鄭素嬌++李俊梅++李文靜++冶若旻++駱煥琪++阿比提?阿布力孜

摘要：對(duì)新疆伊犁霍城縣薰衣草的種植、加工、銷售、相關(guān)產(chǎn)業(yè)整合力度與對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)研，對(duì)其特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入的了解，從而進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)其與世界領(lǐng)先薰衣草產(chǎn)業(yè)的差距，以及產(chǎn)生差距的問題所在，最后，提出相關(guān)的對(duì)策和建議以期其更好的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新疆伊犁；薰衣草；特色產(chǎn)業(yè)

中圖分類號(hào)：F2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2016.30.005

1薰衣草發(fā)展背景與現(xiàn)狀分析

1.1背景與現(xiàn)狀分析

薰衣草原野生于法國和意大利南部地中海沿海的阿爾卑斯山南麓一帶，因地理環(huán)境在世界上形成了三大薰衣草區(qū)，法國普羅旺斯，日本北海道，中國新疆伊犁。在法日等國，薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)比較成熟，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

在國內(nèi)，經(jīng)過新疆伊梨人數(shù)10年的精心培育，薰衣草在天山腳下伊犁河畔形成規(guī)模。薰衣草是一種名貴而重要的天然香料植物。新疆伊犁哈薩克自治州，是中國薰衣草種植加工的主要基地，是亞洲地區(qū)最大的香料生產(chǎn)基地。

1.2特色產(chǎn)業(yè)理論

新疆伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)以其地域性、優(yōu)勢(shì)性、規(guī)模性、歷史性、民族性具有特色產(chǎn)業(yè)的特征，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，推動(dòng)當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)化進(jìn)程，逐步成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中具有不可替代的作用，是當(dāng)?shù)匾淮筇厣a(chǎn)業(yè)。

1.3研究價(jià)值

1.3.1學(xué)術(shù)價(jià)值

（1）通過對(duì)新疆伊犁霍城縣薰衣草特色產(chǎn)業(yè)的研究，更為清楚地了解其現(xiàn)狀及存在的問題，探究其產(chǎn)業(yè)鏈組織模式，經(jīng)過思考和總結(jié)，為其今后更好地發(fā)展提供一些可行性建議，并上升為理論指導(dǎo)，為其他地區(qū)的發(fā)展提供借鑒。

（2）此次調(diào)研將在借鑒法國、日本等在薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的成功經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合所調(diào)研地本身所具有的特點(diǎn)，探討不同條件下的薰衣草的產(chǎn)業(yè)組織模式。

1.3.2實(shí)踐價(jià)值

（1）根據(jù)實(shí)地調(diào)查研究，對(duì)薰衣草的種植、加工、銷售三個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)問題作出科學(xué)的分析，為霍城縣薰衣草產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化升級(jí)提出建議。

（2）基于霍城縣薰衣草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有模式下，探究企業(yè)經(jīng)營效率與品牌效益，為薰衣草的品牌建設(shè)提出良性建議。

2研究內(nèi)容

2.1霍城縣蘆草溝鎮(zhèn)薰衣草種植情況

（1）農(nóng)戶種植。

①薰衣草種植環(huán)境、土質(zhì)對(duì)產(chǎn)量的影響、年產(chǎn)量、每單位價(jià)格進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

②薰衣草種子的來源（自制、自留、引種、固定公司購買）、肥料農(nóng)藥的使用情況。

③薰衣草原材料的品質(zhì)測(cè)定、農(nóng)藥殘留情況的“優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)”。

（2）基地種植。

①解憂公主薰衣草基地種植狀況，種植自有技術(shù)情況與種子更新周期。

②探究基地種子及薰衣草品種結(jié)構(gòu)比例和種植面積及種類對(duì)產(chǎn)品的影響。

③了解基地內(nèi)肥料和農(nóng)藥的使用情況，以及對(duì)散戶薰衣草采購標(biāo)準(zhǔn)。

2.2薰衣草加工方式探究

（1）農(nóng)戶加工。

在調(diào)研中，了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對(duì)薰衣草的處理情況，在自己出售的過程中，薰衣草是直接出售還是簡單加工以后再出售，仍需要進(jìn)一步調(diào)研。

（2）基地加工。

與當(dāng)?shù)剞挂虏萜髽I(yè)相關(guān)人員進(jìn)行溝通，獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，了解其薰衣草原材料收購時(shí)間、流程；原材料的處理及保存；薰衣草相關(guān)產(chǎn)品的分類、加工和研發(fā)以及目前存在的一些技術(shù)難題以及了解企業(yè)的技術(shù)更新周期及加工設(shè)施的配備情況。

2.3薰衣草產(chǎn)品銷售渠道與營銷策略探究

（1）銷售渠道。

與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶與相關(guān)公司的走訪，以及市場(chǎng)的調(diào)研，了解其目前主要的銷售渠道，以及在銷售過程中產(chǎn)品的配送和物流情況。

（2）市場(chǎng)占有率。

查找相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以及對(duì)公司數(shù)據(jù)和當(dāng)?shù)卣y(tǒng)計(jì)年鑒的查閱，判斷霍城縣薰衣草產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。

（3）營銷策略。

通過與當(dāng)?shù)卣凸镜臏贤?，?duì)薰衣草特色產(chǎn)業(yè)的宣傳、營銷方式進(jìn)一步了解，包括旅游形象、產(chǎn)品質(zhì)量、特色產(chǎn)業(yè)的推廣方式等。

（4）產(chǎn)品品牌。

以解憂公主公司的產(chǎn)品為例，是否已經(jīng)形成了其固有的產(chǎn)品品牌；以當(dāng)?shù)卣疄檩o是否已經(jīng)形成了其特有的區(qū)域品牌。

2.4相關(guān)產(chǎn)業(yè)整合力度與扶持政策探究

薰衣草農(nóng)戶、基地在薰衣草花期外的時(shí)間處于“閑置”狀態(tài)，大量資源未得到充分利用，薰衣草產(chǎn)業(yè)與其相關(guān)產(chǎn)業(yè)脫節(jié)。

通過實(shí)地調(diào)研，了解在薰衣草花期外的其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并與外國薰衣草產(chǎn)業(yè)立體發(fā)展模式作對(duì)比，提出可行性建議，以加強(qiáng)本產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間相互“推銷”、相互合作，達(dá)到企業(yè)集聚效應(yīng)。

通過與農(nóng)戶和企業(yè)的走訪，了解政府在種植、加工、銷售方面所提供的資金、技術(shù)等的具體的扶持政策。

2.5薰衣草特色產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益探究

（1）農(nóng)戶。

通過與農(nóng)戶問卷調(diào)查，了解農(nóng)戶從薰衣草種植以及自身的薰衣草簡單加工商品出售中所獲得收入以及近幾年的扶持政策和相關(guān)部門的幫助。

（2）企業(yè)與政府。

通過走訪解憂公主公司，了解薰衣草為該企業(yè)所帶來的利潤以及其特有的運(yùn)營模式。

通過與相關(guān)政府部門交流，具體了解薰衣草產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)造就業(yè)、推進(jìn)當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)化進(jìn)程中作用，為當(dāng)?shù)卣鶐淼氖杖胍约罢谔厣a(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展中所扮演的角色。

2.6我國薰衣草產(chǎn)業(yè)與國外的差距與不足

通過調(diào)研所獲的數(shù)據(jù)與相關(guān)企業(yè)、政府提供的數(shù)據(jù)，整體把握新疆薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并借鑒日本、法國的薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，為解決新疆薰衣草產(chǎn)業(yè)鏈中存在的矛盾提出可行性建議。

3研究目標(biāo)

（1）通過實(shí)地調(diào)研蘆草溝鎮(zhèn)薰衣草種植過程，初步了解薰衣草種植的種類，品質(zhì)，產(chǎn)量，技術(shù)以及現(xiàn)代科技運(yùn)用狀況，為我們研究分析薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供實(shí)踐基礎(chǔ)。

（2）分析企業(yè)加工流程、銷售狀況，找出加工過程和現(xiàn)銷售階段中存在的不足，提高企業(yè)深加工意識(shí)，找出利潤更高的產(chǎn)品銷售渠道。

（3）通過借鑒外國成功經(jīng)驗(yàn)，改善企業(yè)加工方式，完善市場(chǎng)競(jìng)爭機(jī)制，打造新疆薰衣草產(chǎn)業(yè)的地域品牌，企業(yè)品牌，使新疆薰衣草產(chǎn)業(yè)走向一條成本低，利潤高的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

（4）借鑒法、日強(qiáng)國的薰衣草產(chǎn)業(yè)立體化模式，規(guī)范新疆薰衣草產(chǎn)品市場(chǎng)，從提高其與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的角度出發(fā)，找出適合當(dāng)?shù)氐霓挂虏萏厣a(chǎn)業(yè)立體化模式。

4擬解決的問題

（1）通過實(shí)地調(diào)研，結(jié)合在新疆霍城縣盧草溝鎮(zhèn)薰衣草種植情況，企業(yè)加工方式，產(chǎn)品銷售渠道三個(gè)主要環(huán)節(jié)中所發(fā)現(xiàn)的問題，分析各問題出現(xiàn)的原因，找出解決的辦法。

（2）根據(jù)此次調(diào)研結(jié)果，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，企業(yè)發(fā)展薰衣草與政府政策相結(jié)合的意識(shí)，更好利用政府所提供的資金，技術(shù)，提高基礎(chǔ)設(shè)施利用率，使薰衣草產(chǎn)業(yè)有質(zhì)有量的發(fā)展。

（3）形成新疆薰衣草特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為我國其他特色產(chǎn)業(yè)地區(qū)提供借鑒。

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