何奎霖

(四川城市職業(yè)學(xué)院，四川 成都 610101)

幼齡茶園管理技術(shù)

何奎霖

(四川城市職業(yè)學(xué)院，四川 成都 610101)

茶園管理應(yīng)根據(jù)茶樹不同樹齡的生育特點(diǎn)，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，為茶樹生長發(fā)育創(chuàng)造適宜的生產(chǎn)條件。茶樹在幼苗期間抗御自然災(zāi)害能力弱,故對茶樹幼苗期的管理必須到位, 以保證茶園生產(chǎn)達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。

茶樹；管理；技術(shù)

1 培育壯苗

茶苗種植后，一般不能全部成活，如發(fā)現(xiàn)死苗宜在第2年春季、秋季選擇壯苗補(bǔ)齊茶苗。第3年、第4年一般不再補(bǔ)苗，如有缺苗可進(jìn)行移植。對叢生密植茶苗，按每穴留3～5株壯苗的要求，合理疏苗,除去弱小茶苗，培養(yǎng)健壯茶苗。疏苗時使用枝剪將多余的弱小茶苗從根頸部剪除，切不可手提拔除。

2 合理間作

茶行內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范套種，套種作物以豆科為主，與茶帶相距30cm以上，嚴(yán)禁套種高稈及攀緣作物。1～2年生茶苗可在行間適當(dāng)進(jìn)行間作，種植蘿卜、白菜、黃豆、花生等矮稈作物；3～4年生茶園可在行間種植紫云英、苜蓿等綠肥；5齡以上茶園無需間作。

3 肥水管理

3.1 除草抗旱

采用人工或農(nóng)機(jī)具清除雜草，切忌不可用牛犁。為防止茶園發(fā)生草害，可采用化學(xué)除草。1～2年生茶園需人工鋤草，禁用化學(xué)農(nóng)藥除草，年除草4次。除草時盡可能先在苗際30cm范圍內(nèi)用手拔草，防止松動茶苗；3年生以上茶園可采用適宜的除草劑除草，噴藥時需防止藥劑噴到茶苗葉片上，影響生長。夏季高溫季節(jié)應(yīng)適當(dāng)養(yǎng)草，以遮蔭保水，不宜除草過凈。干旱時充分利用塘、堰、庫等水源灌溉抗旱，同時采用茶樹保水抗旱劑和茶園鋪草等措施，增加茶園抗旱能力。檢查整修茶園排水溝渠，做到澇時能排、旱時能灌。

3.2 灌溉排澇

幼齡茶園有“三忌”：一是 “忌旱害”。在夏季持續(xù)高溫，茶園水分不足時，需要及時灌溉保苗，同時采取茶行間作、鋪草等保墑措施，保持茶園水分；二是 “忌澇害”。在梅雨季節(jié)或持續(xù)多天下雨導(dǎo)致茶園積水，需要及時疏渠排澇，防治茶苗爛根和老苗；三是“忌寒害”。在冬季霜雪來臨之前，采取熏煙、蓬面蓋草、行間鋪草、灌水等方式減輕寒害。

3.3 及時施肥

春夏季是茶苗生長的旺盛時期，必須及時補(bǔ)充茶苗生長所需的營養(yǎng)元素，一般在春茶萌動前15d左右施入，根據(jù)其生長周期按少量多次的施肥原則進(jìn)行。

3.4 鋪草遮陰

茶苗種好后，在茶行間鋪秸稈等覆蓋物，以保水、保溫、保肥，減少雜草生長，提高茶苗成活率。有條件的地方可用遮陽網(wǎng)、樹枝或作物秸稈進(jìn)行插枝遮蔭，遮蔭度50%～60%，一般需秸稈3000kg/667m2。

4 修剪整形

4.1 定型修剪

根據(jù)樹齡、苗情適時修剪。幼齡茶樹定型修剪：幼樹一般要進(jìn)行3～4次定剪，春夏秋季都可進(jìn)行，以春季茶芽未萌發(fā)之前3月驚蟄前后為佳，最遲必須保證在萌芽前進(jìn)行。第1次定剪在茶苗高30cm以上，離地15～20cm處水平剪去；第2次在原剪口提高15～ 20cm左右即離地30～40cm處剪去；第3次在離地55～60cm左右剪去；第4次在離地60～70cm左右處剪成弧形并培養(yǎng)樹冠。第2～4次定剪都是對在上次定剪基礎(chǔ)上所萌發(fā)的莖粗0.4cm以上、展葉數(shù)達(dá)7～8片葉以上、已達(dá)半木質(zhì)化的枝條進(jìn)行的修剪。幼齡期間以貫徹“以養(yǎng)為主，適當(dāng)打頂”的方法，即在茶梢生長達(dá)到定剪高度以上進(jìn)行打頂，堅(jiān)決防止早采、強(qiáng)采和亂采。

4.2 輕修剪

根據(jù)苗情在10月底至11月上旬進(jìn)行輕修剪。水平略帶弧形地剪去樹冠以上3～5cm的茶枝，并同時剪去突長枝、病蟲枝、衰老枝等枝條；而對由于經(jīng)多次采摘后樹冠面參差不齊，形成許多雞爪枝的青壯年茶園，在春茶前或在春茶后或在秋茶結(jié)束后進(jìn)行深修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠面上10～15cm以雞爪枝為主的茶枝。

5 病蟲綜防

認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以茶園生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ),選用抗性品種,實(shí)施生態(tài)栽培。根據(jù)蟲情，推廣生物農(nóng)藥防治病蟲;綜合運(yùn)用各種措施,發(fā)揮茶葉自身補(bǔ)償能力和自然天敵的控害作用,改善茶園生態(tài)環(huán)境；合理使用農(nóng)藥,優(yōu)先選用生物制劑和高效、低毒、低殘留的環(huán)保型藥劑。針對絕大部分茶園蟲害為小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、葉螨類、黑刺粉虱等，可采用“天王星”、“印楝素”、“魚藤酮”、“綠晶”等生物農(nóng)藥對癥防治。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。講究用藥策略,滿足人們對無農(nóng)藥污染茶葉的需求，減少農(nóng)藥污染，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，加快茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2017-02-03

何奎霖, 男, E-mail:a645313735@sina.com。