這個(gè)偏僻山村憑啥靠一產(chǎn)品年賣2個(gè)億
山高、林深、雨多、人煙稀少,可謂是對(duì)馬路村最簡潔的概括。
這是日本高之縣的一個(gè)小山村,村子96%為山林,國有林的面積占75%以上。據(jù)說在很久以前,這個(gè)村落曾經(jīng)依靠賣樹富得流油,一棵樹可以賣100萬日元,但是1979年開始,政府立法保護(hù)生態(tài),村民也被斷了財(cái)路,村里的人也從原來的3000多人驟減為不滿1000人。砍伐樹木的方式行不通,村子又偏僻得無人問津,馬路村的生存之路該如何走下去?
村里唯一能種植的特產(chǎn)——柚子(香橙,韓國引進(jìn)的品種)成了村民保護(hù)村子的一根救命稻草,而誰都沒有想到,柚子不僅振興了這個(gè)村莊,還讓馬路村成了日本鼎鼎有名的富裕村,創(chuàng)造出一年2億多人民幣的業(yè)績。
馬路村的柚子產(chǎn)業(yè)起步并不順,不知道為什么馬路村產(chǎn)的柚子形狀不好,無法作為水果投放市場(chǎng),那該怎么辦?發(fā)展柚子的二次加工,成了馬路村做出的又一個(gè)重要決定。
從柚子的采摘、篩選、清洗開始,到榨取、提煉、配制成品,一直到最后的包裝、銷售,所有程序都是在馬路村內(nèi)進(jìn)行的。
1975年開始馬路村用柚子來加工果汁、果醬,并嘗試著生產(chǎn)柚子味噌等加工食品。1988年開發(fā)的“暢飲馬路村”柚子果汁大獲好評(píng)。這是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁,除此之外沒有任何添加物,柚香濃郁,口感甘甜。從這時(shí)開始,村營事業(yè)走上發(fā)展的快速道,柚子產(chǎn)品的銷售額在1980年還只有3000萬日元,相當(dāng)于人民幣180萬元,而“暢飲馬路村”獲得《日本101村展》最佳獎(jiǎng),1988年一舉突破1億日元,截止到2015年,全年銷售額超過2億元人民幣。
馬路村的成功秘訣是什么?從數(shù)據(jù)上來看,該村一年的觀光客也就5.5萬人左右,但常年購買者有6.1萬人,其中的“特別村民制度”(面向全球粉絲在線申請(qǐng)的制度),讓全球粉絲都感受到村民一樣的待遇,馬路村會(huì)給你寄來特別村民的住民票(住民票:相當(dāng)于居民證),也會(huì)有馬路村小報(bào)和馬路村的產(chǎn)品,一起快遞給鐵桿粉絲們,向他們講述村莊最近發(fā)生的事情,回到馬路村只要出示居民證,隨時(shí)可以去村長辦公室和村長聊天喝柚子汁,通過持續(xù)的互動(dòng)讓鐵桿粉絲們深刻的感受到,自己就是馬路村的一員,產(chǎn)生了馬路村的故鄉(xiāng)情結(jié)。
目前“馬路村”的柚子的再加工產(chǎn)品,除了“暢飲馬路村”,還有柚子果醬,柚子湯料等等,供顧客做更多的選擇。除了這些食品之外,馬路村的“柚子”還伸向了另外一個(gè)領(lǐng)域——化妝品。
要知道,在村加工柚子的過程中產(chǎn)生大量的柚子皮、籽等廢棄物,這些“廢棄物”正好成為了化妝品制作的重要原料。目前已經(jīng)研制柚子香皂、化妝水、美容液等7種系列產(chǎn)品,命名為“umaji”品牌(馬路村的英文標(biāo)示),馬路村現(xiàn)在已有一座化妝品工廠,完全依賴柚子加工廢棄物為原料。
馬路村在產(chǎn)品的生產(chǎn)上有著明確的品牌意識(shí),廣告、照片、海報(bào)、甚至銷售用的小冊(cè)子,都有著統(tǒng)一的文體和宣傳口號(hào),因?yàn)槌晒Φ貥淞⒘似放?,馬路村和它的一系列的柚子產(chǎn)品沒有曇花一現(xiàn),而是持久地延續(xù)了下來。
除此之外,馬路村還積極參加“日本最美鄉(xiāng)村”活動(dòng),大力宣傳樂在深山居住,充分享受大自然的山村生活模式,把它提升到文化高度來對(duì)待,吸引了一批志愿者前來體驗(yàn)生活,參與山村振興活動(dòng)。
馬路村如今每年要接待300多批來此考察和參觀團(tuán)組,還有許多來自城市的年輕人,選擇到馬路村辦企業(yè)就職,就連農(nóng)協(xié)職員也有一半是外來人員,從而給小山村發(fā)展注入極大活力和新鮮血液。
這是一個(gè)很經(jīng)典的日本一村一品的案例,活化自身資源,以傳統(tǒng)為本同時(shí)放眼世界,傳統(tǒng)的才具有國際競(jìng)爭(zhēng),用世界的眼光才能具有世界的品質(zhì)和價(jià)值。
(有機(jī)農(nóng)業(yè)者)