沈佩莉

（上海市閔行區(qū)動(dòng)植物檢測(cè)檢驗(yàn)中心，上海閔行 201109）

·瓜果花草·

火龍果栽培技術(shù)

沈佩莉

（上海市閔行區(qū)動(dòng)植物檢測(cè)檢驗(yàn)中心，上海閔行 201109）

火龍果在我國(guó)的栽培歷史較短，栽培面積較小，上海地區(qū)種植火龍果前景廣闊。為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，上海市閔行區(qū)不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，2014年閔行區(qū)的上海方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、上海陶緣果蔬專業(yè)合作社從浙江金華引進(jìn)火龍果開展種植試驗(yàn)，經(jīng)過兩年多的實(shí)踐，總結(jié)出了火龍果穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)，年種植面積達(dá)7.33hm2，平均667m2產(chǎn)量3500kg、產(chǎn)值10000元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)將火龍果栽培技術(shù)介紹如下。

1 對(duì)環(huán)境條件的要求

火龍果為熱帶、亞熱帶水果，性喜溫暖潮濕，耐蔭耐貧瘠，生長(zhǎng)適宜溫度為25～35℃，最低溫度高于5℃的地區(qū)均可露天種植?；瘕埞麑?duì)土壤要求不嚴(yán)格，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，但在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂紅壤或壤土中生長(zhǎng)良好，適宜土壤pH值為6～7.5。火龍果不耐霜凍，冬季溫度低于-5℃的地區(qū)需采用大棚種植。

2 栽培技術(shù)

2.1 插床育苗

7～8月，采用扦插和嫁接繁殖。用木箱作扦插床，填入干凈的河沙厚15～20cm，或用70%磚末加30%木炭粉作基質(zhì)。磚末除具有河沙的排水、透氣性能外，還能吸附水分，具有一定的保水性；木炭粉不僅具有抗病菌感染的作用，且保水透氣，用磚末加木炭粉作基質(zhì)效果較好。準(zhǔn)備好扦插床后，剪取30cm長(zhǎng)的火龍果枝條放置陰涼處自然陰干，7～10d待傷口愈合后進(jìn)行扦插，避免傷口感染后腐爛，長(zhǎng)根發(fā)芽率達(dá)95%以上。火龍果扦插后土壤宜干，不可立即澆水，插后10d開始澆第1次水。苗期應(yīng)薄肥勤施，每7～10d施以氮素為主的復(fù)合肥，促其莖肉肥厚，生長(zhǎng)健壯。

2.2 定植

5～12月定植，行距2.5m、株距0.6m，每667m2種植450穴，每穴1株。

2.3 田間管理

2.3.1 肥水管理

為使火龍果生長(zhǎng)旺盛，需適當(dāng)施速效有機(jī)肥?；瘕埞墒掌陂L(zhǎng)，每年應(yīng)重施有機(jī)肥，均衡長(zhǎng)期施氮磷鉀復(fù)合肥。開花結(jié)果期增施鉀肥、鎂肥，促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)；結(jié)果期每株施鈣肥、鎂肥、磷肥各0.15～ 0.25kg、復(fù)合肥0.05kg，每15～20d施1次。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，樹盤用草或菇渣覆蓋，天氣干旱時(shí)，5～7d灌水1次。夏季高溫干旱天氣注意灌溉，雨天及時(shí)排澇，防止田間積水，避免細(xì)菌、真菌感染。

2.3.2 摘心

當(dāng)枝條長(zhǎng)到1.3～1.4m長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)多分枝，并讓枝條自然下垂。

2.3.3 人工授粉

火龍果需進(jìn)行人工授粉，可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂抹到雌花柱頭上。

2.3.4 修剪枝條

每年采果后剪除已結(jié)果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，保證來年產(chǎn)量。

2.4 病蟲害防治

合理布局，實(shí)行輪作倒茬，降低病蟲源數(shù)量。采取綜合防治技術(shù)控制病蟲危害，如改善農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、筑深溝高畦等，創(chuàng)造一個(gè)有利于火龍果生長(zhǎng)發(fā)育而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境。充分、合理、積極地應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、黃色粘蟲板、性誘劑等綠色防治措施，確保農(nóng)產(chǎn)品安全。

用石硫合劑進(jìn)行土壤消毒。螨類可用克螨特1500倍液防治，每隔7～10d噴灑1次；莖腐病可用可殺得500倍液防治；蚜蟲可用20%烯啶蟲胺水分散粒劑（刺襲）3000～4000倍液防治，每667m2噴灑7.5～10g，每隔7d防治1次；白粉虱可用10%氯噻啉可濕性粉劑（江山）1000～2000倍液防治，每667m2噴灑15～30g，每隔7d防治1次；白粉病可用1000億個(gè)/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500～800倍液防治，667m2噴灑56～84g。

2.5 采收

火龍果栽后12～14個(gè)月開始開花結(jié)果，7～12月為產(chǎn)果期，每年可開花5～6次，謝花后40～45d果實(shí)成熟。當(dāng)果實(shí)由綠變紅、氣味微香時(shí)即可采收，單果重500g左右。栽后第2年每柱產(chǎn)果5個(gè)以上，第3年進(jìn)入盛果期，667m2產(chǎn)量可達(dá)1500kg。