朱忠芳，康 莉

（江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院，江西 贛州 341000）

社會(huì)在發(fā)展、時(shí)代在進(jìn)步，自從進(jìn)入到21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐就在不斷加快，這一時(shí)代發(fā)展形勢(shì)也為旅游業(yè)提供了有力的契機(jī)，人們的物質(zhì)生活水平不斷提高，同時(shí)增加了精神方面的需求.最近幾年來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展水平呈現(xiàn)著井噴式的發(fā)展趨勢(shì)，旅游業(yè)已經(jīng)逐步成為我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵行業(yè)之一，要想促使旅游業(yè)健康、穩(wěn)定、高效的發(fā)展，就需要注入大量的高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)人才，這對(duì)于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展來(lái)講具有重要的推動(dòng)性作用。高校在旅游業(yè)人才培養(yǎng)的環(huán)節(jié)，如若仍舊運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，將難以滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)需求，也無(wú)法順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，此時(shí)，應(yīng)進(jìn)行旅游人才培養(yǎng)模式的改革，文章從現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理論角度著手，提高旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 結(jié)合“以銷(xiāo)定產(chǎn)”的內(nèi)容要求，制定適用性人才培養(yǎng)模式

（1）市場(chǎng)調(diào)研。旅游院校在進(jìn)行人才培養(yǎng)的過(guò)程中，應(yīng)做好市場(chǎng)對(duì)于人才需求的調(diào)研工作，結(jié)合院校本身的發(fā)展情況和辦學(xué)特色等，確定最為適宜的目標(biāo)市場(chǎng)，保證學(xué)生畢業(yè)以后可提高就業(yè)率，滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)于人才的應(yīng)用需求。

（2）教學(xué)組合?；谧罱K的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合市場(chǎng)對(duì)于旅游業(yè)人才的需求，進(jìn)行有組織的、規(guī)范化的教學(xué)，并將下述工作內(nèi)容高效完成，比如，確定學(xué)生錄取數(shù)量和實(shí)際素質(zhì)要求，明確教學(xué)目標(biāo)，合理的進(jìn)行課程設(shè)置和安排，使實(shí)踐和理論課程之間的比例更為科學(xué)和合理，做好專(zhuān)業(yè)擇選，體現(xiàn)出師資力量的均衡性。

（3）質(zhì)量評(píng)估。質(zhì)量評(píng)估是教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的最后步驟，也是對(duì)“以銷(xiāo)定產(chǎn)”最終成果進(jìn)行檢測(cè)的重要步驟，更加是影響下個(gè)階段市場(chǎng)調(diào)研工作落實(shí)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，可直接對(duì)學(xué)生的工作業(yè)績(jī)以及實(shí)際就業(yè)率予以反映。

2 切實(shí)提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，體現(xiàn)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)

教育產(chǎn)業(yè)化形成以來(lái)，教育工作的落實(shí)就容易受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)和影響，旅游企業(yè)也加強(qiáng)了對(duì)于人才的應(yīng)用需求，尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的旅游實(shí)現(xiàn)了井噴式的發(fā)展。與此同時(shí)，旅游專(zhuān)業(yè)以及相關(guān)院校數(shù)量也在不斷增加，這就導(dǎo)致旅游院校的畢業(yè)生在一定程度上面臨著就業(yè)壓力，尤其是最近幾年來(lái)，國(guó)外院校開(kāi)始在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地域范圍內(nèi)開(kāi)展招生工作，這就使得院校之間的競(jìng)爭(zhēng)逐步升級(jí)，若想在此逆境中得以生存和發(fā)展，就需要提高教學(xué)效率。

（1）旅游院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合市場(chǎng)的需求，對(duì)旅游人才市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查和細(xì)化，對(duì)相關(guān)旅游企業(yè)的需求進(jìn)行總結(jié)，例如，明確四星級(jí)酒店和三星級(jí)酒店的人才應(yīng)用差異性，而后再確定最為適宜的目標(biāo)市場(chǎng)。

（2）旅游院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身的辦學(xué)特色，體現(xiàn)出辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行更新和改革，對(duì)師資力量進(jìn)行均衡，積極引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)設(shè)施，凸顯教學(xué)專(zhuān)業(yè)性，辦學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，對(duì)各類(lèi)不同的教學(xué)資源進(jìn)行重組和優(yōu)化，發(fā)揮自身的價(jià)值，逐步形成極具特色的辦學(xué)模式，為旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（3）每個(gè)旅游院校所處的區(qū)域有所不同，同時(shí)旅游產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平也極具差異性，其中的旅游資源以及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)等也各不相同，旅游院校的辦學(xué)環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)地域的旅游業(yè)發(fā)展特色，逐漸形成極具針對(duì)性的教學(xué)體系，最終可滿(mǎn)足用人單位的實(shí)際需要。

3 借助互聯(lián)網(wǎng)手段，提高旅游教學(xué)效率

當(dāng)下是信息高速發(fā)展的時(shí)代，各類(lèi)科學(xué)技術(shù)手段開(kāi)始在人們的生產(chǎn)生活中得以融入和滲透，旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，同樣需要借助高科技手段以及網(wǎng)絡(luò)化手段的作用 ，高效地完成教學(xué)任務(wù)，這樣的教學(xué)方式可將高校的教育圍墻予以突破，為區(qū)域范圍內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展注入新的活力，這些措施在旅游教學(xué)工作中融入，會(huì)使旅游教學(xué)工作的落實(shí)更為直觀和鮮活，學(xué)生可借助這些技術(shù)手段，對(duì)重點(diǎn)和要點(diǎn)旅游知識(shí)予以掌握，將旅游終身教育這一教學(xué)目標(biāo)落實(shí)到實(shí)踐中。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)前的時(shí)代發(fā)展背景下，各個(gè)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，都意識(shí)到了現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念的重要性，而作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系中的重要組成部分，旅游業(yè)的發(fā)展也應(yīng)在此發(fā)展理論下，實(shí)現(xiàn)自我的迅猛發(fā)展，尤其是旅游專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，需在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念下，逐步構(gòu)建系統(tǒng)化的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變和更新，為我國(guó)旅游業(yè)注入人才資源這一動(dòng)力，與此同時(shí)，也相應(yīng)推動(dòng)旅游教育事業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

［1］彭麗.價(jià)值鏈視角下旅游營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)的成因——關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)修正模型的思考［J］.現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)，2016，14（10）：166-167.