一年級：在農(nóng)場做零活

一年級孩子在農(nóng)場學習中心工作人員的帶領下參與每周的農(nóng)場零活，包括喂雞、放羊或者單純觀看動物。

二年級：農(nóng)作物種植

在二年級，孩子們種下了小麥，豐收的時候他們將親自打谷、揚場。

三年級：動手做飯

到了三年級，孩子們用手鋸切割樹林里那些已經(jīng)倒下的木頭，穿過河流在糖楓林里采集楓樹汁。他們用木頭點火將楓樹汁煮成糖漿，用當初親自種的小麥磨成面粉做煎餅，美味的點心就是對他們最好的犒勞。

四年級：認養(yǎng)奶牛

隨著農(nóng)場使用友好型散養(yǎng)牛舍系統(tǒng)，這里課后更像是一個奶?？醋o俱樂部。通過照顧奶牛，每位孩子都能有機會深入了解且學會尊重棲息在地球的生物。

五年級：了解地理

五年級的本地地理學習期間，學生們通過繪圖、水彩、黏土塑形來描述農(nóng)場地形。班上同學們沿著在學校后身奔流的阿嘎沃瑪克溪一路跋涉，探索它曲折的流徑，這條溪先流向哈德遜河，最后流出紐約港注入大西洋，將這里與世界聯(lián)通。

六年級：研究乳制品

六年級的學生拿著寫字板到霍桑山谷商店研究乳制品實例，比較來自周邊地區(qū)和世界其他地方的奶酪價格。他們還會參觀當?shù)啬逃蛷S并了解每磅牛奶的成本以及多少磅牛奶能做出一磅奶酪。當學生們對組成食品系統(tǒng)的各部分關系和價格有了更深的理解后，他們就能夠考慮保存、人工成本、運輸?shù)纫蛩亓恕?/p>

七年級：探索外面的世界

從七年級起，學生們開始通過探險在不同程度上探索霍桑山谷以外的世界，比如用設備找到從農(nóng)場到鄰居家的路。

八年級：學習氣象學

在八年級，學生們將學習氣象學。他們觀察山谷的微氣候，將自己體驗到的天氣模式與生態(tài)系統(tǒng)的學習結合起來。

九年級：農(nóng)場經(jīng)濟學

九年級學生會回到農(nóng)場進行一周的實習課。學生們可能會在奶油廠、面包房、泡菜地窯間輪換實習，并且學習到增加場地的附加值對于農(nóng)場的經(jīng)濟生存能力的重要性。

牧民及奶牛廠經(jīng)理和農(nóng)場商店或果蔬市場經(jīng)理之間以透明定價作為決定商品價格的方式，為學生了解聯(lián)合經(jīng)濟運作提供了一個窗口。學生們在此感受到農(nóng)場、市場、經(jīng)濟、網(wǎng)絡之間的關系。

十年級：土地測量

當九年級學生在農(nóng)場學習時，十年級學生將離開農(nóng)場進行一個土地測量旅行。通過實地測量霍桑谷的田地和森林學會了三角法之后，學生們將要用一周的時間外出去測量一個不同的地方，作為他們探索更廣大世界旅程的延續(xù)。