籍 平，姜 楠

（沈陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧沈陽 110034）

水稻工廠化生物炭基質(zhì)技術(shù)操作規(guī)程

籍 平，姜 楠

（沈陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧沈陽 110034）

水稻工廠化生物炭基質(zhì)育苗技術(shù)可解決傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)土育苗過程中取土困難、工作繁重、病蟲草害難控制、秧苗素質(zhì)低等問題。同時(shí)該基質(zhì)采用生物炭技術(shù)，將農(nóng)林廢棄物炭化返還于土壤，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效手段。文中介紹了沈陽地區(qū)水稻工廠化生物炭基質(zhì)育苗的技術(shù)規(guī)程，包括基質(zhì)指標(biāo)、操作流程和育秧管理等內(nèi)容。

水稻；生物炭育苗基質(zhì)；工廠化育苗；技術(shù)；規(guī)程

沈陽市水稻種植面積約11.18萬hm2，總產(chǎn)量約為97.12萬t，水稻育苗生產(chǎn)主要采用園田育苗和旱田育苗，其中工廠化育苗面積約12萬hm2，約占總育苗面積的60%［1］。隨著沈陽市水稻工廠化育苗技術(shù)快速發(fā)展，水稻工廠化育苗區(qū)域雖然越來越集中，傳統(tǒng)育苗營(yíng)養(yǎng)土方法中存在的取土困難、破壞耕地嚴(yán)重、工作繁重、病蟲草害難控制、秧苗素質(zhì)低等問題，極大的限制了沈陽市循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、全程機(jī)械化與現(xiàn)代化的發(fā)展。在生物炭基質(zhì)育苗技術(shù)試驗(yàn)、示范及推廣過程中，其表現(xiàn)良好、應(yīng)用效果顯著。根據(jù)近年來的試驗(yàn)資料和對(duì)沈陽地區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況調(diào)研，現(xiàn)將水稻工廠化生物炭育苗技術(shù)規(guī)程總結(jié)如下：

1 基質(zhì)指標(biāo)

1.1 一般要求

經(jīng)過炭化、腐熟等無害化處理，材料均勻一致、性能穩(wěn)定。

1.2 外觀和嗅覺

質(zhì)地疏松、無結(jié)塊、無異臭味、無明顯可見雜物、顆粒均勻、一般為棕褐色或黑色。

1.3 理化指標(biāo)

基質(zhì)的理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。

2 種子處理

2.1 品種選擇

選用經(jīng)審定的適合當(dāng)?shù)貦C(jī)械化栽插的高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)水稻品種，種子純度不小于99.5%、發(fā)芽勢(shì)不小于85.0%，發(fā)芽率不小于95.0%，水分不大于14.5%［2］。

2.2 曬種

曬種可使種子的干燥度一致，增強(qiáng)種子吸水力，提高種子發(fā)芽勢(shì)，還能利用陽光紫外線殺菌除蟲，對(duì)成熟不良和貯藏中受潮的種子效果更為明顯。選晴朗天氣，在背風(fēng)向陽處將種子攤開至3～4 cm厚，每天翻動(dòng)3～6次，曬種1～3 d。操作時(shí)不要擦傷谷殼。

2.3 選種

采用鹽水選擇飽滿程度一致的成熟種子。用食鹽或硫銨配制成比重為1.08～1.13的溶液，稻種放入其中不斷攪拌，去除空癟稻種，成粒種子再用清水洗2～3遍，以種子表面無鹽分為準(zhǔn)。

2.4 浸種

用含25%咪酰胺成份的坦阻克乳油3 500倍液浸種，同時(shí)加入90%殺蟲單可溶粉劑100 g浸種5～6 d，每天將藥水?dāng)嚢?次。浸種以種子吸足水分為宜，即達(dá)到谷殼透明、米粒腹白可見、米粒易折斷無響聲。

2.正確分析溶質(zhì)的組成。與水反應(yīng)的物質(zhì),其溶質(zhì)發(fā)生變化,如SO3溶于水后變?yōu)镠2SO4且水量減少;含結(jié)晶水的物質(zhì),如CuSO4·5H2O溶于水,水的量會(huì)增加;溶質(zhì)發(fā)生變化,如弱酸、弱堿和可水解的鹽,溶質(zhì)的離子組成會(huì)發(fā)生變化,如NaHCO3溶液中含碳物質(zhì)有三種:;再如1molNaHSO4溶于水電離出離子的物質(zhì)的量為3mol。

2.5 催芽

將吸足水分的種子在30～32℃下進(jìn)行保濕催芽到破胸，必要時(shí)應(yīng)翻拌補(bǔ)水。經(jīng)1～2 d種子就開始破胸露白，露白后要降低溫度，溫度保持在25℃，當(dāng)95.0%的種子破胸時(shí)應(yīng)停止催芽。

表1 基質(zhì)的理化性質(zhì)

2.6 晾芽

催好芽的種子在大棚或室內(nèi)常溫條件下晾芽，抑制芽長(zhǎng)，提高芽種抗寒性，散去芽種表面多余水分，保證播種均勻一致。晾芽不能在陽光直射條件下進(jìn)行，溫度不能過高，晾芽不能過度，嚴(yán)防芽干。晾芽時(shí)間以3～6 h為宜［3～4］。

3 播種

3.1 播種期

根據(jù)水稻品種特性、安全齊穗期及茬口確定播期，一般根據(jù)適宜移栽期，當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定通過5℃時(shí)即可播種。為防止溫度過低誘發(fā)病害，不可過于提前播種。要搶晴播種，禁忌在寒流和陰天播種。播期的早晚首先要根據(jù)品種生育期長(zhǎng)短而定，生育期長(zhǎng)應(yīng)適當(dāng)提早播種，生育期短可適當(dāng)推遲播期。生物炭基質(zhì)育苗可適當(dāng)推遲播期。沈陽地區(qū)以4月中旬播種為宜。

3.2 播種量

秧盤外徑長(zhǎng)60 cm，寬30 cm；內(nèi)徑長(zhǎng)58 cm，寬28 cm，深3.0 cm。每盤均勻撒種3 800～4 200粒。

采取機(jī)械自動(dòng)化流水線播種，作業(yè)前調(diào)好設(shè)備。每盤裝育苗基質(zhì)厚度1.5～2.5 cm，上平面較盤面低0.5～0.8 cm；澆水后盤內(nèi)育苗基質(zhì)全部潤(rùn)透，盤底部稍有滲水，上面不積水。覆蓋厚度0.4～0.7 cm，要將種子蓋嚴(yán)，沒有露種現(xiàn)象。

3.4 擺盤

播種好的秧盤整齊擺放在運(yùn)輸工具上運(yùn)至溫室大棚內(nèi)，將秧盤整齊平鋪至地面上。

3.5 覆膜

播種后在育苗盤上覆蓋農(nóng)用薄膜或無紡布，保溫、保濕。

4 苗期管理

4.1 適時(shí)撤覆蓋物

當(dāng)秧苗出苗達(dá)到80%以上，要及時(shí)撤掉薄膜或無紡布。

4.2 溫度管理

出苗前白天維持棚溫溫度28～30℃，秧苗葉齡1.5葉期前維持在25～28℃，到秧苗葉齡2.5葉期開始溫度降到16～22℃，夜間溫度應(yīng)保持12～15℃。移栽前3～4 d溫度應(yīng)不低于11～12℃。

4.3 水分管理

播種時(shí)澆透水，播后至1葉1心保持濕潤(rùn)，1葉1心后應(yīng)控水，避免秧苗過快生長(zhǎng)，控水標(biāo)準(zhǔn)為不卷葉不補(bǔ)水。如發(fā)現(xiàn)基質(zhì)干燥，補(bǔ)水應(yīng)以噴淋方式進(jìn)行，切記大水沖淋。如果秧盤下午缺水適當(dāng)少補(bǔ)，在第2天的早上加大補(bǔ)水量。補(bǔ)水時(shí)間宜在日出前或日落后，以減少氣溫與水溫的溫度差，避免溫度忽高忽低造成病苗。移栽前2～3 d斷水煉苗。

4.4 肥料管理

根據(jù)實(shí)際情況，秧苗生長(zhǎng)正常、葉色濃綠的可免施肥料；如需補(bǔ)充肥料，一般每m2用硫酸銨50 g左右。用微噴設(shè)備噴澆，然后用清水洗苗。插秧前3～7 d，施用送嫁肥，一般每m2用硫酸銨50～75 g左右，再用清水洗苗1次。

4.5 病蟲害防治

預(yù)防為主，防治為輔。在2葉1心期時(shí)，如果遇到連續(xù)低溫多雨寡照天氣，每m2用含量30%的甲霜噁霉靈1.2 g加水3 kg進(jìn)行噴霧，預(yù)防秧苗青枯、立枯病的發(fā)生。在插秧前2～3 d結(jié)合施肥用5%甲維鹽加40%樂果乳油噴霧一次防治稻水象甲和潛葉蠅。

［1］李長(zhǎng)斌主編.沈陽年鑒［M］.中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2015.

［2］馬興全，侯守貴，代貴金.等.遼寧水稻大棚工廠化育苗技術(shù)［J］.中國(guó)稻米，2015，21（2）：77～79.

［3］李棟.遼陽地區(qū)水稻大棚育苗技術(shù)［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（7）：72～73.

［4］任艷軍.寒地水稻智能程控浸種催芽關(guān)鍵技術(shù)［J］.北方水稻，2013，43（6）：52～53.

S511.048

B

1002-1728（2017）01-0091-02

10.3969/j.issn.1002-1728.2017.01.026

2017-01-25

沈陽市科技計(jì)劃項(xiàng)目（F16-112-3-00）

籍平（1965-），女，碩士，教授研究員級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。