干雪梅

(成都市郫都區(qū)農(nóng)林和林業(yè)局，成都 郫都 611730)

茄子嫁接技術(shù)及種植要點(diǎn)

干雪梅

(成都市郫都區(qū)農(nóng)林和林業(yè)局，成都 郫都 611730)

隨著保護(hù)地茄子栽培面積不斷擴(kuò)大，連續(xù)重茬種植導(dǎo)致土傳病害發(fā)生率高，嚴(yán)重影響茄子的品質(zhì)和產(chǎn)量，如茄子黃萎病和枯萎病，植保手段也難以克服。采用嫁接技術(shù)，利用高抗或免疫的砧木與栽培品種進(jìn)行嫁接，可對(duì)茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲(chóng)病等土傳病害進(jìn)行有效控制，從而大幅度提高茄子品質(zhì)和產(chǎn)量，使生產(chǎn)效益顯著提高。

茄子；嫁接；種植；要點(diǎn)

茄子嫁接苗較自根苗具有發(fā)根多、根系發(fā)達(dá)，成活率高、大田表現(xiàn)抗病、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，能夠有效防治黃萎病、枯萎病等土傳病害。目前該技術(shù)已被廣大農(nóng)戶在生產(chǎn)上大面積推廣使用。

1 茄子嫁接技術(shù)要點(diǎn)

1.1 砧木選擇

茄子嫁接一般選擇親合力較強(qiáng)的托魯巴姆作砧木。嫁接后的果實(shí)品質(zhì)佳，產(chǎn)量高。

1.2 適期播種

早春保護(hù)地茄子一般在10月中旬播種，第2年4月中旬開(kāi)始上市。為使砧木和接穗的最適嫁接期協(xié)調(diào)一致，砧木應(yīng)比接穗提前20d播種。

1.3 嫁接方法

茄子嫁接方式以劈接方法最易操作，且成活率較高。待砧木苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)嫁接：先將砧木保留1～2片真葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開(kāi)，向下縱切1.0～1.5cm，然后將接穗苗拔下，保留上部2～3片真葉，用刀片切掉下部，把上部切口處削成楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木中，對(duì)齊后用嫁接夾固定。嫁接操作臺(tái)(普通小方桌即可)要保持清潔，刀片應(yīng)用75%的酒精棉球定時(shí)消毒。

1.4 嫁接苗管理

嫁接后將苗移入大棚的小拱棚內(nèi)，充分澆水，小拱棚內(nèi)地面也要澆足水，小拱棚上覆蓋塑料薄膜呈密閉狀態(tài)，前6d內(nèi)保持密閉環(huán)境，保持95%以上的濕度。白天溫度22～25℃，夜間18～22℃。成活后稍揭開(kāi)兩側(cè)塑料通風(fēng)，一開(kāi)始通風(fēng)要小，逐漸加大。通風(fēng)期間棚內(nèi)要保持較高的空氣濕度，地面經(jīng)常澆水，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理。成活后及時(shí)去掉砧木萌發(fā)出的側(cè)芽，待接口愈合牢固后去掉夾子。

2 定植及初期管理

茄子嫁接栽培的施肥很重要。用有機(jī)肥中和豬糞，并配合一些草木灰，施農(nóng)家肥5000～6000kg/667m2。定植時(shí)，土溫需達(dá)15℃以上。早春茄子一般在1月中下旬定植，每667m2栽3000～3400株。定植時(shí)選擇晴好的天氣，注意嫁接刀口位置要高于地面一定距離，以防接穗扎根受到二次侵染致病。定植成活后的溫度管理：溫度控制在22℃以上,當(dāng)超過(guò)30℃時(shí)應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，低于22℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。

3 開(kāi)花結(jié)果期管理

3.1 點(diǎn)花

早春溫度低，為了保證茄子坐果，防止落花和發(fā)生僵果，需進(jìn)行生長(zhǎng)素點(diǎn)花。一般定植后約15～30d頭椏茄子開(kāi)花，在花朵開(kāi)放一半時(shí)用30～40mg/L的2，4-D蘸花。在蘸花時(shí)藥液中加入1g/kg速克靈或撲海因或農(nóng)利靈，這樣既可防病又可防落花，促進(jìn)早熟。一般用毛筆蘸2，4-D溶液涂抹花萼和花朵。

3.2 整枝打葉

嫁接茄子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，采用整枝透光，有利于后期群體受光，根據(jù)植株的生長(zhǎng)狀況將側(cè)枝除掉。在生長(zhǎng)過(guò)程中要把病葉、老葉及時(shí)摘掉，可通風(fēng)、透光、防病、防爛果，尤其到后期結(jié)果位置升高，下部的老葉要及時(shí)清理，同時(shí)也要去掉砧木上發(fā)出的葉片。

3.3 追肥灌水

當(dāng)頭椏茄子果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)，是追肥的最佳時(shí)期，不能過(guò)早追肥澆水,否則易徒長(zhǎng)。施肥的原則；既保證足夠的氮肥，還要配合磷鉀肥，第2次追肥在對(duì)茄開(kāi)始膨大時(shí)，追肥數(shù)量、種類(lèi)及方法同第1次，再次追肥間隔約10～15d。以后是否再追肥視植株的生長(zhǎng)勢(shì)及生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短而定。澆水的原則：前期偏少，特別是最低地溫低于18℃時(shí)更應(yīng)注意，后期可多澆一些，但一定要控制濕度。

4 病蟲(chóng)害防治

主要防治土傳病害猝倒病、立枯病和菌核病。苗床土消毒,采用68%金雷水分散粒劑10mL和2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑拌土過(guò)篩混均可裝營(yíng)養(yǎng)缽。苗期噴施0.1%～0.2%磷酸二氫鉀液，后期主要防治疫病、灰霉病等，可用甲維鹽、多抗霉素、波爾多液、百菌清等藥劑進(jìn)行防治。

[1]張俊平，楊?lèi)?ài)國(guó).茄子嫁接苗技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2008(3)：36-38.

2017-06-26

干雪梅(1977-)，女，高級(jí)農(nóng)藝師，大學(xué)學(xué)歷，在基層從事蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物新品種、新技術(shù)示范與推廣工作。