◎林子淼
每當(dāng)吃著媽媽做的包子,我就會想起已逝的外婆,心里總會升起縷縷暖意。
媽媽說,她做包子的手藝師承外婆。外婆會做各種好吃的面食。那時,煤油燈掛在頭頂煙囪的墻上,燈下總會站著個半大的孩子,不是媽媽就是三舅,目不轉(zhuǎn)睛地盯著外婆在案板前做包子、饅頭、花卷等。屋外,皎潔的月亮升上天空。廚房里,煤油燈透出溫暖的光,土灶里的火焰熊熊燃燒,蒸籠里彌漫出誘人的香氣,香氣包裹著稀稀疏疏的人影。美味的面食一出鍋,孩子們都爭搶著吃,每人才分兩個就沒了。媽媽說,她沒吃飽的時候,外婆就會偷偷地把自己的包子塞在她手里,寧愿自己餓著,也要讓孩子們吃飽。
在那個物資匱乏的年代,孩子們沒什么玩具,外婆便用發(fā)面做出各種動物造型,既可以給媽媽和舅舅開眼界,又可以吃。其中,外婆最拿手的動物造型是斑鳩。她先用發(fā)面做出斑鳩的身體,然后用兩粒瓜子仁做斑鳩的眼睛,再用尖尖的瓜子殼做斑鳩的嘴巴,最后在尾巴上用小刀一刀一刀地刻出羽毛的形狀。蒸熟的斑鳩栩栩如生,孩子們?nèi)耸忠恢?,開心極了。此時,外婆總會笑盈盈地看著眼前的孩子們,臉上的笑容如波光點點的小河,在整個廚房里綿延流淌。
媽媽和三舅都是住校生,一個月才能回一次家。每到他們回家的日子,外婆總會提前發(fā)面做包子,蒸熟后用保溫盒裝著。接到他們后,外婆便會拿出包子,讓饑腸轆轆的他們先吃為快。媽媽說,外婆為了供她和三舅上學(xué),省吃儉用,只有在她和三舅回家的日子,外婆才會去菜市場買肉,蒸上一籠肉包子。
時至今日,媽媽憑著記憶,也為我做起了包子、饅頭、花卷,甚至也做過幾次斑鳩,盡管做得不是特別像。
潔白的月光透過窗戶鋪滿房間,望著媽媽在廚房里忙碌的身影,我的思緒似乎
回到媽媽兒時的那個年代。包子蒸好了,我匆匆捧起一個,細細品味著。
媽媽說,她的手藝跟外婆的比其實還差很遠。我卻覺得這是我吃過的最美味的包子!
如濃霧般的蒸氣帶著包子的香甜包裹著我們一家,這是媽媽的味道,這里面也有外婆的味道。這是愛的味道,這種味道沿著我的嘴角,順著我的喉嚨,流進我的腸胃,蔓延全身。
我在媽媽的廚房里看到了外婆的廚房,那條愛的小河在歲月里綿延流淌。