文軒

至尊黃釉

文軒

黃釉瓷本是一種以鐵為呈色劑，以鉛為溶劑，在氧化焰中燒制而成的低溫釉。因而根據(jù)著色劑成分不同和燒造溫度高低，顏色也有深淺、濃淡的區(qū)別。呈現(xiàn)出姣黃、鵝黃、麥芽黃、蜜蠟黃、雞油黃、蛋粉黃等多類的黃色品種。

孔子說：“繪事后素”。

絢爛如霞的明清彩瓷，斗彩、粉彩、五彩、琺瑯彩……瓷器上任何一種敷彩圖紋的呈現(xiàn)都離不開它們所依賴的底色。白，也許是所有彩瓷最原初、最純凈的底色，猶如天地初開，一片鴻蒙。但當(dāng)人們?cè)谌饺讲幌ǖ母G火中，發(fā)現(xiàn)了金屬礦物的秘密：不同的金屬元素與火共舞，可以在瓷土上燒出繽紛的色彩，宛如補(bǔ)天原石般絢爛時(shí)，釉彩瓷便如漫天星云彌漫開來。

各色釉彩瓷中，紅釉瓷高貴熱烈，綠釉瓷典雅含蓄，黃釉瓷至尊活潑……各自璀璨，自成一系。但要從地位和規(guī)模來說，黃釉瓷當(dāng)仁不讓，獨(dú)占鰲頭?！锻ǖ洹纷⒃疲骸包S者，中和美色，黃承天德，最盛淳美，故以尊色為溢也?！币恢币詠?，黃釉都是明清時(shí)期皇家的嚴(yán)控釉色，而黃釉瓷器則成為明清皇室的獨(dú)享瓷器。在皇家的昭彰下，黃釉瓷器型多樣、釉色獨(dú)特，時(shí)而展現(xiàn)恬淡嬌嫩之美感，時(shí)而變換溫潤淡雅之風(fēng)韻。

黃釉瓷本是一種以鐵為呈色劑，以鉛為溶劑，在氧化焰中燒制而成的低溫釉。因而根據(jù)著色劑成分不同和燒造溫度高低，顏色也有深淺、濃淡的區(qū)別。呈現(xiàn)出姣黃、鵝黃、麥芽黃、蜜蠟黃、雞油黃、蛋粉黃等多類的黃色品種。

黃釉瓷由來已久。傳統(tǒng)低溫黃釉最初源于漢代，但明代以前的低溫黃釉色調(diào)還不是真正的黃色，而多為黃褐色和深黃色，與我們后來熟知的大黃、明黃等鮮艷奪目的黃色系不可同日而語。

明嘉靖 嬌黃釉金鐘杯（一對(duì)）

直到明代弘治、正德年間，澆黃釉瓷器燒造技術(shù)達(dá)到歷史最高峰——所謂“澆黃”，指采用“澆釉”的方式來施釉，然后再經(jīng)低溫焙燒，色調(diào)均勻、釉面平整、光潔度好的黃色才生產(chǎn)出來。那是一種呈色淡雅，給人以恬淡嬌嫩之美的黃色，人們給它起了一個(gè)極富詩意的名字——“嬌黃”。姣黃釉瓷代表了明代黃釉瓷的最高水平。此后，宮廷造辦處和景德鎮(zhèn)御窯廠的匠師，還嘗試?yán)脧臍W洲傳來的琺瑯料燒造低溫單色釉瓷器。此后，推陳出新，相繼出現(xiàn)胭脂紅釉瓷器、淡黃釉等品種。

不過，黃釉瓷在明代晚期并沒有延續(xù)“姣黃”的精彩，也沒有太多的精品傳世，甚至一度停燒。到清順治時(shí)期，黃釉瓷的燒制才又恢復(fù)，但只燒制一些盤類器物，做工多粗糙。

雞油黃釉盤

明正德 黃地青花花果紋盤

明代黃釉瓷再次綻放異彩，是在清代康乾盛世。彼時(shí)，黃色已經(jīng)成為皇家御用之色，民間已不許私自生產(chǎn)黃釉瓷。被冠以“官窯”身份，黃釉瓷集官家之成，在仿明宣德和弘治黃釉瓷的基礎(chǔ)上，器型和工藝上都有創(chuàng)新。器型已突破明代黃釉瓷器的傳統(tǒng)器型，大多以素面為主。盤類器底跳足部與明弘治時(shí)期的器物相比弧度較小而稍直；盤外底釉色，明弘治器較白，而康熙器則呈青色。此外，康熙黃釉盤、碗的圈足較矮，弘治器一般較高。除燒制單色的素器外，康熙朝還燒制錐拱云龍、間花龍紋盤和以雞油黃為地子，在胎上刻龍鳳、八寶等圖案花紋，再在圖案上施綠釉和雞油黃，再一并加以堆塑花紋，嬌嫩美艷之風(fēng)極盛。

清代黃釉瓷燒制最好，藝術(shù)水平最高的當(dāng)屬雍正一朝。此時(shí)期的黃釉瓷造型完美、做工精細(xì)、胎薄、質(zhì)細(xì)，更重要的是在釉色上有所創(chuàng)新，燒制出了多種新釉色。比如，嬌黃、蛋黃、蜜蠟黃、檸檬黃釉等，其中蛋黃釉瓷是雍正首創(chuàng)，那是一種有粉質(zhì)的乳濁彩釉，比澆黃釉更為淺淡，不透明，似蛋黃色。施在器物上，既恬淡嬌嫩，又溫潤淡雅。頗合雍正皇帝低調(diào)、內(nèi)斂、清虛、含淡的審美取向。

明弘治 黃釉碗

此外還有檸檬黃。檸檬黃釉為雍正朝最為尊貴的一道釉，深得帝心寵愛。檸檬黃釉是以氧化銻為主要呈色劑的低溫色釉，康熙時(shí)期內(nèi)務(wù)府琺瑯作已將其作為琺瑯彩瓷器的彩料和色地裝飾使用，后發(fā)展成為顏色釉的一個(gè)獨(dú)立品類則始于雍正年間，時(shí)人稱之為“西洋黃”、“洋黃”。雍正十三年唐英撰《陶成紀(jì)事碑》所載“歲例供御”瓷器的五十七種彩、釉，其中的“西洋黃色器皿”所指便是檸檬黃釉之品。雍正檸檬黃釉器雖不及弘治嬌黃豐腴厚潤，然色澤明快卻遠(yuǎn)勝弘窯。而在器型上，雍正黃釉瓷也更加工整、端正，給人以高貴的感覺，彰顯了皇家氣派。特別是仿明弘治的黃釉青花花果盤、檸檬黃釉青花器、雞油黃釉綠彩器和少量的黃釉粉彩器等。

乾隆時(shí)期的黃釉瓷不再追求釉色之美，黃釉此時(shí)多作為黃釉彩瓷的底色，這個(gè)時(shí)期多見黃釉青花器、黃釉粉彩瓷、黃釉琺瑯彩瓷。黃釉與多種彩瓷共同燒制，給人以華麗的效果，為黃釉彩瓷的發(fā)展帶來了生機(jī)。同時(shí)這一時(shí)期朝廷對(duì)黃釉瓷燒制的規(guī)定并不是太嚴(yán)，民間也開始有少量的黃釉瓷生產(chǎn)，但無論在釉色還是在工藝上都無法與官窯器相比，而且民窯黃釉瓷不能生產(chǎn)朝廷所不允許的顏色，其器多為米黃釉。

明宣德 黃釉盤

乾隆之后的黃釉瓷與其他瓷器一樣，隨著國力和皇權(quán)的衰弱，質(zhì)量、品種都不如清三代，發(fā)展已呈沒落之勢(shì)。胎體已沒有以前工整，過于呆板，胎釉結(jié)合也不好，存世的黃釉瓷中甚至還有剝釉現(xiàn)象。這一時(shí)期的黃釉雕塑瓷雖說給黃釉瓷的發(fā)展帶來了一線生機(jī)，不過最終沒能改變黃釉瓷沒落的局面。

正如黃色是宮廷御衣之色，體現(xiàn)著皇家的威嚴(yán)和尊崇。作為陶瓷外衣的黃釉，同樣被認(rèn)為是最尊貴，被控制最嚴(yán)格的一種釉色。不但常人不能染指，僅僅在宮廷之中，黃釉瓷又被分為幾個(gè)等級(jí)。越是尊貴者，越能在黃釉瓷的紋飾和數(shù)量上體現(xiàn)尊貴和獨(dú)一無二。

清代規(guī)定，里外黃釉龍紋為皇帝所用?；实?、皇太后、皇后用里外黃釉器；皇貴妃用外黃內(nèi)白器；貴妃用黃地綠龍器；嬪妃用藍(lán)地黃龍器；貴人用綠地紫龍器；常在用綠地紅龍器；答應(yīng)用各雜色瓷器，皇子、福晉用各色瓷器?；首觽?cè)福晉用各色瓷器不分等級(jí)，后宮人都可以用。在數(shù)量上，等級(jí)越高數(shù)量配額越多。皇太后、皇后各擁有1000多件?；寿F妃占有百余件，妃、嬪、貴人不足百件，常在就更少了，30余件。

明宣德 嬌黃釉撇口盤

明正德 黃釉碗

在敬天尊祖的祭祀典禮中，用瓷傳統(tǒng)就更加規(guī)范和制度化。《清史稿》記載清“初沿明舊，壇廟祭品遵古制，惟器用瓷……凡陶必辨色……”表明清初祭祀沿襲明舊制，唯有器物改用瓷器，并按照顏色來區(qū)別。黃釉瓷作為清宮祭禮的器物，相關(guān)規(guī)定于乾隆十三年的《皇朝禮器圖式》中也有記載：“天壇正位登、簋、豆、尊、爵、盞、和祈谷壇配位簋、豆，用青色瓷；地壇正位登、簋、豆、尊、爵、盞，社稷壇正位尊用黃色瓷；朝日壇爵、盞、登……簋、豆、尊，用紅色瓷；夕月壇正位爵、盞、登、簋、豆、尊，用月白色瓷；先農(nóng)壇盞，天神壇爵、豆、尊；太歲壇正位盞、登、簋，用白色瓷；太廟正殿登用黃色瓷……” 關(guān)系天下社稷、祖輩子嗣的祭壇，均選用黃色瓷，可見黃色瓷的至尊之位。

黃釉瓷對(duì)內(nèi)制度如此嚴(yán)格，對(duì)外也更為壟斷嚴(yán)苛，嚴(yán)禁民間使用。若有違令者，將以罪處，且是大罪?！睹饔⒆趯?shí)錄》記載了這樣一件事：正統(tǒng)

明宣德 黃釉撇口仰鐘式碗

清雍正 青花黃地纏枝花卉紋扁壺

明正德 黃釉鳳紋瓶

十一年(1446年)間，江西有位饒州知府，私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地青花瓷器。藐視權(quán)威，皇上大怒，將首犯處以凌遲極刑，知府的家產(chǎn)財(cái)資，丁男充軍邊衛(wèi)，而其他知而不以告的人，甚至遭到連座的懲罰。嚴(yán)懲之極，令人咂舌。但能看出來放在不可侵犯之色的第一位就是黃釉瓷，也說明自明初以來，色地釉瓷就已經(jīng)被皇家以法典的形式確定為御用瓷，成為各朝例制。

清乾隆 黃地青花折枝花卉梅瓶

黃釉瓷民間不得燒造，而官窯燒造的黃釉腳器，也得依制單做處理，在在體現(xiàn)出黃器的與眾不同。清乾隆七年(1742年)，為節(jié)省開支，皇帝曾有旨，御窯廠燒造之腳貨不必送京，即在本處變價(jià)處理。但景德鎮(zhèn)唐英認(rèn)為不妥，于乾隆八年上奏《請(qǐng)定次色瓷器變價(jià)之別，以杜民窯冒濫折》：“唯是國家分別等威，服務(wù)采章，俱有定制……至于黃器及五爪龍等件，尤為無可假借之器，似未便以次色定價(jià)，致本處窯戶偽造僭越，以紊定制……”而乾隆皇帝的諭旨則為：“黃器如所請(qǐng)行。五爪龍者，外邊常有，仍照原議價(jià)。”可見，皇帝對(duì)黃釉器的重視程度超過了對(duì)五爪龍紋的重視。而到了乾隆二十一年，《清宮檔案》中《唐英奏折》就記載：“乾隆二十一年七月七日，唐英將次色黃器一萬一千七十九件及次色祭器一百六十四件開造清冊(cè)呈交廣儲(chǔ)司按冊(cè)查收?！边@說明到了乾隆中期，清政府對(duì)黃釉瓷的管理更加嚴(yán)格，嚴(yán)禁黃釉瓷流入民間，即使對(duì)殘次品也要進(jìn)行嚴(yán)加處理。

黃釉至尊，舍我其誰。隨著清代帝制的結(jié)束，黃釉瓷不再為宮禁中僅有。但黃釉瓷器因其在皇權(quán)傳統(tǒng)中烙下的印記卻仍使其成為最為尊貴、奢華的代表。那時(shí)而恬淡嬌嫩，時(shí)而溫潤淡雅的顏色，更是國人心上揮之不去的雍容典雅。

明弘治 黃地青花梔子花紋盤