張本瑜，師尚禮

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070)

73份俄羅斯百脈根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和相對(duì)飼喂價(jià)值的評(píng)價(jià)

張本瑜，師尚禮

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070)

以里奧、邁瑞伯及佐治亞3份中國(guó)材料為對(duì)照，對(duì)引進(jìn)的73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料的干物質(zhì)、粗蛋白、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、粗灰分5項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)及相對(duì)飼喂價(jià)值進(jìn)行測(cè)定，并采用灰色關(guān)聯(lián)度法及聚類分析法對(duì)各種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和相對(duì)飼喂價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明：73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)成分含量差異明顯，相對(duì)飼喂價(jià)值變異系數(shù)最大，為23.33%，變異明顯；中性洗滌纖維的變異系數(shù)較大，為15.05%，變異明顯；酸性洗滌纖維及粗蛋白變異較明顯，變異系數(shù)分別為12.65%、11.95%；粗灰分變異不明顯，變異系數(shù)為8.40%；干物質(zhì)的變異系數(shù)最小，僅為1.28%，變異最不明顯。通過(guò)灰色關(guān)聯(lián)度及聚類分析，將73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料分為4類，第1類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，相對(duì)飼喂價(jià)值高，包括Zxy09p-6485等13份材料；第2類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，相對(duì)飼喂價(jià)值較高，包括Zxy08p-4868等20份材料；第3類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等，相對(duì)飼喂價(jià)值中等，包括Zxy06p-2376等17份材料；第4類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，相對(duì)飼喂價(jià)值低，包括Zxy06p-1785等23份材料；對(duì)照里奧及佐治亞處于第3類，邁瑞伯處于第4類，73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料中有36份材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及相對(duì)飼喂價(jià)值均優(yōu)于3份對(duì)照材料，可適當(dāng)推廣種植。

俄羅斯；百脈根；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；相對(duì)飼喂價(jià)值；灰色關(guān)聯(lián)度分析

百脈根(Lotuscornioulatus)為豆科百脈根屬，多年生草本植物，又名鳥足豆、瘠地苜蓿[1]。其原產(chǎn)于歐亞濕潤(rùn)溫暖地區(qū)[2]，1980年從加拿大等國(guó)引入百脈根栽培品種[3]。因其不僅具有莖細(xì)葉多，產(chǎn)草量高，覆蓋度大，護(hù)坡保持水土性能好等特點(diǎn)[4]，還具營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高[5]、皂素含量低[6]、適口性好、采食率高、家畜飼用安全等特點(diǎn)[7]，現(xiàn)廣泛分布于我國(guó)華東、華中、西南和西北地區(qū)，并適宜于在我國(guó)大部分地區(qū)種植[8-10]。但國(guó)內(nèi)外對(duì)百脈根的報(bào)道多限于幾種模式品種[11-13]，因此，引進(jìn)新百脈根資源進(jìn)行合理評(píng)價(jià)意義重大。評(píng)價(jià)百脈根品質(zhì)優(yōu)劣的性狀因子眾多，僅通過(guò)各個(gè)性狀指標(biāo)兩兩之間的比較來(lái)評(píng)判一個(gè)百脈根品種的綜合品質(zhì)，則有失全面性[14]。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)與牧草引種、育種方面多采用灰色關(guān)聯(lián)度分析法[15-18]?；疑P(guān)聯(lián)度分析法是一種綜合考慮主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的評(píng)價(jià)體系，可減少主觀隨意性[19]；將灰色系統(tǒng)中各要素進(jìn)行綜合描述和量化的評(píng)估方法，可以對(duì)系統(tǒng)要素進(jìn)行全面、客觀的評(píng)價(jià)。利用灰色關(guān)聯(lián)度分析法綜合評(píng)價(jià)牧草品質(zhì)簡(jiǎn)單易行，不僅客觀反映參試牧草品種生產(chǎn)性能的綜合表現(xiàn)，而且不會(huì)因某一個(gè)性狀表現(xiàn)優(yōu)異而認(rèn)可該品種，克服了依靠單一性狀評(píng)價(jià)品種的弊端[20-24]。試驗(yàn)對(duì)引進(jìn)的73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料的干物質(zhì)、粗蛋白、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、粗灰分5項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)采用灰色關(guān)聯(lián)度法進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析評(píng)價(jià)，并采用聚類分析的方法對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和相對(duì)飼喂價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，為百脈根種質(zhì)資源的遺傳育種及推廣種植提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在甘肅省武威黃羊鎮(zhèn)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)牧草試驗(yàn)站，位于甘肅省河西走廊東端，具有大陸性氣候和青藏高原氣候的綜合氣候特點(diǎn)。地理位置E 103°15′，N 37°30′，海拔1 740 m，≥10℃有效積溫2 985.4℃，年平均氣溫7.7℃，年日照時(shí)數(shù)大于2 600 h，年降水量158 mm，主要集中在7～9月，常年平均蒸發(fā)量2 281 mm，冬季寒冷干燥，雨雪稀少，全年無(wú)霜期120 d。

1.2 試驗(yàn)材料與設(shè)計(jì)

試驗(yàn)材料共76份，73份來(lái)源于國(guó)家牧草種質(zhì)資源推廣項(xiàng)目從俄羅斯作物種質(zhì)資源保護(hù)中心引入，其余3份對(duì)照材料料為里奧(L.corniculatus)、邁瑞伯(L.corniculatus)及佐治亞(L.corniculatus)，來(lái)源于中國(guó)，由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院提供(表1)。材料于2013年4月14日播種，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)材料3次重復(fù)。小區(qū)面積3.0 m×1.5 m，條播，播深2 cm，行距50 cm，播量50 kg/hm2。小區(qū)間隔為50 cm，區(qū)組間走道1 m，試驗(yàn)地四周保護(hù)行1.5 m。播前施過(guò)磷酸鈣1 500 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作為底肥。播后鎮(zhèn)壓，期間不再施肥，適時(shí)進(jìn)行除草及病蟲害防治等田間管理。

1.3 營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定

初花期刈割時(shí)，按“十”字法隨機(jī)取樣500 g鮮草混勻，放入烘箱中于105℃殺青10 min，65℃烘干至恒重，然后105℃烘干測(cè)定干物質(zhì)。粗蛋白含量采用凱氏定氮法測(cè)定；酸性洗滌纖維及中性洗滌纖維含量的測(cè)定分別按Roberston中性洗滌劑法和Van Soest酸性洗滌劑法測(cè)定；粗灰分采用干灰化法測(cè)定[25]。每個(gè)樣品重復(fù)3次。采用公式換算出相對(duì)飼喂價(jià)值(RFV)[14]。

表1 供試材料的編號(hào)

DMI與DDM的預(yù)測(cè)模型為：

DDM(% DM) = 88.9-ADF(% DM)

式中：DMI為粗飼料干物質(zhì)的隨意采食量，單位為%

BW；DDM為可消化的干物質(zhì)，單位為%DM。

1.4 數(shù)據(jù)分析及評(píng)價(jià)方法

采用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)整理運(yùn)算，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)采用灰色關(guān)聯(lián)度法的加權(quán)關(guān)聯(lián)度分析法，并采用聚類分析綜合評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和相對(duì)飼喂價(jià)值。

灰色系統(tǒng)理論是把所有供試的百脈根種質(zhì)材料看做作一個(gè)灰色系統(tǒng)，每個(gè)材料為該系統(tǒng)中的一個(gè)因素[26]，分析該灰色系統(tǒng)中各因素的關(guān)聯(lián)程度即關(guān)聯(lián)度。關(guān)聯(lián)度越大，因素的相似程度就越高，即百脈根種質(zhì)材料間的相似程度就越高。構(gòu)造一個(gè)百脈根種質(zhì)材料的參考材料X0，將參考材料X0的營(yíng)養(yǎng)成分含量作為參考數(shù)列[X0(1),……,X0(N)]，每份種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)成分含量為比較數(shù)列Xi，計(jì)算得出百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)成分含量同參考材料相應(yīng)指標(biāo)間的關(guān)聯(lián)度，評(píng)價(jià)每個(gè)百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低[27]。

設(shè)參考數(shù)列為X0，百脈根種質(zhì)材料的比較數(shù)列為Xi，i= 1，2，3，……，N，且X0= {X0(1)，X0(2)，X0(3)，……，X0(N)}，Xi={Xi(1)，Xi(2)，Xi(3)，……，Xi(N)}，則稱ξi(k) 為X0與Xi在第k點(diǎn)的關(guān)聯(lián)系數(shù)

ξi(k)=

(1)

式中：|X0(k)-Xi(k)|表示X0數(shù)列與 Xi數(shù)列在第k點(diǎn)的絕對(duì)差值，

記作Δi(k)=|X0(k)-Xi(k)|

(2)

式中：n為樣本數(shù)

(3)

(4)

(5)

式中：min min│X0(k)-Xi(k)│為二級(jí)最小差，max max│X0(k)-Xi(k)│為二級(jí)最大差，ρ為分辨系數(shù)，其取值范圍在0～1，一般取ρ=0.5[28]。為了方便比較過(guò)于分散的信息，將每個(gè)百脈根種質(zhì)材料樣本的各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量與參考材料相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量的關(guān)聯(lián)系數(shù)取算術(shù)平均值，得到等權(quán)關(guān)聯(lián)度。對(duì)于供試百脈根種質(zhì)材料的各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)而言，各營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的貢獻(xiàn)率不同[29]。因此，為了客觀地評(píng)價(jià)百脈根材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，需采用加權(quán)關(guān)聯(lián)度，以加權(quán)關(guān)聯(lián)度公式對(duì)百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 營(yíng)養(yǎng)成分含量分析

76份參試百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)成分及相對(duì)飼喂價(jià)值如表2、3，其中相對(duì)飼喂價(jià)值變異最明顯，變異系數(shù)最大，達(dá)23.33%；其次，中性洗滌纖維的變異系數(shù)較大，為15.05%，變異明顯；酸性洗滌纖維及粗蛋白的變異系數(shù)較中性洗滌纖維小，分別為12.65%、11.95%，變異明顯；粗灰分變異系數(shù)較小，為8.40%，變異不明顯；干物質(zhì)的變異系數(shù)最小，僅為1.28%，變異不明顯。

表2 供試材料營(yíng)養(yǎng)成分含量(占干物質(zhì)的百分比)及相對(duì)飼喂價(jià)值

表3 供試材料營(yíng)養(yǎng)成分及相對(duì)飼喂價(jià)值

干物質(zhì)含量(表2、3、圖1-A)除Zxy09p-5647以外均在90%，Zxy09p-5595的含量最高，達(dá)96.72%，Zxy09p-5647的含量最低，僅為84.64%，其余集中在92.50%～95.00%；Zxy09p-6485的粗蛋白含量最高，達(dá)23.02%，粗蛋白含量高于20%的其余2份材料分別為Zxy06p-1648，Zxy09p-6170，而Zxy08p-4693的粗蛋白含量最低(12.44%)，B圖所示粗蛋白含量在15.00%～17.50%的材料共43份，占56.58%，其余25份材料的蛋白質(zhì)含量在12.50%～15.00%，達(dá)32.89%；酸性洗滌纖維含量在30.00%～40.00%與40.00%～50.00%的分別占34.21%、61.84%(圖1-C)，其余Zxy06p-1748的酸性洗滌纖維最低，為28.60%，Zxy9p-6401次之，為29.76%，Zxy06p-2666的酸性洗滌纖維最高，達(dá)56.93%；中性洗滌纖維含量最低的是Zxy08p-4916，為28.77%，Zxy09p-6485(30.00%)、Zxy08p-4768(33.09%)、Zxy09p-5694(39.49%)均較低，最高的為Zxy06p-2666，含量高達(dá)72.44%，其余都在40.00%～66.00%(圖1-D)，占供試材料78.95%；粗灰分含量集中在9.00%～12.00%(圖1-E)，占供試材料89.47%，含量最低的為Zxy09p-6358，達(dá)8.50%，最高為Zxy06p-1738，含量為13.10%；Zxy09p-6485的相對(duì)飼喂價(jià)值最高，達(dá)172.43，Zxy06p-2666的相對(duì)飼喂價(jià)值最低，僅41.05，相對(duì)飼喂價(jià)值小于100(圖1-F)的材料共58份，占供試材料76.32%。

圖1 營(yíng)養(yǎng)成分及相對(duì)飼喂價(jià)值頻率分布Fig.1 The frequency of nutritional content and RFV

2.2 灰色關(guān)聯(lián)度分析

2.2.1 確定參考材料，構(gòu)建參考數(shù)列 根據(jù)家畜對(duì)牧草的營(yíng)養(yǎng)需求以及生產(chǎn)實(shí)踐所得的經(jīng)驗(yàn)，粗蛋白質(zhì)是牧草中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，粗灰分為牧草中的礦物質(zhì)，與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呈正相關(guān)[30]，直接影響家畜的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，干物質(zhì)、粗蛋白、粗灰分這3個(gè)指標(biāo)的測(cè)定值越高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高；而酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維降低牧草的消化率，與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成負(fù)相關(guān)[31]。因此，這2個(gè)指標(biāo)越低越好。即干物質(zhì)、粗蛋白、粗灰分選最大值為最優(yōu)值，酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維選最小值為最優(yōu)值構(gòu)成最優(yōu)指標(biāo)集[32]。所以參考數(shù)列為{X0(k)}=(96.7211，23.0119，13.1049，28.5987，28.7735)。

二是要建立完善“持續(xù)改進(jìn)”促進(jìn)機(jī)制。建立和完善校企之間溝通渠道的暢通。定期開展“產(chǎn)教融合”教學(xué)團(tuán)隊(duì)交流和座談活動(dòng)。通過(guò)全面評(píng)估實(shí)踐教學(xué)，在校企溝通過(guò)程中發(fā)現(xiàn)和解決相關(guān)問(wèn)題、相互交流意見、提出整改方案、優(yōu)化實(shí)施方案，進(jìn)而推進(jìn)“產(chǎn)教融合”向更好地方向發(fā)展；同時(shí)，還要采用”校、企、生”三方之間的實(shí)時(shí)溝通與交流，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出相關(guān)的措施，并及時(shí)處理突發(fā)事件及相關(guān)情況，從而保障“產(chǎn)教融合”相關(guān)工作的有序進(jìn)行。

2.2.2 無(wú)量綱化處理 各營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)的單位雖然相同，但測(cè)定的數(shù)值差異較大，為了便于比較，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。即所有相應(yīng)的Xi(k)數(shù)據(jù)除以X0(k)個(gè)點(diǎn)的數(shù)值，使原始數(shù)據(jù)無(wú)量綱化(表4)。

2.2.3 求絕對(duì)差 將參考材料各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)值分別減去其余百脈根種質(zhì)材料的相應(yīng)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)值，得到一系列的標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)差，其中最小標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)差和最大標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)差分別為：

min min│X0(k)-Xi(k)│=0

max max│X0(k)-Xi(k)│=1.517 4

2.2.4 求關(guān)聯(lián)系數(shù)及其關(guān)聯(lián)度 根據(jù)關(guān)聯(lián)系數(shù)公式

將各絕對(duì)差值代入，即得到相應(yīng)的關(guān)聯(lián)系數(shù)(表5)。

表4 數(shù)據(jù)的無(wú)量綱化處理

各營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的貢獻(xiàn)率不同，由權(quán)重公式(4)計(jì)算得出各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的權(quán)重：

干物質(zhì)(0.267)>粗灰分(0.214)>粗蛋白(0.197)>酸性洗滌纖維(0.180)>中性洗滌纖維(0.141)。再根據(jù)加權(quán)關(guān)聯(lián)度公式(5)計(jì)算得到加權(quán)關(guān)聯(lián)度(表5)。

2.3 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綜合評(píng)價(jià)

根據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度理論[33]建立營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)模型進(jìn)行評(píng)價(jià)，與參考材料的加權(quán)關(guān)聯(lián)度越大，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。76份材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的為Zxy09p-6485，排在第1位，其相對(duì)飼喂價(jià)值也排名第1位，該材料的粗蛋白的含量最高，達(dá)23.02%；Zxy06p-1738、Zxy08p-5053的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值次之，但其相對(duì)飼喂價(jià)值排名分別為第5名、第9名；Zxy08p-4768、Zxy08p-4916的相對(duì)飼喂價(jià)值較高，分別排名第2名、第3名；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低的為Zxy06p-2666，其加權(quán)關(guān)聯(lián)度最小，排在最后，相對(duì)飼喂價(jià)值最小，同樣排在最后;對(duì)照材料以里奧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，其次為佐治亞，邁瑞伯的最低，其相對(duì)飼喂價(jià)值排名依次為42，44和63，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高于3份對(duì)照材料的俄羅斯百脈根種質(zhì)材料共36份，均低于3份對(duì)照材料的僅15份，其余22份材料處于3份材料之間；等權(quán)關(guān)聯(lián)度同加權(quán)關(guān)聯(lián)度的分析結(jié)果基本一致。但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綜合評(píng)價(jià)排序與相對(duì)飼喂價(jià)值評(píng)價(jià)排序的結(jié)果除第1位與最后1位相同外，其余均不相同。

表5 關(guān)聯(lián)系數(shù)及關(guān)聯(lián)度

注：ξ1(k)，…ξ76(k)分別對(duì)應(yīng)材料X1，…X76的關(guān)聯(lián)系數(shù)；WK為權(quán)重

以76份百脈根種質(zhì)材料的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與相對(duì)飼喂價(jià)值為基礎(chǔ)，采用離差平方和法[34]進(jìn)行聚類分析，以歐式距離2.5作為分界線，將76份百脈根種質(zhì)材料分為4類(圖2)。第1類材料包括Zxy06p-1748等13份材料，占資源總數(shù)的17.10%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，相對(duì)飼喂價(jià)值高；第2類包括Zxy08p-4868等20份材料，占資源總數(shù)的26.32%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，相對(duì)飼喂價(jià)值較高；第3類材料包括Zxy06p-2376等19份材料，占資源總數(shù)的25.00%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等，相對(duì)飼喂價(jià)值中等；第4類材料包括Zxy06p-1785等24份材料，占資源總數(shù)最高，達(dá)31.58%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，相對(duì)飼喂價(jià)值低。

圖2 綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值聚類圖Fig.2 Cluster of comprehensive nutritional values

3 討論

近年來(lái)灰色關(guān)聯(lián)度分析法在牧草方面的應(yīng)用大多集中于苜蓿及其他牧草生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)[35-37]，對(duì)引進(jìn)的百脈根種質(zhì)材料的報(bào)道較少，本研究充分利用了灰色關(guān)聯(lián)度的分析方法，以各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的相關(guān)性來(lái)綜合全面的評(píng)價(jià)百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免了傳統(tǒng)分析方法中各種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)在同一處理中含量參差不齊導(dǎo)致的分析結(jié)果不一致，并結(jié)合聚類分析的方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和相對(duì)飼喂價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)出的13份綜合營(yíng)養(yǎng)高的材料可為百脈根種質(zhì)資源的選育和生產(chǎn)實(shí)踐提供理論參考依據(jù)。但在對(duì)這些材料的綜合評(píng)價(jià)中，對(duì)參考材料的選取還具有一定人為因素，評(píng)價(jià)指標(biāo)也夠不全面，因此，在以后的研究中會(huì)綜合牧草的生產(chǎn)性能及其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的影響，進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)。

4 結(jié)論

采用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)引進(jìn)的73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)價(jià)，考慮到各因子之間的作用，避免了以往評(píng)價(jià)只考慮粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和粗纖維等少數(shù)幾個(gè)因子而忽視其他因子的弊病[38]，評(píng)價(jià)結(jié)果更為客觀、準(zhǔn)確。灰色關(guān)聯(lián)度分析經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化處理，可以用于不同科、屬、種植物的橫向比較，也可以用于不同實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果之間的比較[39]。不同營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的貢獻(xiàn)率也有所不同，本文中的權(quán)重為：干物質(zhì)(0.267)>粗灰分(0.214)>粗蛋白(0.197)>酸性洗滌纖維(0.180)>中性洗滌纖維(0.141)。干物質(zhì)的貢獻(xiàn)率最大，粗灰分次之；中性洗滌纖維的貢獻(xiàn)率最小，酸性洗滌纖維較之高些；粗蛋白處于中間水平。通過(guò)灰色關(guān)聯(lián)度加權(quán)分析，評(píng)價(jià)出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的為Zxy09p-6485，其相對(duì)飼喂價(jià)值也最高，該材料的粗蛋白的含量最高，達(dá)23.02%；Zxy06p-1738、Zxy08p-5053的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值次之，但其相對(duì)飼喂價(jià)值排名分別為第5名、第9名；最低的為Zxy06p-26666，其相對(duì)飼喂價(jià)值也最小，僅41.05。

采用聚類分析法將76份百脈根種質(zhì)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及相對(duì)飼喂價(jià)值進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)，按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低分為4類，第1類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，相對(duì)飼喂價(jià)值高，包括Zxy06p-1748、Zxy08p-4843、Zxy08p-5053、Zxy09p-6401、Zxy09p-6275、Zxy06p-1648、Zxy06p-2153、Zxy09p-5991、Zxy09p-6408、Zxy08p-4768、Zxy08p-4916、Zxy06p-1738、Zxy09p-6485共13份材料，占資源總數(shù)的17.10%；第2類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，相對(duì)飼喂價(jià)值較高，包括20份材料，占資源總數(shù)的26.32%，分別為Zxy08p-4868、Zxy09p-6019、Zxy06p-1608、Zxy08p-5070、Zxy08p-4892、Zxy08p-4706、Zxy08p-4719、Zxy08p-5365、Zxy09p-5694、Zxy08p-4528、Zxy08p-4589、Zxy06p-1813、Zxy08p-4687、Zxy09p-6464、Zxy09p-5642、Zxy09p-6339、Zxy09p-5583、Zxy09p-5591、Zxy06p-1775、Zxy08p-5019；第3類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中等，相對(duì)飼喂價(jià)值中等，包括Zxy06p-2376、 Zxy08p-5402、Zxy06p-2287、 Zxy09p-6365、Zxy06p-2205 、Zxy09p-6415、Zxy08p-4693 、Zxy08p-539344、Zxy09p-6300、Zxy06p-2663 、Zxy09p-6471 、Zxy08p-4532、 Zxy09p-5682、Zxy09p-5822 、Zxy09p-6478、 Zxy09p-5809、Zxy09p-6170及對(duì)照材料里奧與佐治亞，共19份材料，占資源總數(shù)的25.00%；第4類材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低，相對(duì)飼喂價(jià)值最低，占總資源數(shù)高達(dá)31.58%，其中包括Zxy06p-1785、Zxy08p-5393、Zxy06p-1687、Zxy09p-6503、Zxy06p-2655、Zxy08p-4779、Zxy06p-2666、Zxy06p-2228、Zxy09p-5647、Zxy09p-6368、Zxy08p-4964、Zxy09p-6358、Zxy06p-2338、Zxy08p-4649、Zxy08p-5344、Zxy09p-6268、Zxy08p-4581、Zxy08p-5397、Zxy08p-5484、Zxy08p-4645、Zxy09p-5595、Zxy09p-5778、Zxy06p-2116及對(duì)照材料邁瑞伯，共24份材料。

73份俄羅斯百脈根種質(zhì)材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及相對(duì)飼喂價(jià)值均優(yōu)于3份對(duì)照材料的共36份，可適當(dāng)推廣種植，其中，第1類中的13份材料綜合營(yíng)養(yǎng)值表現(xiàn)最好，可作為進(jìn)一步研究推廣的重點(diǎn)種質(zhì)材料。

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Evaluation of nutritive value and RFV of 73Lotuscorniculatusgermplasms of Russia

ZHANG Ben-yu,SHI Shang-li

(CollegeofParaculturalScience,GansuAgriculturalUniversity;KeyLaboratoryofGrasslandEcosystem,MinistryofEducation;PrataculturalEngineeringLaboratoryofGansuProvince;Sino-U.S.CentersforGrazinglandEcosystemSustainability,Lanzhou730070,China)

Lotuscorniculatus,L.corniculatusandL.corniculatuswere used as control,the dry matter (DM),crude protein (CP),acid detergent fiber (ADF),neutral detergent fiber(NDF and crude ash,and relative feed value (RFV) of 73L.corniculatusintroduced from Russia were measured.Grey relational grade analysis and cluster analysis were used for evaluating nutritive values and relative feed values.Results showed that the nutrition of 73 introduced materials were obviously different,the coefficient of variation of relative feed value was the largest (23.33%).And the variation coefficients of NDF,ADF,CP,ash and DM were 15.05%,12.65%,11.95%,8.40% and 1.28% respectively.Through gray correlation analysis and clustering,73 introduced materials could be divided into 4 groups.Materials in group 1 (13 materials,including Zxy09p-6485) shown the highest nutritional value and highest RFV;Materials in group 2 (20 materials,including Zxy08p-4868) shown the higher nutritional value and RFV;Materials in group 3 (21 materials,including Zxy06p-2376) shown the medium nutritional value and RFV;Materials in group 2 (24 materials,including Zxy06p-1785) shown the lower nutritional value and RFV;2 controls (Georgia and Leo) were in group 3 and 1 control (Maribal) was in group 4.Totally 36 introduced materials performed better than the control and could be extended.

Russia;Lotuscorniculatus;nutritive value evaluation;relative feed value;grey correlation degree analysis

2016-03-07；

2016-04-12

全國(guó)牧草種質(zhì)資源保種項(xiàng)目(NB2130135)資助

張本瑜(1989-)，女，山東濰坊人，在讀碩士。 E-mail：zhangbenyuyu@126.com 師尚禮為通訊作者。

S 541

A

1009-5500(2017)01-0067-12