歐盟允許聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工

2017年3月24日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布聚蓖麻油酸聚甘油（PGPR，E 476）作為食品添加劑的重新評(píng)估結(jié)論。

經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，EFSA認(rèn)為聚蓖麻油酸聚甘油科學(xué)使用對(duì)人體健康無(wú)害，每天食用含PGPR4000mg/kg的乳化調(diào)味汁類食品，也不會(huì)產(chǎn)生健康危害，因此，EFSA繼續(xù)同意聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工。同時(shí)，評(píng)估小組認(rèn)為在制訂歐盟PGPR專業(yè)規(guī)范中應(yīng)包括三氯丙醇（3-MCPD）的最大限量、活性蓖麻毒素的最大限量等。

［信息來(lái)源］廈門WTO工作站.歐盟允許聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工

[EB/OL].(2017-4-6).http://www.xmtbt-sps.gov.cn/detail.asp?id=54029