陳鳳招

（福建省明溪縣農(nóng)業(yè)局，福建明溪365200）

水稻拋秧栽培技術(shù)是近年迅速發(fā)展并完善起來的一項新的水稻育苗移栽技術(shù)。這項栽培技術(shù)可大大減輕勞動強度，節(jié)省勞動成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。1992年明溪縣開始引進(jìn)示范推廣水稻軟盤育秧拋栽輕簡栽培技術(shù)，截止1999年楓溪鄉(xiāng)累計推廣216 hm2，但因拋栽秧苗散亂不規(guī)則分布，不便于人工收割而逐漸淡出。近年來，農(nóng)村青壯年勞動力大量外出，在家務(wù)農(nóng)人員以50歲至60歲居多，農(nóng)村勞動力非常緊缺，隨著國家農(nóng)機購置補貼政策力度進(jìn)一步加大，水稻機收面積迅速擴(kuò)大。收割機的廣泛普及使用，從根本上解決了水稻拋栽收割難的問題。這項減輕勞動力強度的技術(shù)，改變了沿襲幾千年的農(nóng)民“臉朝黃土背朝天”的拔秧、插秧傳統(tǒng)習(xí)慣，具有省工、省力和省秧田、操作簡單、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的優(yōu)點，是水稻栽培技術(shù)的一項重大改革，重新受到農(nóng)民的歡迎［1］。2016年在福建省明溪縣楓溪鄉(xiāng)官坊村以泰豐優(yōu)3301作煙后稻示范種植81 hm2，經(jīng)測產(chǎn)平均每667m2產(chǎn)量532.6 kg，比常規(guī)栽插比增6.07%，每667m2增加收入91.5元，總增加收益11.12萬元。為了更好地總結(jié)推廣該項技術(shù)，通過對水稻拋秧的特點、優(yōu)勢的分析，介紹了水稻拋秧高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 水稻拋秧栽培的特點與優(yōu)點

1.1 省工省力省成本

拋秧栽培因站立操作，大大減輕勞動強度，一個勞力每天可以拋栽0.4 hm2，比常規(guī)移栽每天0.067 hm2，提高工效6倍。煙后稻季節(jié)緊，拋栽有利搶農(nóng)時季節(jié)，縮短移栽期。解決請工難的問題，省工、省力和省秧田，降低生產(chǎn)成本。

1.2 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)效益高

拋秧栽培具有苗齡短、帶土、帶肥、淺植，無植傷移栽的特點，縮短了返青期，有利于早生快發(fā)，提高低位分蘗成穗率，提高大穗比率，穗粒數(shù)比例協(xié)調(diào)，平均結(jié)實率較高，有利高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。2016年在楓溪鄉(xiāng)官坊村作煙后稻示范種植81 hm2，經(jīng)測產(chǎn)平均每667m2產(chǎn)量532.6 kg，最高田塊每667m2產(chǎn)量561.0 kg，比常規(guī)栽插平均每667m2增30.5 kg，比增6.07%，每667m2增加收入91.5元（稻谷按3元/kg計），總增加收益11.12萬元。泰豐優(yōu)3301分蘗力強，群體整齊，莖稈粗壯，劍葉直立，根系發(fā)達(dá)，抗倒伏，穗大粒多，后期青枝臘稈、轉(zhuǎn)色好、適宜拋秧栽培。

2 水稻拋秧高產(chǎn)栽培技術(shù)

總結(jié)近幾年水稻拋秧栽培應(yīng)掌握3個關(guān)鍵技術(shù)：一把好育秧關(guān)，培育適齡壯秧；二把好拋秧關(guān)，提高拋栽質(zhì)量；三把好本田關(guān)，加強水肥管理。

2.1 把好育秧關(guān)

2.1.1 選用良種 拋秧栽培秧苗根系入土淺，分蘗節(jié)位低，且穗數(shù)增加，易倒伏；應(yīng)選用莖稈粗壯、株型緊湊、不披垂抗倒伏、分蘗力強、穗型中等的品種作為拋秧栽培品種。根據(jù)試驗示范，煙后稻于6月上旬播種，宜選用早、中熟品種如：泰豐優(yōu)3301、兩優(yōu)688等。

2.1.2 備足秧盤 選用大孔徑軟盤育秧可提高秧苗素質(zhì)及立苗時間，有利于拋秧稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。據(jù)試驗觀察，大孔徑軟盤育秧拋后6 d基本立苗，而小孔徑軟盤育秧拋后11 d才基本立苗，前者比后者提早立苗5 d。每667m2大田需備足434孔育秧軟盤50片，或561孔育秧軟盤40～45片。

2.1.3 選擇苗床 一是選擇通風(fēng)透光、土層深厚、土壤肥沃、地力均勻、排灌方便的水田。秧床寬1.4 m左右，溝寬30 cm，苗床板面達(dá)到“平、爛、凈”。二是選用干凈菜園土4份和充分腐熟的土雜肥1份拌勻后，每100 kg營養(yǎng)土加上0.5 kg復(fù)合肥均勻攪拌配制成營養(yǎng)土。

2.1.4 種子處理 浸種前選晴天曬種2～3 h，曬種時注意薄攤、勤翻，使種子均勻受熱。再用“多菌靈”溶液浸種24 h消毒，撈出后用清水沖洗，催芽至露白即可播種。

2.1.5 擺好秧盤 在苗床上將塑料軟盤2個橫擺，用木板壓實，做到盤與盤銜接無縫隙，軟盤與床土充分接觸不留空隙，無高低。盤底與秧床表面緊密貼合，以保證秧床與盤內(nèi)營養(yǎng)土墑情一致。

2.1.6 均勻播種 將畦溝內(nèi)的稀泥漿，用水瓢舀入秧盤，秧盤孔穴泥漿填2/3為宜，待泥漿沉實，盤面多余泥漿用竹掃把來回掃秧盤，使孔與孔之間無余土，防止秧苗串根。將催芽破胸露白的種子均勻播到每穴孔中，要分3次播，先播40%，第2次播40%，剩20%補缺，以達(dá)到勻播。播后用毛掃把壓種，并把留在種穴外種子刮掃到種穴內(nèi)。每667m2雜交稻用種量1.5 kg,每孔1～2粒，盡量降低空穴率。然后覆蓋營養(yǎng)土使孔平并用掃帚掃平，使孔與孔之間無余土，以免串根影響拋秧。中稻需要覆蓋地膜保溫，晚稻需覆蓋上秸稈防曬、防雨沖、防雀害，保證正常出苗。

2.1.7 苗期管理 育秧實行溝灌控水，以濕潤為主。出苗前不必灌水，2葉期保留溝水，3葉期保持畦面濕潤，拋秧前3～5 d停止灌水，讓其自然落干。秧苗施肥看天看苗謹(jǐn)慎進(jìn)行，1葉1心后晴天薄施；陰雨冷天不施肥，化肥禁止干施，防止肥害；1葉1心期施斷奶肥，拋秧前5～7 d施送嫁肥。

2.2 把好拋秧關(guān)

2.2.1 耕整大田 拋秧本田應(yīng)做到 “平、淺、爛、凈”。即田面力求平整，高低不過寸，寸水不露泥；土壤要上糊下松，軟硬適中，田面無雜物。土質(zhì)粘重田要提早1 d耙田，待泥漿沉淀后拋秧；沙質(zhì)田隨耙田后立即拋秧，利于立苗。

2.2.2 適時拋栽 一般以秧齡在20～25 d，秧苗葉齡4～5葉為宜。

2.2.3 拋栽原則 要堅持田間無水拋，晴天下午拋，陰雨天全天拋，小風(fēng)逆風(fēng)拋，大風(fēng)大雨停止拋。晚稻拋秧應(yīng)在下午16：00后拋栽，避免高溫灼傷、曬死秧苗。

2.2.4 拋栽方法 拋栽時人應(yīng)退著走，左手提秧盤，右手抓秧尖向上拋2～3 m高處拋撒，讓其自然落下。先稀后勻、先遠(yuǎn)后近，先拋70%，后拋20%，補拋10%。密度以每667m2拋1.6萬～1.8 萬叢為宜，拋栽完成后應(yīng)全田查看，對不均勻的地方要勻密補稀，防止成團(tuán)成堆。

2.3 把好本田關(guān)

2.3.1 化學(xué)除草 拋秧后5～7 d灌淺水層時，每667m2用100 g丁草胺細(xì)砂土拌勻后，均勻撒施，保留水層5～6 d，提高藥效。

2.3.2 水分管理 做到“薄水立苗、淺水促蘗、適期烤田”。拋栽時和拋栽3 d內(nèi)保持田面薄水，促根立苗。拋栽3 d后復(fù)淺水促分蘗。當(dāng)每667m2苗達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80%時，應(yīng)及時排水曬田，促根控蘗。后期干干濕濕，以保持田土泥實，泥不陷腳為宜，從而提高根系活力，可以減輕紋枯病的發(fā)生。

2.3.3 合理施肥 施足基肥，每667m2施復(fù)合肥40～50 kg作底肥。早施分蘗肥，第1次追肥，拋栽后7 d，每667m2施尿素和氯化鉀各5～8 kg；第2次追肥：拋栽后15～20 d，每667m2施尿素和氯化鉀各7～10 kg。巧施穗肥，抽穗前7 d，每667m2補施復(fù)合肥15 kg作穗肥，以延長功能葉，提高結(jié)實率和千粒重。

2.3.4 病蟲綠色防控 堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，把好種子消毒、秧田治蟲控病關(guān)，減輕本田病蟲基數(shù)；抓住二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟防治適期，對癥下藥，可用氯蟲苯甲酰胺加吡蚜酮藥劑防治，選用愛苗防治紋枯病和稻曲病；力控后期用藥次數(shù)，減少農(nóng)藥在稻谷上的殘留，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)。

2.3.5 適時機械收割 早收影響產(chǎn)量和稻米成熟度，遲收則稻米光澤度差，碎米率高，當(dāng)?shù)竟韧晔炻蔬_(dá)95%以上時，出米率和精米率較高，應(yīng)適時收割。

［1］ 付麗水．稻缽育擺栽及拋秧栽培技術(shù)［J］．農(nóng)民致富之友，2013（3）：36．