□江蘇省人民醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師 魏睦新

胃病患者需重自我調(diào)養(yǎng)

□江蘇省人民醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師 魏睦新

對(duì)于胃病尤其是慢性胃病，人們常說(shuō)“三分治療，七分調(diào)理”，這是很有道理的。在臨床經(jīng)?？吹竭@樣的情況，找了名望高的醫(yī)生，胃病很快就有改善，而如果看的是普通醫(yī)生，效果就不太好。其實(shí)處方差別可能并不大，關(guān)鍵在于患者是否按照醫(yī)生的叮囑調(diào)理好了自己的生活，因?yàn)椤懊t(yī)”的話更容易被接受。所以我們倡導(dǎo)醫(yī)生在治療的時(shí)候，要把患者當(dāng)朋友，不說(shuō)為朋友“兩肋插刀”，至少要為朋友分憂，多盡關(guān)懷義務(wù)。

醫(yī)生該怎么做我們暫且不談，我們還是回到正題，談?wù)劼晕覆≌{(diào)養(yǎng)要注意的幾個(gè)方面。

首先要糾正不良的飲食習(xí)慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹(jǐn)防食物過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)辛，不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的患者應(yīng)戒煙，白酒當(dāng)然也要敬而遠(yuǎn)之，它的危害眾所周知。我們做活檢時(shí)，把組織標(biāo)本取下來(lái)放在酒精中就可以把組織固定死，幾十年不會(huì)變質(zhì)，而高度白酒是可以取代酒精來(lái)浸泡保存活體組織的。希望胃病患者不要拿自己的胃做試驗(yàn)。

補(bǔ)充維生素。平素的飲食應(yīng)多吃富含維生素的食物，以利于保護(hù)胃黏膜和提高防御能力，并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。西醫(yī)經(jīng)常用葉酸來(lái)調(diào)養(yǎng)胃病是有道理的。葉酸主要存在于綠色蔬菜中。對(duì)于胃病患者，我們建議蔬菜水果要多樣化，單品種的量不可過(guò)多。

做好飲食調(diào)養(yǎng)。胃病日久，往往胃氣虛弱，又上有火象、下有寒氣，正所謂虛虛實(shí)實(shí)，寒熱錯(cuò)雜。所以在飲食方面，不可因“上火”過(guò)食寒涼而使胃更為虛寒，也不可因“下寒”多用辛辣熱物使虛火更為上炎。胃病患者往往胃酸分泌失常，所以不可多食甜食或過(guò)咸以及淀粉類食品。胃病往往導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，所以，患者盡量少吃硬物以及油膩難以消化的食物。

飲食宜軟、溫、暖。烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅(jiān)硬、粗糙的食物。進(jìn)食時(shí)不慌不忙，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復(fù)。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié)，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁食生冷食物。肝郁氣滯者忌在生氣后立即進(jìn)食。一天三餐要規(guī)律進(jìn)食。

經(jīng)常有患者說(shuō)因?yàn)槲覆?，長(zhǎng)期違心地吃自己不喜歡的稀飯或面條，這也是誤區(qū)。其實(shí)偏軟的米飯也是很好的主食。長(zhǎng)期吃稀飯，胃被灌得大大的，胃酸被稀釋，不一定對(duì)胃的初步消化有好處。

至于飲料，大量飲水的習(xí)慣不利于慢性胃病康復(fù)，所以，患者應(yīng)該適量少喝水。長(zhǎng)期飲用鮮牛奶有助于慢性胃病康復(fù)和身體虛弱的恢復(fù)。酸奶也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，胃酸高的不宜飲用酸奶。