是一樣的答案，聽(tīng)起來(lái)像是敷衍，其實(shí)是因?yàn)閶寢屪龅娘溩游兜啦粫?huì)變，總是很香。也許是小時(shí)候看了許多亂七八糟的書(shū)，所以思維也常常是無(wú)厘頭的。有一次吃完餃子，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸俺燥溩訛槭裁匆核庵?？”媽媽愣了一下，笑道：“哪有什么為什么？很多人就是這樣吃的呀。”我越加來(lái)了興趣，于是就經(jīng)常追著媽媽問(wèn)：“吃餃子為什么要蘸蒜汁？”

有意無(wú)意地，媽媽會(huì)看似認(rèn)真地解釋?zhuān)骸八庵欣谔岣呤秤€能預(yù)防感冒。”然后還半開(kāi)玩笑地調(diào)侃：“你不知道嗎？吃餃子蘸蒜汁是一種傳統(tǒng)，有利于提高民族凝聚力。”說(shuō)完還會(huì)孩子般的沖我來(lái)個(gè)詭異的笑容。我頓時(shí)驚呆，原來(lái)，媽媽也挺幽默啊！

（通過(guò)媽媽的回答，讓讀者認(rèn)識(shí)了一個(gè)對(duì)孩子充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)，但也不失風(fēng)趣的媽媽。）

客觀來(lái)說(shuō)，這似乎也算是有憑有據(jù)，可我依然想不明白這個(gè)問(wèn)題，直到無(wú)意間看了一段關(guān)于水晶和射燈的敘述：

水晶之所以引人注目，不僅僅是因?yàn)樗拿利悾且驗(yàn)樗澈笥猩錈?。也許水晶本身是晶瑩剔透的，但沒(méi)了射燈，就不會(huì)那么炫目，也無(wú)法在各個(gè)切面都反射出耀眼的光輝。所以，是射燈成就了水晶。

同理，餃子好吃，何嘗不是因蒜汁的功勞？

【寫(xiě)作感言】

從小到大，我一直在媽媽的呵護(hù)中成長(zhǎng)，那份細(xì)膩的愛(ài)總是讓我在感動(dòng)的同時(shí)也有許多收獲。因?yàn)槲蚁矏?ài)吃餃子，媽媽時(shí)不時(shí)就會(huì)親手做一頓，每次吃餃子時(shí)媽媽事先一定會(huì)準(zhǔn)備好蒜汁，以備蘸餃子用。我雖然覺(jué)得餃子蘸了蒜汁后別有滋味，但還是禁不住想問(wèn)個(gè)為什么。直到一日，在書(shū)中讀到了關(guān)于水晶和射燈的那段文字，不由眼前一亮，關(guān)于餃子為什么蘸蒜汁的問(wèn)題，在我心里也終于有了一個(gè)相對(duì)合理的解釋了。忍不住寫(xiě)下此文，以表達(dá)一份真切的感悟。

（樊曉楠）

【同窗評(píng)說(shuō)】

初看到樊曉楠同學(xué)的這篇《餃子蘸蒜汁》，我不禁為她那驚人的觀察能力贊嘆。作文從生活中最常見(jiàn)的事物和生活場(chǎng)景入手，進(jìn)行了生動(dòng)細(xì)致的描繪，“小船”“空氣中升起幾道長(zhǎng)長(zhǎng)的‘白線”等，將原本無(wú)甚趣味的吃餃子過(guò)程寫(xiě)得靈動(dòng)且極具美感。

（司念）

【教師評(píng)說(shuō)】

批改作文時(shí)，看到樊曉楠的這篇作文《餃子蘸蒜汁》，并未覺(jué)得有什么特別之處，因?yàn)轭}目再普通不過(guò)了。但當(dāng)我看完了第一段后，便被深深吸引了，她的描寫(xiě)太生動(dòng)了，讓我不禁沉浸在了餃子飄香的情境之中。作文以自己的疑問(wèn)為線索，巧妙引出了小作者想要表達(dá)的心聲：“餃子好吃，何嘗不是因蒜汁的功勞？”主題的特別超出了我的預(yù)期，真為曉楠感到欣喜。

（王金娣）

【家長(zhǎng)評(píng)說(shuō)】

從小到大，每次吃餃子時(shí)，孩子總是會(huì)問(wèn)，為什么要蘸蒜汁？而我也并沒(méi)有太在意，總認(rèn)為這是小孩子無(wú)聊的好奇心驅(qū)使，有時(shí)還會(huì)趁勢(shì)跟她玩笑一番。隨著時(shí)光的流逝，上了初中的曉楠居然時(shí)不時(shí)還會(huì)幼稚地提到這個(gè)問(wèn)題，而我也會(huì)在心里嗔怪：這傻姑娘，干嗎總糾結(jié)這樣的問(wèn)題呢？直到我看到孩子的這篇作文，才忽然發(fā)現(xiàn)她真的長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)思考了，面對(duì)生活有自己獨(dú)特的見(jiàn)解了。尤其是作文中對(duì)餃子以及吃餃子過(guò)程的描寫(xiě)，讓我不得不贊嘆孩子對(duì)生活的細(xì)致觀察能力，希望以后曉楠能夠?qū)懗龈嗾鎸?shí)感人的好作文。

（李娜）