正確認(rèn)識飼料細(xì)節(jié) 提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效益

飼料作為養(yǎng)豬成本的主要部分，在使用過程中存在許多漏洞，一旦細(xì)節(jié)把握不好，就會造成不必要的生產(chǎn)損失。下面選比較重要的幾個細(xì)節(jié)介紹出來，供養(yǎng)豬同仁參考。

1 ．飼料原料的細(xì)節(jié)。

玉米水分、雜質(zhì)的影響 玉米是飼料中比例最大的部分，也是能量的主要供應(yīng)原料，但其營養(yǎng)成分因各種因素變異很大，特別是秋冬季節(jié)多出現(xiàn)水分偏大和雜質(zhì)偏多的現(xiàn)象，如果不加考慮，會出現(xiàn)秋冬季飼料能量的不足。如10～20千克仔豬飼料中，需要玉米62.3%，豆粕31.7%，豆油2%，預(yù)混料4%；如果玉米水分占17%，雜質(zhì)占3%，則62.3%的玉米只能起到標(biāo)準(zhǔn)玉米58.6%的作用。配方的合理性被破壞，起不到營養(yǎng)平衡的效果，這就是為什么許多豬場出現(xiàn)生長豬生長速度慢、種豬膘情差的原因。

玉米品種的影響 養(yǎng)雞業(yè)對玉米品種早有認(rèn)識，但養(yǎng)豬業(yè)尚未引起重視。不同品種、不同的生長期、不同成熟度的玉米，營養(yǎng)差別是很大的，單純查找書上的原料成分表并不能代表所有的玉米營養(yǎng)含量，不經(jīng)測定直接引用，往往不能起到最佳效果。

玉米產(chǎn)地的影響 人們都知道東北地區(qū)缺硒，但使用東北玉米的豬場很少采取相應(yīng)補(bǔ)硒措施，致使許多豬場出現(xiàn)缺硒癥狀，如母豬繁殖性能下降、肥豬肌肉顏色淺等。

2 ．飼料加工的細(xì)節(jié)。

攪拌時間 不論是立式攪攪機(jī)還是臥式攪拌機(jī)，都會對攪拌時間有明確的標(biāo)準(zhǔn)。但常見豬場加工料時，并不按標(biāo)準(zhǔn)時間執(zhí)行，多是攪拌時間不足，甚至有的豬場在料還沒有粉碎完就開始分裝飼喂，這樣非常影響飼喂效果。

不過秤 許多豬場加工料時不過秤，用料車估計的有，用鐵鍬估計的有，用料罐估計的也有，這些都不是準(zhǔn)確的，會因為不過秤使配方的合理性遭到破壞，達(dá)不到全價飼料的效果。

3 ．飼料使用的細(xì)節(jié)。

季節(jié)的影響 夏季常出現(xiàn)母豬發(fā)情不理想情況，和飼料是有直接關(guān)系的，特別是影響發(fā)情配種的維生素A、維生素E。夏天豬的采食量普遍較小，在相同的飼料配方中，能量可滿足其需要，但其他成分特別是維生素會出現(xiàn)不足，特別是體內(nèi)不能合成的脂溶性生維生素。高溫季節(jié)，部分維生素的破壞加劇，相同保存期的飼料中含有的維生素量小得多。夏天所用的原料如玉米，其維生素的含量要普遍低于新鮮玉米，而且劣質(zhì)玉米（如發(fā)霉）多在夏天上市，更加重了原料質(zhì)量差的危害。

生理階段的影響 不同生理階段的豬對營養(yǎng)的要求不同，所以就有了不同階段的料種，各階段飼喂對應(yīng)的料是最科學(xué)的，如果將料不分階段使用，只能是降低飼料的使用效果。比如仔豬斷奶階段使用專用斷奶料，母豬斷奶使用專用催情母豬料。專用斷奶料必須具備仔豬從吃母乳到固體飼料的過渡，含有幫助消化的酶，含有激活酶活性的復(fù)合酸，含有易消化的動物性原料，含有保護(hù)小腸絨毛的特殊物質(zhì)等。而斷奶母豬則是需要促進(jìn)發(fā)情，增加排卵數(shù)的料。根據(jù)生理階段使用相應(yīng)的飼料品種，可使豬場生產(chǎn)達(dá)到最理想的狀態(tài)。

營養(yǎng)落差 營養(yǎng)落差是指飼料更換時兩種料的營養(yǎng)差距。如一個人下樓，走樓梯要一個臺階一個臺階地走，沒什么不舒服；而如果直接從二樓跳到地面，身體好的可能沒事，一般人會摔壞，或斷腿、或頭破，輕者受傷，重者喪命。豬的營養(yǎng)也是這個道理，如仔豬從高檔乳豬料過渡到一般仔豬料，從營養(yǎng)全面的變成營養(yǎng)不全面的，所有的落差集中到豬身上就可能因采食量減少影響生長、消化不良導(dǎo)致腹瀉減重、營養(yǎng)不足發(fā)生疾病等。

（劉剛 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣開發(fā)站）