周麗娜

摘要：核桃被稱為四大干果之一，素有“長(zhǎng)壽果”的美稱。核桃樹(shù)屬于生態(tài)經(jīng)濟(jì)林，是農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)來(lái)源的重點(diǎn)投入項(xiàng)目。核桃的盛產(chǎn)受到多重因素影響，一般來(lái)說(shuō)，平原土質(zhì)要比山區(qū)好，研究山區(qū)核桃種植管理技術(shù)，為以后的豐產(chǎn)豐收打下良好的基礎(chǔ)，為農(nóng)民的種植、管理給予參考。本文就山區(qū)核桃種植管理關(guān)鍵技術(shù)做出分析。

關(guān)鍵詞：核桃；山區(qū)；種植；管理；技術(shù)

1 核桃品種種植特點(diǎn)

香玲核桃屬于北方早實(shí)核桃品種，優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果早、果實(shí)品質(zhì)好。缺點(diǎn)也很明顯，該品種在北方不抗寒、在南方不抗病。紙皮核桃一般指新疆紙皮核桃，是自然進(jìn)化加人工選擇的結(jié)果，與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。即便現(xiàn)在推廣的比較普及的遼核1號(hào)、香玲核桃等品種，也屬于雜交核桃?！氨∑ず颂摇备拍钶^廣，既包含樹(shù)體高大的晚實(shí)品種，也包含樹(shù)體相對(duì)緊湊的早實(shí)品種。目前，早實(shí)品種核桃的代表品種有：遼核1號(hào)、香玲、溫185等。這些品種間差異較大，栽植時(shí)，密度應(yīng)做適度調(diào)整。

2 山區(qū)核桃種植特點(diǎn)

山區(qū)各方面條件落后于平原，無(wú)論是公路還是鐵路在山區(qū)都不易修建，主要是依河、依山谷修建建筑物，且較為分散。山區(qū)經(jīng)濟(jì)主要以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主，而核桃的種植就非常適合在山區(qū)大力發(fā)展。貧瘠土地、山坡地、北方地區(qū)可密植，平原、肥沃土地、南方地區(qū)則應(yīng)種植的較為稀疏。一般來(lái)說(shuō)，早實(shí)品種株距為3～4m、行距為4～6m，晚實(shí)品種株距為4～5m、行距為5～7m。核桃樹(shù)不耐澇，如果生長(zhǎng)期的核桃樹(shù)連續(xù)浸泡在水中3天，就會(huì)出現(xiàn)葉片黃花現(xiàn)象；浸泡5天以上，會(huì)出現(xiàn)部分核桃樹(shù)死亡的情況；連續(xù)浸泡1周以上，大部分核桃樹(shù)會(huì)死亡。因此，核桃樹(shù)種植地要選擇地勢(shì)較高、不積水、能澆水的土地上。

3 山區(qū)核桃種植管理關(guān)鍵技術(shù)

核桃分為早實(shí)、晚實(shí)品種2大品系，其中，早實(shí)核桃嫁接苗1～2年開(kāi)始結(jié)果，栽植當(dāng)年結(jié)果1～10個(gè)屬于正常現(xiàn)象。但由于栽植第1年需要緩苗，大部分核桃會(huì)自然脫落，不脫落的也應(yīng)摘掉，甚至第2年也應(yīng)摘掉，先讓核桃幼樹(shù)休養(yǎng)生息，為以后豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。至于晚實(shí)核桃品種，即便是嫁接苗，也需要3～6年才能結(jié)果。早實(shí)核桃品種的概念：栽植以后，嫁接苗木1～2年、播種苗木2～3年開(kāi)始結(jié)果的核桃品種。因此，早實(shí)核桃播種后出的苗木2～4年結(jié)核桃，屬于正?，F(xiàn)象。如果過(guò)了這個(gè)階段，并且正常管理后還沒(méi)有結(jié)果，說(shuō)明其不屬于早實(shí)核桃品種。

4 核桃病蟲(chóng)害

核桃樹(shù)臭皮即核桃腐爛病，可涂刷氫氧化銅等高濃度溶液。如果核桃樹(shù)較年輕、樹(shù)皮光滑，可直接涂刷；如果核桃樹(shù)樹(shù)皮粗糙，適度刮皮涂刷。一般間隔1周進(jìn)行第2次涂刷，另外，注意防止冬季凍害。核桃樹(shù)干葉基本是2種病害造成，應(yīng)提前預(yù)防、積極治療。7、8月核桃樹(shù)出現(xiàn)干葉的情況，主要原因是感染真菌性炭疽病，有時(shí)也會(huì)有細(xì)菌性黑斑病同時(shí)發(fā)生或單獨(dú)發(fā)生。核桃炭疽病造成葉片邊緣焦枯，中間有接近圓形的大的斑點(diǎn)，核桃黑斑病病斑較小，邊緣棱角分明。

核桃仁不飽滿，一般有以下原因：采摘過(guò)早，如果采摘過(guò)早、核桃仁不飽滿、油脂含量低、香味不足、內(nèi)種皮皺縮。一般在青皮開(kāi)裂1/4～1/3階段采摘比較合適。病害造成樹(shù)葉、核桃青皮受損，營(yíng)養(yǎng)積累不足，造成核桃仁不飽滿，這種情況下，核桃仁一般會(huì)全部或部分變成黑色，應(yīng)重點(diǎn)防治核桃黑斑病、炭疽病。核桃樹(shù)大部分能夠單株結(jié)果，但有的核桃品種授粉不良會(huì)造成空殼或者畸形，核桃仁以及半仁不飽滿等情況，建議適度配置授粉樹(shù)。

核桃樹(shù)雄花芽過(guò)多，說(shuō)明核桃樹(shù)整體營(yíng)養(yǎng)不良，處理方法如下：老核桃樹(shù)濕度回縮、復(fù)壯，疏除雄花枝，增施有機(jī)肥，生長(zhǎng)季節(jié)加強(qiáng)水肥供應(yīng)。核桃采摘完后，最好使用牛羊糞等農(nóng)家肥，混合一定量的低氮型復(fù)合肥或磷鉀肥，開(kāi)溝施肥。農(nóng)家肥最好是發(fā)酵好的化肥，均勻撒在農(nóng)家肥與地表土的混合帶上，然后覆土、澆透水。具體使用量根據(jù)核桃樹(shù)的大小、生長(zhǎng)狀況、土壤肥沃程度確定。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速騰飛，科技工業(yè)都在大量地?cái)U(kuò)展，但是我國(guó)至今仍是世界最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。農(nóng)業(yè)人口達(dá)7億多，占全國(guó)人口的40%以上，因此，農(nóng)業(yè)在我國(guó)的地位不可撼動(dòng)。作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式之一的經(jīng)濟(jì)林，核桃經(jīng)濟(jì)則在山區(qū)的種植經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。加強(qiáng)對(duì)于核桃在山區(qū)種植管理的關(guān)鍵技術(shù)分析，推動(dòng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)得到可持續(xù)發(fā)展。

（責(zé)任編輯 王蔓）